Món ăn Nơi khác, Nước ngoài


Cua xào dầu hào





Vật liệu:

* 1 con cua lớn ( Hay 1 hộp cua  làm sẵn đông lạnh )
* 1/2 bó hành lá ( phần củ xắt mỏng, phần lá xắt khúc )
* 1 miếng gừng bằng ngón tay cái (gọt vỏ, xắt lát)
* 1 tép tỏi , đập dập
* 1 muỗng súp dầu hào
* 1 muỗng dầu mè
* 1/2 muỗng súp đường


* Tiêu


* 1muỗng cà phê nước tương lạt hay nước tương Maggi
* 1 muỗng súp bột năng để tẩm vô cua
* Dầu ăn

Cách làm:

- Cua mua về làm cho sạch sẽ. Chặt càng và chân cua, cắt bỏ mấy đầu nhọn của chân, sau đó dùng dao đập hơi dập. Ḿnh cua thì chặt ra làm 4. Cho cua vô 1 cái tô lớn.
- Ướp cua chung với 1 muỗng soup dầu hào + dầu mè + chút nước tương nhạt hay maggi + chút  tiêu.
- Để khoảng 30 - 45 phút cho thấm.
- Tẩm 1 lớp mỏng bột năng vô cua cho đều . Cho nhiều dầu vô chảo, đợi nóng khử tỏi cho thơm, xong cho cua vô chiên vàng.
- Khi thấy cua hơi đổi sang màu đỏ, nhớ lấy đủa xào cho cưa được chín đều.
-  Bỏ gừng và phần trắng của hành vào xào cho thơm, cho chén gạch cua vào, xào chín.
( Nếu các bạn không có sản hành lá, thì dùng củ hành thế cũng được )

 

 (Lúc bỏ hành và gừng vào, có thể cho thêm vài lát ớt Halapeno hay một chút xíu ớt bột vào để tăng khẩu vị. Nếu ai thích ăn cay.)

Dùng với cơm nóng, Hay dùng làm món để các ông nhậu thì...tuyệt cú mèo đấy các bạn ạ

Về Menu

cách làm mì tôm kim chi bun dau ốc ngon kem trà thái Bánh nướng thịt ba chỉ kho xì dầu công thức xôi gà cách làm dưa chuột muối cach lam ga chien tron nam đậu hũ xào cà tím bình trà Chuẩn bị cho Halloween thui nào Cún Khang Khoai tây bọc phô mai chiên cach lam banh gato bup be rượu nếp kiểu huế mặt banh bao bánh tai lợn làm salad rau củ bánh táo sữa chua cách làm thỏ bông cuoi bột ớt chả cá thác lác cách làm nem hải sản cơm gạo lứt chiên thập cẩm canh nấm linh chi thịt bò cuộn lá móc mật giày vải hấp gà cách nấu canh cá ngon món ăn giáng sinh mì ý xúc xích ngao xào húng quế phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng rau củ trộn sốt cà tím với thịt bằm tự làm bánh mì nhân thịt gà salad ngon cách rán cá giòn củ sen chiêndưa hấu sữa nước cốt dừa nấu gà Puerto trá ng bot bang trứng rán tây ban nha đồ gia dụng bánh quế đơn giản ổi ổi dầm xí muội Hằng MT ngà bìa mít non trộn 5 món gà ngon khu phố cổ Hà Nội mut buoi An chay cách làm chả cá Bánh mì chả cá nóng oc len xao dua ngon Bánh bao chay sữa dừa ngà m giẠm cach lam pudding dau do kẹo mút trái cây quần Cách luộc trứng vịt lộn cực ngon Đặc sản dê tái chanh Ninh Bình Công dụng trị bệnh của rau cải soong Cai Ngot Xao bo ne Chè ngon bánh macaron á Chả cá Lã Vọng Làm phô mai cho bé bằng lò vi sóng canh trứng nấu cà chua Mách bạn thêm một cách muối dưa cực Mẹo pha nước chấm các loại bánh Ngọt ngào chè bưởi quê nhà Những điều tối kỵ ngày đầu năm nên Shirley Wong lam com bento Thịt kho tàu ngo sen cuon tom ngon công thức nấu ăn Salad nui bắt mắt Thuc don bánh cuộn chocolate chÃƒÆ sua cacao thom ngon cơm trộn rau chân vịt kem tươi tiramisu bánh khoai sắn bánh mỳ trứng bãi biển bún chả cá Nga Nguyễn ba dau phong ngao duong banh cake le ngon banh canh suon ngon banh mi viet nam rau cau cafe banh nuong bo pha lau thom ngon banh so co la man Món hấp Ngon cạch lam mut dua cá lòng tong cá nướng mỡ hành các món luộc hấp bánh mì bí đỏ cách chọn vịt tổ chim cách làm thịt bò trộn cải xoong ca sĩ Thanh Lam cac mon nem thinh cach làm cá loc hap bau uc cach lam banh ngot cach lam bo nuong cu au cach lam bun nem cua bien cach lam cang cum rang muoi cach lam chan ham ngon miền tây cach lam dam cach lam kem nho kho ngon