Món ăn Nơi khác, Nước ngoài


Chè Hoa Cau



Vật liệu:


Đậu xanh (chừng 1/2 bịch thôi)
Đường cát trắng
Bột năng,
Bột sắn (option)
Nước hoa bưởi
Nước cốt dừa


Cách nấu:


Đậu xanh rửa sạch ngâm 2 tiếng, xong vớt ra để ráo, hấp lên cho vừa chín tới
Đường nấu cho tan với nước, nêm nếm ngọt theo từng khẩu vị mỗi người..
Hoà bột năng vào nước, cho khoảng 3 muỗng bột năng vào cái bát nhỏ , cho tí nước lọc hoà cho tan, xong đổ từ từ vào nồi nước đường, trong lúc đổ, nhớ lấy đũa
khuấy nhè nhẹ lên, không thôi bột bị đông lại, sau đó đổ đậu xanh vào, vặn nhỏ lửa, chừng 7 phút thì cho nước hoa bưởi vào, nước hoa bưởi cho chừng 1 muỗng thôi, xong tắt bếp.
Có người ăn không cần nước cốt dừa, có người thích ăn với nước cốt dừa, Apple thì thích ăn với nước cốt dừa hơn...
Làm nước cốt dừa, thì cho nước dừa, đun cho hơi lăn tăn sôi, ḥa bột tẻ 2 muỗng với nước xong quậy đều, cho tí tị muối vào, tắt bếp.
Múc chè hoa cau ra bát, rưới lên mặt 1 hay 2 muỗng nước cốt dừa, ăn với xôi ṿ là ngon tuyệt..
Chúc các bạn thành công.


** Bột sắn (option) nếu thích thì cũng ḥa 2 or 3 muỗng bột sắn với nước cho vào nồi nước đường (trước khi cho đậu).


Về Menu

chả cá lã vọng cach lam chan gio bop thau muối trà chanh leo dau phu tam hanh cach lam gio heo ninh ngon dau que xao banh cupcake tra xanh thom ngon bàn thờ Mien dinh du du kho voi suon mon kem trai bo dua bo dam duong snack táo rán sườn rim xì dầu xôi rau ngót dua vang dam sua cach che bien ruou dui cuu bo lo thom ngon bánh côn trùng cho ngày halloween bánh vani cupcake dui ech chien gion sot cay cach che bien che bánh bông lan sữa chua bánh da heo lá dứa cach nâu dui ga Nem chua rim sấy khoai lang dui ga nuong toi cach lam salad dia trung hai cach lam banh tart so co la sandwich mứt dâu phủ khoai lang dui vit ngam dau sot thit xa xiu ngon eva nau an Làm Nem flan caramel thanh long ngon ca hoi tam me ap chao hoành thánh nhân thịt chiên mon ech gia dau chả cá Lã Vọng món Bắc gà om coca ba roi cuon nam gà rang là chanh hinh bánh kem Chiên gÃƒÆ lÃƒÆ giang giấy nến mì gói kẹp nuoc chanh gà ta nước mắm món hấp Thiên Trúc banh sau rieng ngon gọt vỏ tự làm nghêu xào bơ bí hấp sườn non cach lam banh tai yen tai heo xao cay ga cuon lam kho ga ham nam huong cà nà u cách làm đậu bắp muối chua ga kho củ cải cach lam bo nuong cay ga la giang ngon bánh kim chi rán ga nuong BBQ súp nui tôm rau củ ngon salad cà chua bi bún bò xào nam bộ bắp chuối bento ngon ga nuong cay khoai mì thịt gà xào cay bánh tẻ ng cach nau thit dong ga nuong sot cay lẠăn uống nóng bức bông atisô mướp ga nuong xa xiu cắt tỉa canh rau cu lam gio ga tay rối loạn tiêu hóa gio heo hon ngon ga xa xiu Gà nấu lá giang phở cuốn thịt lợn gan heo rim ngon gan ngong Phap muc nhoi com rang banh muffin oc nuong giay bac thạch gato Bánh quy sắc màu vui mắt thịt gà xao giá xào mề gà thập cẩm cu sen dau do ham than bo dau hu nhoi hat sen ngon giá trị dinh dưỡng các món mặn cho ngày lạnh gio heo ham dau do ngon rau rut gio heo muoi chien gion canh ga rim nam ngon bánh mì sandwich dưa leo lẩu đuôi bò thit bo chien vung cach lam thit ngam nuoc gio heo om mia mi tron don gian