Món ăn Nơi khác, Nước ngoài


Chè Hoa Cau



Vật liệu:


Đậu xanh (chừng 1/2 bịch thôi)
Đường cát trắng
Bột năng,
Bột sắn (option)
Nước hoa bưởi
Nước cốt dừa


Cách nấu:


Đậu xanh rửa sạch ngâm 2 tiếng, xong vớt ra để ráo, hấp lên cho vừa chín tới
Đường nấu cho tan với nước, nêm nếm ngọt theo từng khẩu vị mỗi người..
Hoà bột năng vào nước, cho khoảng 3 muỗng bột năng vào cái bát nhỏ , cho tí nước lọc hoà cho tan, xong đổ từ từ vào nồi nước đường, trong lúc đổ, nhớ lấy đũa
khuấy nhè nhẹ lên, không thôi bột bị đông lại, sau đó đổ đậu xanh vào, vặn nhỏ lửa, chừng 7 phút thì cho nước hoa bưởi vào, nước hoa bưởi cho chừng 1 muỗng thôi, xong tắt bếp.
Có người ăn không cần nước cốt dừa, có người thích ăn với nước cốt dừa, Apple thì thích ăn với nước cốt dừa hơn...
Làm nước cốt dừa, thì cho nước dừa, đun cho hơi lăn tăn sôi, ḥa bột tẻ 2 muỗng với nước xong quậy đều, cho tí tị muối vào, tắt bếp.
Múc chè hoa cau ra bát, rưới lên mặt 1 hay 2 muỗng nước cốt dừa, ăn với xôi ṿ là ngon tuyệt..
Chúc các bạn thành công.


** Bột sắn (option) nếu thích thì cũng ḥa 2 or 3 muỗng bột sắn với nước cho vào nồi nước đường (trước khi cho đậu).


Về Menu

Mẹo chế biến món nướng tránh độc 3 hàng xôi ngon ở Hà Nội xep mam ngu qua ngay tet sandwich xác ướp chân gà ngâm cay khoai lang ran Giảm Cân làm salad rau củ Trái Cây banh da cua cách làm mứt gừng dẻo lam dà ua xôi mít lá dứa Xôi mít lá cẩm tím làm đậu hũ cuốn lá lốt canh chẠgà bánh đậu xanh tôm thịt món chiên món thịt gà xào mì ý panna cotta socola thit xong khoi cuon ca chua bánh qui hạnh nhân Cá rô Hấp dẫn canh cá rô đồng nấu Món Ý chè bánh lọt canh tôm nấu mồng tơi món chống ngán ngày Tết kho ca loc voi canh che bột Lộc Mùa Hè gà xào kiem gio xao cách pha trà sữa đỏ Cách làm mềm bánh mỳ cực dễ đậu hũ xào canh cà tà m cách gói bánh chưng bằng lá dong gà rang gừng Chọn thực phẩm an toàn ngày Tết cach lam heo quay ngon lam ca ri ca bong lau cach lam mon bo luc lắc chả cua chiên giòn nấm xào khoai tây viên thịt bò cach che bien mang sat xao thit bo luon chien gion sot tieu la lot trưng muoi Thịt Heo nấu bánh trôi nước Bữa Tiệc sườn sốt mặn da gà cháo yến mạch cach lam banh cupcake socola cách làm mì tại nhà lau sen Canh rong mứt biển vừa ngon vừa quý khoai tây xào đỗ quả làm bánh mochi hat bi nuong ngon mieng Rau măng tây hạ đường huyết cơm gà nướng cookies tra xanh chả đậu hũ đuông dừa chiên trứng thịt bò bọc phô mai hoa giấy kem viên bơ chuối bún nấu chả giò sống bo nuong bbq Miền Trung canh thịt viên nấu chua cach lam thit nuong kieu thai canh he dau hu non chay nghêu Hao bi ngo dac san giao thuy Đậm đà gỏi măng sushi nắm sùp tôm cua gà hấp mắm chẠcà kho bông cải xanh xào thịt bò cách ngâm nước dâu pate gà Diệu Kim Đùi gà nướng ngũ vị hương Cach lam mút dua lam xien nuong thom ngon canh cá khoai nấu ra cần cach lam chuoi ap chao can cac mon mut ngon chan ga nuong muoi ot Lẩu tự may mũ bánh quy bơ thit de xao nước cốt cơm gà trộn hat huong duong rang vi que cay man ngot ga chien xu lam hamburger ca ngu ngon cÃƒÆ basa kho phô mai gỏi thịt ba chỉ cach lam banh mi oc que cá c tai cach nau lau ngon cocktail vị táo chiên bánh ngô mại cocktail thơm Lạ miệng nộm củ cải khô xứ Nghệ