Món ăn Nơi khác, Nước ngoài


Bột Chiên



Nguyên Liệu:


(Số lượng 4 dĩa)


- 1 gói bột gạo tẻ nếu muốn dai dai
cho them 2 mg~ sup' bột năng
- Vài trứng gà (4 - 6)
- 1/2 muỗng cafe muối
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Đu đủ bào, cà rốt, dấm trắng
- Hành lá
- X́ dầu, đường, dấm đỏ
Cách làm:


Lấy cái nồi bỏ gói bột gạo vô, đong đúng 7 chén ăn cơm nước rồi quậy tan. Bắt lên bếp bỏ muối, dầu vào quậy tiếp. Để lửa sôi rồi để lửa medium. Quậy đến khi bột quánh lại và quậy tiếp đến khi bột chín, nặng tay rồi bỏ vô khay vuông. Để ít nhất 3 tie^'ng cho bánh đông lại. Nếu thấy còn ướt thì bỏ vào xửng hấp thêm cho chín.


Đồ chua: Đu đủ, và cà rốt sắt chỉ ngâm với nước + dấm trắng (Đừng cho dấm nhiều sẽ bầm đồ chua)


Nước tương: 1 phần x́ dầu 2 phần nước và một một chút dấm tiều + đường. Nấu sơ để nguội. Khi ăn cho thêm tương ớt.


Cách chiên: Cắt bột thành từng miếng vuông nhỏ như domino vậy. Ăn đến đâu chiên đến đó, chiên bột cho đến khi vàng và gịn rồi bắt đầu đập trứng vào, trứng không còn ướt bỏ hành lá vô.


Múc bột chiên ra dĩa. Chấm với tương đã bỏ đồ chua và tương ớt.


Chúc bạn thành công.


Về Menu

sup cua truc xanh bào ngư mon mi y sot kem nam banh bao nuong xa xiu hẠnh nhà n tất Ä Ã hẠp Mẹo vặt nấu ăn bún riêu nấu chay bánh gối canh sườn hầm cach nau bun rieu suon ca ro món ăn giải nhiệt Salad củ đậu thanh Mẹo vặt rút xương cá nhanh dễ không kem bo lac công thức sinh tố xoài cà chua Mẹo xử lý bột mì khi làm bánh cá hồi sốt thơm trà i cà y bánh mỳ Mẹo xử lý thực phẩm sau Tết bạch quả Đuôi bò hầm bạch quả và canh riêu cua rau muống Cua rà n Mề gà chiên tập oc nhoi nau mang Mềm cach lam mut dau do Đặc Sản nam dui ga Thay trái lê chất xơ ô xy hóa gỏi ngó sen chay miến nấu lòng gà ngon Mọc nhĩ girl Sê cupcake hokkaido bánh khoai dẻo Mở bun ngheu ngon băn khoăn cach lam tao pho Mục hap trai bà nh hẠp salad dẠu giẠm Mứt củ sen Ca dieu hong chung tuong che cu nang bach qua luon nuong thom ngon cách làm nem tai Mứt dừa cách nấu chè khoai lang món bún Mữt dừa ăn sống cá dương vật mi lạnh thit chien gion canh cu ham xuong ngon Mực xào sả ớt trang trí cây thông cupcake hương vani Lam banh Mực cach nau xoi la dua bang noi com dien roi Cach lam khoai tay chien hướng dẫn làm cá chay Nuoc cham ngon canh miến gà banh cupcakes chả giò hải sản mon bo kho cà linh kho Ga luoc bánh chả chất liệu vải Mẹo vặt từ gia vị và rau thơm gà nướng bơ tự chế đồ đạc kiểu Thái kem tươi cookies chocolate trắng cach lam salad macedonia nấu ăn ngon món rang banh gio cach lam passionfruit kem trà cach nau to yen sốt thịt băm lẩu hải sản chua cay chÃƒÆ gỏi miền thái chế biến mực ống banh goi ngon pizza gÃƒÆ H kem hoa quả ngao hấp đưa mỳ gói cắt xếp trái cây MÃƒÆ xôi cuộn mề gà xào 9 lưu ý nhà bếp để ấm no quanh năm cha ca chien xu ngon ốc Hồ Tây nấm rán canh bí đỏ nấu bò viên cach lam salad ca hoi Rieu Mi tr mứt đu đủ đậu phụ sốt tương