Món ăn Nơi khác, Nước ngoài


Bánh Cafe






Vào ngày nghỉ cuối tuần, bạn có thể làm món này để tráng miệng sau bữa ăn. Đây là món bánh có hương vị đặc biệt với mùi thơm của cà phê, dâu tây quyện với vị ngậy của trứng.
Nguyên liệu:
- 1/2 hộp sữa đặc có đường
- 5 quả trứng gà
- 5 gói cà phê tan
- 50g dâu tây
- 4 thìa canh đường
- Một khuôn nhôm hình lục giác
Thực hiện:
- Cho sữa đặc có đường vào bát thủy tinh, đổ nước sôi vào 1/3 hộp chứa sữa khuấy đều, cho thêm nước nguội vào vừa đến miệng hộp, cho vào bát sữa khuấy đều.
- Đập trứng vào tô, khuấy đều cho tan ḷng trắng ḷng đỏ, lược qua rây cho vào thố sữa.
- Cho cà phê tan vào ly, cho nước sôi vào vừa ngập khuấy tan, cho vào khuấy đều với sữa.
- Khuôn nhôm rửa, lau khô, cho đường vào, bắc lên bếp chưng nước hàng rồi tráng đều trong ḷng khuôn, để thật nguội rồi cho hỗn hợp sữa và cà phê vào.
- Nấu sôi nước trong nồi hấp, cho bánh vào hấp chín, đem bánh ra để thật nguội, để vào tủ lạnh một đêm.( Nếu các bạn muốn bỏ vào ḷ nướng, thì để ḷ mở nóng trước 10 phút với nhiệt độ 200° hay số 6 , dưới khuôn bánh, để 1 khuôn lớn hơn, nướng khoảng 45 phút, tùy bánh lớn hay nhỏ , lấy dao nhọn, đâm vào bánh, thấy bánh khg dính vào dao , và không chảy nước ra là bánh chín)
- Dâu tây rửa nước muối pha loăng( hay nước pha tí chanh, hay dấm trắng, để cho những ai bị dị ứng trái đâu, nhất là những đứa trẻ , rửa lại nước, cho vào khăn thấm khô, ướp lạnh, khi dọn ăn cắt bỏ cuống, mỗi trái cắt làm 4 miếng.
Trình bày:
- Dùng dao nhọn tách rời thành bánh dính ở khuôn, úp bánh ra đĩa, xếp ít dâu tây lên trên.Hoặc vài hạt cà phê làm bằng đường cho đẹp mắt

Về Menu

cach lam banh hat sen Mẹo chế biến món nướng tránh độc banh tom ho tay kem khoai bánh mì cuộn tôm chiên xù Tuyển thit kho nuoc tuong me dầm các món thịt kho ngon thịt heo om cá hồi chiên tôm xốt me bò trộn mứt khoai ngày tết cach lam nom ga cach lam goi muc chua ngot cơm rán viên xíu mại sốt cà chua sinh tố giải khát thực phẩm giải nhiệt đậu xanh rau tom xao nam bong he cach lam ba bo om chuoi dau goi sen lam xiu mai canh lá lốt cá bớp tôm xào muối lam dep mua lanh cách làm thịt xông khói hướng dẫn làm hoa vải món bánh ngon Luộc cach lam vo kem oc que ngon bí quyết nướng khoai tây ngon đậu bắp nhồi tôm miến xào cua cách làm sinh tố dưa hấu chanh tươi Lý Thường Kiệt sinh tố đu đủ và dâu tây xay giá đỗ xào bánh crepe sầu riêng lá dứa đồ ăn vặt nem hoa quẠmẹ Mát trÃƒÆ hoa cách làm nem rán ngon nÃƒÆ u đậu hũ hấp tôm tươi vỏ kem que dà u thịt bò bít tết măng tây hầm Sườn chiên chua ngọt may vÃƒÆ coc bun gao luc ngon món ăn từ măng screwdriver cách bảo quản nấm tươi bánh mì chiên bơ tỏi muop tom rim dua lam thach hoa qua banh tart tao ngon bun mang Minh kem sữa gạo nếp vo Cún Khang Dạ dày hầm hoa hồi ngon cơm omelet cách làm bánh flan dừa LÃƒÆ giang cach pha tra que gung dam tao goi cu sen ngon List Cháo ngheu sot sa te ngon dau phong ngao duong Canada mon lau sa te lòng má công thức cánh gà rán nước mắm mặn Giúp hoa tươi kam sua chua dau tay tim Cach lam ruoc mÐ Ñ cơm trái dứa luon xao sa kimbap cuộn pa sup cu den thit heo tôm rim nước dừa ruoc bong bánh gananh canh chÃƒÆ ca thit xong khoi gà kho tương đậu nành dua cai ngam chua ngot cach nau canh ga chanh leo XÃƒÆ chè bắc trung nam nấu giả cầy các món salad ngon làm khỉ bông Thanh Hoa Bánh canh ghẹ hấp dẫn người Sài Gòn banh duc lac pha tra chanh ầu xot cam Long Xuyên nấu tảo biển mì ý trộn sốt cà chua nướng dua nuoc thá Ÿ giấy nến Nhá canh mong toi nau tom nuoc gung sa ngon Bánh mì