Món ăn Nơi khác, Nước ngoài


Bánh Cafe






Vào ngày nghỉ cuối tuần, bạn có thể làm món này để tráng miệng sau bữa ăn. Đây là món bánh có hương vị đặc biệt với mùi thơm của cà phê, dâu tây quyện với vị ngậy của trứng.
Nguyên liệu:
- 1/2 hộp sữa đặc có đường
- 5 quả trứng gà
- 5 gói cà phê tan
- 50g dâu tây
- 4 thìa canh đường
- Một khuôn nhôm hình lục giác
Thực hiện:
- Cho sữa đặc có đường vào bát thủy tinh, đổ nước sôi vào 1/3 hộp chứa sữa khuấy đều, cho thêm nước nguội vào vừa đến miệng hộp, cho vào bát sữa khuấy đều.
- Đập trứng vào tô, khuấy đều cho tan ḷng trắng ḷng đỏ, lược qua rây cho vào thố sữa.
- Cho cà phê tan vào ly, cho nước sôi vào vừa ngập khuấy tan, cho vào khuấy đều với sữa.
- Khuôn nhôm rửa, lau khô, cho đường vào, bắc lên bếp chưng nước hàng rồi tráng đều trong ḷng khuôn, để thật nguội rồi cho hỗn hợp sữa và cà phê vào.
- Nấu sôi nước trong nồi hấp, cho bánh vào hấp chín, đem bánh ra để thật nguội, để vào tủ lạnh một đêm.( Nếu các bạn muốn bỏ vào ḷ nướng, thì để ḷ mở nóng trước 10 phút với nhiệt độ 200° hay số 6 , dưới khuôn bánh, để 1 khuôn lớn hơn, nướng khoảng 45 phút, tùy bánh lớn hay nhỏ , lấy dao nhọn, đâm vào bánh, thấy bánh khg dính vào dao , và không chảy nước ra là bánh chín)
- Dâu tây rửa nước muối pha loăng( hay nước pha tí chanh, hay dấm trắng, để cho những ai bị dị ứng trái đâu, nhất là những đứa trẻ , rửa lại nước, cho vào khăn thấm khô, ướp lạnh, khi dọn ăn cắt bỏ cuống, mỗi trái cắt làm 4 miếng.
Trình bày:
- Dùng dao nhọn tách rời thành bánh dính ở khuôn, úp bánh ra đĩa, xếp ít dâu tây lên trên.Hoặc vài hạt cà phê làm bằng đường cho đẹp mắt

Về Menu

sắn canh khế chua banh hoi lam banh khoai tay pha cocktail salty dog muc chien an voi nuoc sot bánh mì jambon bí quyết rửa rau món tây chanh muoi rau củ nướng cay phi le bo om ngu vi huong vòng hanh tim muoi chua cay trung cuon thit vien chien ngon chữ thập cách làm bánh noel râu mực banh 4 tang may thịt xào thập cẩm cách nấu xôi chim Dạy tết trung thu cách làm củ cải muối món ăn chống suy nhược cơ thể flan rau cau thit ba chi rim dồn cua sốt ớt chả mực quảng ninh TP HẠLong mắm tỏi do an vat ke gom ngon bút bắp cải trộn chua ngọt lẩu canh khổ qua dồn thịt gà viên Những thực phẩm bo nuong sa te gan heo ngon bap cai rau cau nhan flan nhộng rang che nep ga nhoi Cach nau bo kho ngày tết cach lam banh chiffon cách làm xôi nếp chuối nhật bản đồ bo lo soup thẠp cẠm gà rán nước mắm kem sau rieng banh chanh day ngon tiết kiệm chi tiêu thit ba chi kho trung cut ca ngu kho tôm tươi xào trái vải phố ẩm thực dao thịt bò xào lá lốt dau phong huyet heo xao lan kem sữa chua nhiều màu ca dieu hong hap ngon tep rang món ăn vặt ca dang ca kho thit roi Pet cach lam thit vien chien đồ chơi giúp bé thông minh bàn ăn cơm dừa cach lam che trai cay Bap rang bo bánh phồng lên lam banh trung thu deo chiken pasta ha cao tom thit hap cach che bien kho bo den cách làm gỏi bò Mon ngon tu bo Lưu quan trọng khi ăn khoai lang cach lam banh flan tra xanh vỏ hộp Tteokbokki món ngon ngày lạnh xứ Kim chi CHẠbò 7 món kiểu Nhật kem chanh leo mon chay voi muop xao nem chua ngon va re tôm cuộn phô mai xôi viên banh ran man xôi chim nấu thế nào cho ngon bap rang bo trang trí nhà cửa kem dau tam ngon cach lam de tai chanh bà nh mà á kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá bò bía thực phẩm sức khỏe măng tây rong cá bò gù làm cơm trộn canh mang kho món kem mứt lịch 2012 lam mam co ngon củ hũ dừa ga chien tron rong bien ngon cach lam my xao xuc xich cách làm pate gan gà