Món ăn Nơi khác, Nước ngoài


Bánh Cafe






Vào ngày nghỉ cuối tuần, bạn có thể làm món này để tráng miệng sau bữa ăn. Đây là món bánh có hương vị đặc biệt với mùi thơm của cà phê, dâu tây quyện với vị ngậy của trứng.
Nguyên liệu:
- 1/2 hộp sữa đặc có đường
- 5 quả trứng gà
- 5 gói cà phê tan
- 50g dâu tây
- 4 thìa canh đường
- Một khuôn nhôm hình lục giác
Thực hiện:
- Cho sữa đặc có đường vào bát thủy tinh, đổ nước sôi vào 1/3 hộp chứa sữa khuấy đều, cho thêm nước nguội vào vừa đến miệng hộp, cho vào bát sữa khuấy đều.
- Đập trứng vào tô, khuấy đều cho tan ḷng trắng ḷng đỏ, lược qua rây cho vào thố sữa.
- Cho cà phê tan vào ly, cho nước sôi vào vừa ngập khuấy tan, cho vào khuấy đều với sữa.
- Khuôn nhôm rửa, lau khô, cho đường vào, bắc lên bếp chưng nước hàng rồi tráng đều trong ḷng khuôn, để thật nguội rồi cho hỗn hợp sữa và cà phê vào.
- Nấu sôi nước trong nồi hấp, cho bánh vào hấp chín, đem bánh ra để thật nguội, để vào tủ lạnh một đêm.( Nếu các bạn muốn bỏ vào ḷ nướng, thì để ḷ mở nóng trước 10 phút với nhiệt độ 200° hay số 6 , dưới khuôn bánh, để 1 khuôn lớn hơn, nướng khoảng 45 phút, tùy bánh lớn hay nhỏ , lấy dao nhọn, đâm vào bánh, thấy bánh khg dính vào dao , và không chảy nước ra là bánh chín)
- Dâu tây rửa nước muối pha loăng( hay nước pha tí chanh, hay dấm trắng, để cho những ai bị dị ứng trái đâu, nhất là những đứa trẻ , rửa lại nước, cho vào khăn thấm khô, ướp lạnh, khi dọn ăn cắt bỏ cuống, mỗi trái cắt làm 4 miếng.
Trình bày:
- Dùng dao nhọn tách rời thành bánh dính ở khuôn, úp bánh ra đĩa, xếp ít dâu tây lên trên.Hoặc vài hạt cà phê làm bằng đường cho đẹp mắt

Về Menu

che dau ngu kho goi bo nhung dam ngon cha tom cu sen ngon phà cà bò xào nhá đậu bắp dồn thịt chế biến thức ăn bún sườn chua tà m hẠp thạch dâu tây che hat sen ngon lam bi ngon kem trà xanh sữa cách làm bánh gato chè đậu đỏ yến mạch Miền Bắc Cá mòi muối chua chè trôi nước ngũ sắc yaourt đậu nhành me xao oc mo luộc thịt ngon luoi heo xao thom ngon đậu sốt cà chua goi xoai rau muc tuoi cha gio rau cu cách nấu bì đông phà bim bim khoai lang khoai lang nuong tieu thịt bò nấu cà Giải Nhiệt pizza thom ngon ga xa ot banh pompe ngon Củ cải muối Luộc Món Mực Panna cotta trai cay tom hap nuoc dua cach lam suon kho pho cuon thom ngon muc kho xao thom ngon rau cu cach lam banh donut lóc cách làm miến gà trộn heo sot me ngon món ngon ngày tết x mì xào giòn lam tra dao dứa khoai lang lắc phô mai cach lam pate gan heo am thuc vit quay quang dong trang trí đĩa bưởi canh già sinh to kiwi cà thu dừa ca phe ngon thực phẩm thay thế sữa gạo dừa dinh dưỡng các món hầm ngon nấu phở cháo bắp bò banh pizza trai tim chân váy ngắn nuong ca chua nhoi thit món ngon Bắc Kạn tiêu trắng hà món ngon từ gà ăn banh cupcake dua ngon chien ngon phạm ngọc thạch món ngon miền Tây trà chanh leo cach lam tôm chiên da dieu cuon rau ca thu nhat kho sữa lê và bắp banh khoai tay trung bơ tỏi mộc nhĩ Nem nấu cháo cach lam kem dua Ngọt vị hến sông quê cách làm cá kho lạp xưởng đen gÃƒÆ quay canh bi do bo vien các món sốt me gà hầm Hủ Tiếu cach xao oc dua ngon cá thu rim banh bap chien xu dua cai bánh bông lan khoai tây chiên Mẹo sơ chế cá nhanh gọn cach lam nam nhoi cua muffin bi do Những món hải sản thơm nức mùi bơ đuôi thạch sữa chua Tóm Tây Tạng Soup nem chua nướng Bánh bột lọc Mũi Né hoa quả cach lam goi cung dinh cô gái vàng