Món ăn Nơi khác, Nước ngoài


Bánh Cafe






Vào ngày nghỉ cuối tuần, bạn có thể làm món này để tráng miệng sau bữa ăn. Đây là món bánh có hương vị đặc biệt với mùi thơm của cà phê, dâu tây quyện với vị ngậy của trứng.
Nguyên liệu:
- 1/2 hộp sữa đặc có đường
- 5 quả trứng gà
- 5 gói cà phê tan
- 50g dâu tây
- 4 thìa canh đường
- Một khuôn nhôm hình lục giác
Thực hiện:
- Cho sữa đặc có đường vào bát thủy tinh, đổ nước sôi vào 1/3 hộp chứa sữa khuấy đều, cho thêm nước nguội vào vừa đến miệng hộp, cho vào bát sữa khuấy đều.
- Đập trứng vào tô, khuấy đều cho tan ḷng trắng ḷng đỏ, lược qua rây cho vào thố sữa.
- Cho cà phê tan vào ly, cho nước sôi vào vừa ngập khuấy tan, cho vào khuấy đều với sữa.
- Khuôn nhôm rửa, lau khô, cho đường vào, bắc lên bếp chưng nước hàng rồi tráng đều trong ḷng khuôn, để thật nguội rồi cho hỗn hợp sữa và cà phê vào.
- Nấu sôi nước trong nồi hấp, cho bánh vào hấp chín, đem bánh ra để thật nguội, để vào tủ lạnh một đêm.( Nếu các bạn muốn bỏ vào ḷ nướng, thì để ḷ mở nóng trước 10 phút với nhiệt độ 200° hay số 6 , dưới khuôn bánh, để 1 khuôn lớn hơn, nướng khoảng 45 phút, tùy bánh lớn hay nhỏ , lấy dao nhọn, đâm vào bánh, thấy bánh khg dính vào dao , và không chảy nước ra là bánh chín)
- Dâu tây rửa nước muối pha loăng( hay nước pha tí chanh, hay dấm trắng, để cho những ai bị dị ứng trái đâu, nhất là những đứa trẻ , rửa lại nước, cho vào khăn thấm khô, ướp lạnh, khi dọn ăn cắt bỏ cuống, mỗi trái cắt làm 4 miếng.
Trình bày:
- Dùng dao nhọn tách rời thành bánh dính ở khuôn, úp bánh ra đĩa, xếp ít dâu tây lên trên.Hoặc vài hạt cà phê làm bằng đường cho đẹp mắt

Về Menu

cua bá ƒ mắm ruốc xào thịt ba chỉ salad rau món xao thit ba chi ap chao lau ca thac lac Lạ mà ngon với tôm tắm nắng banh canh hue kim chi cải thảo rôti gan ngong thom ngon ba khia thịt gà nấu bắp cach nau banh canh cha ca cà bát muối xổi bữa sáng nhanh cho bé bo sot ruou vang 10 ghi nhớ giúp bạn trở thành thợ làm heo gia cay banh paparoti ngon nau mochi xoai ngon vỉa hè tom rang thit ngon sinh to bo thom ngon Phở Hà Nội Món thanh lịch người cach lam bo chien Thịt Bò bữa cơm hằng ngày Bí quyết làm me ngâm chua ngọt ngon đúng banh kuih kosui pandan thom ngon chiên bánh bí đỏ mon trung chien com xanh banh chin tang may ngon món ngon Sài Sòn ngũ vị lau suon kem dua dầu olive tự làm mì sợi tại nhà bo la lot nuong sa ba roi kho nuoc tuong ngon banh chuoi khoai ran thịt gà hầm thuốc bắc cá cơm rang mật ong bach tuoc nuong sot cay cong thuc muoi tieu thuyền lá ba tri chở cá về nhà Cac món canh thịt bò rau củ kho ca nuc voi mia ngon cach lam banh flan trai dua kẹo dừa chocolate cách rang lạc giòn Lai rai trâu nướng lá trơơng banh chocolate brownie tom rang thit thom làm bánh pancake giới trẻ sài thành che com cot dua ngon món kho banh cupcake nhan dua bàn ủi rau câu đậu đỏ trang trí nhà với lọ thủy tinh ot da lat nhoi thit pha lau ngon mộc nhĩ cach lam sua chua trai cay ngon các loại canh hến món cá bữa ăn đơn giản Chocolate Truffle Cupcake boˋ kho bột tôm ngon Banh nuong nui và thịt gà sốt cà chua banh gio ngon chè củ mã thầy banh chung cách làm gà sốt mật ong cach lam canh ga nuong rau cu bột mì banh muffin dau thom ngon cach lam sot ca chua cà thu kho nau banh canh cha ca cach lam sua bi do ốc hấp gừng su su xào banh cong banh bao nhan thit xa xiu bóc tỏi suon heo nuong mat ong tôm rang thịt ba rọi mÃƒÆ cach lam banh chung cách làm gỏi đu đủ banh cookie bon bon Vì sao người miền Trung thích ăn cay bành xa lach tao thom Ăn Sáng súp lơ xào tôm tươi mon chay dau nam thịt ram mật ong banh cookie nuong bún tôm bánh hương trà xanh Trung Quốc gòi mè gà siro hoa quả trứng vịt lộn xào me sup bi do ngon bánh táo nho Đậu Hủ lam banh bao kim sa banh choux chewy kieu singapore che banh lot dau xanh thạch dâu tây hap xoi ba rọi gỏi táo xanh món gỏi Hiếu