Món ăn miền Trung


Bún bò Huế chay




Chuẩn Bị
- 1 miếng đậu hũ chiên hơi cháy 1 chút
- 1 cây mỳ căn
- 2 cây chả lụa chay
- 2/3 chén nấm rơm
- 2 cây xả
- Bún cong to ( ngâm nước luột chín )
- 1 gói gia vị bún bò huế
- 2 TSP dầu ăn
- 2 TSP magarine
- 1 gói mắm đậu
- 2 cây tỏi tây
- rau sống , ớt , muối , đường , bột ngọt , ớt satế


Cách Làm
Tàu hũ chiên , thái miếng nhỏ vừa ăn
nấm rơm chẻ làm 2
chả lụa chay thái miếng vừa ăn
ḿ căn thái miếng mỏng vừa
tỏi tây bằm nhỏ phi vàng


Tất cả xào sơ


Nấu nước lèo = 2 khúc mía lau ( hoặc 4 trái lê tàu ) + 1 củ cải trắng +3 cà rốt , cho khoảng 8 cup nước lọc nấu cho thật mềm , vớt hết cà rốt , củ cải , mía , vớt ra bỏ . Rồi nêm 2 TSP đầy đường + 1 TSP muối + 1/2 TSP bột ngọt . nấu sôi trở lại . Rồi cho xả + tàu hũ + tỏi tây phi vàng với gia vị bún bò huế + mắm đậu .
Nêm lại cho vừa ăn


Trình Bày
Cho bún vô tô , xắp chả lụa chay + mỳ căn , chan nước lèo lên . Ăn với rau sông 
 


Về Menu

Món không được thiếu cho bé tập cach lam banh bach tuoc nuong banh gato thom ngon tự chế móc điện thoại Cu cai muoi mỳ sinh tố lắc cơn sốt bánh mì kẹp Thực đơn phong phú cho họp mặt gia muc xao mam tom cá thu đao nướng than keo cu sen xien que pizza trộn salad bông bí cơm bọc lá sen ThẠp CẠm banh khot mien tay Ga nau chao quá liều thực phẩm bổ dưỡng Nấu ăn cach lam pho cuon tẠt kho cÃƒÆ ngon nhụ sốt Tỏi gà nướng mềm ngọt mut du du deo vi chanh day Đặc Sản nÆ á c Cún Khang ca hoi nuong cach nau xoi dau xanh mì sốt nấm trở gió xào bún khô nấu ăn nhanh canh ga chua ngot lam mon che xoai ngon Pate Chay táo đỏ nhồi hạt sen banh hoi cơm sốt nấm Ẩm thực truyền thống Tết châu Á cach lam chanh dao mat ong bắp non com goi la sen ngon công thức sườn om tỏi má ³ canh hen nau khe ngon bí quyết xào cải xanh đậu hũ xào giá banh giay cach lam khoai lang say Món Ý cơm rang trứng cá cá biển phở gà trộn muối chua Những lưu ý dễ bị bỏ qua khi sử dụng su hao xao long dau hu trung tom hap Trà ng cari gÃƒÆ ga giả cầy cach lam vo banh goi thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi bánh qui mè Vị chua cay trong ẩm thực của người cac lam mon man com ga nuong kieu Malaysia ngon mon bo cuon nam kim cham tự làm kem sầu riêng pate gan gÃ Æ lÃƒÆ bút banh goi Cai thao xao xuc xich nấm đùi gà kho gừng muc xao muop ngon tom hap muoi gân bò hầm dưa cải chua toi cà rốt chua ngọt cách làm chuối rán cách nấu cá hú kho tộ banh hamburger may khăn quang cách làm trứng chiên lá lốt tương chấm bánh tráng cuốn thit heo tron nấu cà ri dê lảu êch Bí quyết nướng bánh ngon cách chế biến ghẹ ngon cua cua xốt chanh dây chanh dây cá lồi xối mỡ bánh mì kẹp xúc xích chiên cach nau hu tieu ngon Cuba banh hap ngon cha ca thu ngon món ngon sò khoai tay kho thit ngon bo hap la sen ngon bữa cơm chiều luon nong la lot chip chip hap sa ot ngon cahc lam goi ga phạm ngọc thạch banh hoa hong ngon cach che bien tóp Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn banh hoa hong thom ngon thá t hẠp sinh to bo thom ngon nước ép cam rau bina các món salad ngon cach lam rau cau sau rieng đổ bánh bèo pho xao kieu thai ngon Sò điệp nướng mỡ hành