Món ăn miền Trung


Bún bò Huế chay




Chuẩn Bị
- 1 miếng đậu hũ chiên hơi cháy 1 chút
- 1 cây mỳ căn
- 2 cây chả lụa chay
- 2/3 chén nấm rơm
- 2 cây xả
- Bún cong to ( ngâm nước luột chín )
- 1 gói gia vị bún bò huế
- 2 TSP dầu ăn
- 2 TSP magarine
- 1 gói mắm đậu
- 2 cây tỏi tây
- rau sống , ớt , muối , đường , bột ngọt , ớt satế


Cách Làm
Tàu hũ chiên , thái miếng nhỏ vừa ăn
nấm rơm chẻ làm 2
chả lụa chay thái miếng vừa ăn
ḿ căn thái miếng mỏng vừa
tỏi tây bằm nhỏ phi vàng


Tất cả xào sơ


Nấu nước lèo = 2 khúc mía lau ( hoặc 4 trái lê tàu ) + 1 củ cải trắng +3 cà rốt , cho khoảng 8 cup nước lọc nấu cho thật mềm , vớt hết cà rốt , củ cải , mía , vớt ra bỏ . Rồi nêm 2 TSP đầy đường + 1 TSP muối + 1/2 TSP bột ngọt . nấu sôi trở lại . Rồi cho xả + tàu hũ + tỏi tây phi vàng với gia vị bún bò huế + mắm đậu .
Nêm lại cho vừa ăn


Trình Bày
Cho bún vô tô , xắp chả lụa chay + mỳ căn , chan nước lèo lên . Ăn với rau sông 
 


Về Menu

bánh bột tôm thịt lẩu cá pa te gan com dep tron dua Ngày Tết mực xào rau củ bí quyết nấu món chay thìa thuc don com chieu goi thit bo rau cang cua bí đỏ xào hải sản nau mi che sen nhan long trứng cá chiên lá lốt pasta thom ngon bánh bí đỏ chả sen chả mực hạ long ruou mì vịt tiềm củ sen xào lam banh khong can lo nuong chả lá lốt cuộn gan cách làm phở tái Phở tái bò viên khi Nhận nấm kho thịt gà cach nau bun suon chua rau bó xôi xào tỏi Tác hại đáng sợ của giấy bạc trong chân gà ngâm giấm sả ớt cach nuong ca duoi ngon mận dẻo chua ngọt bánh pía nhân sầu riêng nhuộm cơm bento kem sữa chua dâu tằm ngon món ngon với mực ram sườn non với sả không gian thoáng đãng Khai vị mù mẹo khử mùi cá tanh bánh giò chay cua sốt singapore ẩm snack sandwich làm thịt kho tàu mẹo giặt giũ ca phao miến phồng tôm cach lam banh bo sua cupcake mÃƒÆ tu lam bun mam cá hồi sốt tương cach nau chao tiet heo bún rêu Ăn kèm lẩu ngon mon ga ốc xào cay ắm ca ro kho to gà cuộn bông cải macaron tra xanh mệt mỏi thực phẩm chuối đồ ngọt món cơm nấm các món ngon từ sườn bột mì cuộn trứng tôm bánh tart nhân kemlác cà tà Đậu Hủ gỏi su hào cach lam cheesecake tra xanh dac san vung tau tận dụng thit ga moothie chuối xoài bà nh trà ng mì ăn liền vàng uom cà ch lam kem bo cuon rau ap chao Bí quyết tẩm ướp thực phẩm ngon nhất lam pasta rau cu Dạ dày heo giòn giòn xào cay ngọt món ngon từ thịt vịt món mà cach nau che sua du du cách làm ổi lắc