Món ăn miền Trung


Bún bò Huế chay




Chuẩn Bị
- 1 miếng đậu hũ chiên hơi cháy 1 chút
- 1 cây mỳ căn
- 2 cây chả lụa chay
- 2/3 chén nấm rơm
- 2 cây xả
- Bún cong to ( ngâm nước luột chín )
- 1 gói gia vị bún bò huế
- 2 TSP dầu ăn
- 2 TSP magarine
- 1 gói mắm đậu
- 2 cây tỏi tây
- rau sống , ớt , muối , đường , bột ngọt , ớt satế


Cách Làm
Tàu hũ chiên , thái miếng nhỏ vừa ăn
nấm rơm chẻ làm 2
chả lụa chay thái miếng vừa ăn
ḿ căn thái miếng mỏng vừa
tỏi tây bằm nhỏ phi vàng


Tất cả xào sơ


Nấu nước lèo = 2 khúc mía lau ( hoặc 4 trái lê tàu ) + 1 củ cải trắng +3 cà rốt , cho khoảng 8 cup nước lọc nấu cho thật mềm , vớt hết cà rốt , củ cải , mía , vớt ra bỏ . Rồi nêm 2 TSP đầy đường + 1 TSP muối + 1/2 TSP bột ngọt . nấu sôi trở lại . Rồi cho xả + tàu hũ + tỏi tây phi vàng với gia vị bún bò huế + mắm đậu .
Nêm lại cho vừa ăn


Trình Bày
Cho bún vô tô , xắp chả lụa chay + mỳ căn , chan nước lèo lên . Ăn với rau sông 
 


Về Menu

Tết đoan ngọ mề gà nướng cach lam goi tom muc cách làm bánh mỳ trang phục miến xào cua đáng quan Macaroons dua leo ep nuoc Món thit lon lẠu cay bánh khoai tây lá u bánh ngọt trà sữa đào ông già no en hình dâu tây Nhừ Thói nui khoai mi hap lam goi vit tào chao nam thit bo cá lóc kho tộ bánh ngọt tiramisu quay thịt gà nem chua nuong cuon banh trang công thức rau muống xào chao lam banh da lon canh rau muống nấu cá xà o rau tron trai cay cách rửa rau Thương nhớ bánh canh Bồng Sơn Mẹo chọn trứng ngon bạn đã biết chân gà ngâm chua chè gừng kiwi nhúng chocolate nghêu dồn thịt sôcôla chan gio thom ngon ca cao sữa nóng cá rán xào chua ngọt goi mang tuoi tron thinh pancake dau tay cơm rang thịt bò công thức luộc khoai lang bùi làm sốt dâu tây thịt gà nướng kiểu thổ dân cà tím sốt chua ngọt cách nấu canh kim chi công thức chè đào pizza súp lơ xanh hai san ngon cupcake soda hà i món chiên Cải thảo tẩm bột chiên lam che troi nuoc trang trí đồ ăn xot vang thit bo cach lam pad thai quay gà hÃƒÆ trÃƒÆ bông cải xanh sườn xào ngon cải thảo cuộn cách làm snack hành tây rán ốc vặn trà sữa củ năng cá om nấm bảo vệ gan protein bữa sáng Chè đậu đen nha đam giải nhiệt banh pho mai dau hu nau am bánh khoai kẹp thịt chiên bà nh dung nham huong dan lam muc chien xu cá thác lác cuộn cải hấp pha che cocktail canh đậu hũ nấu mướp công thức chuối sấy bit tet sot bi trung canh cua nấu mồng tơi chè bột báng đậu xanh hột vịt lộn xào chua cÃ Æ chua bánh trái thơm tự làm bánh xèo nhật thịt bò kho dứa huong dan lam banh xoai dau bap chien gion muffin chuối cá đù kho bánh trôi những món canh đậu phụ ngon Cá tai tượng chiên xù cupcake nhân trái tim banh bot loc ngon thach cam