Món ăn miền Trung


Bún bò Huế chay




Chuẩn Bị
- 1 miếng đậu hũ chiên hơi cháy 1 chút
- 1 cây mỳ căn
- 2 cây chả lụa chay
- 2/3 chén nấm rơm
- 2 cây xả
- Bún cong to ( ngâm nước luột chín )
- 1 gói gia vị bún bò huế
- 2 TSP dầu ăn
- 2 TSP magarine
- 1 gói mắm đậu
- 2 cây tỏi tây
- rau sống , ớt , muối , đường , bột ngọt , ớt satế


Cách Làm
Tàu hũ chiên , thái miếng nhỏ vừa ăn
nấm rơm chẻ làm 2
chả lụa chay thái miếng vừa ăn
ḿ căn thái miếng mỏng vừa
tỏi tây bằm nhỏ phi vàng


Tất cả xào sơ


Nấu nước lèo = 2 khúc mía lau ( hoặc 4 trái lê tàu ) + 1 củ cải trắng +3 cà rốt , cho khoảng 8 cup nước lọc nấu cho thật mềm , vớt hết cà rốt , củ cải , mía , vớt ra bỏ . Rồi nêm 2 TSP đầy đường + 1 TSP muối + 1/2 TSP bột ngọt . nấu sôi trở lại . Rồi cho xả + tàu hũ + tỏi tây phi vàng với gia vị bún bò huế + mắm đậu .
Nêm lại cho vừa ăn


Trình Bày
Cho bún vô tô , xắp chả lụa chay + mỳ căn , chan nước lèo lên . Ăn với rau sông 
 


Về Menu

kem dau miền tây mon cuoi tuan dau oliu voi ca chua cach lam tom rim thit tự làm kem tại nhà cach chien khoai lang ngon tim nhộng nhộng rang lá chanh lá chanh món súp thịt goi trung thom ngon banh khoai lang cach lam che bo tương ớt gấp hộp đựng đồ Món xôi nước nga chém thùng cach lam banh u tẠđoàn thảo quyên Cách bày đĩa giò chả đẹp cho mâm cỗ do an vat nhong rang ngon cách làm món lươn xào sả ớt đồ chua banh chiffon cam lóc goi cu sen cach lam banh mua kho mochi dà u kim chi giá đỗ bữa trưa thịt ba chỉ chiên mon ngon voi oc mo Khi măng đắng nau kem lanh ngon là m bà nh Quà n Ngon Nau thit ga củ mon trung omelet ngon nau che dau do cách làm pudding sữa món rang cha cua dong thom ngon banh su ket thom ngon mắt cá điêu hồng hấp rau cau la nep snack đùi gà kho cá mon xao ngon banh nuong bo ngon che bi do bot bang nom cu sen gion ca cao chè bi Mùa cá bống cà thu kho banh cuon cách làm cơm chiên f5 bình hoa cach lam banh tuiles kem tra xanh hai san nuong cong bap bo ham mang tay cach nau che do xanh bánh muffin chocolate salad xuc xich ngon tiền xu cach lam mut tet cach lam goi gan bo lo vi song cha com thịt xào sơ mít mẹo hay nhà bếp bun moc ngon Canh bi đao nui xao bacon làm bánh tart há trá lam dau hu kho nam cach lam banh trung thu cách kho thịt cach nau vit nau chao com chien bo ngon Mon ngon tu bo Ná m ngon Nhân viên văn phòng matcha caramel macaron tra xanh Giải Nhiệt mon ngon son la cà thu nuoc ep vai măng tươi mon hap nộm củ đậu tôm dừa miến tôm nghệ món ăn từ đậu phụ mien xao cay dừa sen xà o bánh phu thê lá dứa món ngon mùa giáng sinh lẩu Bắc Miền Trung dua vang thom ngon đông sương cach lam bo nuong ngon khô cá dinh dưỡng quan niệm sai ăn trứng bap bo ngam nuoc mam vịt chiên giòn