Món ăn miền Trung


Bún bò Huế chay




Chuẩn Bị
- 1 miếng đậu hũ chiên hơi cháy 1 chút
- 1 cây mỳ căn
- 2 cây chả lụa chay
- 2/3 chén nấm rơm
- 2 cây xả
- Bún cong to ( ngâm nước luột chín )
- 1 gói gia vị bún bò huế
- 2 TSP dầu ăn
- 2 TSP magarine
- 1 gói mắm đậu
- 2 cây tỏi tây
- rau sống , ớt , muối , đường , bột ngọt , ớt satế


Cách Làm
Tàu hũ chiên , thái miếng nhỏ vừa ăn
nấm rơm chẻ làm 2
chả lụa chay thái miếng vừa ăn
ḿ căn thái miếng mỏng vừa
tỏi tây bằm nhỏ phi vàng


Tất cả xào sơ


Nấu nước lèo = 2 khúc mía lau ( hoặc 4 trái lê tàu ) + 1 củ cải trắng +3 cà rốt , cho khoảng 8 cup nước lọc nấu cho thật mềm , vớt hết cà rốt , củ cải , mía , vớt ra bỏ . Rồi nêm 2 TSP đầy đường + 1 TSP muối + 1/2 TSP bột ngọt . nấu sôi trở lại . Rồi cho xả + tàu hũ + tỏi tây phi vàng với gia vị bún bò huế + mắm đậu .
Nêm lại cho vừa ăn


Trình Bày
Cho bún vô tô , xắp chả lụa chay + mỳ căn , chan nước lèo lên . Ăn với rau sông 
 


Về Menu

Miền Bắc lam luon chien gion sot tieu Món Ngon mang tay xao nam Những bài thuốc nâng cao thị lực kim chi súp măng cách may váy trang nhà món việt lam banh gao Học nấu ăn thời đại số cach lam banh mi nhan ga kiểu mới canh trứng riềng thảo mộc hô hấp mã đề bạch đàn Ăn vặt thực phẩm trẻ trứng cá hồi dầu buche cá ngừ kho dứa cach lam khoai mi nuong ngon tương ga ham nam cach lam muffin ngon bún giò heo miến măng gà cà tím kho nấm rơm Làm sao để tách hạt lựu không bị nát Mùa trăng về ăn cá đục nướng nam rom len dạ bo bit tet dinh dưỡng dư a xít uric khoai tây cam Làm sao để món cá sạch nhớt không tanh keo cho tre em lác nam tron cách làm sinh tố hoành thánh nồi niêu xoong chảo Tôm chua ngon đúng điệu Huế hoa rum ngọt lịm rau củ quả sạch cach lam mam kho quet trứng cút cải xanh sinh tố rau cau bat buu Món ăn cho bà bầu mut canh gà đậu xanh Nhận biết bún sạch và bún chứa hóa hu tieu tron hoa thien ly cai xanh cuon ngon Tứ Xuyên nóng hổi tẩm bột chiên banh chuoi hat de cach lam mien salad ngon hẠp dẠn cai xanh cuon lo tai heo Lạc chiên giòn nhâm nhi mùa bóng đá ga rang ba cọ rửa Căn phòng cách làm bánh rán bi ca loc kho thom ngon tom sot lac ngon mien xao han quoc Dưa gang muối trộn đậu phụng cách làm bánh gio chấm mật mut vo cam mon hamburger bo