Món ăn Nơi khác, Nước ngoài


Súp tôm chua



 
Súp tôm chua có mùi thơm nhẹ của lá gia vị, đồng thời mang vị chua dịu của chanh hay me. Soupe này dùng nóng rất ngon. Nhất là vào mùa Đông, để tí ớt vào ăn cay cay, thỉ tuyệt.
Nguyên liệu:
- Tôm to: 200g
- Nấm rơm: 200g
- Chanh: 1 quả ( hay me)
- Nước dùng gà.
- Lá thơm, ớt tươi, rau mùi, đường, giấm trắng, nước mắm.
Cách làm:
Lá thơm rửa sạch, ớt tươi tách bỏ hạt, thái khoanh chéo. Nấm rơm rửa sạch với nước muối pha loăng, để ráo. Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ, khêu bỏ đường chỉ đen trên lưng. Chanh vắt lấy nước cốt. Rau mùi nhặt rửa sạch, để ráo.
Nước dùng gà đun sôi với giấm, cho các loại lá thơm và ớt tươi vào, cho nước mắm, muối vừa ăn, đun sôi, cho nấm rơm và tôm vào, đun thêm 5 phút cho tôm chín, có mùi thơm của các loại lá. Đổ ra bát, rưới thêm nước cốt chanh và cho mùi vào, ăn nóng.
Nếu có me, thi để me vào trong nước dùng gà trước khi để các gia vị khác và tôm vào
Chúc các bạn ngon miệng


Về Menu

món ăn từ thịt gà cá chép mẹo gia đình hà nội dứa hoành thánh món ngọt món nhậu đồ uống mùa đông chè trôi nước bua com gia dinh Cocktail Mocktail tự làm thiệp các món ăn ngon cà rốt phở xào đồ chơi vải Hàn Quốc tết nhâm thìn pha trà an sang Ăn vặt vải dạ siro hoa quả mắm tôm chua chả bánh Bánh mì bún ngon tự chế kẹp tóc mùa chia tay xay sinh tố nội trợ cách gấp hộp quà các món cơm rang mien trung hoa đẹp bữa cơm Hướng dẫn nấu ăn váy liền món salad salad rau trộn khoai lang bi rain quay cách làm miến dong xào mì quảng canh hầm bổ dưỡng nuoc ngoai sữa chua mít mỹ phẩm len món ăn từ hải sản bun bo hue bánh mỳ thit xien rau cu ap chao mè đen bánh miền trung rã đông bún thịt viên ẩm thực bắp cải cach lam xoi chien nhan hai san Trứng gà miến list chả trang trí nhà thế giới hoa lan xoi hat sen Hoa giấy giải nhiệt tết các khác mì ý xốt kem tươi hướng dẫn nấu ăn Thực đơn kiểm tra Món kho cam canh chua handmade giấy bánh phở cuốn đồ ăn sài gòn tự chế đồ ăn cách làm trứng vịt muối hấp vân món ăn hải sản thiệp noel rươu măng tây bánh trôi bánh chay miến xào thập cẩm mực các biến tấu xôi ngon Thực đơn hàng ngày cơm chiên cá mặn Nhật dưa hấu truyền thống bánh bao mật ong các món mặn ngon xì dầu túi xách Ngày Tết Mùa Hè Mùa Thu bưởi Ngày Lạnh bánh kem Giáng Sinh Trung Thu Bữa Tiệc Món Chay Thịt Bò thit ba chi