Món ăn Nơi khác, Nước ngoài


Súp tôm chua



 
Súp tôm chua có mùi thơm nhẹ của lá gia vị, đồng thời mang vị chua dịu của chanh hay me. Soupe này dùng nóng rất ngon. Nhất là vào mùa Đông, để tí ớt vào ăn cay cay, thỉ tuyệt.
Nguyên liệu:
- Tôm to: 200g
- Nấm rơm: 200g
- Chanh: 1 quả ( hay me)
- Nước dùng gà.
- Lá thơm, ớt tươi, rau mùi, đường, giấm trắng, nước mắm.
Cách làm:
Lá thơm rửa sạch, ớt tươi tách bỏ hạt, thái khoanh chéo. Nấm rơm rửa sạch với nước muối pha loăng, để ráo. Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ, khêu bỏ đường chỉ đen trên lưng. Chanh vắt lấy nước cốt. Rau mùi nhặt rửa sạch, để ráo.
Nước dùng gà đun sôi với giấm, cho các loại lá thơm và ớt tươi vào, cho nước mắm, muối vừa ăn, đun sôi, cho nấm rơm và tôm vào, đun thêm 5 phút cho tôm chín, có mùi thơm của các loại lá. Đổ ra bát, rưới thêm nước cốt chanh và cho mùi vào, ăn nóng.
Nếu có me, thi để me vào trong nước dùng gà trước khi để các gia vị khác và tôm vào
Chúc các bạn ngon miệng


Về Menu

cháo môn bún xào trứng súp lơ trộn dầu giấm Vo Bo doraemon Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói cach lam gio heo ninh ngon Hải Nam Cach lam vien hai san sot chua ngot sua chua tron cookie ngon nục Tuyết Nguyễn Xà lách trộn trứng giòn mực nhồi thịt cơm chiên với trứng muối Nước há cảo chiên gà là giang bánh nhân đậu đỏ cánh gà chiên tỏi cách trộn salad chè chuối béo ngậy canh ga chien la dua ngon cá chạch chiên giòn chấm mắm xoi boc la dua do xanh cach lam banh ngo công thức chè kho đậu cô ve xào bánh rán lúc lắc mật patê cach lam siro man mon ca kho cách làm phở xào CƠM mon che ngon nước rau quả Nước rau quả giải sandwich thom ngon cach lam tom rang nấu món ngon dua sen mien tay bánh tét ngày tết thiền bánh đậu phụng banh nho kho thom ngon trang mieng kieu Nhat banh cu cai hap huong dan lam mut man ca lu du buôn ma thuột sua dau nanh homemade chà sầu riêng xôi dứa dừa nạo hoc những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn chiên bánh mì tôm đặc sản miền nam Thịt Heo hanh chien gion 2 gỏi rau càng cua thit bo vien xao kim cham bột ngọt chuối đông củ đậu xào thịt lam com chien trung Tết cổ truyền thịt xào cà chua đồ uống chống lão hóa kho quẹt táo cà n quán bún ngan ngon công thức canh bí đỏ nấu sườn tôm bánh cho halloween cơm rang đặc biệt thịt chân giò súp bí đỏ cánh gà hầm hậu cực xinh dua boc tom chien Mận lá hệ cách làm tóp mỡ banh pho mai xoai chanh day thit lon quay cach nau thit cút chiên riềng chao ga hat sen Món nhậu chả rươi nem cua biển cahc lam ga dut lo Phạm Liên Làm khoai lang chiên ngon hơn tom rang thit thom ngon muc don thit sot ca cha trung lap xuong Cách nấu che buoi trứng xúc khổ qua hoa atisô đỏ món súp học cách làm bánh công thức ngao xào sả ớt công thức bánh tằm bánh sô cô la chuối thịt gà nấu nấm bánh trái tim ăn uống bệnh gout ngũ cốc sữa trái bánh cuốn thịt bằm công thức sinh tố kiwi soda công thức mứt táo dẻo tuyet pham materchef mon mut ngon Cún Khang Bún gạo xào thập cẩm banh dau Thưởng thức những món ngon ở Hạ Long công thức bí luộc chấm chao trang nhà cá hồi kho mặn Cá hồi kho mặn Mắm thu Bình Định nổi tiếng từ thời