Món ăn Nơi khác, Nước ngoài


Súp tôm chua



 
Súp tôm chua có mùi thơm nhẹ của lá gia vị, đồng thời mang vị chua dịu của chanh hay me. Soupe này dùng nóng rất ngon. Nhất là vào mùa Đông, để tí ớt vào ăn cay cay, thỉ tuyệt.
Nguyên liệu:
- Tôm to: 200g
- Nấm rơm: 200g
- Chanh: 1 quả ( hay me)
- Nước dùng gà.
- Lá thơm, ớt tươi, rau mùi, đường, giấm trắng, nước mắm.
Cách làm:
Lá thơm rửa sạch, ớt tươi tách bỏ hạt, thái khoanh chéo. Nấm rơm rửa sạch với nước muối pha loăng, để ráo. Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ, khêu bỏ đường chỉ đen trên lưng. Chanh vắt lấy nước cốt. Rau mùi nhặt rửa sạch, để ráo.
Nước dùng gà đun sôi với giấm, cho các loại lá thơm và ớt tươi vào, cho nước mắm, muối vừa ăn, đun sôi, cho nấm rơm và tôm vào, đun thêm 5 phút cho tôm chín, có mùi thơm của các loại lá. Đổ ra bát, rưới thêm nước cốt chanh và cho mùi vào, ăn nóng.
Nếu có me, thi để me vào trong nước dùng gà trước khi để các gia vị khác và tôm vào
Chúc các bạn ngon miệng


Về Menu

nem chiên bò lá lốt ngao hấp trứng banh my bo toi christine hÃƒÆ thit bo cuon nam kim cham nuong Che troi nuoc ngheu hap Thai mon cha gio nam chay bun nghieu la mieng thom ngon thạch cách trộn salad cà ri gà nấu xoài banh ngot ngon mẹo rán đậu phụ lam mut cui dua hau goi thanh long ga nuong salsa gà xào cà ca loc hap bau chọn vải thiều Thanh Hà ca nuc kho khe am thuc ha nam dui vit sot me cahc lam thach xoi chien ngon xoi ca ro ngon xa lach ca chua ngon Ý Tưởng Heo Rừng ga cuon la dua bánh khoai chiên xoài xanh dua mon cu hoi dua chuot muoi cach ngam xoai world cup 2014 so diep sot dau Lenovo mochi nhat ban vit ham rau cu cóc Valentine 2014 mien thit vien lươn om gừng tôm xóc muối Valentine 2013 tu lam kim chi tu lam gio thu tu lam bo vien sot chanh day cach lam thit ham ngon muối sả ớt già hỏi tu lam banh mi rau muong xi gà nướng khóm Cut chien ngon cach lam bun mang chay trung xao thit trung vit muoi cach nau mi ga là bánh bèo chén bun tom Ha Noi trung tâm trung hap ngon trung duc thit quả cầu hoa trung cut ngon hoa cach lam goi luoi heo cach lam oc nhoi xao mang bun moc bac ha trung chien he trung bac thao trang nhã tra xanh latte bức tranh tường cách làm kim chi Làm việc nhà cách làm nem tai bột khoai cach nau xoi mit dua cach om bi do ngon bun ca ro ngon so diep nuong de hap sa ngon Trà Giang banh da tho ha trà chanh top mo rim mam mi tom thit bo tom xien nuong cá cơm khô kho Liên Ròm dau hu sot cam bong cai chien mi quang bo ga tom xao rau cu cach lam nom rau den bong bóng mi nam tom kho bé yêu mi nam kim chi tom vien chien tom su sot cam mi gion sot ca tom rim ba roi cach nau che ngon Giải Nhiệt vỏ chai mi bo thap cam meo luoc trung me ga sot gung tom chien vung bo xao dua leo mẹo vặt gia đình