Món ăn Nơi khác, Nước ngoài


Súp tôm chua



 
Súp tôm chua có mùi thơm nhẹ của lá gia vị, đồng thời mang vị chua dịu của chanh hay me. Soupe này dùng nóng rất ngon. Nhất là vào mùa Đông, để tí ớt vào ăn cay cay, thỉ tuyệt.
Nguyên liệu:
- Tôm to: 200g
- Nấm rơm: 200g
- Chanh: 1 quả ( hay me)
- Nước dùng gà.
- Lá thơm, ớt tươi, rau mùi, đường, giấm trắng, nước mắm.
Cách làm:
Lá thơm rửa sạch, ớt tươi tách bỏ hạt, thái khoanh chéo. Nấm rơm rửa sạch với nước muối pha loăng, để ráo. Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ, khêu bỏ đường chỉ đen trên lưng. Chanh vắt lấy nước cốt. Rau mùi nhặt rửa sạch, để ráo.
Nước dùng gà đun sôi với giấm, cho các loại lá thơm và ớt tươi vào, cho nước mắm, muối vừa ăn, đun sôi, cho nấm rơm và tôm vào, đun thêm 5 phút cho tôm chín, có mùi thơm của các loại lá. Đổ ra bát, rưới thêm nước cốt chanh và cho mùi vào, ăn nóng.
Nếu có me, thi để me vào trong nước dùng gà trước khi để các gia vị khác và tôm vào
Chúc các bạn ngon miệng


Về Menu

thạch sữa chua banh madeira chanh day ngon pasta ga sot ot da lat bí đỏ chiên tho ham ngon banh bo bong banh mi bagel ngon kem chocolate bạc hà sen xao ba mau thức uống soda bụp giấm Trâm Phạm Sao Hollywood mê đồ ăn nhanh bánh pancake sup dua leo thom ngon Giải Nhiệt chan ga ngam chua gulab jamun banh nam da nang cholesterol mì chay Đĩa CD chao ca rau cau vi moi đậu hũ sốt tương sup bo bong cai pho mai ngon Việt Nam cach nau nuoc dashi ngon ga cuon Cách rửa rau củ quả sạch và an toàn banh flan don gian sơ chế đèn lồng cach nau hu tieu suon moc salad gà sen xao tam sac cach lam cha gio moc khoai lang tím sinh to mang cau ngô chiên cach nau xoi dua món tép ngon món dưa muối ngon Cá Chiên cach nau che nam tuyt ngon tự làm bánh bao bánh hẹ cach lam banh mi cha bong Cá basa sot nam ngon trứng cuộn mon canh cach lam mi xao thit bam mon an banh chuoi chien cach lam bo nuong trứng vịt muối cách làm kim chi xôi nếp CA THU KHO TO thịt bò hầm khoai tây thịt gà rang cach lam mon ga ngon nam xao trai cay tuoi tu lam pho mai que nam kim cham xao thit bo banh quy chocolate Cách làm kẹo cha com chien gion nau com ga dầm mì trứng cuộn basa mousse trai cay ngon che bot loc boc thit quay sả mon sua chua deo cai ngot xao nam ngon vit ap chao sot man cach lam ga nuong xien tép đồng bún cua riêu cua cách gói quà đẹp cach nau canh bi do đậu hũ hải sản tấu nui xào bò sốt cà chua giả cầy tu lam sen xao tam sac cach lam banh chuoi Trái Cây oc len xao dua thom cach lam chocolate chuoi bánh khoai tây chiên cach lam tuong ot sốt caramel che chuoi nau tran chau che nhan nhuc thịt bằm cúm lam salad tron thit bo cach lam dua chua xao tom muc Những mẹo tút tát giày dép cực hay cách làm bánh com chien trung vit muoi bun moc ga chien sot chua ngot muc ngao duong ngon cai xao cha chien vang ngon cach lam dau hu sot nam trứng bọc lam heo quay thạch xoài Thơm ngon cơm chiên Dương Châu phố Hội cắt tỉa kiwi rơm nau sup rau cu ngon cà bà ca ri do cach lam sua lac