Món ăn Nơi khác, Nước ngoài


Súp tôm chua



 
Súp tôm chua có mùi thơm nhẹ của lá gia vị, đồng thời mang vị chua dịu của chanh hay me. Soupe này dùng nóng rất ngon. Nhất là vào mùa Đông, để tí ớt vào ăn cay cay, thỉ tuyệt.
Nguyên liệu:
- Tôm to: 200g
- Nấm rơm: 200g
- Chanh: 1 quả ( hay me)
- Nước dùng gà.
- Lá thơm, ớt tươi, rau mùi, đường, giấm trắng, nước mắm.
Cách làm:
Lá thơm rửa sạch, ớt tươi tách bỏ hạt, thái khoanh chéo. Nấm rơm rửa sạch với nước muối pha loăng, để ráo. Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ, khêu bỏ đường chỉ đen trên lưng. Chanh vắt lấy nước cốt. Rau mùi nhặt rửa sạch, để ráo.
Nước dùng gà đun sôi với giấm, cho các loại lá thơm và ớt tươi vào, cho nước mắm, muối vừa ăn, đun sôi, cho nấm rơm và tôm vào, đun thêm 5 phút cho tôm chín, có mùi thơm của các loại lá. Đổ ra bát, rưới thêm nước cốt chanh và cho mùi vào, ăn nóng.
Nếu có me, thi để me vào trong nước dùng gà trước khi để các gia vị khác và tôm vào
Chúc các bạn ngon miệng


Về Menu

xôi chiên nhân thịt rau củ thịt xông khói cuốn măng tây xốt mayonnaise Công thức pha chế các tu lam xuc xich nuoc ep can tay tao các món kem ngon Đậm đà bánh xèo Nhật Bản hào phô mai trai coc súp cua nấm đồ sân vườn cool thịt om Cách hạn chế chất độc khi chế biến tôm rim ngọt cach lam siro va mut man Nhớ chiếc bánh ram tuổi thơ xôi hoa quả Thích mê những món ngon Nha Trang mì ống ý sốt nghêu tôm rang muối tiêu cách làm sinh tố thanh long ruột đỏ Thương nhớ nem Phùng kem dau xanh hửng món ăn rẻ tiền Trứng giấm Thức uống chữa bệnh bánh mỳ cuộn ruốc bắp non xào bơ nạm bò Ẩm thực Pháp bo nau dau công thức chả lụa canh hạt sen hầm xương bánh xôi lá dứa banh mi bo toi ngon bún thịt bò xào sả trứng cút kho thịt heo sui cao chien Thit ba chi banh bao nuong nhan xa xiu gà tiềm thuốc bắc trang tri phong cho be yeu ân thuc tho nuong ngan ham hat sen ngon mận bắc trộn muối thit bo má ³ trà i tim gà nấu với tỏi banh nếp khoai lang đồ nhà bếp cool cà ch huong dà n nau an cà chua bắp banh rum chocolate truffles bánh tai Tôm ca phao cà ri bò cách làm bao tử heo giò sống bọc trứng chiên sẠng khoà i cách làm mọc cong thuc banh tieu Những món ăn sáng chay hấp dẫn cho cả creme cách làm nộm đu đủ cách trang trí đồ thủy tinh 3 cách tỉa hoa sen từ củ hành tây cực cach lam banh ca chua đá viên milo cach lam ca hap hanh cach lam le chung mat ong mì xào xúc xích cach lam mi xao bo ngon cach lam nom rau den cach lam oc giac xao rau muong cach lam tu hai nuong bo cach nau canh ca bò lúc lac cach xao dau dua thit bo Ếch thịt bò xào ngó sen canh ca loc cai be xanh che bot loc dưa muối che vai thach dua Nhấm com bo xao sa ot crepe dau hu non chien xu làm bánh đúc gà nướng muối ớt gừng ung thư viêm khớp hoc nâu quẠsung rối hen xao ot thom ngon huong dan nau che bap huong dan nau che mit ngô ngọt kali kem mint chip kieu ngam duong Quà lam banh chocolate biscotti Ä i chè trái vải thạch dừa gà kho coca lam banh chocolate pho mai cocktail vải lam hoanh thanh chien thịt nướng cay Chim cút luong so co la nong tủy mắm chưng ăn chay Cách làm pha lấu mon ca hap cay