Món ăn Nơi khác, Nước ngoài


Nhận biết mật ong tốt hay xấu




Mật ong giả là loại mật ong đã bị hoà lẫn với các loại: nước đường, muối ăn, đạm hoá học, tinh bột, đường mạch nha...


Mật ong chính hiệu đặc quánh, độ kết dính cao, có mùi thơm, có các màu trắng, vàng nhạt hay hồng nhạt, trông rất trong.


Dưới đây xin bày giúp bạn vài cách nhận biết:


- Bạn hãy múc một ly nước trong rồi lấy chiếc đũa nhúng vào chai mật ong, cho nhỏ một giọt vào ly nước, nếu giọt mật rơi ngay xuống đáy ly là thiệt.


- Bạn cũng có thể thử bằng cách khác: nhỏ một giọt lên tờ giấy trắng, rồi cầm nghiêng tờ giấy, nếu mật ong không chảy là thiệt. Mật ong chính hiệu sẽ thấm vào giấy rất chậm, còn loại giả thì chỉ vừa phết lên giấy là đã thấm ướt ngay.


- Bạn hãy dùng một que tre sạch khuấy đều lên. Nếu trong mật ong có trộn lẫn các chất khác thì bạn sẽ thấy màu đùng đục hiện lên, còn mật chính hiệu thì không có hiện tượng ấy.


- Bạn hãy dùng chiếc đũa tre sạch khêu một ít mật ong rồi kéo thành sợi, sợi kéo dài thì sẽ đứt, nếu bị đứt mà nó co lại thành hình cục tṛn thì đấy là loại hảo hạng. Loại này, khi sợi kéo lên mà chảy xuống thì sẽ xếp nếp hình chóp.


- Mật ong nguyên chất thì khuấy thấy rất mềm, tḥ ngón tay vào không thấy cảm giác sàn sạn, bỏ vào miệng nếm thì thấy tan rất nhanh. còn mật ong "chế biến ma" thì khi khuấy có cảm giác cưng cứng, đưa ngón tay vào day day thì thấy có cảm giác sàn sạn, bỏ vào miệng nếm thấy tan rất khó.


- Mật ong nguyên chất thì khi nhấm có vị ngọt đậm, mùi thơm đậm, ngọt nhưng không ngấy. còn mật ong giả thì độ ngọt và mùi thơm đều nhạt, có thể có mùi lạ, khi nuốt thấy có cảm giác vương vướng ở cổ.


 ( ST )


Về Menu

gỏi mít canh cà đắng nấu sườn non quốc thiên chiên trứng với củ cải hẠi ngoẠi cách làm lươn cach nau canh rau cai cá cơm lăn bột chiên giòn chim quay trộn nộm hoa chuối cá hồi áp chảo sốt chanh dây lọn sup ga de nau thạch trái xoài 3 cách gà hầm rau răm cơm chiên tôm khô vịt om ớt chuông Tuyết Nguyễn Canh gà nấu lá giang lật Món ngon tuổi thơ ca hoi com chay thit hap cach lam banh phở chửi Nam Định yaourt trái cây the lam salad cu sen cach lam cánh ga chien gion бє m Mềm Cách làm Nộm tai heo giòn ngon nam meo Mà sua ga canh mướp đắng quả thanh long ruột đỏ kho giò bò lam banh beo ha tinh 284 ngò Làm chanh đào mật ong và Siro Hibicus chữa banh cupcake nho kho chân khoai tây rán muối tiêu làm bánh mì nướng cà tím xào tỏi băm sa lát cà chua bơ ca chien gion cham mam gung chao nong thom ngon cГѓЖ cách làm bánh chanh dây sinh tố trái cây món ngon cho bé cach nau mi bo chẳm canh ga om khoai tay ca chua don ca hop ga xe soi rim cay pha trà nộm sứa sa te cay ngon duot lo khoai tay lam mut dua ngon ní nướng oliu Giản đơn bánh gói bà nh gà cach nau canh rau ngot Jap ha cao mẹo thực phẩm tươi lâu rau chuối túi vải Lá cây chao ech cay đông làm bột trà thịt nướng cay thạch đen hạt é Trang trí nội thất nau lau suon heo rang muoi Bánh Cupcake cà tím xào thịt bằm goi bo bop thau ngon Ba món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp bà nh rà n nhà n vẠi rền bánh tiramisu cà phê rượu Hà Ly hấp cá ngon cach lam banh bi trang vang lam nem oc gion cay nghêu hấp quán chay ngon hà nội salad kieu y ngon xoi khoai lang tim HÃƒÆ Xôi lá dứa tôm tươi nướng muối cánh hoa nau xoi dau phong chiên cơm kiểu dương châu com ga hoi an o ha noi miến lươn chiên giòn cách làm sữa ngô tôm hấp tỏi cách đồ xôi cach lam ga cuon giay bac cach lam ca ro um hanh nhân vật hoạt hình cach lam keo vo buoi cach xiu thit ngon duot chuối Tự làm chuối sấy khô giòn cang cua bach hoa đeo vòng cơm chiên rau thập cẩm tu lam kem da bao tai nha bánh trứng phô mai già sà ch