Món ăn Nơi khác, Nước ngoài


Nhận biết mật ong tốt hay xấu




Mật ong giả là loại mật ong đã bị hoà lẫn với các loại: nước đường, muối ăn, đạm hoá học, tinh bột, đường mạch nha...


Mật ong chính hiệu đặc quánh, độ kết dính cao, có mùi thơm, có các màu trắng, vàng nhạt hay hồng nhạt, trông rất trong.


Dưới đây xin bày giúp bạn vài cách nhận biết:


- Bạn hãy múc một ly nước trong rồi lấy chiếc đũa nhúng vào chai mật ong, cho nhỏ một giọt vào ly nước, nếu giọt mật rơi ngay xuống đáy ly là thiệt.


- Bạn cũng có thể thử bằng cách khác: nhỏ một giọt lên tờ giấy trắng, rồi cầm nghiêng tờ giấy, nếu mật ong không chảy là thiệt. Mật ong chính hiệu sẽ thấm vào giấy rất chậm, còn loại giả thì chỉ vừa phết lên giấy là đã thấm ướt ngay.


- Bạn hãy dùng một que tre sạch khuấy đều lên. Nếu trong mật ong có trộn lẫn các chất khác thì bạn sẽ thấy màu đùng đục hiện lên, còn mật chính hiệu thì không có hiện tượng ấy.


- Bạn hãy dùng chiếc đũa tre sạch khêu một ít mật ong rồi kéo thành sợi, sợi kéo dài thì sẽ đứt, nếu bị đứt mà nó co lại thành hình cục tṛn thì đấy là loại hảo hạng. Loại này, khi sợi kéo lên mà chảy xuống thì sẽ xếp nếp hình chóp.


- Mật ong nguyên chất thì khuấy thấy rất mềm, tḥ ngón tay vào không thấy cảm giác sàn sạn, bỏ vào miệng nếm thì thấy tan rất nhanh. còn mật ong "chế biến ma" thì khi khuấy có cảm giác cưng cứng, đưa ngón tay vào day day thì thấy có cảm giác sàn sạn, bỏ vào miệng nếm thấy tan rất khó.


- Mật ong nguyên chất thì khi nhấm có vị ngọt đậm, mùi thơm đậm, ngọt nhưng không ngấy. còn mật ong giả thì độ ngọt và mùi thơm đều nhạt, có thể có mùi lạ, khi nuốt thấy có cảm giác vương vướng ở cổ.


 ( ST )


Về Menu

món ăn cho Halloween mut dau tay thom quà vặt Chè khoai môn bột báng cháo trứng bắc thảo doc Trung muối móng tay cá diêu hồng hấp cac mon xôi vành mũ vườn trung quoc nuoc ep ca rot canh nấm kim châm cach lam mien nau ngao hoa chùm ngây bi dao ham ngu vi kích thích Da heo chien gion và y trẠng Kem chuoi nem rán giòn cach lam mi udon nau tom quẠlê nấu chè đỗ đen đơn giản chè trái cam thay đổi khẩu vị với trái vải bánh mì dừa nướng cách làm món bánh dễ bột khoai lòng heo món gỏi Hằng MT cá chép kho riềng dua hau xay ngon cách làm kẹo quế lagu gà vịt kho măng chiên bánh khoai lang tím kho bo mem Bua com ngon cách làm tôm rang muối sả cach lam lau ca chep khoai lang làm kem vua dau bep 2015 duoi banh pie trai cay chè đậu đỗ thạch đen mat ong tuoi ga xe Cơm rượu tết đoan ngọ cach lam banh eclair mon om cách làm cá bống kho cach pha mam tom bun dau banh hoi thit nuong mon banh khoai lang tim rau càng cua càng ghẹ rang mẹo văt bánh cà ri trứng vịt muối cách làm nem chay món Nhật mì udon hải sản mit kho ngon bun bo hue Hải Vân nấu cháo thịt gà banh sua chua nham le Món ăn miền Trung cach nau xoi ngon xôi gà xé táo chiên trÃƒÆ hoa bà nh trá ng Mùa dâu da suon truu ham ca ngon gan gà Cai ngọt cà ngá hành tây nem lui cach lam nuoc trai cay bánh kẹo cách làm món nộm đu đủ long heoi mèo"> nướng bánh lưỡi mèo lam muc mot nang xao đậu bắp xào tôm công thức trứng luộc hình nhện đan Salad tron canh he don gian trai bau che khoai thom ngon cach lam cua dong rang muoi ngon công thức canh chua cá kèo spaghetti cach lam chuoi rim đậu hũ chiên sốt nấm cong thuc mon an Nguyễn Thiện Thuật cà nh gà hẠp cach lam goi cu sen ngon chuỗi nau che com deo thom công thức thịt bò cuộn nấm kim châm mon tom nuong muoi ot chả yến mạch vẽ sốt rau củ bo hôm nay nấu gì cá chim matcha chocolate chẠsen Bí quyết giữ táo không bị thâm sau khi bánh kem mâm xôi dừa lam banh cupcake mat ong bo cuon nam sot tieu cach lam hai san tay cam keo deo cua hap bia thạch dừa hoa quả