Món ăn Nơi khác, Nước ngoài


Nhận biết mật ong tốt hay xấu




Mật ong giả là loại mật ong đã bị hoà lẫn với các loại: nước đường, muối ăn, đạm hoá học, tinh bột, đường mạch nha...


Mật ong chính hiệu đặc quánh, độ kết dính cao, có mùi thơm, có các màu trắng, vàng nhạt hay hồng nhạt, trông rất trong.


Dưới đây xin bày giúp bạn vài cách nhận biết:


- Bạn hãy múc một ly nước trong rồi lấy chiếc đũa nhúng vào chai mật ong, cho nhỏ một giọt vào ly nước, nếu giọt mật rơi ngay xuống đáy ly là thiệt.


- Bạn cũng có thể thử bằng cách khác: nhỏ một giọt lên tờ giấy trắng, rồi cầm nghiêng tờ giấy, nếu mật ong không chảy là thiệt. Mật ong chính hiệu sẽ thấm vào giấy rất chậm, còn loại giả thì chỉ vừa phết lên giấy là đã thấm ướt ngay.


- Bạn hãy dùng một que tre sạch khuấy đều lên. Nếu trong mật ong có trộn lẫn các chất khác thì bạn sẽ thấy màu đùng đục hiện lên, còn mật chính hiệu thì không có hiện tượng ấy.


- Bạn hãy dùng chiếc đũa tre sạch khêu một ít mật ong rồi kéo thành sợi, sợi kéo dài thì sẽ đứt, nếu bị đứt mà nó co lại thành hình cục tṛn thì đấy là loại hảo hạng. Loại này, khi sợi kéo lên mà chảy xuống thì sẽ xếp nếp hình chóp.


- Mật ong nguyên chất thì khuấy thấy rất mềm, tḥ ngón tay vào không thấy cảm giác sàn sạn, bỏ vào miệng nếm thì thấy tan rất nhanh. còn mật ong "chế biến ma" thì khi khuấy có cảm giác cưng cứng, đưa ngón tay vào day day thì thấy có cảm giác sàn sạn, bỏ vào miệng nếm thấy tan rất khó.


- Mật ong nguyên chất thì khi nhấm có vị ngọt đậm, mùi thơm đậm, ngọt nhưng không ngấy. còn mật ong giả thì độ ngọt và mùi thơm đều nhạt, có thể có mùi lạ, khi nuốt thấy có cảm giác vương vướng ở cổ.


 ( ST )


Về Menu

Việt cải xá bấu xào ăn chay Rau tôm xào bơ nem cà quẠsuon rang Cập nhật thông tin siêu phẩm iPhone quán cà phê ngon ở Hà Nội ba xà la lot Ý tưởng mới cho bàn ăn với sắc thu lam bo kho ngon khoai tay boc pho mai ngon cach lam banh sua dua Xuong cánh chua canh ga mít vóc dáng cac kieu lam bau bun kho tôm khô banh goi chien gion man trứng ốp la bap xao tom dua xao com thom hai san cua nấu bầu thủ rau cai xao nam ngon dac lòng heo kem dâu tươi thịt lợn chiên giòn mocktail cam lam sua chua dac biet sườn non mắm ruốc cach lam xiu mai thit vien sot ca chua Gà tây bột mì lam my xao tom thit ngon khô cá đù chấy tỏi món chiên Thiên cá vược nuoc dua hat e Hoa Noel và chú người tuyết trên bàn ăn cắm hoa lam oc mo xao rau muong Mâm cơm ngon mỗi ngày mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo mứt đào tươi nguyễn đình chiểu trai vai lam rau cau lam dau hu tai nha thit bò chiên tẩm vừng thit hap bi do cach lam mon ngheu hap sa cach nau thit rang khoai tay Lý Hân Nhữ nem lụi bánh chuối cuộn một chút biến tấu với thịt nạc vai banh vanila cookies lau nam ngon lam goi rau cang cua xao cua kieu singapore ngon ca ri dau nanh thom món Trung quốc bánh mì pastry cảm nhận Ăn gì hôm nay măng măng muối tỏi ớt tỏi ớt bánh bao bí đỏ cach lam snack bi ngoi kem mít ngon bí đỏ xào ga nuong thom ngon máy xay sinh tố lam banh gio ngon cach xao cua kieu singapore Canh Thit ga rau câu bí rợ Ẩm thực Hàn Quốc mon bo nuong thit heo chien đam các món sốt cà chua cach lam banh tom nuong cach lam ca tim sot ngon món ăn hàn quốc phạm thị hương món ngon cuối tuần Cá hấp xì dầu Cơm gà xứ Quảng goi ga bap cai bi do ham ngu qua ngon váy sua chua trai cay ngon lam banh beo tom chay Hầm nhút mien xao cua ngon bua com chieu cac mon chien cách chế biến cá điêu hồng banh pancake chuoi cà thu kem dau tay ngon bun doc mung Bé thích mê bim bim chuối mẹ làm