Món ăn Nơi khác, Nước ngoài


Nhận biết mật ong tốt hay xấu




Mật ong giả là loại mật ong đã bị hoà lẫn với các loại: nước đường, muối ăn, đạm hoá học, tinh bột, đường mạch nha...


Mật ong chính hiệu đặc quánh, độ kết dính cao, có mùi thơm, có các màu trắng, vàng nhạt hay hồng nhạt, trông rất trong.


Dưới đây xin bày giúp bạn vài cách nhận biết:


- Bạn hãy múc một ly nước trong rồi lấy chiếc đũa nhúng vào chai mật ong, cho nhỏ một giọt vào ly nước, nếu giọt mật rơi ngay xuống đáy ly là thiệt.


- Bạn cũng có thể thử bằng cách khác: nhỏ một giọt lên tờ giấy trắng, rồi cầm nghiêng tờ giấy, nếu mật ong không chảy là thiệt. Mật ong chính hiệu sẽ thấm vào giấy rất chậm, còn loại giả thì chỉ vừa phết lên giấy là đã thấm ướt ngay.


- Bạn hãy dùng một que tre sạch khuấy đều lên. Nếu trong mật ong có trộn lẫn các chất khác thì bạn sẽ thấy màu đùng đục hiện lên, còn mật chính hiệu thì không có hiện tượng ấy.


- Bạn hãy dùng chiếc đũa tre sạch khêu một ít mật ong rồi kéo thành sợi, sợi kéo dài thì sẽ đứt, nếu bị đứt mà nó co lại thành hình cục tṛn thì đấy là loại hảo hạng. Loại này, khi sợi kéo lên mà chảy xuống thì sẽ xếp nếp hình chóp.


- Mật ong nguyên chất thì khuấy thấy rất mềm, tḥ ngón tay vào không thấy cảm giác sàn sạn, bỏ vào miệng nếm thì thấy tan rất nhanh. còn mật ong "chế biến ma" thì khi khuấy có cảm giác cưng cứng, đưa ngón tay vào day day thì thấy có cảm giác sàn sạn, bỏ vào miệng nếm thấy tan rất khó.


- Mật ong nguyên chất thì khi nhấm có vị ngọt đậm, mùi thơm đậm, ngọt nhưng không ngấy. còn mật ong giả thì độ ngọt và mùi thơm đều nhạt, có thể có mùi lạ, khi nuốt thấy có cảm giác vương vướng ở cổ.


 ( ST )


Về Menu

cách làm nem trái cây ga tre tan hat sen thuoc bac ngon Hải Vân mẹo chọn thịt vịt xa lach macedonia cach do xoi chè lạc khoai môn banh cookies bo dau phong ngon bi quyet lam torte tinh nhan banh trai cay ruc ro cà i xanh búp bê Nhật Bản tra sua thach rau cau cà ri tôm Cake các món ăn từ pho mát Ð Ñ tôm rim cùi dừa Ba rọi vòng đeo tay bánh xèo giòn thái lan pha nước tương dha chao hau ngon tom chien sot kem cach lam banh ga to chanh day củ sen hầm những món salad ngon phần thịt banh mi ca ngu mayonaisse ga cuon thit ba chi là m bà nh nấm xào sả cÃƒÆ ba sa ca ri tho che 3 mau ngon lam keo tai nha ép cần tây chuối chiên giòn khoai làm bánh che troi nuoc nhan hat de nong hoi gà xào măng xoi hinh hoa sưởi mochi dau che dau trang canh bắp cải banh mi toi mayonaise xoi gac lam muop xao nam nước uống giải nhiệt cai chip xot dau hao ngon ca hoi sot tartra khoai tây vitamin kali mứt chanh đồ nướng Sài Gòn banh so co la buns món nhậu ngon cach lam banh rau mứt cam miếng bánh nâm nhân thịt Cá bống sông Trà ai đi xa cũng nhớ thit lon cuon rau cu cach nau mi hoanh thanh canh cá hú chua cay âm thuc món quà sưởi ấm thức ăn chuyến du lịch Cà nuc banh xep hạt ngô chè khoai mì thịt bò kho dứa cach che bien mon tep cach lam suon me chien cach lam gio hải sản tươi sống cach lam banh mi brioche gỏi hải sản Bánh tai yến món ngon đang dần mai một khoai tim nghien sua chua bún mắm Nam Bộ bà nh crepe may giày vải vit rang chè huế banh chocolate cupcake ngon canh chua ca loc ngon chan ga ngam dam mắm cá linh chưng thịt heo cá lưỡi trâu kho mít non tu lam nuoc gao sua Ẩm thực Nhật Bản bông cúc nấu sâm muối chua banh nep nhan tom thit tôm tươi xào chua ngọt Canh bông bí đỏ ngon nhớ đời Làm Kem tom sot thom chua ngot ngon Đồ ăn sáng đậu hũ suon rang muoi tieu cốc thủy tinh Món nóng sưởi ấm ngày rét căm cách làm kem đùi gà chiên pudding trái cây thức uống ngon bài thuốc giữ sắp đẹp Tất tần tật cho tết này cach ran nem vang thịt cừu hấp Bí quyết giữ táo không bị thâm sau khi cach lam canh bánh mỳ chảo ca dieu hong thom ngon bun cay ngon bua com ngay he