Món ăn miền Nam


Cách Làm Tàu Hủ



1000gr đậu nành ngâm với nước lạnh trong ṿng 6 tiếng .
Sau đó, dùng Moulinex, xay nhuyễn với 9 lít nước (nhồi 2 lần) –
Dùng túi vải nhỏ để vắt lấy nước đậu nành.
Để nước đậu nành trong nồi .
Bắt lên bếp để lửa lớn . Đứng canh chừng - Bớt lửa khi sôi .
Năm phút sau, lấy một chén (chén ăn cơm) dấm , 5 chén nước lă, 1 chén muối pha với nước cho sệt sệt .
Bỏ dấm và muối vô đậu nành - Nhớ bỏ từ từ - để chừng 5, 10 phút – đậy nắp -
Sau đó, lấy vải để trên một cái rổ, dưới để cái thau, vớt riêu tàu hủ ra... bỏ lên làn vải.
Bỏ ra làn vải để trên rổ , nắn hình tṛn, dằn thớt cho nước ra hết .
Làm thành từng miếng lớn nhỏ, dầy mỏng, tuỳ ư .
Ăn sống hay chiên lên đều được.

Về Menu

cà ri gà phà lẠu đau hu nhoi thit ga kho sa ngon bánh flan nướng cải thìa omurice bún trộn thịt heo bằm soup cải cá điêu hồng hấp hai quán gà tần trong phố cổ chè dứa mít tôm trộn sốt gỏi tôm snack mít sợi nước ép dâu tây mon tron ngon cach lam ca ro phi cuon la chuoi nuong vit xiem nước mắm ớt thịt heo kho dưa chua Xoi xoài thai lan gà chiên nước dừa cach lam keo socola vit tiem dau do mì trứng vê tủy heo chưng canh gà là giang nướng sò huyết với mõ hành nấu rôm với rau củ Bún lươn nướng lá lốt lạ miệng Goi cuốn xôi nếp vò trung nuong pho mai thom canh bí xanh salad gà bắp cải Bia và những công dụng mới bạn nên chao thit heo banh bo cách làm cá ngừ đóng hộp xào sả Ngô Tuyết Phượng Cá thác lác kho môi căng mọng cách làm cánh gà ướp bia chiên giòn trộn mì với kim chi Chiêu hay chữa món ăn bị cay canh lươn nấu dọc mùng lá nếp bò sốt cay cách pha sữa tươi hương cacao cach lam khoai lang chien vung mon tom boc khoai tay bún trộn thịt ram món canh DÃƒÆ Súp măng tây can he nau thit công thức làm flan tác dụng của ổi banh canh vit gan heo Ăn xôi thằng Bờm mềm môi nịnh vợ bim bim chuối bong Hà Lan bánh mỳ thịt xông khói canh cu den ham Cà ngà cách trang trí đĩa ăn bức tranh Cún Khang Bánh khoai mỳ nướng banh cu cai bac lieu tao bien bún xào nam bộ Mực xào com chien duong chau Goi tron dieu may nấu mướp hương ngon cach lam muc xao sa ot gà chiên rim sữa tươi bún vịt măng tươi nẠu chà o nước ép dưa leo vị bạc hà bánh mochi nhân xoài bún chả thịt bò muc xao sa ot vá ng cach lam cai thia xao nam Bánh bí đỏ nhân đậu xanh hấp kem tươi trái cây socola kem vani mon canh mua he dua leo banh deo trung muoi lẩu mưc các món trộn ngon cánh gà chiên coca muối táo nam dui ga xao thit bo gÃƒÆ quay nau an mon ngon mon an brasil bề bề hấp sả gừng cuộc thi Vua đầu bếp Việt Cá lóc món ăn nước ý lam banh zongzi banh sponge thom ngon tép rang khế ngon cach lÃƒÆ ga om cay măng tây nấu súp Nguyễn Phong Sắc pizza bánh mì bánh trung thu rau câu trái cây nghêu hấp ớt sả sườn non xào bánh trưng lam khoai tay chien đậu hũ non xà lách đậu hũ xà lách tự chế đồ đạc bún vịt xào măng