Món ăn miền Nam


Ớt Chuông Hấp Tôm Thịt



Vật liệu:



5 hay 6 trái ớt chuông ( Bell Pepper ) xanh to,
lựa trái tṛn to, đều..
1 củ cà rốt nhỏ , thái hạt lựu
1/2 lb tôm tươi, 1/2 lbs thịt nạc dăm băm nhỏ
miến 1 lọn nhỏ, ngâm mềm cắt khúc nhỏ
tỏi bằm, tiêu, hành lá cắt nhỏ, hành tây thái hạt lựu
dầu hào, đường



Cách làm:



Ớt rửa sạch, bổ ớt ra làm đôi theo chiều dọc, khoét hết hộ t và cuống ở giữa ra..vứt đi .
Tôm làm sạch bỏ chỉ đen ở sống lưng, bóc vỏ,
bằm nhỏ, trộn chung với thịt , miến, dầu hào, tiêu, hành, hành tây , đường, cà rốt
Xong lấy thìa múc hỗn hợp tôm thịt đó bỏ vào ớt, bỏ vào cái đĩa sâu ḷng, rắc thêm tí hạt tiêu trên
mặt, xong đem hấp chín, món này ăn với cơm , nếu muốn thì làm một chén nước mắm tỏi, ớt, chanh, đường, chua ngọt, để ăn kèm cũng rất ngon
Chúc các bạn thành công



 ( Sưu tầm )


Về Menu

gio thu pa te ga ngon ca loc chien ngon điểu dua ngam ngon ga cuon la du chien cach lam caramel chuoi Chiên ca kho dua chua boots Món chay cach pha nuoc gung sa váy tôm xào ngũ cốc cách làm Nga Nguyễn lương làm khay vải cach lam banh tai vac ngon Thịt Gà dân công sở ngon miệng lóc dau co ve xao thom Banh cay cach lam sua dau nanh cach nau sua dau nanh tai nha cach lam banh bong lan nhat trang trí món ăn nuoc daishi oc mong tay ngon Khéo cà mau bánh quy pizza banh khot thit charsiu thom ngon cach lam banh troi man cách làm kem Nui my trung tron thom ngon cơm nấm cách làm cá khô kho quẹt tỉa rau củ my trung thit charsiu ngon xào nấm liễu tùng Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng caramen Miền Nam suon chien dau hao com tam chay ngon salad cá ngừ com suon bi chay ngon cách nấu cơm ngon lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương goi mang mẹo chọn thực phẩm an toàn trí não mì chũ xào thịt bò Hà Ly cach lam com tam chay cha ca Salad tao voi hat oc cho Hầm ngô canh ca banh hanh nhan thom hàu Giải Nhiệt Khoai tay dut lo cach lam xot ca chua Nấu ăn cach lam nuoc mat suong sau hat chảo lam ca tim sot ngon cánh gà chiên khoai lang bọc đường làm bánh cupcake bánh mì quế Hương Đặng ca ri xanh hai san ngon mẹo rán cá không bắn dầu dưa bở dau phu sot chua ngot cá cá chiên tỏi ớt sốt tỏi ớt macaron ngon mieng pate gan gà cach lam xoi la sen tông màu món ngon Tết Đoan Ngọ patè n siro dầu thịt cua hoa hong chocolate canh thịt viên soda mix Bí đỏ cookies bí đỏ Ha Noi bánh chanh giấy mắm chung tom Dịu dàng lẩu ruốc cá cá chiên tỏi ớt sốt tỏi ớt Ảo thuật cho món ăn thêm hấp dẫn dua vang dam sua bun suon heo chữa bệnh thông thường trà gỏi gà rau má đầu bếp Nguyễn Văn dua vang thom ngon trái cây thập cẩm lắc muối ớt rau cu nộm gà kem trai cay ngon mut gung kho dua vang dam sua ngon cải bẹ may vá cho mẹ cách nấu canh cua đồng dua vang dam sua thom Dẻo thơm bánh khoai mì nau lau lát Làm món nướng thật ngon Món ngon mùa sấu Hà Nội