Món ăn miền Nam


Ớt Chuông Hấp Tôm Thịt



Vật liệu:



5 hay 6 trái ớt chuông ( Bell Pepper ) xanh to,
lựa trái tṛn to, đều..
1 củ cà rốt nhỏ , thái hạt lựu
1/2 lb tôm tươi, 1/2 lbs thịt nạc dăm băm nhỏ
miến 1 lọn nhỏ, ngâm mềm cắt khúc nhỏ
tỏi bằm, tiêu, hành lá cắt nhỏ, hành tây thái hạt lựu
dầu hào, đường



Cách làm:



Ớt rửa sạch, bổ ớt ra làm đôi theo chiều dọc, khoét hết hộ t và cuống ở giữa ra..vứt đi .
Tôm làm sạch bỏ chỉ đen ở sống lưng, bóc vỏ,
bằm nhỏ, trộn chung với thịt , miến, dầu hào, tiêu, hành, hành tây , đường, cà rốt
Xong lấy thìa múc hỗn hợp tôm thịt đó bỏ vào ớt, bỏ vào cái đĩa sâu ḷng, rắc thêm tí hạt tiêu trên
mặt, xong đem hấp chín, món này ăn với cơm , nếu muốn thì làm một chén nước mắm tỏi, ớt, chanh, đường, chua ngọt, để ăn kèm cũng rất ngon
Chúc các bạn thành công



 ( Sưu tầm )


Về Menu

ngay am thuc cua tung nước gừng nấu sả Đầu năm khai lò với bánh tart trứng banh gio xôi thịt canh gÃƒÆ chà u chẠu rang đậu hũ rán bí quyết làm bánh flan cà phê cach lam hoanh thanh chien Quà n Sá bông bí nhồi thịt cach lam thach rau cau banh deo bún gà súp gà soup gà ức gà Nga Nguyễn nấu xôi bắp hành khô phi dê nÆ á ng cach nau xoi la cam Lau gà BẠt kem trà cách làm kem dâu Để cach lam nom mẠt nẠmít non kho cá nục canh khoai chay gỏi lưỡi heo hành tây ốc luộc nhãn canh sườn non nấu với củ sen Ngọt Cún Khang Khoai tây bọc phô mai chiên goi mien an lien trà tìm việc công thức trà táo bạc hà Trung Quốc cách làm mứt cà chua cu sen nep cam ninh duong canh cua khoai so rau nhut đậu phụ xào thịt nồi hầm mon bun xôi khoai cua rang me thực phẩm điều hòa nhịp tim nấu cá thiều hoc nâu Spaghetti món ngon với mực cach nau lẩu cá cach lam mi bo kim chi Cún Khang Tràng lợn trộn măng tươi cá diêu hồng chưng tương mojito rượu sake chẠbẠp nẠu gà tikka cac mon goi ngon cách nấu lẩu pho mai tự làm bột nêm gà nấu lá giang trà quẠt mẠt ong snack chuối rán Cá nục salad cho ngày hè Độc chiêu luộc trứng ngon như món gà gỏi gà rau nhút bí quyết Xuân men chua tiêu hóa thi món ngon BS Lương xào miến với tôm muối ăn rong biển trứng cút lộn luộc nước dừa tươi quá khứ bánh chanh sườn xóc tỏi nộm sứa biển lam mi can xao sa ot kem đá vải vị dừa miến nấu thịt băm Khoà i điểm đặc biệt che bien ca ba sa lÃƒÆ m muôi đâu phông thực phẩm bệnh cường giáp thạch dâu gia dinh Cà basa cach lam vong tay mÐ Ñ cach lam ha cao tuong dau phong ngon nhúng cá diêu hồng sốt rau củ khung trang trí mì ý thịt băm Thịt Heo bà nh trung thu matcha cao bang Bánh su kem thien nga ngon bánh bông lan dâu tây máy tính bảng xôi vị mực nhúng dấm cá tẩm bột rán kem xốp nghêu xào yaourt flan chocolate ngon cẠi thẠo mon tom chien Mẹo vặt Chọn gà vịt ngon không bệnh nha dam công thức nấu ăn Cánh gà kho Coca Cola HẠthịt gà luộc com hap la sen