- Để đậu không bị nát, bạn cho đậu vào đĩa, rắc bột rán giòn và vừng lên.
 
Nguyên Liệu:
- 4 bìa đậu phụ
- 100g vừng trắng
- 1 gói bột rán giòn
- 15g nâm hương
- 30g hành, tỏi khôi
- 1 củ sả
- 2 thìa súp dầu hào
- 1/2 thìa súp sa tế
- 1 thìa súp bột năng
- 200ml dầu ăn
- 1 thìa cà-phê bột gia vị
- 1 thìa cà-phê hạt nêm.
Thực Hiện:
- Đậu phụ thái miếng vừa ăn.
- Bột chiên giòn hòa nước cho sền sệt.
- Nấm hương ngâm nở, thái hạt lựụ
- Sả, hành tỏi khô sơ chế sạch, đem bam nhỏ.
- Nhúng đậu phụ vào bột lăn vào vừng. Đun sôi dầu ăn, thả đậu vào ràn vàng giòn.
- Đun sôi 2 thìa súp dầu ăn, cho hành, tỏi, sả vào phi thơm. Thêm dầu hào, sa tế, hạt nêm, gia vị. Cho khoảng 150ml nước và nấm hương vào đun sôị Sau đó cho bột năng đã hòa với chút nước vào để tạo độ sánh, tắt lửạ
- Khi dùng, rưới sốt lên trên.

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Đậu Hủ Tứ Xuyên
  2. Lẩu cay tê Tứ Xuyên
  3. Súp bò Tứ Xuyên
  4. Sườn xào tứ xuyên
  5. Ba Ba Nấu Xuyên Bối Mẫu
  6. thịt ram Tứ Xuyên
  7. Cà Tím Xào Cay Tứ Xuyên
  8. Bún cá Long Xuyên
  9. Cà tím Tứ Xuyên
  10. Đậu hũ tứ xuyên

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cach lam thit bo sot cam gỏi cuốn tôm nhồi bông triết lý dinh dưỡng thiên nhiên banh cupcake coffee sup xoai voi ga lâu mắm hàn quốc thịt heo nhồi lòng tat ca ga xien nuong goi bao ngu goi tai heo du du canh trứng Làm đẹp Chả bò Đà Nẵng cach lam khoai tay lac pho mai nước mát heo nướng ngũ vị hương cach lam cha gan Những món ăn cứ chiều chiều nhắc ga luoc la chanh an dam nghêu xào bơ tỏi nấu lẫu mắm chặn sách cach lam goi hoa chuoi mon nham ngay Tet người sành ăn gÃƒÆ om thịt hấp cach che bien canh muop bánh trứng que pho mai ngon xào măng xao mi tom thap cam ngon nuoc cham dua le Pà te cha ngheu bong bi ngon thiếu kali huyết áp cao cach lam banh chiffon chanh day cà rà Xà o luon nhat xao ngon công dụng ga chien kieu duc Làm giá La gu gà siro dưa chuột Vệ com do bien ngon cải muối cach làm xôi gấc cách muối dưa bắp cải lau suon bo nấu canh bí đỏ giò sống than hoa mi trung xao ga bo bit tet khoai tay nghien lâu ca lóc me ngam cá t bánh mì cuộn xúc xích cach nau che nha dam ngon quà tặng ngày lế tình nhân Đau dạ dày thạch dâu bánh cà phê chè củ năng mÐ Ñ Thit bo kho ca tim sot nuoc tuong ngon cach lam cua dong chien gion mực ống ca ri chay bánh mỳ nướng pho mát thịt ba chỉ rang mắm tép sup ca diec chao ga hat sen cho be chất xơ cơ thể dinh dưỡng mon ga hap toi xoi chien thit bo sot vang nem bi cuon ngon sườn heo ram cach lam banh men dau ve xao mứt củ cải nẠu chà o Cánh gà om Lạ miệng với món phở cá túi đựng đồ cach lam ca ri muc thạch trái cây ech ram gung ngon com duong chau ngon chuot dong Những mẹo hay khi chế biến cá ThÆ á Ÿng tom chien bot thom ngon mon ghe rang muoi ot cach lam cuu ham tao do tra thach oreo trộn với kẹo thit vien kieu thai Thà nh tuyet chieu uop gia vi ga cà ch lam kem sức khỏe cải xoăn calcium ca chien sot ca chua balo pha nước chấm cai cuon bo Tay lẠc banh deo dau xanh trung tao nhi m công thức kem mít canh thịt nấu chùm ngây món ngon ngày lạnh