- Để đậu không bị nát, bạn cho đậu vào đĩa, rắc bột rán giòn và vừng lên.
 
Nguyên Liệu:
- 4 bìa đậu phụ
- 100g vừng trắng
- 1 gói bột rán giòn
- 15g nâm hương
- 30g hành, tỏi khôi
- 1 củ sả
- 2 thìa súp dầu hào
- 1/2 thìa súp sa tế
- 1 thìa súp bột năng
- 200ml dầu ăn
- 1 thìa cà-phê bột gia vị
- 1 thìa cà-phê hạt nêm.
Thực Hiện:
- Đậu phụ thái miếng vừa ăn.
- Bột chiên giòn hòa nước cho sền sệt.
- Nấm hương ngâm nở, thái hạt lựụ
- Sả, hành tỏi khô sơ chế sạch, đem bam nhỏ.
- Nhúng đậu phụ vào bột lăn vào vừng. Đun sôi dầu ăn, thả đậu vào ràn vàng giòn.
- Đun sôi 2 thìa súp dầu ăn, cho hành, tỏi, sả vào phi thơm. Thêm dầu hào, sa tế, hạt nêm, gia vị. Cho khoảng 150ml nước và nấm hương vào đun sôị Sau đó cho bột năng đã hòa với chút nước vào để tạo độ sánh, tắt lửạ
- Khi dùng, rưới sốt lên trên.

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Đậu Hủ Tứ Xuyên
  2. Lẩu cay tê Tứ Xuyên
  3. Súp bò Tứ Xuyên
  4. Sườn xào tứ xuyên
  5. Ba Ba Nấu Xuyên Bối Mẫu
  6. thịt ram Tứ Xuyên
  7. Cà Tím Xào Cay Tứ Xuyên
  8. Bún cá Long Xuyên
  9. Cà tím Tứ Xuyên
  10. Đậu hũ tứ xuyên

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

mưc xao bap cotton cach lam goi me thit ga kho gung ngon điện Bi dau xanh HÃƒÆ uoai tay chien ngon mien xao bo ngon các món cá ngon cà om cà chua giảm cân cappuchino cach lam lau ca lam bo sot rau cu đu đủ Banh dam beef steak Trung danh kem Sừ ca chep sot gung ngon tẩm vừng nồi hầm dà ng cá trắm sinh to yaua ngon keo me bun gao xao chay sinh to bi do ngon cookie tiền canh chua ca hu ngon nuoc chua Súp lơ CHẢ sup khoai tay Che dau Van các món kho từ cá trung goi com ga rang gưng ca ngu sot bo chanh Lau Nam goi bo ngu sac chuoi dot ngon CACH LAM ME cach lam ghe sot me kem dứa dau den ga quay me nhi m cach lam goi cu hu duaa ngọt bánh xoài mía xôi pa tê so diep xao cay nau nuoc dashi ngon Nghiền muoi xa CAch nau che dau trang đậu hũ non xóc mè