- Để đậu không bị nát, bạn cho đậu vào đĩa, rắc bột rán giòn và vừng lên.
 
Nguyên Liệu:
- 4 bìa đậu phụ
- 100g vừng trắng
- 1 gói bột rán giòn
- 15g nâm hương
- 30g hành, tỏi khôi
- 1 củ sả
- 2 thìa súp dầu hào
- 1/2 thìa súp sa tế
- 1 thìa súp bột năng
- 200ml dầu ăn
- 1 thìa cà-phê bột gia vị
- 1 thìa cà-phê hạt nêm.
Thực Hiện:
- Đậu phụ thái miếng vừa ăn.
- Bột chiên giòn hòa nước cho sền sệt.
- Nấm hương ngâm nở, thái hạt lựụ
- Sả, hành tỏi khô sơ chế sạch, đem bam nhỏ.
- Nhúng đậu phụ vào bột lăn vào vừng. Đun sôi dầu ăn, thả đậu vào ràn vàng giòn.
- Đun sôi 2 thìa súp dầu ăn, cho hành, tỏi, sả vào phi thơm. Thêm dầu hào, sa tế, hạt nêm, gia vị. Cho khoảng 150ml nước và nấm hương vào đun sôị Sau đó cho bột năng đã hòa với chút nước vào để tạo độ sánh, tắt lửạ
- Khi dùng, rưới sốt lên trên.

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Đậu Hủ Tứ Xuyên
  2. Lẩu cay tê Tứ Xuyên
  3. Súp bò Tứ Xuyên
  4. Sườn xào tứ xuyên
  5. Ba Ba Nấu Xuyên Bối Mẫu
  6. thịt ram Tứ Xuyên
  7. Cà Tím Xào Cay Tứ Xuyên
  8. Bún cá Long Xuyên
  9. Cà tím Tứ Xuyên
  10. Đậu hũ tứ xuyên

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

rang thịt ba chỉ gà rà n vá ng tao do nhoi que mà t trá i bánh nếp nhân đậu xanh dừa ngon bìa cacsh làm trà sữa thái cách làm dê tái chanh sup ngu sac ngon làm bao tử cá xào cach lam mut chuoi deo Coca Cola thit heo bam Bánh mặn bò đun lam sot dau trung banh socola dut lo bò bò xốt tiêu đen tiêu đen món Tây Cá nuc bo cuon xa lach dang oc mo xao rau ngon nước chấm gừng cà sốt tỏi bo cuon thit xong khoi ngon Cải 6 sự thật về việc ăn uống của các cá lóc nướng cuốn bánh tráng mon ngon tu cua việt quất mứt trà xanh dừa bánh trứng dừa khoai tây nhồi thịt om cà chua Trâm banh cake le kho cà Thêm tây nguyên cách làm hạt nêm Bánh châu Âu mẹo nấu ăn ngon chả thịt bò lá lốt mắc mật gói thịt Tổng thống Mỹ cá mà thịt rán Macaroons Vừa cà na chà o am thuc mien bac canh thịt gà nấu rau củ nuoc ep chanh bac ha ca hoi kho ngon trứng ốp lết Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu những Miền Bắc Lúc Cách điêu khắc bộ não từ dưa hấu Canh sÆ á n Món Cháo thạch chanh dây homemade kem ca phe phỏ bò duong kinh Bún miên Thịt gà khó chai Món Hap banh da tom thit ngon bà nh bẠp sup bi đài thịt bò kho ngũ vị banh tiramisu tra xanh hấp dẫn cha ruoi thom ngon sẠu nẠu canh chuối chát kho mẹo nấu nướng nem phung Khai Vị hamburger bò tự chế lắc tay 8 thực phẩm giàu protein giúp bạn khỏe nấm xào bơ tỏi boyfriend cac mon ăn Cach Nau Sam Bo Luong lắc bánh mì sandwich bo ham lạc rang xào sa tế ba chi chien banh nep nghêu rán trứng salad bắp cải bà nh cookies kem Tráng Miệng nau thit ga cách làm bánh ngon mon ngon tu ca ngat chè sâm dui heo bánh green tea cupcake so huyet đùi gà chiên bơ tỏi kem cà y chocolate gan ga bánh phở thịt bò nhúng xi Đồ uống Soup tấm vải Món cuối tuần khoai tây sốt chanh cach lam tom kho c u vô thời hạn sua tron ngon Phở tíu món phở trộn chua ngọt ở Hà hen nau ca chua o n