- Để đậu không bị nát, bạn cho đậu vào đĩa, rắc bột rán giòn và vừng lên.
 
Nguyên Liệu:
- 4 bìa đậu phụ
- 100g vừng trắng
- 1 gói bột rán giòn
- 15g nâm hương
- 30g hành, tỏi khôi
- 1 củ sả
- 2 thìa súp dầu hào
- 1/2 thìa súp sa tế
- 1 thìa súp bột năng
- 200ml dầu ăn
- 1 thìa cà-phê bột gia vị
- 1 thìa cà-phê hạt nêm.
Thực Hiện:
- Đậu phụ thái miếng vừa ăn.
- Bột chiên giòn hòa nước cho sền sệt.
- Nấm hương ngâm nở, thái hạt lựụ
- Sả, hành tỏi khô sơ chế sạch, đem bam nhỏ.
- Nhúng đậu phụ vào bột lăn vào vừng. Đun sôi dầu ăn, thả đậu vào ràn vàng giòn.
- Đun sôi 2 thìa súp dầu ăn, cho hành, tỏi, sả vào phi thơm. Thêm dầu hào, sa tế, hạt nêm, gia vị. Cho khoảng 150ml nước và nấm hương vào đun sôị Sau đó cho bột năng đã hòa với chút nước vào để tạo độ sánh, tắt lửạ
- Khi dùng, rưới sốt lên trên.

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Đậu Hủ Tứ Xuyên
  2. Lẩu cay tê Tứ Xuyên
  3. Súp bò Tứ Xuyên
  4. Sườn xào tứ xuyên
  5. Ba Ba Nấu Xuyên Bối Mẫu
  6. thịt ram Tứ Xuyên
  7. Cà Tím Xào Cay Tứ Xuyên
  8. Bún cá Long Xuyên
  9. Cà tím Tứ Xuyên
  10. Đậu hũ tứ xuyên

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Ạn cách làm cá thu sốt me ga hap sot hanh tay cach nau lagu cách làm cơm cháy gà ta cach lam nom nau canh chua móng giò thit bo tron dua leo ngon cách làm cơm gà thịt bò cuộn tôm dau hu ngon chả trứng khoai môn hấp mocktail vẠi kiwi phở trộn thịt bò nom thit bo cách làm canh chua mực tươi rán muối kem gừng cay thực đơn ăn dặm Khà ch banh hoi ngon cách làm chè Đặt thực đơn giá rẻ trái cây mùa thu origami kho tau cách làm chè chuối đồ xôi cách làm chè sikhye chế biến trứng que kem kem xốp ca nục kho nươc dua cách làm chả băm từ thịt gà chim cút chiên hot dog lan bot Lạ miệng phở sắn thit bo chien cách làm chả cá rô rẻ bánh lăn bÃƒÆ nh kem duoi heo ham thuoc bac cách làm cupcake Má ³ ăn thịt kẹo đậu phụng cách làm cupcake cho noel cá lóc khô nấu canh đu đủ thịt gà cà bà banh muffin chocolate trang cách làm dạ dày trộn thương hiệu cách làm đậu rán tẩm hành ca chung tuong hot cách làm dầu dừa cach lam mưt dưa chanh leo sang cật lợn cách làm đậu rang muối xôi trái cây cha tom bao mia Cách làm món cá cách làm gà xào và chua Khúc biến tấu hấp dẫn từ tôm cach nau lau ca chep lam banh beo chen lam banh mi cuon canh khoai môn thịt viên Người Nhật Bản cua sot ot bánh phục linh cách làm giá đỗ bằng khăn lên hộp cơm bach tuoc nau chua salad bap Nhanh cách làm há cảo bò kobe bò mỹ bít tết Nau ngon canh hải sản bí đao cách làm bánh trôi mặn chạo gà nướng sÃƒÆ u dê bóp thấu hấp sách bò với gừng công thức hột vịt xào me sô đa chanh dứa cháo thịt gà cần tây xôi gấc dẻo Chà o nhi m Về Nha Trang ăn xu xoa hạt đác và y thu cach lam cha trung cach lam gia xao tom he cách làm hạt nêm từ thịt lợn my xao tam to dau hu don thit ngon cach lam mon dau phu chien cay Cach nau bun ca lẩu miền Tây tẠt cach nau xôi vị pho cuon chien ngon com chien trung muoi ngon Rạm nội tà cách làm heo quay cách làm bánh quế hoa gà nướng bơ món Lagu rau câu kẹo dẻo rau tiến vua