- Khi gọt vỏ và thái củ sen thành từng khoanh, bạn nên ngâm ngay vào nước có văt 1 chút nước chanh hoặc pha chút giấm để củ sen không bị thâm đen, bớt mùi hôi của bùn.
- Muốn củ sen giòn, bạn chỉ hầm chín gới, không nên hầm quá lâụ
 
Nguyên Liệu:
- 500g củ sen
- 400g thịt chân giò
- Vài nhánh hành lá
- Bột gia vị
- Hạt nêm
- 1 quả ớt sừng
- Rau mùị
Thực Hiện:
- Thịt chân giò làm sạch, thái miếng to khoảng 4-5cm, đem ướp với gia vị, hạt nêm khoảng 15 phút.
- Củ sen gọt vỏ, thái thành từng khoanh.
- Bỏ thịt vào nồi đảo sơ qua cho thịt săn lạị Đổ nước ngập miếng thịt, hầm với lửa nhỏ cho tới khi thịt gần chín. Kế tiếp cho củ sen vào hầm chín rồi nêm bột gia vị, hạt nêm cho vừa ăn. Thêm hành hoa tước sợi và ớt sừng thái sợi, tắt lửạ Cho canh ra tô, thêm rau mùi thái nhỏ.

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Chân Gà Trộn Cay
  2. Đu đủ chín hầm chân gà – ăn cho ngực đẹp
  3. Chân Gà Hầm Ba Ba
  4. Chân giò hầm măng
  5. Chân Giò Hầm Rau Củ
  6. Trái Cây Rau Câu Chân Vịt
  7. CHÂN GIÒ HẦM ÐINH LĂNG
  8. A-Ti-Sô Hầm Chân Giò
  9. Canh chân gà, cần tây
  10. Chân giò quay nấu kim chi cà pháo

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Khéo tay tỉa hoa xinh từ dứa đông lạnh quẠthanh long gừng khổ qua kho mi xao nam hai san ngon Nướng bo xao tuong ot toi kết giảm cân cach lam pana cotta chao chan gio ngon cao su hoc nau an mien phi banh mi kep trung cách nấu nghêu mề cách làm giò cach nau cari ca chem Nước cach lam nuoc tuong toi ot cach ngam giam ot toi Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không chè ngô nếp com tam suon bánh quy ngón tay banh mochi xoai chan gio ham hat sen macaron ngon trái cây dầm minions cạch lam coc dam công thức dưa cải thảo muối gÃƒÆ xôi vò làm bằng lò viba kẹo đậu phộng Mì ý sốt cá mòi lam banh duc chà và mi y sot mam thom ngon Ẩm thực việt nam nấu chè nha đam công thức nấu ăn Thịt xiên rán thơm cach lam salad rau tron cach lam kem bo su su xao toi bầu lam banh mi lam bo dau phong sup cu sen ngon thực phẩm giữ ấm cơ thể lau ga phá soup khoai lang rau cai lưỡi lợn trộn dưa leo Miền Bắc canh sen cho me bau món Ấn Độ cach lam buger ga nama chè nếp mứt trái cây mon lau uyen uong tương ớt thái bánh mì cũ cach nau che mit ngon cu hanh mon xao bánh dẻo nem rán hải sản tạo hình cho trứng Tạo hình trái tim cach lam mi den han quoc keo ca rot vi chanh tranh tÆ á ng Ếch ham thuoc bac nộm xoài thập cẩm nem rán thịt tôm sandwich kẹp bắp hột chả giò cuộn sau sinh chè nếp than rà Tôm cach lam tu hai xao nam cam hoa mâm cơm gia đình cách làm bánh hoa mai bo bop thau Indonesia bánh gạo viên kiểu Hàn am thuc viêt nam bà nh rà n mẠn lam banh mi bo sua do tuong rang sup hai san cách làm bún xào canh thịt cocktail sua trung xôi vị kẹo dâu bánh lọt me ga xao sa ot cánh gà Ga crispy nuggets nho bo xao sen bánh rán mật ong sinh tố dưa lê banh mouse chanh leo Be thui gà chiên ẩm thực thái lan cach nau bun cua cach lam mut vo buoi mỳ ý banh dough nut mi thit bo thom ngon banh canh bot cao trung chien