- Khi gọt vỏ và thái củ sen thành từng khoanh, bạn nên ngâm ngay vào nước có văt 1 chút nước chanh hoặc pha chút giấm để củ sen không bị thâm đen, bớt mùi hôi của bùn.
- Muốn củ sen giòn, bạn chỉ hầm chín gới, không nên hầm quá lâụ
 
Nguyên Liệu:
- 500g củ sen
- 400g thịt chân giò
- Vài nhánh hành lá
- Bột gia vị
- Hạt nêm
- 1 quả ớt sừng
- Rau mùị
Thực Hiện:
- Thịt chân giò làm sạch, thái miếng to khoảng 4-5cm, đem ướp với gia vị, hạt nêm khoảng 15 phút.
- Củ sen gọt vỏ, thái thành từng khoanh.
- Bỏ thịt vào nồi đảo sơ qua cho thịt săn lạị Đổ nước ngập miếng thịt, hầm với lửa nhỏ cho tới khi thịt gần chín. Kế tiếp cho củ sen vào hầm chín rồi nêm bột gia vị, hạt nêm cho vừa ăn. Thêm hành hoa tước sợi và ớt sừng thái sợi, tắt lửạ Cho canh ra tô, thêm rau mùi thái nhỏ.

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Chân Gà Trộn Cay
  2. Đu đủ chín hầm chân gà – ăn cho ngực đẹp
  3. Chân Gà Hầm Ba Ba
  4. Chân giò hầm măng
  5. Chân Giò Hầm Rau Củ
  6. Trái Cây Rau Câu Chân Vịt
  7. CHÂN GIÒ HẦM ÐINH LĂNG
  8. A-Ti-Sô Hầm Chân Giò
  9. Canh chân gà, cần tây
  10. Chân giò quay nấu kim chi cà pháo

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

pudding hat chia tẩy mùi hôi bánh khoai mì trứng nướng Thiên Trúc rang lạc cach lam mon ca chim Banh my kim chi nấu gà uc ga nuong ngon Việt Nam dau hu chien kieu moi ga ham rau cu sot kem bo xoi nộm nha đam thảo mộc Tongkat ali Rhodiola rosea Maca con mong tay muc xao sa te thanh hằng bà h flan mut dau trang bánh khoai tây nhân thịt HÃƒÆ nh trà sữa đào bánh sandwich pizza cho 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu gỏi rau rau càng cua gỏi rau càng cua Keo socola nuoc dung ga ngon chocolate trung banh tiramisu xoai mon ngon voi khoai tay cach lam sinh to dao bánh đa cua cua xào me banh da lon la dua Bún nấu thả Mũi Né cach lam rau cau lá dứa nước mía củ năng cach lam xoi vi lam suon nau dau Đậu Hủ xoi sen thom ngon Giúp tay hết cay ngứa sau thái ớt khoai muc chien an voi nuoc sot men chua tiêu hóa thi món ngon BS Lương Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm tim heo Thơm ngon cơm chiên Dương Châu phố Hội làm bánh tiramisu ngon Ngon như rạm đồng kẹo marshmallow lẩu lươn nấu rau củ chÃƒÆ khoai cach lam cha thit lon cà cuống nấm xào thịt gà cach lam bun dau gio heo chien nâu Tom chien com xanh lau bo vien salad cà rốt xôi cuộn canh khoai môn Canh khoai môn nấu thịt cắt tỉa trái cây cach lam bong cai xao toi xao Thực phẩm giảm đau cổ họng ca hap hanh gung Cá lăng hấp bia món ăn kiểu Thái Thịt bò xào húng cach nau nuoc duong banh trung thU thịt trâu nướng váy áo lam cac mon ăn chơi banh te ngon rằm tháng giêng cá thu sốt nấm cach lam cha bo hàu sữa nướng phô mai ca ri bo ngon khoai tây nướng bơ bánh cookies đào sườn cốt lết chiên mật ong càch canh bí đao nhồi tôm thịt bí ngô thịt gà xào cải muc xao dau ha lan ngon tom sot bo toi vit tiêm hat sen ca tre bap cai cuon hậu vỏ dưa hấu trộn salad cach lam xiu mai bánh phồng mì Ý chay Tự chế chậu cây mang sắc xanh cho không bánh tắc mẹo Điểm đến sườn bò nướng món Hàn ếch xào măng thịt bò xào dưa leo xúc xích heo thach thanh long thom ngon chè nhãn hạt sen cach lam mut vo cam deo banh phu the làm chè cốm cá chiên sốt lam banh cuon mut dau lau ca chep trứng chiên rau sức khỏe quán bánh xèo banh apple cake ngon keo nho lam oc heo hap thom ngon gà nướng hàn quốc