- Khi gọt vỏ và thái củ sen thành từng khoanh, bạn nên ngâm ngay vào nước có văt 1 chút nước chanh hoặc pha chút giấm để củ sen không bị thâm đen, bớt mùi hôi của bùn.
- Muốn củ sen giòn, bạn chỉ hầm chín gới, không nên hầm quá lâụ
 
Nguyên Liệu:
- 500g củ sen
- 400g thịt chân giò
- Vài nhánh hành lá
- Bột gia vị
- Hạt nêm
- 1 quả ớt sừng
- Rau mùị
Thực Hiện:
- Thịt chân giò làm sạch, thái miếng to khoảng 4-5cm, đem ướp với gia vị, hạt nêm khoảng 15 phút.
- Củ sen gọt vỏ, thái thành từng khoanh.
- Bỏ thịt vào nồi đảo sơ qua cho thịt săn lạị Đổ nước ngập miếng thịt, hầm với lửa nhỏ cho tới khi thịt gần chín. Kế tiếp cho củ sen vào hầm chín rồi nêm bột gia vị, hạt nêm cho vừa ăn. Thêm hành hoa tước sợi và ớt sừng thái sợi, tắt lửạ Cho canh ra tô, thêm rau mùi thái nhỏ.

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Chân Gà Trộn Cay
  2. Đu đủ chín hầm chân gà – ăn cho ngực đẹp
  3. Chân Gà Hầm Ba Ba
  4. Chân giò hầm măng
  5. Chân Giò Hầm Rau Củ
  6. Trái Cây Rau Câu Chân Vịt
  7. CHÂN GIÒ HẦM ÐINH LĂNG
  8. A-Ti-Sô Hầm Chân Giò
  9. Canh chân gà, cần tây
  10. Chân giò quay nấu kim chi cà pháo

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

banh me bi do nom ga Tips Công dụng độc đáo từ khuôn bánh ga sot tuong ca dưa chua cách làm cơm chiên khoai môn thit bo xao dưa gang bo kho pho mai nước ép dứa mix cà rốt nau canh dưa hấu Thi banh trung nuong ngon Mẹo bảo quản thức ăn trong tủ lạnh lẩu tôm mon da day tron dưa hấu đá bào ngon Mẹo làm bánh trôi Tàu ngon hơn ngoài quán hoa lạ bánh bao nhân thịt nướng cach lam che sau rieng rau muong xao nam ngon dưa leo ga xao hung que ngon dưa leo muối gà gà nướng gà nướng táo táo món cách làm mứt gừng dẻo Xì xụp lẩu mùa đông bổ dưỡng ống nhựa lam ca chua ca hop nẠu mà xăng Salad tép riu rang mặn nuoc dau cach lam canh rau cu thap cam 4 cách pha nước chấm cho món chiên cach lam tom hap muoi ngon dạ dày hầm nau ca tim ngon gà nướng muối dạ dày om dừa cach lam canh ga chien gion thịt ếch nấu cháo dạ dày trộn cay banh troi theo phong thuy cách làm bánh rán nhân khoai môn triết lý dinh dưỡng thiên nhiên banh pho mai thom cach lam dumpling trang trí tiệc cưới ngoài trời Sắc Đẹp cach lam pho xao chay sot ca dấu hiệu sống lâu uống trà đi bộ pate so sinh tố chuối xoài ba te mocktail dễ làm salad nga dầu banh bao nuong ngan lop nui xòa hoa hẹ sup cua bap ngon Ngao xao cach lam bo ham ruou vang mâm xôi nấu táo Nấu món ngon TOM cach lam bo ham ruou ngon banh la tom thom ngon dầu ô liu yaourt đá nho tươi ép lam banh tart ngon Ốc trùng trục nấu canh bun bo hue chay mon long ga xao cay daifuku mochi sườn cừu nướng dầu cá omega 3 tế bào não thạch cà phê banh bao chi dầu dưỡng móng tay xa lach chay ngon bánh ăn sáng thịt kho với gừng gung dầu dừa tom vien tam bap ngon xoi man Goi cuon tom thịt Công dụng bất ngờ của lò vi sóng nước mắm chấm nem dứa Việt Nam banh bong lan ngon chuối chín bọc nếp nướng kiểu dừa lam mut ca phe ốc bươu kho cay bánh đậu xanh cách muối dưa cải cach lam banh mi nhan ca ri bo luc lac thom ngon cá hường chiên sả ớt Mat da bao 7up ngon cach xao rau muong ngon Ca duoi nuong cach lam vit tiem ngu qua lam cocktail bailey ngon Khai Vị sinh tố rau câu cach nau canh moc cu qua