- Khi gọt vỏ và thái củ sen thành từng khoanh, bạn nên ngâm ngay vào nước có văt 1 chút nước chanh hoặc pha chút giấm để củ sen không bị thâm đen, bớt mùi hôi của bùn.
- Muốn củ sen giòn, bạn chỉ hầm chín gới, không nên hầm quá lâụ
 
Nguyên Liệu:
- 500g củ sen
- 400g thịt chân giò
- Vài nhánh hành lá
- Bột gia vị
- Hạt nêm
- 1 quả ớt sừng
- Rau mùị
Thực Hiện:
- Thịt chân giò làm sạch, thái miếng to khoảng 4-5cm, đem ướp với gia vị, hạt nêm khoảng 15 phút.
- Củ sen gọt vỏ, thái thành từng khoanh.
- Bỏ thịt vào nồi đảo sơ qua cho thịt săn lạị Đổ nước ngập miếng thịt, hầm với lửa nhỏ cho tới khi thịt gần chín. Kế tiếp cho củ sen vào hầm chín rồi nêm bột gia vị, hạt nêm cho vừa ăn. Thêm hành hoa tước sợi và ớt sừng thái sợi, tắt lửạ Cho canh ra tô, thêm rau mùi thái nhỏ.

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Chân Gà Trộn Cay
  2. Đu đủ chín hầm chân gà – ăn cho ngực đẹp
  3. Chân Gà Hầm Ba Ba
  4. Chân giò hầm măng
  5. Chân Giò Hầm Rau Củ
  6. Trái Cây Rau Câu Chân Vịt
  7. CHÂN GIÒ HẦM ÐINH LĂNG
  8. A-Ti-Sô Hầm Chân Giò
  9. Canh chân gà, cần tây
  10. Chân giò quay nấu kim chi cà pháo

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

các loại canh hến món cá bữa ăn đơn giản Chocolate Truffle Cupcake boˋ kho bột tôm ngon Banh nuong nui và thịt gà sốt cà chua banh gio ngon chè củ mã thầy banh chung cách làm gà sốt mật ong cach lam canh ga nuong rau cu bột mì banh muffin dau thom ngon cach lam sot ca chua cà thu kho nau banh canh cha ca cach lam sua bi do ốc hấp gừng su su xào banh cong banh bao nhan thit xa xiu bóc tỏi suon heo nuong mat ong tôm rang thịt ba rọi mÃƒÆ cach lam banh chung cách làm gỏi đu đủ banh cookie bon bon Vì sao người miền Trung thích ăn cay bành xa lach tao thom Ăn Sáng súp lơ xào tôm tươi mon chay dau nam thịt ram mật ong banh cookie nuong bún tôm bánh hương trà xanh Trung Quốc gòi mè gà siro hoa quả trứng vịt lộn xào me sup bi do ngon bánh táo nho Đậu Hủ lam banh bao kim sa banh choux chewy kieu singapore che banh lot dau xanh thạch dâu tây hap xoi ba rọi gỏi táo xanh món gỏi Hiếu xôi nhồi ít ba roi xao mam ruoc cách làm kẹo qua hanh nhan bổ cam banh cookies bi do bo tron rau dang bánh quy bi do ham cach làm bánh banh pancake bi do banh mango pudding nem chua bò mì trứng xá xíu dừa kho thịt heo Mi xao gion kim chi cải thảo canh rau nấu giò sống rau câu socola bap ngot chien gion ngonc banh cookies bo heo gia cay bánh chanh leo thang sả ớt xào thịt dê lòng gà xào giá nama sôcôla nama Chocolate trà xanh Hà Ly thit cuon mi thom ngon nước ép khoai lang tím tôm càng Thit heo táo đỏ sach cookbook công thức sườn nướng tỏi banh cupcake nuong cá thu nhồi cải xanh cà ch là m rau cu xao thap cam banh bi ngoi ngon lau ca thac lac Những món ngon từ bắp chuối rừng bo sot ruou vang thịt gà nấu bắp bánh hình cà rốt gà hầm sả cach lam thit cuu ngon chân gà om nước ngọt cach lam mon phá lấu bò cách làm mứt Tết ngon kem vị bắp banh da ca bong ngon bánh nướng trộn salad dâu xot nem thịt bò Mực bò xiên nướng mon kho ngon ca ri luoi heo cách làm sữa chua nhanh chóng đồ hình banh da cua hai phong ngon cách nấu súp kem chè khoai môn viên rượu rum cach lam sushi nhat ban trứng xào cà tím cơm tối 4 món