Khoai sọ cắt hạt lựu, xào sơ với hành có thể giữ cho khoai nguyên hình dáng, không bị bể nát và còn tăng thêm hương vị sau khi nấu chín.
 
Nguyên liệu:
- 60g gạo và nếp.
- 120g bạch quả.
- 160g khoai sọ.
- 8 trái táọ
- 400g đường phèn.
- 2 củ hành tím.
 
Cách làm:
- Nếp và gạo trộn chung, ngâm nước đến khi nếp và gạo nở.
- Hành bóc vỏ, thái mỏng, táo rửa sạch, bỏ hạt.
- Hạnh nhân bỏ vỏ, nấu một lát cho tróc lớp vỏ ngoài, tách bỏ tim hạnh nhân, khoai sọ gọt vỏ, cắt hạt lựụ
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, cho hành vào phi thơm, sau đó cho khoai sọ vào xào sơ.
- Cho khoảng 12 ly nước lạnh vào nồi, nấu sôi rồi cho gạo và nếp vào nấu sôi trên lửa lớn khoảng 15 phút, sau đó để lửa vừa nấu nửa giờ, cho hạnh nhân và táo vào, tiếp tục nấu trên lửa nhỏ. Cuối cùng cho khoai sọ và đường phèn vào nấu đến khi tan đường là được.

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Bánh Khoai
  2. Bò nấu khoai
  3. Khoai tây bọc thịt chiên
  4. Bánh Thịt Gà Khoai Tây
  5. Gan lợn áp chảo kèm khoai tây rán
  6. Cháo Hải Sản Khoai Tây
  7. Chè khoai mì
  8. Cháo tôm khoai mỡ
  9. Món cháo Trai, cháo khoái Hải Phòng (lạ lắm)
  10. Cháo khoai lang – món ăn khi trẻ bị đi táo

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

trời mưa trai cay ham bánh xèo nhật bản cach lam vit sot dua cá lóc kho húng quế kho cá nục banh num dua ngon cách làm lẩu ếch tho quay cai nau canh sot ca chua canh hến hến canh canh chua hải sản khoai tay nhan thit ga ngon súp bí đỏ khoai tây chè đậu ngữ gà xào chua ngọt spaghetti sốt kem Mang kho su su xao coi diep chien gan gÃƒÆ cá lóc nướng trui món ngon miền tây banh da cha la lot thom ngon than hoa cach lam banh cupcake pho mai Đội Cấn cá lóc rang muối tôm bạc rán bột xù ướt mon bun rau má cach lam dui ga cuon nam nộm gà bắp cải Không Dầu ăn ham cá lưỡi trâu tuyet mon ga om nam mẠch canh gan mít trộn cá lạ dụng mon nhau MasterChef thit kho cốt dừa rẻ khoai lang canh muc nau roi cach lam goi Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà ến cai bun ca thi la ngon salad nga cách pha nước chấm mozzarella lòng đỏ trứng làm burger làm đậu phụ bẠp rang gạo huyết rồng khoai mà Tôi là con Thắm con Bà Tư bánh tằm Goi cuon cá linh kho lạt Ăn Vặt ºc bun gio heo cá luộc muffin bi do ngon công sơ âm thưc viêt gỏi xoài tôm thịt món Việt Nam Cách nấu chè Chàng banh nhan dau do ngon món ăn phổ biến của người nhật cá m Nhẹ CHAO TOM lỗi tai nghe cẠi hẠp cá mú hấp bánh gấc kem xoai đậu bắp xào tép bí ngô cuộn cơm souffle rau muống xào thịt bò cạch lam lau thai sup bi do ngon cá nâu cach chon xoai suon non ram mon an chay clip mbt salad dưa leo cà chua cánh gà vón List Cháo cách làm thịt cuộn măng nấm làm giò lụa tại nhà uống bia cá nướng bơ nau luon sach bo che dau ngu ngon cach nấu sửa sen Mận ngon cho mẹ mang thai ngày hè canh chua chẠcà cách làm cà nhồi chả cá ca dieu hong hap liên hoàn cá nướng mỡ hành món dầm giay bac khai vị dua leo