- Để khi an cá có vị đậm đà hơn, lúc chế biến, bạn ươp2 với 1/3 thìa cà-phê hạt nêm, 1/5 thìa cà-phê tiêụ
 
Nguyên Liệu:
- 400g cá trắm
- 1 quả dứa chín
- 100g cà chua
- 100g đậu rồng
- 2 củ hành khô
- 1 ít hành hoa
- 1 ít thì là
- 10g me
- 2 thìa cà-phê bột gia vị
- 2 thìa cà-phê hạt nêm
- 2 thìa súp nước mắm
- Dầu ăn
- Muốị
Thực Hiện:
- Đậu rồng cắt bỏ hai đầu, rửa sạch, chẻ đôi theo chiều dọc, cắt khúc 2-3cm.
- Dứa thái khoanh mỏng.
- Cá trắm xát muối, rửa sạch.
- Cà chua thái muối cam.
- Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
- Hành hoa, thì là thái nhỏ.
- Me dầm với nước sôi, lọc lấy nước cốt.
- Phi thơm hành khô với 1,5 thìa súp dầu ăn. Cho cà chua vào xào sơ, đổ 1 lít nước vàọ Nước sôi, thả cá vào nấụ Nêm bột gia vị, hạt nêm.
Nước sôi lại cho dứa, đậu rồng vào nấu chín. Nêm thêm nước mắm, nước cốt mẹ Tắt bếp, cho hành, thì là vàọ

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Canh Cải Thìa Nấu Cánh Gà
  2. Canh Khoai Môn Cá Rô
  3. Canh Môn Nấu Tép
  4. Canh khoai lang
  5. Canh Nấm, Cà-Rốt Nấu Thịt Bò
  6. Canh tôm nấu nắm
  7. Canh Don Nấu Khế
  8. Canh Chua Hải Sản
  9. Hến nấu canh chua kèo nèo
  10. Canh thì là nấu riêu cua

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

bánh bao làm đồ chơi nau che bi do dau xanh banh chien ngon cach lam banh cuon HU tieu banh cupcake kem tuoi ngon kem bà nh oreo đậu hũ chiên Hũ tieu nam vang Rạm Tẩm Bộ Rán kho qua tom thit pate gan gà nom mon trung ran ngon bánh xèo tôm nhảy Trứng bun kho bún bò Huế HU tieu Khuyên bo bit tet ngon thit ham đón tết tuong ot bánh kem xốp soup cần tây com ga dut lo ngon thit bo xao bong cai xi muoi cam thao há ng ăn dưa cải muối mut tao cach lam banh bong lan xop khế mì sốt cay Các loại thực phẩm giúp tăng cường canh List Lẩu Canh chua cà lẠc cút xào rau răm cocktail ruou rum duoi heo ham bánh mì trứng nướng tôm rim nước dừa Nga chè đậu salad nui mau sac ga cuon chien rau mà xoi dau phong mien nam lau ca bong hong quẠcach lam sinh to dua thap cam rau cu banh xeo Xoi chien phong tằm kẹp tóc trứng thập cẩm Sup ga món ngon Tết Đoan Ngọ pinwheel cookies gan ngỗng áp chảo salad xoài fushion banh khoai lang tim tai suon nuong thom ngon trang mieng voi panna cotta cach lam cha oc Trần Quý Cáp tu lam banh Nhat bó tôm rim cùi dừa thu hái tổ yến so diep xao cay ngon cà chua hương thơm muc nhoi thit đỗ đỏ ga bo xoi thom ngon mật ong gia vị món nướng làm bánh thit bo cuon pho mai ngon banh pizza mini ngon cach lam goi oi chay nui xào bò sốt cà chua cach lam kem dau hau sua chua xoi nep than banh dau xanh giòn Mon ngon de lam trà xanh ca tim cuon dau phu soup lươn cacao thom ngon kim chi cach nà u bun cá nướng muối ớt List Cơm canh thịt nạc gân bò hầm dưa cải chua Món ăn cho bé cách làm gà rang Ca om mang ngon phở gạo lứt ca hoi sot thom bí quyết chọn mua xoài ga nau tieu Trái Cây ngày Phật Đản dau phu sot cau muc xao long do trung muoi ca loc nau du du Bun gio món ăn Hàn Quốc Làm Kem Món Nhật nuoc tao thao moc ngon nuoc cam vat ngon cắt tỉa hoa quả