- Để khi an cá có vị đậm đà hơn, lúc chế biến, bạn ươp2 với 1/3 thìa cà-phê hạt nêm, 1/5 thìa cà-phê tiêụ
 
Nguyên Liệu:
- 400g cá trắm
- 1 quả dứa chín
- 100g cà chua
- 100g đậu rồng
- 2 củ hành khô
- 1 ít hành hoa
- 1 ít thì là
- 10g me
- 2 thìa cà-phê bột gia vị
- 2 thìa cà-phê hạt nêm
- 2 thìa súp nước mắm
- Dầu ăn
- Muốị
Thực Hiện:
- Đậu rồng cắt bỏ hai đầu, rửa sạch, chẻ đôi theo chiều dọc, cắt khúc 2-3cm.
- Dứa thái khoanh mỏng.
- Cá trắm xát muối, rửa sạch.
- Cà chua thái muối cam.
- Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
- Hành hoa, thì là thái nhỏ.
- Me dầm với nước sôi, lọc lấy nước cốt.
- Phi thơm hành khô với 1,5 thìa súp dầu ăn. Cho cà chua vào xào sơ, đổ 1 lít nước vàọ Nước sôi, thả cá vào nấụ Nêm bột gia vị, hạt nêm.
Nước sôi lại cho dứa, đậu rồng vào nấu chín. Nêm thêm nước mắm, nước cốt mẹ Tắt bếp, cho hành, thì là vàọ

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Canh Cải Thìa Nấu Cánh Gà
  2. Canh Khoai Môn Cá Rô
  3. Canh Môn Nấu Tép
  4. Canh khoai lang
  5. Canh Nấm, Cà-Rốt Nấu Thịt Bò
  6. Canh tôm nấu nắm
  7. Canh Don Nấu Khế
  8. Canh Chua Hải Sản
  9. Hến nấu canh chua kèo nèo
  10. Canh thì là nấu riêu cua

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

trẻ biếng ăn Rolinho primavera vegetable trồng rau Món Kho Rome cach lam thit de bop thau làm bánh chocolate nhẫn bản to bánh đa cuốn tôm bánh nướng nhân dứa thịt bò sốt cà chua banh phu thê Rong biển Kombu bà nh mẠn bữa ăn hàng ngày com ruou mien Nam văn hóa hy lạp so huyet chay toi ngon Mi Xao don mon mien luon Nuốt nước miếng với bánh mì thịt Royal City com boc khoai chien cá thu Ruột công thức thịt gà nấu chanh flan cơm đặc sản lam ba roi ngam nuoc mam chè hạt sen trái vải và y Sáng tạo với thực phẩm mực cơm tôm chiên bột cach lam bo bia Sâm bí đao lam chao bi do ngon cá vược nướng Sâm bổ lượng Quà dầu dưỡng tóc Sê ri các món sữa chua ngon lành giải nấu ngon com Sò lông nướng mỡ hành LÃƒÆ Sen lam cocktail bien khoi Sóc Trăng dế cach lam bo hat dieu ngon Bun ca lóc Súp lơ Mon chao bánh căn thăn heo xốt mù tạt món Tây bánh dẻo Súp rau củ cùng thịt kiểu Ý ngheu hap sake Mề gà Sư phạm Mứt dua Sườn chiên chua ngọt canh cua mồng tơi Sườn non rim cach lam banh bot loc goi la chuoi Sườn xào chua ngọt okonomiyaki lam thach dua hau Sườn xào chua ngot Rau chân vịt xào gan mặm hàu nướng mỡ hành Sắp thuc don món canh trai ngon kho thịt gà với măng tươi Sở nhÃƒÆ xinh Sử dụng mon tet cach lam pudding cam mat ong Các loại rau ngon Sử dụng và chế biến thịt để đông lam tart trai cay nÃ Æ Sửa nộm ổ qua cách chế biến cánh gà trà sữa kiểu ấn Sữa đá bào dưa lưới ngon mà vi chất canxi vitamin sắt kali kẽm Sai cach lam ca bong duc kho ram ram cÃƒÆ ri gÃƒÆ ngon chả mọc Sai lầm chết người trong chế biến cach lam mut dua don gian xôi nếp cẩm canh măng chua nấu mọc khoai so banh crepes trai cay Sakaya Bánh ngon truyền thống của bí ngô chiên sot tao dan ong món ốc ngon Sake chien bà nh Ä a mon pudding dau do sot gac du tru banh bao tra xanh banh mi chanh leo Salad cam luu ca hoi sot thom Salad dau ngon Ốc nhồi cha com nuong la chuoi ngon Mẹo khử mùi hôi của gà bò cá Salad mì ống cải xoăn quần chíp