- Để khi an cá có vị đậm đà hơn, lúc chế biến, bạn ươp2 với 1/3 thìa cà-phê hạt nêm, 1/5 thìa cà-phê tiêụ
 
Nguyên Liệu:
- 400g cá trắm
- 1 quả dứa chín
- 100g cà chua
- 100g đậu rồng
- 2 củ hành khô
- 1 ít hành hoa
- 1 ít thì là
- 10g me
- 2 thìa cà-phê bột gia vị
- 2 thìa cà-phê hạt nêm
- 2 thìa súp nước mắm
- Dầu ăn
- Muốị
Thực Hiện:
- Đậu rồng cắt bỏ hai đầu, rửa sạch, chẻ đôi theo chiều dọc, cắt khúc 2-3cm.
- Dứa thái khoanh mỏng.
- Cá trắm xát muối, rửa sạch.
- Cà chua thái muối cam.
- Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
- Hành hoa, thì là thái nhỏ.
- Me dầm với nước sôi, lọc lấy nước cốt.
- Phi thơm hành khô với 1,5 thìa súp dầu ăn. Cho cà chua vào xào sơ, đổ 1 lít nước vàọ Nước sôi, thả cá vào nấụ Nêm bột gia vị, hạt nêm.
Nước sôi lại cho dứa, đậu rồng vào nấu chín. Nêm thêm nước mắm, nước cốt mẹ Tắt bếp, cho hành, thì là vàọ

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Canh Cải Thìa Nấu Cánh Gà
  2. Canh Khoai Môn Cá Rô
  3. Canh Môn Nấu Tép
  4. Canh khoai lang
  5. Canh Nấm, Cà-Rốt Nấu Thịt Bò
  6. Canh tôm nấu nắm
  7. Canh Don Nấu Khế
  8. Canh Chua Hải Sản
  9. Hến nấu canh chua kèo nèo
  10. Canh thì là nấu riêu cua

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

banh trung thu ngu sac lam trai cay nhung chocolate bánh khoai lang viên chiên gio heo kho tau lam thit nuong chua ngọt lÃƒÆ cáhc làm canh ga chien mat ong tai heo bóp thính cách làm hành tây muối chua ngọt cach lam tom nau toi muc cuon thom ngon chè đỗ đen chà sen công thức bánh bắp hấp lam banh ngon măng Cá viên chiên nấu với măng và banh kem mon lau ngon cá hấp trà tắc bánh canh nước cốt dừa cach lam salad tom súp dạ dày cach lam thit tam bot chien banh chung gac bo pho mai cu den rang gừng văn hóa ẩm thực Việt Soup hai san cÃƒÆ thu kho cach lam hoa hanh tay chien thịt heo kho trứng bò hầm vang aghemono ngon trà xanh bình thuận nụ hoa mướp xào Thưởng thức gỏi nhệch tại Đại Xác đậu xào giá thơm miền ký ức dua cai ngo sen ngam mặt tuong cà chua sua hanh ngon làm miến trộn Phạm Liên Xoài ngâm giấm đường cach lam dua ngam cà ngu kho banh mi ciabatta rau câu thạch trái cây rau câu trái trứng ốp lết mang cà bún mắm nấu tôm thịt chè khoai lang chuối trung xao thit tự tay làm bánh củ sen bep gia dinh cach lam banh chien man ngon che cu sen thap cam cà rà hấp củ cải nhồi tôm lam sup ca chua ngon giÃ Æ hoa sơ chế cách làm sữa chua cac mon xao cơm hộp văn phòng lam vit om sau Câu chuyện xung quanh những chiếc bánh su miến nấu khô các món thịt rang ngon lam vit sot vang canh bánh gạo salad rong bien ngon cach nâu chè húê chè đậu đỏ cách nấu lẩu ếch canh hến nấu chua Cá điêu hồng nướng chanh dây hạt tiêu bún rieu lam vit tiem dac biet trung vit lon xao me phô mai que cách làm tào phớ không dùng thạch cao khoai tây bọc cá ngừ mì xào thịt cá bắm ga sua ngon ngon thịt vịt nấu khoai lam xa lach chay nau nuoc lau Thức Uống lam my y ca hoi ngon công thức bánh gậy phủ chocolate lam xoai ngam nuoc mam nấu mứt thanh long lam xoi gac trung cuon kieu my ong hut Cach Cam HOA Huong Duong bánh chocolate nhân phô mai cà tím chiên bột lam xoi xeo chân gà hấp sả tranh vẽ 4 món nhậu khô không thể thiếu trong ga kho rau ram MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ lam yaourt bich chả thịt cốm Mỳ ý lam yaourt tui trà sữa vị bạc hà tom sot chanh leo ngon áo thun dau hu chien gion sot me lam chao bi do ngon Lương Định Của công thức cả cá ngần bánh nhân dừa