HOME

VIDEO

MN ĂN

VNG MIỀN

NGUYN LIỆU

CHUYN MỤC

CC KIỂU MN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bnh Tri (744) Ch Mứt Kẹo (616) Gỏi Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Mn bn, phở (195) Mn Canh (626) Mn Chay (364) Mn Cơm (187) Mn Cuốn (171) Mn lạ hiếm (201) Mn Lẩu (127) Mn Nhậu (53) Mn Nước (125) Mn Sốt (185) Mn Sp Cho (209) Mn Trng Miệng (875) Mn xi (41) Người gi Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thng (605) Theo Dịp (280) Thức Uống Coctai (355) Điểm Tm (236) CHUYN MỤC (2598) Ci người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn ni (102) Hương qu nh (1580) Qu Nh Qu (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nh bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MN ĂN CC VNG (1827) Mn ăn miền Bắc (182) Mn ăn miền Nam (712) Mn ăn miền Trung (89) Mn ăn nước ngoi (844) NGUYN LIỆU (2146) Bầu B Mướp (8) C Biển (102) C Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) D (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) M Căng (429) Mn Mắm (54) Mn Măng (6) Mực Sứa (24) Ngu S Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt B (79) Thịt G (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHP (6752) Chin Rn (1103) Gc bếp (401) Hầm Ninh (247) Ln Men (105) Mẹo Vặt (33) Mn Hấp (581) Mn Kho (453) Mn Luộc (222) Mn muối chua (40) Mn Nướng (900) Mn Om (398) Mn Quay (7) Mn Xo (997) Phương Php Khc (809)
 
Canh Chúi Ńu ́c | Am thuc Viet Nam – Video day Nau an – huong dan day nau an

Canh Chúi Ńu ́c

- Phú Thọ vùng đ́t T̉ c̣i ngùn Vịt Nam, có những món ăn dn dã mang đ̣m nét văn hóa h̀n qu vùng Đng Bắc. Mời bạn tham khảo các món đặc sản của vùng này.
 
Nguyn Lịu:
- 1kg ́c bươu
- 200g thịt ba chỉ
- 1 ít lá tía t và đinh lăng
- 100g mẻ
- 150g chúi xanh
- 10g hành tím băm
- 1 thìa cà-ph hạt nm
- 2/3 thìa súp nước mắm
- Múi, d̀u ăn.
Thực Hịn:
- ́c lục chín, ĺy thịt, bóp với múi đ̉ sạch nhớt.
- Chúi xanh tước vỏ, thái xéo, ngm nước múi pha loãng khoảng 15 phút.
- Thịt ba chỉ thái lát mỏng, rang cháy cạnh. Mẻ chắt ĺy ṃt bát nước.
- Tía t và đinh lăng rửa sạch, thái nhỏ.
- Bạn đun nóng ṃt ít d̀u, cho chúi vào đảo chín, thm nước mẻ, ńu m̀m.
- Phi thơm hành tím băm với 1 thìa súp d̀u ăn, cho ́c vào xào sơ, thm 1/2 thìa cà-ph hạt nm, múc ra đ̉ ring.
- Đun ́c, thịt, chúi với 1,5 bát nước. Nm 1/2 thìa cà-ph hạt nm, 2/3 thìa cà-ph múi. Bắc xúng, cho rau tía t, đinh lăng vào đảo ln, cho thm 2/3 thìa súp mắm.
- Dùng nóng.
Mách bạn:
- Các đám cưới ở nng thn Phú Thọ thường có món này.

NauNgon.com | Sưu tập cng thức nấu ăn ngon 2013.