HOME

VIDEO

MN ĂN

VNG MIỀN

NGUYN LIỆU

CHUYN MỤC

CC KIỂU MN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bnh Tri (744) Ch Mứt Kẹo (616) Gỏi Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Mn bn, phở (195) Mn Canh (626) Mn Chay (364) Mn Cơm (187) Mn Cuốn (171) Mn lạ hiếm (201) Mn Lẩu (127) Mn Nhậu (53) Mn Nước (125) Mn Sốt (185) Mn Sp Cho (209) Mn Trng Miệng (875) Mn xi (41) Người gi Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thng (605) Theo Dịp (280) Thức Uống Coctai (355) Điểm Tm (236) CHUYN MỤC (2598) Ci người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn ni (102) Hương qu nh (1580) Qu Nh Qu (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nh bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MN ĂN CC VNG (1827) Mn ăn miền Bắc (182) Mn ăn miền Nam (712) Mn ăn miền Trung (89) Mn ăn nước ngoi (844) NGUYN LIỆU (2146) Bầu B Mướp (8) C Biển (102) C Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) D (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) M Căng (429) Mn Mắm (54) Mn Măng (6) Mực Sứa (24) Ngu S Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt B (79) Thịt G (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHP (6752) Chin Rn (1103) Gc bếp (401) Hầm Ninh (247) Ln Men (105) Mẹo Vặt (33) Mn Hấp (581) Mn Kho (453) Mn Luộc (222) Mn muối chua (40) Mn Nướng (900) Mn Om (398) Mn Quay (7) Mn Xo (997) Phương Php Khc (809)
 
Mn ăn cc nước | Am thuc Viet Nam – Video day Nau an – huong dan day nau an

Mn ăn cc nước

Tui đ ni về cc mn của Việt Nam rồi, by giờ tui ni đến cc mn ăn ngoại quốc. Ấy ấy khoan, bạn khoan cằn nhằn tui giới thiệu mấy mn nước ngoi chi c ăn được đu. Sao lại khng ăn được? Ăn được hết! Si Gn khng chỉ l nơi hội tụ của mn ăn cả 3 miền m cn của nhiều nước khc nữa. Th dụ như Thi l gần nhất n, rồi Indonesia, Ấn Độ, Trung Quốc, Nhật Bản, Hn Quốc. Xa hơn nữa th c Đức, Php, , Czech cũng c nha. Rồi mấy mn fastfood của Mỹ nữa… Hầu như l ci g cũng c. Dĩ nhin hương vị th khng thể so snh với chnh gốc rồi nhưng về ci hồn của mn ăn th cũng đạt được 7 hay 8 phần đ.

Vịt Quay Bắc Kinh
Trước tin th đến thăm ng bạn lng giềng Trung Quốc. TQ c mn h cảo v xu mại rất thịnh hnh ở Việt Nam. Mn vịt quay Bắc Kinh th rất ngon v cũng rất mắc.

H cảo

Xu mại
Sau đ l gh thăm ng bạn cũng gần gũi khng km trong khối Asean, đ l Thi Lan với mn lẩu nổi tiếng chua cay nhưng rất đậm đ.

Lẩu Thi
V rồi ta ngược về hướng Đng đi thăm anh bạn Nhật Bản với mn lẩu Sukiyaki v mn Sushi nổi tiếng. Cch ăn Sukiyaki như sau: thịt b được thi lt mỏng ta chấm vo lng đỏ trứng g sống rồi ngay sau đ nhng vo nồi lẩu đang si. Xong rồi vớt ra liền cho vo chn ăn. Mi vị khng hề tanh, ngược lại rất ngon. Tui ghiền lun đ!^^


Lẩu Sukiyaki

Sushi
(Sushi l c sống cuốn cơm với rong biển th ai cũng biết rồi)
Sau đ ta gh thăm quốc gia "lạnh lẽo" Hn Quốc nổi tiếng với mn Kim Chi v m lạnh. M lạnh gồm một t kim loại lớn (y chang ci thau rửa mặt) trong c thịt b, m cọng lớn, trứng, nấm… v cục nước đ. Ăn cũng hay hay. Trn bn ăn người Hn Quốc lc no cũng c đủ thứ Kim Chi, ăn miễn ph, cay kinh khủng!

M lạnh

Kim chi

Tiếp theo ta phải rửa tay phải thật sạch thật sạch để ăn… bốc. Tại v ta đến Ấn Độ rồi. Ấn th dng tay để ăn, nhưng lưu l tay phải. Khng bao giờ dng tay tri ăn v họ cho l như vậy khng sạch sẽ (tay tri theo họ l dng để rửa ry sau khi đi toilet xong, ẹ). Mn c ri cũng gần như trở thnh mn ăn của Việt Nam rồi. Người Ấn dng sữa nấu c ri, trong khi người Việt dng nước cốt dừa thay sữa. C ri c c ri d, c ri g, c ri heo…


C ri Ấn
Đất nước của những ch chuột ti th lại rất thch Barbecue ngoi trời. V vậy đặc sản của họ l mn thịt nướng.

Barbecue
Đất nước Czech thn yu th c mn Hnedlky. N c vị gần giống với mn ra-gu (goulash) ăn km với bnh m.

Hnedlky
V đy, đất nước Php, ci ni của ngnh nh hng khch sạn th nổi tiếng với mn Hu sống v trứng c Caviar.

Trứng c Caviar

Hu sống
Đất nước pha Nam chu u, Italia, th c mn m Spaghetti v bnh Pizza.

M Spaghetti

Pizza

Ở nước Nga cổ khng ngy lễ no m lại thiếu bnh nướng Pirog. Từ pirog được bắt ngồn từ từ Nga cổ "pir" c nghĩa l ngy lễ. cc loại bnh nướng c thể to hay nhỏ, c thể mở ra hoặc được bao kn. Nhn bnh c thể được lm bằng thịt, c, bắp cải, trứng, nhn to, pho mt tươi, hoặc mứt…


Pirog
Kentucky Fried Chickens, hẳn l bạn biết bạn đang ở đu chứ? Hehe, Hamburgers v KFC th khng thể lẫn vo đu được. N l fastfood đến từ Mỹ.

Hamburger

KFC

V cuối cng l Brazil, đất nước 3 lần lin tiếp v địch World cup v c mặt ở vng Chung Kết của tất cả cc kỳ tranh ti ny, sở hữu mn Churrasco độc đo. Churrasco l thuật ngữ Ty Ban Nha v Bồ Đo Nha dng để chỉ cc lọai thịt nướng. Sắc thi Churrasco ở Barazil l loại thịt được găm vo xin v nướng trn l Churrasco Queira. Churrasco phần lớn l thịt cừu v thịt lợn ngoi ra cn c cnh g, xc xch, tm cuốn v đặc biệt l phần thịt Picanha – cả phần mng b chỉ c thể lấy được 1kg thịt ny. Tuy nhin, việc chế biến mn ăn ny khng phải l dễ, từ cch chọn thịt đến cc gia vị ướp tẩm đi hỏi nhiều nguyn liệu rất khc nhau, hầu hết l những nguyn liệu đặc trưng của vng Nam Mỹ, nhờ thế m Churasco mới tạo ra hương vị rất ring được ưa chuộng trn khắp thế giới, trở thnh mn yu thch tại cc nước Achentina, Chil v nhiều nơi, từ Chu đến Chu u. Một điều kh th vị l khi mn ăn ny được du nhập sang Mỹ La Tinh lại mang theo cả sắc thi ẩm thực của địa phương đ. Churassco sẽ chẳng c được ci hương vị yu thch đến như vậy nếu khng được thưởng thức cng cc loại salad Rau xanh dnh ring cho mn ăn ny. Cc loại nấm, Pasta salad, cơm xp đậu đen cng sốt feijoada truyền thống l những loại salad được cc thực khch yu chuộng ăn km với mn ăn. Cch thưởng thức Churassco cũng l một điểm kh đặc trưng, n thể hiện phong thi v tnh cch của con người Chu Mỹ. Churassco ở Brazil truyền thống được phục vụ theo cch buffet tại bn, theo yu cầu v sở thch, khch c thể tự do thưởng thức đến thỏa thch.


ChurrascoSaigonese’s Blog Nguyen Ha Phuong Anh

NauNgon.com | Sưu tập cng thức nấu ăn ngon 2013.