Những ai thích ăn chè, hảo ngọt, nhưng lại ngại bị phải nạp nhiều đường thì món Chè….ăn ngon này có thể giúp bạn an tâm khi không những bạn có thể ăn được 1 ly …to, mà còn tốt cho sức khỏe nữa!

Nguyên liệu: 4-6 người ăn
- Hạt sen khô 1/2 chén (nếu có hạt sen tươi thi tốt) 
- Nấm tuyết 2 nấm
- Nhãn nhục + Táo đỏ khô 1/3 chén mỗi loại
- Kỷ tử 1/4 chén
- Đường phèn  

Thực hiện:
- Hạt sen, Nấm tuyết, Nhãn nhục, Táo đỏ, Kỷ tử : ngâm riêng từng loại và rửa sạch (nấm tuyết xắt miếng vừa)
- Đổ hạt sen vào nồi nấu mềm, tiếp theo cho nhãn nhục và táo đỏ vào nấu sôi thêm khỏng 5′, sau đó cho đường phèn nếm ngọt vừa ăn, tiếp tục cho nấm tuyết, kỷ tử vào, nấu sôi lại là được. Nếu thích có thể làm thêm thạch Rau câu rồi xắt miếng vuông bỏ vào cùng khi ăn. Hoàn tất.
Chúc cả nhà ngon miệng!                               

BẾP NHÀ ZINI