Nguyên liệu

1 quả xoài chín + ½kg măng cụt
10 quả cà chua bi + 1 miếng ức gà
1 thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa súp tương ớt
Hạt nêm, muối tiêu, đường, dầu ăn.

Thực hiện

Gọt vỏ xoài, thái hạt lựu
Bóc vỏ quả măng cục, tách múi
Thái cà chua thành múi nhỏ
Rửa sạch ức gà, cắt miếng vừa ăn
Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho thịt gà vào xào, nêm với một chút hạt nêm thịt heo Maggi , tiêu, đường, vớt ra, để nguội
Hòa tan hỗn hợp nước cốt chanh, muối, đường, tương ớt.

Thưởng thức

Trộn xoài, cà chua, măng cụt với hỗn hợp nước cốt chanh, xếp thịt gà lên trên cùng, dùng ngay.

(Theo TT & GĐ)