HOME

VIDEO

MN ĂN

VNG MIỀN

NGUYN LIỆU

CHUYN MỤC

CC KIỂU MN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bnh Tri (744) Ch Mứt Kẹo (616) Gỏi Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Mn bn, phở (195) Mn Canh (626) Mn Chay (364) Mn Cơm (187) Mn Cuốn (171) Mn lạ hiếm (201) Mn Lẩu (127) Mn Nhậu (53) Mn Nước (125) Mn Sốt (185) Mn Sp Cho (209) Mn Trng Miệng (875) Mn xi (41) Người gi Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thng (605) Theo Dịp (280) Thức Uống Coctai (355) Điểm Tm (236) CHUYN MỤC (2598) Ci người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn ni (102) Hương qu nh (1580) Qu Nh Qu (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nh bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MN ĂN CC VNG (1827) Mn ăn miền Bắc (182) Mn ăn miền Nam (712) Mn ăn miền Trung (89) Mn ăn nước ngoi (844) NGUYN LIỆU (2146) Bầu B Mướp (8) C Biển (102) C Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) D (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) M Căng (429) Mn Mắm (54) Mn Măng (6) Mực Sứa (24) Ngu S Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt B (79) Thịt G (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHP (6752) Chin Rn (1103) Gc bếp (401) Hầm Ninh (247) Ln Men (105) Mẹo Vặt (33) Mn Hấp (581) Mn Kho (453) Mn Luộc (222) Mn muối chua (40) Mn Nướng (900) Mn Om (398) Mn Quay (7) Mn Xo (997) Phương Php Khc (809)
 
Chả Đm | Am thuc Viet Nam – Video day Nau an – huong dan day nau an

Chả Đm

Chuẩn Bị
- 1 lbs thịt b xay
- 1/4 lbs mỡ heo thi hạt lựu nhỏ
- 1/4 lbs thịt heo xay
- 1 miếng mỡ chi ( cắt lm 2 hoặc 3 )
- 3 tai nấm mo ( ngm nước cho mềm, bầm nhỏ )
- t bn tu ( ngm nước cho mềm cắt nhỏ )
- 1 TSP đầy vun đậu phng rang gi nhỏ
- 1/2 TSP nước mắm ngon
- 1/4 TSP đường
- 1/2 tsp tiu
- 1/2 tsp bột ngọt , tỏi , hnh kh mỗi thứ 1/2 tsp )
- 1 ci bnh đa
- 1 trứng g ( đnh đều )
 
Cch Lm
Trộn chung tất cả thịt , trứng , mỡ v gia vị lại . nhồi cho dẻo .
Dng 2 ci chn lớn , lt mỡ chi , rồi cho nhn v đ hơi chắc , cho v xửng hấp khoảng 10 -> 15 pht th chả chn . p dĩa ln miệng chn rồi lật ngược xuống , lấy chn ra .


*** Dng nng với bnh đa nướng hoặc bnh phồng tm ***
 
Trnh By
http://nucuoi.com/gallery/headcook/pictures/cha_dum.jpg

NauNgon.com | Sưu tập cng thức nấu ăn ngon 2013.