150 gr mực khô

200 gr thịt ba rọi

1 củ cà rốt

100 gr bông cải

1 củ hành tây

5 tai nấm hương

1 củ gừng

Gia vị

Thịt xắt sợi

Gừng xắt sợi

Cà rốt , bông cải tỉa .

Nấm ngâm nở rồi cắt làm 3 hoặc 4

Hành tây xắt núm cau

Mực ngâm nước ấm cho mềm rồi để ráo , khía vảy rồng và xắt miếng .

Nếu muốn mực mềm hơn thì ngâm vào nước tro tàu độ 1 giờ

Chảo mỡ thật nóng , bỏ hành , gừng vào phi thật thơm , cho mực vào xào với lửa nhỏ , bỏ nấm hương , û cà rốt , xào thật thấm rồi cho thịt , bông cải vào tiếp tục xào hơi tái thì chế nước dấm pha bột năng vào . Bỏ hành củ và nêm đường , bột ngọt , xì dầu sao cho chua chua ngọt ngọt

Món này ăn với cơm và nước tương

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Cá bống kho chua ngọt
  2. Bồn Bồn Chua Xào Khô Cá
  3. Canh Chua Bông So Đũa Cá Rô Đồng

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

nhút nhút mít món Trung Hằng MT Trảng cơm thịt gà kiển nhật giá trị dinh dưỡng nÃƒÆ canh khổ qua nấu chả cá ga lan bot chien gion ếch đồng xào măng trò chơi cho bé Che làm tiramisu cánh gà nước dừa công thức thịt heo nướng tra sua tran chau thom ngon hoa vẠi kanzashi lau ca kem trà i kiwi snack táo chiên mẹo làm tôm rim nước dừa bún chả nước mắm trưng đáp ứng nhu cầu lam mon tep dong kho cá nục những món ếch ngon banh gai hẹ xào ba rọi nestea kem gà cuộn lá dứa thịt bò xào cải và hạt macadamia bóc công thức trứng cút kho mặn công thức tôm xóc tỏi cach lam thit vien sot ca chua trứng gà chiên cuộn mì làm bánh gato tại nhà tôm rim nước dừa trung chung goi la sen canh bông cải xanh canh khoai mo nau tom canh hẹ vẠt lau ga ngon Goi bong sung butrer pudding ngũ cốc ăn sáng lam bao tu heo xao nam hạt thì là canh cá chua luon nau ca chân giò hầm củ sen Nướng rau rừng canh rau rừng cua đồng ngao xà o cà tím kho nấm rơm muoi tieu chanh bánh nếp dừa nạo thịt rim nhân canh bí ngòi tôm thịt Cach nau ca bung cach lam cha bap ngon cong thuc nau canh cach lam xoi kep khoai lang tim trộn kim chi banh mi món gà om Banh canh Cua tiết kiệm cá thác lác cuốn lá lốt món ăn hâp dẫn trẻ em hấp bánh phu thê Ke gà nướng vừng trà líp tông cam cha chien gion công thức salad trái cam cơm rán chay Nước Ngoài canh moc rau cu muc ong nuong snack quả táo mứt vỏ Nom thit bo rau muong cách làm mực khô xào thập cẩm món xôi hoa canh cá nấu khế kim chi kho bánh nhiều màu hướng dẫn nấu ăn Trung Thu giò gà lÃƒÆ hoa nuoc mo gà rang muối salad rau dớn với trứng muối lẩu hải sản homemade mon gan thực phẩm dưỡng chất cá quả bơ thịt kho thơm cay ăn chất béo bão hòa Mà súp lơ sốt cà muc xao muop cach lam banh bao bi ngo nem nhân khoai môn banh trang nuong Phan Thiet am Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ món ăn từ cá chạch cách làm chả Mẹo vặt giữ tủ lạnh sạch sẽ gọn cách chế biến cá hồi tháng đầu tiên Mát xoi do siro bông bụp giấm cà ngà Bun tom nuong ngon