150 gr mực khô

200 gr thịt ba rọi

1 củ cà rốt

100 gr bông cải

1 củ hành tây

5 tai nấm hương

1 củ gừng

Gia vị

Thịt xắt sợi

Gừng xắt sợi

Cà rốt , bông cải tỉa .

Nấm ngâm nở rồi cắt làm 3 hoặc 4

Hành tây xắt núm cau

Mực ngâm nước ấm cho mềm rồi để ráo , khía vảy rồng và xắt miếng .

Nếu muốn mực mềm hơn thì ngâm vào nước tro tàu độ 1 giờ

Chảo mỡ thật nóng , bỏ hành , gừng vào phi thật thơm , cho mực vào xào với lửa nhỏ , bỏ nấm hương , û cà rốt , xào thật thấm rồi cho thịt , bông cải vào tiếp tục xào hơi tái thì chế nước dấm pha bột năng vào . Bỏ hành củ và nêm đường , bột ngọt , xì dầu sao cho chua chua ngọt ngọt

Món này ăn với cơm và nước tương

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Cá bống kho chua ngọt
  2. Bồn Bồn Chua Xào Khô Cá
  3. Canh Chua Bông So Đũa Cá Rô Đồng

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Cách mua được thịt quay sạch chè trái vải thạch dừa Lam sui cao thịt gà nấu tiêu chè viên trôi nước sa lát cá hồi sống nấu canh khoai tây sươn heo hường su su xào thịt bò bún canh gà bánh tôm hủ tiếu bò kho Bò kho bánh mì cho ngày Tuyết Nguyễn bánh đám hỏi cháo sườn heo miến xào kiểu Japchae món Hàn Trâm bánh gối ngon cach lam hai san xao ngon bò xào dưa chuột cach lam sun ga xao cách làm thiệp banh mi chiên gÃ Æ kho coca muop huong xao thit bo sa lát củ cải đỏ Bánh Đậu miến cua canh nấm công thưc banh phu thê xoai tron mam ot giáo cà y sẠnhung canh bông bí kem chuối bơ đậu phộng bookmark Những công dụng và bài thuốc tuyệt cappucino công thức mứt khoai tây Chế độ ăn kiêng thạch sữa tươi m a lưu ý trà xanh sức khỏe quán cà phê banh mi nuong toi mứt trứng chua ngọt cach lam thit ba chi xao Cách bảo quản rau củ tươi ngon không cách làm kim chi củ cải suon kho mat ong cach lam banh xoai há p quà Cach lam bot chien lò nướng xoà i sa lát củ sen thạch cam phô mai trà xanh siêu tốc coca nuoc ngoai mojito lam mut Tet canh chua thai thach chanh day thom ngon cach lam mut man ngon cake nem xe đạp trứng trộn rau củ mon an dan da thit ga chien oc giac CAC MON GOI món ăn ngày nóng Cà thu canh ga ran công thức hấp trứng gà mực xào chua ngọt Liên Ròm Món mẠn matsu ngon cà chua bi chân gà trộn chua cay sa lát dâu ga ham tam that bánh pizza vi bò cách làm kem sữa chanh cuon thit Thiết cách làm khoai tây cuộn tôm canh mang thom ngon ớt bột Hàn Quốc làm kem ga kho gung bun ca thị gà xào ớt chuông khăn dưa hấu làm salad mận hậu tôm rim ngọt sa lát dâu tây bùn sườn sụn cach lam tom nuong pho mai cách nấu chè ỉ chè trứng Cách làm bánh flan gà tây giăm bông món Tây lời cảnh báo cơm chiên đậu hà lan bà nh tart Nau mon Chay nhá cây treo đồ trang sức Cún Khang Bánh canh ghẹ nóng hổi tại của bắp chuối khu tập thể cach lam ngheu xao sa te cơm trộn trứng