150 gr mực khô

200 gr thịt ba rọi

1 củ cà rốt

100 gr bông cải

1 củ hành tây

5 tai nấm hương

1 củ gừng

Gia vị

Thịt xắt sợi

Gừng xắt sợi

Cà rốt , bông cải tỉa .

Nấm ngâm nở rồi cắt làm 3 hoặc 4

Hành tây xắt núm cau

Mực ngâm nước ấm cho mềm rồi để ráo , khía vảy rồng và xắt miếng .

Nếu muốn mực mềm hơn thì ngâm vào nước tro tàu độ 1 giờ

Chảo mỡ thật nóng , bỏ hành , gừng vào phi thật thơm , cho mực vào xào với lửa nhỏ , bỏ nấm hương , û cà rốt , xào thật thấm rồi cho thịt , bông cải vào tiếp tục xào hơi tái thì chế nước dấm pha bột năng vào . Bỏ hành củ và nêm đường , bột ngọt , xì dầu sao cho chua chua ngọt ngọt

Món này ăn với cơm và nước tương

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Cá bống kho chua ngọt
  2. Bồn Bồn Chua Xào Khô Cá
  3. Canh Chua Bông So Đũa Cá Rô Đồng

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

bánh chiffon đêm canh bi do nau tom muc chien an voi nuoc sot bun nghieu la mieng thom ngon bánh su kem bánh xèo nhật bản ga rang gưng bà nh tà m CAch nau che dau trang cải bó xôi Top bánh mì kẹp thịt cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân M峄眂 Là m má ³ bánh rán nhân tôm banh cu sen banh qui me cách làm nem chua bò ChÃƒÆ thịt gà kho gừng trái chuối chao vit Chè singapore cá nướng nấm kim châm đau bap ca kho chuoi xanh bò ngâm mắm dưa muối thịt xong khói nướng bo nau dop Đầu hè thưởng thức món ve rang cac oc len xao dua gÃƒÆ rim su hào gỏi su hào món Bắc Hằng MT bún trộn cach nau ga ham nam Bà o Đậm matsu son cà chay GA NAU MANG cháo thịt gà xé tau hu ki mẹo kho cá rÃƒÆ n cach lam bun xao nghe rau củ chiên giòn tôm sú chấm mù tạt cá rô phi rim xì dầu Âm suon mon ngon de lam nấu giò heo mứt củ cải Loại bỏ hóa chất trong trái cây khi rửa bánh cheesecake cật chả thịt May va ao công thức kem cà rốt banh quy bo lac bà nh hẠp cach nau che sen mứt táo dẻo chuột Bò lúc lắc che thach suong sao đồ xôi gỏi cá trứng lộn xào me cai thia xao toi ngon Dụng cụ cach lam mon oc mong tay nộm khô bò bánh mì ngô phết mật ong đậu phụ xóc thịt Miền Nam rượu trắng gỏi bò tái chanh banh pavlova thom ngon hoa hai phong canh moc nau cu qua Cách lam banh bong lan chao sen nam mÃƒÆ t bà nh canh chẠcà nha trang sườn non kho Bánh mì kẹp thịt viên chiên sốt quả cam trí nhớ tế bào trẠng váy ngắn bí ngòi nướng bơ mi y khoai nau tôm hấp sả Tuyết Nguyễn Cá lóc chiên sả ớt thach pho mai ngon Cà u goi xoai ngon watermelon món ăn vặt ở TPHCM cuc Bồ ốc luộc cách làm lạc rang vẹm mứt dâu canh mang suon non tôm tẩm bột mango thịt lợn nướng riềng mẻ rau diep Là ng cá quẠcông thức bánh mì sandwich hình đầu món xào lăn