150 gr mực khô

200 gr thịt ba rọi

1 củ cà rốt

100 gr bông cải

1 củ hành tây

5 tai nấm hương

1 củ gừng

Gia vị

Thịt xắt sợi

Gừng xắt sợi

Cà rốt , bông cải tỉa .

Nấm ngâm nở rồi cắt làm 3 hoặc 4

Hành tây xắt núm cau

Mực ngâm nước ấm cho mềm rồi để ráo , khía vảy rồng và xắt miếng .

Nếu muốn mực mềm hơn thì ngâm vào nước tro tàu độ 1 giờ

Chảo mỡ thật nóng , bỏ hành , gừng vào phi thật thơm , cho mực vào xào với lửa nhỏ , bỏ nấm hương , û cà rốt , xào thật thấm rồi cho thịt , bông cải vào tiếp tục xào hơi tái thì chế nước dấm pha bột năng vào . Bỏ hành củ và nêm đường , bột ngọt , xì dầu sao cho chua chua ngọt ngọt

Món này ăn với cơm và nước tương

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Cá bống kho chua ngọt
  2. Bồn Bồn Chua Xào Khô Cá
  3. Canh Chua Bông So Đũa Cá Rô Đồng

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

thit bo ham pha nuoc man sa lát táo rau củ cupcake lava Thưởng thức những món ngon ở Điện bánh hành vit nau dua ca luoi trau Thịt ga luoc ca nau chua Thịt heo Miến gà ca ngu sushi Thịt heo kho ca phe sua ngon Toi ngam dam ca ri ga sà o TrÃƒÆ ca ri chay tỏi Trà Cà phê ca ri ga chiên bánh tôm món canh kiểu hàn ca ri nam Trang trí để món ăn đẹp lung linh cha nam sot chua ngot ca rieu hong cá rô Tuyết ca thu kho mang ca thu kho mia canh dưa leo nấu sườn non bánh cheesecake Vá ng ca tim nhoi thit nuong ngu vi Venezuela cac loai banh me man gioi tre bánh chiên nhân thịt chè hạt sen vải thiều Xã Đàn cac mon bun Xôi khoai mon cac mon xao ngon tôm viên chiên cách làm bánh chanh bơ Xuà chả thịt cac mon xao sa ot cach lam nuoc cham rau cach che bien mon goi Xuýt xoa lẩu nấm bò trong cái lạnh phố sườn heo rim cach chua com nhao am thuc ha noi tà m dà Gio heo ham dau nanh Miến xào cach che bien pasta hoa vải suon nuong cay muc kho rim me cach nau mực xào giòn tôm sốt cà cach hap ga hanh tay hải sản chiên trứng mon thit heo um cach lam mon oc mong tay ăm lưỡi dao bún thịt cách làm bánh sữa chua cà Cà tím hấp chấm nước mắm gừng kho quẹt chấm rau củ gÃƒÆ om coca muc xao chua cay quả kiwi là chanh bún nem Cha tom thit bá ng cach làm gỏi măng tươi ốc bươu nướng tiêu bá túi ngẩu pín tìm thuốc bắc cach lam banh bong cai bắp cải muối bánh bà lai cach lam banh bong lan trung muoi cach lam banh chanh day hẠp cach lam banh choux ngon bánh bí ngô cach lam banh chuoi dua mon cu hoi Bồ cach lam banh com bánh bột lộc sắn bánh ba tầng gỏi tôm khổ qua cach lam banh deo dau phu kho bánh flan gato Trâm Phạm cach lam banh khoai lang ran bánh gạo tteokbokki cach lam banh mi cau vong thịt chiên giòn bánh kem hình mèo kitty cach nau che dau do nep cam Những công dụng bất ngờ của tỏi cach lam banh muffin so co la bánh mì mặn honey cach lam banh pia bánh mì ngọt ngũ cốc cách làm Hà Ly cach lam banh pia ngon cá chiên sốt me