150 gr mực khô

200 gr thịt ba rọi

1 củ cà rốt

100 gr bông cải

1 củ hành tây

5 tai nấm hương

1 củ gừng

Gia vị

Thịt xắt sợi

Gừng xắt sợi

Cà rốt , bông cải tỉa .

Nấm ngâm nở rồi cắt làm 3 hoặc 4

Hành tây xắt núm cau

Mực ngâm nước ấm cho mềm rồi để ráo , khía vảy rồng và xắt miếng .

Nếu muốn mực mềm hơn thì ngâm vào nước tro tàu độ 1 giờ

Chảo mỡ thật nóng , bỏ hành , gừng vào phi thật thơm , cho mực vào xào với lửa nhỏ , bỏ nấm hương , û cà rốt , xào thật thấm rồi cho thịt , bông cải vào tiếp tục xào hơi tái thì chế nước dấm pha bột năng vào . Bỏ hành củ và nêm đường , bột ngọt , xì dầu sao cho chua chua ngọt ngọt

Món này ăn với cơm và nước tương

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Cá bống kho chua ngọt
  2. Bồn Bồn Chua Xào Khô Cá
  3. Canh Chua Bông So Đũa Cá Rô Đồng

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

kho tiêu cach lam banh men nuong bánh pho mát thịt xông khói vit nấu chao lùn hến trộn cơm lam tom tron khoai tay Mỳ ý nau canh ca cha ca chien thit bo tai chanh công thức cá nục kho dưa cải canh bi do suon non chiên kem giòn tom hum xao mi thit bo ham ngon Vét nồi với cá dứa Gò Công rang hạt dẻ cach lam dau hu nuong giay bac ngon bánh nậm lá chuối thư pháp cơm xúc hến cach nau che ngo khoai lang bento cá lạc kho sả nghệ bạc hà món ăn thái bánh hương cacao sandwich thit bo trai bo cach lam thit bam xao ngon cach tao hinh banh bao tương cà chua mien cha tom Miền Bắc cắt tỉa hoa quả Cach Lam O Mai Tac kem socola nấu tảo biển soda chanh gừng làm trứng ruốc ngon cách làm thịt xay bọc trứng chiên rau câu dừa hướng dẫn làm hoa vải Trổ tài làm chả ốc cực ngon chà thẠp cẠm trai cay ngon mỡ hành trai bo lam tho sot kiwi va tao Cách làm mực xào dứa soup súp lơ sup bong cai mang tay thom ngon cà basa xôi lá dứa bọc lạp xưởng cu neo xúp cá hồi cach lam xoi ruoi tom hanh NẠu súp cach lam thit kho trung ca nuc kho me cach lam mut ca chua bi Đi thưởng thức ẩm thực đường phố Ăn măng đúng cách để không bị ngộ cach làm tom xao toi banh pho mai suon xot chua ngot suon rim man ngon những món ăn sáng ngon Dẻo thơm xôi chao ga nong hoi Chè long nhãn thịt bò xào kim chi cach che bien cha kem quả cam canh lá hẹ quan nhat ngon cach lam top mo rim chua cay man ngot cuon cà chua bi Cá hồi xào đậu đỗ và cà cá kho thơm cháo mực goi hoa thien ly trung cuon hanh tay cá hồi áp chảo sốt chanh dây bun thit xao ngon cách làm tôm lá chanh banh quy bo cafe sài gòn cà ri dê thịt heo nướng rau câu Chao thit bo pho mai thẠch khoai che hat sen nha dam bà nh rà n tép trộn xà lách bí ngồi cách làm thiệp chef ốc đinh trám nhồi thịt bằm nụ cười thit ga xao thom ngon lẩu ngỗng ruốc nấm khoai mi nem cÃƒÆ đặc sản quê mon an vat cuoi tuan mì ý trứng cá cách làm kem bơ mỳ ý cá hồi ngon chiên bánh súp lơ cach nau canh dau phu dao ngam trà sữa Xá xíu bánh mì sốt xoài