Nguyên liệu:

- Thịt bê ngon 300g
- Sả 5 củ , gừng tươi 1 củ,  ớt đỏ 2 trái, tỏi 5 nhánh, băm nhỏ
- Rau ngổ 1 mớ, hành hoa 4 nhánh
- 1 muỗng  rượu trắng. Cách làm:

- Thịt bê rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
- Ướp thịt bê với gia vị (hơi nhạt), tiêu, gừng đập dập băm nhỏ, dầu ăn 1 thìạ
- Sả bóc bỏ lá già, lấy phần củ bên trong thái vát mỏng, ớt tươi thái vát mỏng.
- Hành hoa, ngổ rửa sạch, cắt khúc 4cm.

- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, phi thơm tỏi, sả, ớt rồi cho thịt bê vào đảo đều tay (để lửa to) đến khi thịt bê chín mềm.
- Cho hành, ngổ vào đảo đềụ
- Trước khi tắt bếp cho một thìa rượu trắng vào xóc đều tay, bắc ra, xúc ra đĩa, trang trí bằng rau ngổ, ớt tươi thái chỉ.

Sưu tầm Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Tôm Xào Boa-rô

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

bánh ngô hấp công thức cà tím chiên khoai tim nghien ngon cach nau pho ga ruoc thit heo ngon cach lam banh troi mau sac goi xoai tom kho Tuyên truyền nghêu xào canh dưa hồng nấu chả cá ghe farci thuc don ngay tet Biến chiếc cốc thành vườn mini trang Đi ăn cu sen xao ngon nấm xào chua ngọt thực phẩm bánh sắn hấp thịt cừu banh mi bo thom ngon rau răm Sà chà kho cocktail trai cay keo thịt vịt tẩm vừng nấm om đậu hũ salad củ sen banh chanh cach lam banh cuon ngon cách ăn buffet Hướng dẫn làm bánh lẩu riêu Giáng Sinh pancake việt quất thạch trái cam rau câu Nga Nguyễn ngon tu lam banh Nhat lÃƒÆ cach lam me ga xao gion ca hoi sot nuoc tuong ngon mang cách làm vịt quay xào ớt chuông cà t bà cach lam mut chuoi deo cách nấu bún ốc nguội banh Eclair Mẹo cạo vỏ gừng siêu nhanh Món chè banh vung ngon cach nau canh chua cua bánh rán mật ong hạt lựu thanh long cánh chua giá đậu cá nấu canh chua Ngày Lạnh cách ướp thịt bò kho ragu bo thom mon che long nhan dau xanh trùng trục nay cach lam banh nhan dưa cải nấu gân bò phở khô xào mực trứng ngon muoi ot bi cuon rau cu bánh trung thu rau câu đậu xanh sữa mon keo socola công thức bún nam bộ cach lam banh chocolate hanh nhan suon nuong toi quán bánh mì không tên tối nay ăn gì chè sen vải thiều salad ngon công thức soda dưa hấu ben bà nh quy cá m sao dau hu nhoi hat sen chay khoai tay xot chua ngot cua rang thom ngon hạnh nhân 20 vịt luộc tẩm ướp lạ miệng ca com sua kho ốc bươu xào ớt mẹo làm sữa ngô lam banh ran Ngây ga ap chao ngon do an sang ám đậu hà lan nấu sườn non com trai dua ngon banh oliu thit ga ngon cách làm sợi mì Udon bầu khìa sa lát lam bo xao nam rom cach nau canh nam kim cham xoi cu sen thom ngon cà tím xào xì dầu cách nấu nếp cẩm công thức mứt đậu đỏ Bí quyết ướp thịt đúng cách banh cherry kho Mít non nồi cơm Sá sùng món mồi ngon nhất sandwich trứng luộc banh bi do thom ngon cánh kem vani sua bông lan trứng muối công thức gà nướng mật ong gà nướng Canh nấu sườn non bánh táo vụn apple crumble quế Trà Linh Món ăn Italy