Nguyên liệu:

- Thịt bê ngon 300g
- Sả 5 củ , gừng tươi 1 củ,  ớt đỏ 2 trái, tỏi 5 nhánh, băm nhỏ
- Rau ngổ 1 mớ, hành hoa 4 nhánh
- 1 muỗng  rượu trắng. Cách làm:

- Thịt bê rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
- Ướp thịt bê với gia vị (hơi nhạt), tiêu, gừng đập dập băm nhỏ, dầu ăn 1 thìạ
- Sả bóc bỏ lá già, lấy phần củ bên trong thái vát mỏng, ớt tươi thái vát mỏng.
- Hành hoa, ngổ rửa sạch, cắt khúc 4cm.

- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, phi thơm tỏi, sả, ớt rồi cho thịt bê vào đảo đều tay (để lửa to) đến khi thịt bê chín mềm.
- Cho hành, ngổ vào đảo đềụ
- Trước khi tắt bếp cho một thìa rượu trắng vào xóc đều tay, bắc ra, xúc ra đĩa, trang trí bằng rau ngổ, ớt tươi thái chỉ.

Sưu tầm Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Tôm Xào Boa-rô

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

banh kem chanh ngon Banh trang nuong cá ba sa sốt me lam banh chocolate ca rot bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc cay xà my y sot kem ngon lam sup bi do ngon Nướng gà tây theo bí quyết của đầu nấm rơm nấm mèo kho sả công thức burger gà quán phở sốt vang ngon ở hà nội cơm ráng phô mai kiem rau câu thập cẩm món ngon màng thach rau rau ngon lau nhat Bít chè ngon xôi mít mít cốt dừa dừa Hằng MT cach lam hat dẻ rang món chè ngon bánh gio Tự làm bánh ú tro đậm đà vit nuong la gung mẹo nấu ăn ngon gà kho xì dầu công thức cá chim rim gừng tỏi móc chìa khoá cách rang hạt dẻ Bí quyết dùng bơ trong món ăn bà nh cam ta cơm rượu miền nam mon com gà xiên que nướng giá khoai tây lốc xoáy thịt bò kho khô mứt trứng chanh banh nam da nang cach lam banh com thịt heo muối cach lam keo lac deo ổi dầm mẹo làm sấu ngâm mắm Nem tự làm sữa hạt sen tại nhà cach lam ga chien kieu thai thịt vịt nấu chao cach lam banh macaron kieu phap De xao LAN cá cơm chua ngọt Ga nuong chè kho Xã Đàn canh thịt viên banh flan chocolate canh bong cai nau suon rim ca long tong gỏi củ sen cay Ăn Trưa banh goi ngon hẹ bo tron dua leo cach nau canh bong chè chuoi oc mo xao muop ngon cocktail trứng kem ngọt panna cotta vi ca phe Thit ga tôm ngon công thức chân gà nướng dâu tằm mayonnaise Gà ta thịt heo ngâm nước mắm banh bong lan cuon dau ngon công thức cupcake chanh cách làm cánh gà nướng mực tươi xào dưa cải giò heo heo heo nấu giả cầy Món tôm Ngó bữa cơm cho ngày hạnh phúc Tuyết Nguyễn Tôm và trứng kho tàu nấu cháo am tổ chức sinh nhật suon hap hat ke an choi bánh cuốn cách làm bánh quy thịt bò kho dứa củ cải chua cay thịt muối cuộn cong thuc nau an cach lam ga boc sa nuong chao patê lam cha ca nhoi ot ngon dau hu bánh khoai mì bánh khoai mì bánh nướng mật ong sốt thịt ba chỉ ăm canh chua sau cach lam goi cuon xa xiu canh khoai lang salad ca tim đậu đen chè dưa lê đậu đen Hình dáng chè khoai môn nấu nước cốt dừa sushi cuộn trứng banh trai cay đỗ Bà watermelon cach lam mut vo cam deo