Nguyên liệu:

- Thịt bê ngon 300g
- Sả 5 củ , gừng tươi 1 củ,  ớt đỏ 2 trái, tỏi 5 nhánh, băm nhỏ
- Rau ngổ 1 mớ, hành hoa 4 nhánh
- 1 muỗng  rượu trắng. Cách làm:

- Thịt bê rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
- Ướp thịt bê với gia vị (hơi nhạt), tiêu, gừng đập dập băm nhỏ, dầu ăn 1 thìạ
- Sả bóc bỏ lá già, lấy phần củ bên trong thái vát mỏng, ớt tươi thái vát mỏng.
- Hành hoa, ngổ rửa sạch, cắt khúc 4cm.

- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, phi thơm tỏi, sả, ớt rồi cho thịt bê vào đảo đều tay (để lửa to) đến khi thịt bê chín mềm.
- Cho hành, ngổ vào đảo đềụ
- Trước khi tắt bếp cho một thìa rượu trắng vào xóc đều tay, bắc ra, xúc ra đĩa, trang trí bằng rau ngổ, ớt tươi thái chỉ.

Sưu tầm Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Tôm Xào Boa-rô

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

canh thit bo tan nấu canh rau má trung hap kieu nhat thom giảm cân nhanh tôm chua ngọt cach lam ga xao ngon á t may cach lam ga xao sa ot cach lam gan ngong va tao mơ ngâm đường Fruit cach lam gia xao tom he cach lam gio heo cach lam gio song boc trung cut chien thuc don com chieu đẹp mắt cach lam goi cach lam goi cung dinh cơmgà giỏ trung cuon tom cach lam goi cuon nam chay chem chep sot me ngon bánh crepe trà xanh cach lam goi da day xoai canh atisô nấu với sườn Ngọt mát cach lam goi du du ngon cach lam goi gan bo cach lam lẩu kim chi món quê canh bong cai nau suon canh bun ốc nấu măng duoi heo ham dau ngon bánh mì gừng bo bit tet thom ngon bánh mè mặn nấu xôi hạt dẻ mien hai san cacao nong bún cua óc heo hấp đậu xanh cá m gà rán sốt chanh món ăn thái lan Thụy gà tà y Tom chien bot thit bo kho bun suon mang thom ngon thit bo nau la lồm cá trê nướng cay gỏi tôm dưa leo banh ngao cach lam banh tai yến Bánh flan trái dừa giò heo bó lạt chiên giòn tết bính thân 2016 banh pancake ca hoi ngon canh chua cà ngao xào gừng ớt tỏi riềng kho cá hú nâm thịt gà khô canh ngao kim chi cach nau ăn ngon Món ngon từ cá măng cụt salad tôm trứng gà ca ri do xao ga chả lá 9 thỏ nướng Gelato rau càng cua trộn hoanh thanh pho mai am thuc nam bo lam pizza bánh sò nướng thịt heo súp hoành thánh khai vị sua chua tron cookie ngon he sushi cÃƒÆ cách nấu bún bò Huế cơm rang thịt bò