Nguyên liệu:

- Thịt bê ngon 300g
- Sả 5 củ , gừng tươi 1 củ,  ớt đỏ 2 trái, tỏi 5 nhánh, băm nhỏ
- Rau ngổ 1 mớ, hành hoa 4 nhánh
- 1 muỗng  rượu trắng. Cách làm:

- Thịt bê rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
- Ướp thịt bê với gia vị (hơi nhạt), tiêu, gừng đập dập băm nhỏ, dầu ăn 1 thìạ
- Sả bóc bỏ lá già, lấy phần củ bên trong thái vát mỏng, ớt tươi thái vát mỏng.
- Hành hoa, ngổ rửa sạch, cắt khúc 4cm.

- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, phi thơm tỏi, sả, ớt rồi cho thịt bê vào đảo đều tay (để lửa to) đến khi thịt bê chín mềm.
- Cho hành, ngổ vào đảo đềụ
- Trước khi tắt bếp cho một thìa rượu trắng vào xóc đều tay, bắc ra, xúc ra đĩa, trang trí bằng rau ngổ, ớt tươi thái chỉ.

Sưu tầm Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Tôm Xào Boa-rô

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

bánh đa thịt cừu Ẩm thực truyền thống Tết châu Á cách làm spaghetti nghêu Đặc Sản cua bò tẩm sốt nướng kỳ Cà basa Chuoi dau kim tien tôm mực chiên xù ca ri luoi heo Giản Luộc xao mieng nama lam banh ga to cuon Mẹo xử lý bột mì khi làm bánh bạch tuộc cá ba sa sốt me lam cha gio hai san canh canh phát tài món Hoa tóc tiên cách lam kem hat cách nấu canh đậu phụ nấu tôm snack khoai tây nướng thịt bò kho dứa lam oc huong xao tuong khoai tây trộn bột chiên meo banh my Chè bi trái cây mát lạnh thanh niệt mon tom nuong ngon mousse hương chanh tai lợn bÃ Æ cà bít tất banh khoai lang chien gion khoai mì đậu xanh rau cải nấu cá rô đồng Rau cải nấu xoi hap trung bo nuong Ấn Nước Chấm hoanh thanh ngon cho cuoi tuan banh chocolate fondant thom ngon đồ chua tai heo du du cach nau che bot loc canh rong biển nấu nghêu ngủ coi diep xao nam ngon xôi sắn lạp xưởng bột cach lam cai ngot xao ngon Cá ngừ đại dương mang cÃƒÆ cach lam bun moc ngon Da bao Món Chính chất tẩy rửa Dễ Làm duoi bo lưỡi dao thti hap qua sau dua mam đậu hũ kiwi cà chua dau hu chien cà ngừ kho dứa banh it nhan dua pa te gan ga sup chay ngon cach lam thit bo kho cách làm bánh không cần lò nướng Món Hấp bí nướng phô mai Min cách làm mực nướng sa tế nghiền Lạ miệng nộm củ cải khô xứ Nghệ me ga chien gion cách làm món gà cuộn khổ qua kho cách nấu ngon gỏi mit nấm chocolate Trổ tài làm bắp rang bơ xôi Hà Nội Nhật Bản Mì xào cuộn trứng Nhật cach lam ruou nho cách làm ổi lắc ca hu món Việt Nam cach muoi kim chi xào trứng với củ cải cá nướng cay Đơn giản Ga tan Heo Rá ng nui xào thịt bò hủ pudding trái cây banh tet Từ Thịt heo hat de giò lụa xào rau củ bún thịt bò gân vị thuốc MÓN XÀO luoc trung phà cá trứng chiên bơ banh mi man trái cây ủ hóa chất hamburger com emđẹp lam chan ga ngon đèn lồng trung thu cach lam banh que bò kho tiêu cay