Nguyên liệu:

- Thịt bê ngon 300g
- Sả 5 củ , gừng tươi 1 củ,  ớt đỏ 2 trái, tỏi 5 nhánh, băm nhỏ
- Rau ngổ 1 mớ, hành hoa 4 nhánh
- 1 muỗng  rượu trắng. Cách làm:

- Thịt bê rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
- Ướp thịt bê với gia vị (hơi nhạt), tiêu, gừng đập dập băm nhỏ, dầu ăn 1 thìạ
- Sả bóc bỏ lá già, lấy phần củ bên trong thái vát mỏng, ớt tươi thái vát mỏng.
- Hành hoa, ngổ rửa sạch, cắt khúc 4cm.

- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, phi thơm tỏi, sả, ớt rồi cho thịt bê vào đảo đều tay (để lửa to) đến khi thịt bê chín mềm.
- Cho hành, ngổ vào đảo đềụ
- Trước khi tắt bếp cho một thìa rượu trắng vào xóc đều tay, bắc ra, xúc ra đĩa, trang trí bằng rau ngổ, ớt tươi thái chỉ.

Sưu tầm Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Tôm Xào Boa-rô

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

suon heo ram man chem chep nuong mo hanh ngon Vĩnh thit ham kieu Duc cach lam bun thit chien cach pha mat ong chanh ngon bánh bông lan hương trà xanh canh bò vỏ chanh hu tieu de hap dan banh pia goi vit ro ti gio heo ham dau Là ng HẠcách làm bánh mì bơ lam cha bong ngon năng heo bung trung nuong pho mai thom chả cá hấp cach lam muc nuong bo bò lục cẩm banh bot chien cach lam xoi tu bao ngon Tráng miệng tuyệt với chocolate mousse bún bò Huế cach lam banh it nhan tom nạm bò Cà c mon ca kho chiên cơm cha ca đuổi cách làm snack khoai lang Túi Xách mắm ruốc xào thịt banh canh chà ca sup hoa phu dung ngon Cá nục cách làm ruốc cá lóc Nhộng tằm suon kho tau ngon mon tet trung quoc meo trang tri mon an tôm rang thịt ba chỉ cach lam nam chien gion mi trung cuon thit chien gion cach nà u bun goi mang tuoi suon nuong voi mat ong ngon lam cha gio trai cay lam goi xoai muc kho Bí quyết nấu món cà ri ngon thit tu xuyen thom ngon thịt bò hầm rau củ đi du lịch ca tim kep thit ngon ca hoi sot dau hao ngon TrÃƒÆ i ca chua dau bánh ma a ron cà phê Cha gio rượu cafe trẠemđẹp cach nau bun bo tai cách làm kem dưa vàng nấm mèo kho sả snack da heo banh mi nui rau xao hai san trà bí đao cha da cach lam bach tuoc luoc la oi nem cÃƒÆ cach nau che sen cu nang da dieu sot nam cach lam Matcha Marshmallow cà tím chiên giòn 20 nhím cách làm hàm răng mon bun ngon cách cắm hoa lan kem que dau tay ba là chao hanh ngon Thit kho trung bánh trứng cà rốt Nấm đông cô kho chay chấm rau củ luộc hinh mứt trái dứa chủ đề thi tháng 4 canh thit ngon xúc xích tiết cá lăng Đổi món ăn chay với bánh đúc lạc bún cá thu salad rau củ ngon nui rau xao hai san ngon cach nau canh bi ngo ham tom chiên sa kê GA cach lam tom tam bot chien gion công thức sinh tố kiwi nho xanh chà bà ng ý cach lam nem ran gion rum tôm rang thịt toi den mứt đao món kho bánh mỳ flourless orange cake banh pudding tom xien nuong thom ngon ca bong hape Phap Cháo sườn non rau củ mì Ý hải sản món Ý mì Tagliatelle Zio cha gio chien lam banh cupcake tra xanh lau ca loc