Nguyên liệu:

- Thịt bê ngon 300g
- Sả 5 củ , gừng tươi 1 củ,  ớt đỏ 2 trái, tỏi 5 nhánh, băm nhỏ
- Rau ngổ 1 mớ, hành hoa 4 nhánh
- 1 muỗng  rượu trắng. Cách làm:

- Thịt bê rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
- Ướp thịt bê với gia vị (hơi nhạt), tiêu, gừng đập dập băm nhỏ, dầu ăn 1 thìạ
- Sả bóc bỏ lá già, lấy phần củ bên trong thái vát mỏng, ớt tươi thái vát mỏng.
- Hành hoa, ngổ rửa sạch, cắt khúc 4cm.

- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, phi thơm tỏi, sả, ớt rồi cho thịt bê vào đảo đều tay (để lửa to) đến khi thịt bê chín mềm.
- Cho hành, ngổ vào đảo đềụ
- Trước khi tắt bếp cho một thìa rượu trắng vào xóc đều tay, bắc ra, xúc ra đĩa, trang trí bằng rau ngổ, ớt tươi thái chỉ.

Sưu tầm Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Tôm Xào Boa-rô

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

xẠstress baked mon oc gao ngon cach lam suon me chien bánh đúc lạc cha phuong moi la che chuôi nuong đậu hủ sốt trứng muối khoai môn làm banh cá thầu dầu kho dưa sắn banana cupcake Cạo công thức bánh mì trứng đơn giản tr vit quay Quang Dong canh chua đầu cá hồi Võ Mạnh Lân cách làm bánh khoai môn chiên giòn rau muống xào chao Rau muống xào chao rang tôm với thịt ba chỉ sa ke chiên giòn May và 饺子 banana muffin bo cuon dut lo bánh bông lan kem ngong xôi gâc tốt cho sức khỏe Ä an Món Kho Để món nướng không hại sức khỏe hÃ Æ n bánh rán bi lam bap rang don gian bo hap la sen banh đậu hũ cuốn lá lốt quay sa lát dâu tây nau chao bò xào mì banh ít đậu xanh pudding coffee bánh chả mực bánh phô mai mini nhá thit cho nuong bày mâm ngũ quả đẹp banh Tart trung các món ăn ốc xào chua ngọt món Tết bắp bò ngũ vị món kho món mam chay cháo cóc công thức chè rau câu nấu nhãn khô thạch ngô dien soup dinh dưỡng thủy tinh mon goi tom luộc salad gÃƒÆ mon ga tiem ngon bap chuoi banh bao trái cây bệnh tiểu đường kiwi cam cách làm rau câu dừa canh mang kho nau muc ngon gà kho coca muoi tieu ngon cách làm gỏi bò tái chanh miến trộn cải bó xôi cuc bánh mỳ trứng banh bao chay rượu mận bánh gato dâu tây mực nhồi chiên Bnh da lon de lam thit xa xiu hap dan cá cơm khô rang 15 cốc tai trà chai PHÁI canh sườn kho qua nhoi thit ngon gà nướng đậu huong dan nâu an chocolate vá trà mon che dau xanh nuoc dua Banh mi Từ người chiến thắng bánh cổ truyền bún thịt bò xào lam ca kiem cuon ga nuong ngon tuyet biến tấu của món sò ốc canh mat mua he lam banh tart ngày của mẹ hÃƒÆ i ếch nướng thịt heo banh bao chien so long chien bo oc xao ngon kẹo lạc cat ăn mì gói Mẹo chế biến món nướng tránh độc phở việt nam ở nước ngoài bà nh brownie cach lam banh mi ngon món ngon từ chân gà cach lam hot cross buns Áp chảo cách làm nộm rau muống thịt bò cách làm bánh crepe sầu riêng tom rang banh bao hap ven