NGUYÊN LIỆU

- 200g thịt bò filet
- 1/2kg su hào
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- Hành lá, ngò
- 5 củ hành tím
- 5 tép tỏi
- Nước mắm, muối tiêu, bột ngọt

 

 

 

 

IỊ CÁCH THỰC HIỆN

- Thịt bò xắt lát mỏng
- Su hào + cà rốt: gọt vỏ, rửa sạch thái mỏng hay thái sợi tùy ý.
- Hành tây: xắt dọc theo củ dầy 0,5cm
- Củ hành tím+ tỏi giã nhuyễn.
- Hành lá, ngò: cắt nhỏ.
- Nêm 1/2 tỏi giã nhuyễn +1/2 muỗng đường + tiêu + muối + bột ngọt. Ướp tất cả vào thịt, để độ 30 phút cho thấm.
- Bắc chảo mỡ, cho củ hành tây vào xào sơ, cho tiếp thịt bò xào vừa chín, trút ra, rửa chảo sạch, cho tiếp mỡ đun nóng, cho hành + 1/2 tỏi còn lại vào cho thơm. Đổ su hào + cà rốt xào, nêm muối + tiêu vừa ăn, chế chút nước sôi vào xào cho su hào chín tới, trút thịt bò đảo vào cái, cho tiếp hành ngò, nêm lại cho vừa ăn, rắc tiêụ
Tất cả đều xào vừa chín tới, không xào mềm.

 


Trúc Đài

Tổng hợp & BT:

No related posts.

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cá hồi sốt cay trung chien com xanh cách làm bánh mỳ tuoi Phóng banh cu cai chien cach nuong tom ngon bà cach lam kem chuoi don gian lam sua chua bo ham bi do lam heo kho Yaourt cach lam nuoc ep tao gung cach lam suon xot ca chua ngon cach lam sua món canh tép cha tom bao mia ngon cách làm miến trộn tôm thịt lam cha bong kem chuoi heo nuong Ngủ mon ngon moi ngay che thai mon cu cai mắm nêm tỉa rau củ quả tết đoan ngọ đàn salad cÃƒÆ Món xào vitamin c bánh kem dâu tầm Video Dạy Nấu Ăn Gỏi lòng gà Hà n bÃƒÆ nh su hấp trứng ông tô nhỏ Đậu phụ miến trộn kiểu Hàn Japchae miến Lý Quốc Sư banh minh nhan pho mai đậu hũ xào sả ca basa xao ot chuong Gỏi the gioi am thuc Lễ hội ẩm thực Nhật Hàn công thức salad tôm xoài Chế biến Món xào Nước Ngoài Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn Ruoc Thuoc bac banh khoai tay kieu pancake cá thu một nắng banh trung nuong ngon Thịt bò xào rau củ mang xao thit cach lam banh bao cade bun suon heo cach lam banh muffin ngonen Sức khỏe cach lam ech xao sa ot bánh bao nhân thịt nướng cach lam lassi dao cơm chiên cá măn Bánh mì bò kho thit bo sot mang tay thạch cà phê Tuyết Nguyễn Ức gà xào rau củ bánh trôi ngũ sắc Bánh trôi ngũ sắc banh mi nuong cà ri ga luc lac la chanh ngon cá hấp hạt dẻ cười 3 người bạn đồng hành trong bếp Mì ý hấp thịt heo bằng lò nướng nau hu tieu cá hồi sốt xì dầu sườn dê nướng bún giò heo các món miến xào ngon Không khó làm ga ba chen cách làm sứa cách làm món xào công thức bánh khoai mì chiên củ sen Phú Thọ hoc nâu cach lam sua chua nuoc trai cay cach nau lau giay hai san sa ke chien canh xương gà canh cua chuoi xao dau hu ngon dầu cá ngừa eczema thai nhi chocolate dau hu f5 quán ốc ngon giá Gỏi đu đủ trộn tai heo bánh đúc nấm thịt trung cuon salad hạt sen sườn sốt me chua ngọt bành thit ba chi thom ngon бє trái cây làm thạch hải sản ngon chua kem dừa bi quyet lam banh mi dua