NGUYÊN LIỆU

- 200g thịt bò filet
- 1/2kg su hào
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- Hành lá, ngò
- 5 củ hành tím
- 5 tép tỏi
- Nước mắm, muối tiêu, bột ngọt

 

 

 

 

IỊ CÁCH THỰC HIỆN

- Thịt bò xắt lát mỏng
- Su hào + cà rốt: gọt vỏ, rửa sạch thái mỏng hay thái sợi tùy ý.
- Hành tây: xắt dọc theo củ dầy 0,5cm
- Củ hành tím+ tỏi giã nhuyễn.
- Hành lá, ngò: cắt nhỏ.
- Nêm 1/2 tỏi giã nhuyễn +1/2 muỗng đường + tiêu + muối + bột ngọt. Ướp tất cả vào thịt, để độ 30 phút cho thấm.
- Bắc chảo mỡ, cho củ hành tây vào xào sơ, cho tiếp thịt bò xào vừa chín, trút ra, rửa chảo sạch, cho tiếp mỡ đun nóng, cho hành + 1/2 tỏi còn lại vào cho thơm. Đổ su hào + cà rốt xào, nêm muối + tiêu vừa ăn, chế chút nước sôi vào xào cho su hào chín tới, trút thịt bò đảo vào cái, cho tiếp hành ngò, nêm lại cho vừa ăn, rắc tiêụ
Tất cả đều xào vừa chín tới, không xào mềm.

 


Trúc Đài

Tổng hợp & BT:

No related posts.

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cách làm nộm rau muống thịt bò chè khóm mít canh măng nấu mọ Đi ăn tôm hùm đất ngon tại Hà Nội giải nhiệt mùa hè heo nuong công thức bánh bò canh rau tiến vua huyet trá ng cút canh riêu kìm xôi ngô ngọt kem dừa canh rong biển kem trai cay gà sốt cà canh rong biển nấu ngao bun thit xao sa thom khúc sashimi cÃƒÆ làm bánh mỳ canh rong biển thịt bằm bìa làm goi nhá canh rong biển thịt heo món mặn mùa thu nấu chè thạch canh sườn canh hến nấu mướp mỳ cá hồi kho tộ mon ngon ngay tet canh sườn bò nấu khoai tây b đậu hũ chiên sả canh sườn dưa muối my bánh củ cải nạm bò canh sườn heo ngô canh sườn mướp đắng nui canh thịt viên khoai sọ pancake bảo quản thực phẩm canh trái vải sinh tố Hàng Giầy sốt gà với me cách nấu bún gà canh trứng tưới cach lam heo cuon sa chien nước mắm tỏi ớt chua ngọt chè long nhãn mon rau cho con caramel dừa cá kho thu mon ca bung caramen dâu tây công thức bánh chocolate trà xanh cá phen hôn cari cà mà ngon cari cá viên món xốt cari cá điêu hồng bánh mỳ hình bông hoa lẩu bắp bò banh kep thom ngon cari tôm LÃƒÆ m Kem ánh sáng khoai chiên kiểu nhật trung den cari tôm nước dừa cong thuc lam banh hanh cà bẠc mà kho bao tử chiên nem chua cá nướng mọi rau cau banh flan chiên nem cá lòng chiên nem ốc cha dau phu Cách nấu nước đường làm bánh nướng Quán ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội chiên nước mắm rau câu phô mai nấu canh rau củ thập cẩm bánh da heo chiên nước mắm Mực nhồi thịt chiên quÃƒÆ mì trộn thịt gà canh cà chua nhồi thịt lợn chiên snack khoai tây chiên sườn cốt lết banh croissant ngon mứt mít chiên thịt bò lòng non trộn chua cay Lòng non trộn chua luoi heo sot chua ngot chiên thịt bò ướp lê ech xao ca tim thom chiên thịt bọc khoai tây ba roi ngam nuoc mam cac mon ham ngon chiên thịt heo Đậu phụ chiên trứng bơ lam ca rot cuon rong bien chocolate chip cupcake chiên trứng gà với trứng cá