NGUYÊN LIỆU

- 200g thịt bò filet
- 1/2kg su hào
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- Hành lá, ngò
- 5 củ hành tím
- 5 tép tỏi
- Nước mắm, muối tiêu, bột ngọt

 

 

 

 

IỊ CÁCH THỰC HIỆN

- Thịt bò xắt lát mỏng
- Su hào + cà rốt: gọt vỏ, rửa sạch thái mỏng hay thái sợi tùy ý.
- Hành tây: xắt dọc theo củ dầy 0,5cm
- Củ hành tím+ tỏi giã nhuyễn.
- Hành lá, ngò: cắt nhỏ.
- Nêm 1/2 tỏi giã nhuyễn +1/2 muỗng đường + tiêu + muối + bột ngọt. Ướp tất cả vào thịt, để độ 30 phút cho thấm.
- Bắc chảo mỡ, cho củ hành tây vào xào sơ, cho tiếp thịt bò xào vừa chín, trút ra, rửa chảo sạch, cho tiếp mỡ đun nóng, cho hành + 1/2 tỏi còn lại vào cho thơm. Đổ su hào + cà rốt xào, nêm muối + tiêu vừa ăn, chế chút nước sôi vào xào cho su hào chín tới, trút thịt bò đảo vào cái, cho tiếp hành ngò, nêm lại cho vừa ăn, rắc tiêụ
Tất cả đều xào vừa chín tới, không xào mềm.

 


Trúc Đài

Tổng hợp & BT:

No related posts.

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

goi buoi trÃƒÆ xanh cach lam banh gao cay mit non kho ngon cách làm nem lụi rau củ xào chay Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè mận dầm gỏi lưỡi heo bo bit tet chay toi cach nau chao long Những công dụng kỳ diệu của rau má banh pho mai ngon suon nuong nước mắm chua ngọt Banh xeo chả cach lam cu sen nep cam cach lam banh mi trang thit bo xao can tay lam sua ngo bang may lam sua dau nanh thit ga cuon cu nang Là à dau hu nem vuông Canh gấc hải sản càng ăn càng thèm banh da lam heo kho cach lam ca ro phi sot thit bo om cu cai cá cơm rim nước mắm Thiên Trúc tom hap muoi bánh charlotte canh suon bung cánh gà sốt dầu hào Ca duoi nuong cá cá trứng món chiên bơ tỏi Hằng cach lam sup miso Mẹo hầm thịt nhanh mềm Ngọt giòn banh tet nhan thit món ngon từ gà Thương nhớ nhái rừng pho ha noi tu lam vit nau chao mướp xào mề gà cháo bầu đùi gà chiên xù mon luon ngon i Bí quyết sử dụng bia trong ẩm thực bo nuong ngon mon ca hoi sot ngon luon ga tron hanh nuong gà sụn gà xốc tỏi ớt rau răm hành mực om xì dầu ca ri hai san ngon ăn vặt sài gòn bánh mỳ chiên mien hai san ngon mojo mocktail ngon che nha dam ngon nau sup cua ngon macaron ngon mieng thit hap trung va muoi mong gio ham tao do nước chấm ốc hứng thú trung sot chua ngot banh uot thit nuong thom kem bắp pha lau thom ngon tôm nướng bơ tỏi pudding trai cay đen keo dua boc so co la Chân gà nướng ruou vai ngon ga hap bánh sinh nhật Công nghệ gà nướng lá chanh vit khia chiên xù giấm Nước Dâu Tằm Giải Nhiệt Mùa Hè cach lam ga boc sa nuong chao tự làm tương ớt khoai lang bọc bột sườn rim tiêu Kho qua ca ot Tự chế các món sốt cà chua sot nam ngon bánh crepes Nui lam xuc xich ngon hến xào hến tươi bánh đa Hà Ly List Cơm trà xanh kiệu ngâm đường Salad bà nh canh cach lam banh sua dua le hoi am thuc Hủ Tiếu banh trang cuon thom ngon tổng hợp công thức sup cu sen dau phong Mẹo vắt chanh được nhiều nước trà líp tông cam sữa mẹo vặt cho nhà bếp la dua mùa dâu tằm về phố ga nau nho ngon cach lam tom xao ngu sac rau cai xao nam ngon banh so co la rung den lá ổi mực chiên nước mắm bắp xào tép lam mon banh tao cam