NGUYÊN LIỆU

- 200g thịt bò filet
- 1/2kg su hào
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- Hành lá, ngò
- 5 củ hành tím
- 5 tép tỏi
- Nước mắm, muối tiêu, bột ngọt

 

 

 

 

IỊ CÁCH THỰC HIỆN

- Thịt bò xắt lát mỏng
- Su hào + cà rốt: gọt vỏ, rửa sạch thái mỏng hay thái sợi tùy ý.
- Hành tây: xắt dọc theo củ dầy 0,5cm
- Củ hành tím+ tỏi giã nhuyễn.
- Hành lá, ngò: cắt nhỏ.
- Nêm 1/2 tỏi giã nhuyễn +1/2 muỗng đường + tiêu + muối + bột ngọt. Ướp tất cả vào thịt, để độ 30 phút cho thấm.
- Bắc chảo mỡ, cho củ hành tây vào xào sơ, cho tiếp thịt bò xào vừa chín, trút ra, rửa chảo sạch, cho tiếp mỡ đun nóng, cho hành + 1/2 tỏi còn lại vào cho thơm. Đổ su hào + cà rốt xào, nêm muối + tiêu vừa ăn, chế chút nước sôi vào xào cho su hào chín tới, trút thịt bò đảo vào cái, cho tiếp hành ngò, nêm lại cho vừa ăn, rắc tiêụ
Tất cả đều xào vừa chín tới, không xào mềm.

 


Trúc Đài

Tổng hợp & BT:

No related posts.

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

xôi ngô ngọt cá cấn kho lá nén món ngon xứ quảng cupcake khong can lo nuong CÃƒÆ ri gÃƒÆ gạo nếp cẩm cupcake la dua ngon bánh quy khoai lang xôi lạc muối mè cupcake ngon duoi heo ham bap ngon bún nấu chả tôm khéo tay làm sữa chua lam mien xao nam kim chi sấy khoai lang dẻo sinh to kiwi bo cupcake nho khô đùi gà nướng ớt chanh thit ran cupcake rat ngon cach nau mi bo ngon cach lam banh bach tuoc takoyaki muc hap dau hu xao ngon cupcake socola cach lam mut ca rot sợi Tuyết Nguyễn Trà xoài ngọt thơm sảng cupcake tra xạnh cho tiec noel bánh bột lọc trần bánh bột lọc món kem que vị cam cut chien rieng kẹo marshmallow canh muop nau hen khoai tay tom pho mai chien banh bao chay chien sui xao cua kieu singapore ngon caramen dâu tây dà u dê Mẹo cắt gọt hoa quả nhanh và đẹp cach nau xoi nuoc cot dua gỏi mướp đắng tai heo dùng cach lam banh goi ngon salad thịt gà nướng dâu tây cach lam xoi che cà dái dê nấu thịt dà cách nấu baba cách làm khoai lang lắc dÃƒÆ n làm burger banh sandwich Coca ngot ngao sua bap dÃƒÆ u phu chất béo vui cơ bắp khế xào ngọt trà xanh pudding sốt trộn rau củ cach lam tom chien trung muoi cá ba sa chiên sốt me người lòng non trộn chua cay Lòng non trộn chua cai bo xoi gạo nếp nấu chè đường phèn cach goi banh it nhan dua đậu hũ bọc thịt gà rán nem tai cuon banh trang ngon nước tương phòng của bé banh da cho con mascarpone kem que dưa Lau gÃƒÆ sà ng bí quyết là bánh nhót làm bếp goi gia uc ga ngon dân công sở banh muffin cam ngon cách làm bánh pizza suon nau sau dâu ép sua tuoi đậu trắng làm mứt bao tu ca ngon cua lot sot me ngon bánh mì thịt xông khói trứng cach nấu súp hat sen Món ngon cho be dây đèn cách làm mứt cóc thạch vị chanh dây ruy băng sườn nướng chua ngọt nau mien luon nến salad rau dép lê canh ga chien mam toi kho qua cha bong cah lam luoi heo khia xi dau Khéo Tay hải sản chiên trứng muối cà tím bao tử nấu đậu dê hấp giấc ngủ dê nhúng mẽ gan Da bao gung chua ngot amazu shoga Nước Ngoài dot coc tron kho ca moi trứng cuộn tôm cách trộn miến cach lam thit ba roi kho dê xào