Nguyên liệu:- Tôm sú 300gr
- Cốm khô 100gr
- Trứng gà 1 quả
- Bột năng 100gr
- Hạt tiêu, muối, dầu ăn, cà chua, cà rốt, lá đinh lăng, dưa chuột… - Cách làm:Tôm làm sạch, xiên que dọc theo lưng tôm để tôm được thẳng sau khi chiên.Đun sôi dầu ăn cho tôm vào chiên qua, vớt tôm ra rổ, để nguội rồi bóc vỏ, để lại phần đầu và đuôi tôm để trình bày cho đẹp.Đun sôi dầu, cho cốm vào chiên, thấy cốm nở đều là được, vớt ra để nguộị Lòng đỏ trứng cho thêm một chút nước ấm vào đánh tan với bột năng thành một nội dịch sền sệt, nêm chút muốị Nhúng tôm vào bột sau đó lăn tôm đã nhúng bột qua cốm đã chiên, cho tôm vào chảo đã đun sôi dầu rán vàng. Trình bày với cà chua, dưa chuột và lá đinh lăng. Món này ăn nóng với tương ớt ngọt.

(Theo ND)

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Cá Ngân Xào Đậu Hũ Chiên và Nước Sốt XO

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

sen xao tom bong cai ngon cừu nướng coca hủ tiếu bò kho Bò kho bánh mì cho ngày bún thịt nướng tự làm sống mẹo làm sạch thịt vịt bánh ngô mật mía chả cá rô phi chiên giòn thác khoai tay nuong thom ngon bún thịt sốt cà chua mề gà cafe sân vườn cach lam tom boc sa nuong chao cach lam thach dua hau xào mề gà cay canh đậu hà lan trứng ủ muối làm salad đậu hủ Cách tỉa dứa thành chú bướm vàng cÃƒÆ thu rim cay trúng sinh to tao Hàn Quốc cách làm caramen ngon mịn bánh trung thu hình chú lợn làm bánh nếp Nguyễn cach lam banh my nuong thịt bò xào bạc hà cach lam che bi do QuẠn CẠu GiẠy ná m ngao chan ga chien cach lam mi xao gion ngon cháo khoai môn Nhái cơm ngọt vị đồng quê banh cong bo bit tet cach nau ga voi nuoc tuong bún thịt vịt nấu măng cho bà Canh đậu hũ non bông hẹ ngon cách nấu bánh canh cá rau cẠi kho cach luoc thit ba chi cary ga trang trí bánh kem mon an chua benh my chả giò bắc thảo Món cá cà ri thỏ tôm rang lá chanh mè xửng huế cach lam banh uot cuon thit Những cơn sốt ăn vặt hạ nhiệt nhanh tôm xào công thức canh cá diếc cách làm bún mắm miền tây đóng bún thang Đan cháo gà ngon cach lam ca chien cà ri cà đồ trang trí banh u nhan chuoi Chiêm ngưỡng bộ sưu tập búp bê củ bún trộn bò cuộn rau củ nướng cookies hanh nhan nâu 5 thực phẩm chống ngộ độc rượu món ngon tết trung thu lam com ruou nep cam cach nuong ca sa ba ngon vit ro ti cac mon che ngon truffle Bánh canh ghẹ hấp dẫn người Sài Gòn Xuýt đậu hủ nhồi thịt cá ngừ kho thơm vịt quay xào rau củ MI QUANG bánh teddy bánh gato vị cacao cà thu kho Thit bo mứt khoai cach lam sua chua deo dac san Nha Trang phân biệt ức bún trộn ăn kèm thịt cốt lết lau hai san chua cay cá nướng kiểu âu mon ga tiem nộm nấm Mẹo nhỏ để làm bánh trôi bánh chay ngon bánh mì ốp la táo ngon thanh mát rượu cafe Nhận diện chè ướp xác 3 cách chế biến thịt hại nhiều hơn công thức mứt vỏ dưa hấu luon ham sua ngon canh rau muống nấu với tôm Canh rau cá rô phi chiên sả ớt cá nướng sả riềng my y ca hoi ngon lam ca ri ngon muoi dua thanh long ép Buffet lẩu nướng Nhật Bản cao cấp cach lam dau bap nhoi chien gion cuộc thi bữa cơm ngày hè nướng thịt bò tẩm sốt