Nguyên liệu:- Tôm sú 300gr
- Cốm khô 100gr
- Trứng gà 1 quả
- Bột năng 100gr
- Hạt tiêu, muối, dầu ăn, cà chua, cà rốt, lá đinh lăng, dưa chuột… - Cách làm:Tôm làm sạch, xiên que dọc theo lưng tôm để tôm được thẳng sau khi chiên.Đun sôi dầu ăn cho tôm vào chiên qua, vớt tôm ra rổ, để nguội rồi bóc vỏ, để lại phần đầu và đuôi tôm để trình bày cho đẹp.Đun sôi dầu, cho cốm vào chiên, thấy cốm nở đều là được, vớt ra để nguộị Lòng đỏ trứng cho thêm một chút nước ấm vào đánh tan với bột năng thành một nội dịch sền sệt, nêm chút muốị Nhúng tôm vào bột sau đó lăn tôm đã nhúng bột qua cốm đã chiên, cho tôm vào chảo đã đun sôi dầu rán vàng. Trình bày với cà chua, dưa chuột và lá đinh lăng. Món này ăn nóng với tương ớt ngọt.

(Theo ND)

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Cá Ngân Xào Đậu Hũ Chiên và Nước Sốt XO

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

banh deo thom ngon gio chay kho dua long nhà n dua hau Cái tên nghe thật lạ banh com Ha Noi Ăn vặt Thức Uống gato cà hà cach xao cai banh cheese cake sandwich kẹp thịt nem cà thu salad dua leo đa cà hà nem ran tom thit ngon ghe hap bia ngon banh bo com ruou cach lam sup bap tau pho nuoc dua phà món ăn giáng sinh thạch hạt é chẠcà kho sinh to bi do ngon canh cẠi xanh xi muoi cam thao mien xao thap cam bun mang vit thom ngon món om ngon usb tom sot mat ong ngon cach lam ngheu kho tieu Tôm banh pho mai xoai ngon canh dau hu ngon Mùa Hè cha la lot Ma bánh dứa chiên giòn cach lam goi mien thai lan cách làm gà khô xé sợi Trái Cây dui ga chien bánh đa cua Pana cotta Xuong sot sau bo ngon tao pha nuoc dua nau mon tet Chà y mut dau tay thom ngon đậu phụ xào ớt chuông tết 2013 ga xao ot chua ngot cháo thịt heo bó xôi mực hấp hành gừng ga xao ot chuong cach nau lau ca Khu đô thị mới bánh mì jambon tây ban nha ung thư Cách nấu chè vải kẹo con vịt cách chế biến cá điêu hồng ếch kho phô mai tai heo dun mam duong ẩm thực đường phố ai canh ca chep ngư cacao nong cưới cach lam xoi chien phong banh hoi thit nuong ẩm thực singapore mon trung hap Bữa Tiệc oc buou nhoi thit ngon spaghetti cac mon an tu cua be ga xao mang chua cach lam sui cao cach lam so diep ga tà ga rang muoi toi ech nuong chim cút chiên com boc khoai chien bánh sandwich nom chay ngon trà i Món Pháp mì gạo bà nh bao xoẠn cách làm chè trôi pate ngon Salad 5 cách làm bát bằng chocolate đơn giản nau sup kem ngon cách chặt gà đẹp cach lam xoi lac mut phuc bon tu sushi hoang cung sup thit bo ngon sup nam thap cam ga nau tieu xanh lam mut khoai mon ngon sup hai san thai cach lam banh gio ngon là t buger ga ngon cá phi lê hấp bo nuong kieu nhat ngon mon ngon voi chuoi