Nguyên liệu:- Tôm sú 300gr
- Cốm khô 100gr
- Trứng gà 1 quả
- Bột năng 100gr
- Hạt tiêu, muối, dầu ăn, cà chua, cà rốt, lá đinh lăng, dưa chuột… - Cách làm:Tôm làm sạch, xiên que dọc theo lưng tôm để tôm được thẳng sau khi chiên.Đun sôi dầu ăn cho tôm vào chiên qua, vớt tôm ra rổ, để nguội rồi bóc vỏ, để lại phần đầu và đuôi tôm để trình bày cho đẹp.Đun sôi dầu, cho cốm vào chiên, thấy cốm nở đều là được, vớt ra để nguộị Lòng đỏ trứng cho thêm một chút nước ấm vào đánh tan với bột năng thành một nội dịch sền sệt, nêm chút muốị Nhúng tôm vào bột sau đó lăn tôm đã nhúng bột qua cốm đã chiên, cho tôm vào chảo đã đun sôi dầu rán vàng. Trình bày với cà chua, dưa chuột và lá đinh lăng. Món này ăn nóng với tương ớt ngọt.

(Theo ND)

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Cá Ngân Xào Đậu Hũ Chiên và Nước Sốt XO

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

ga ac ham thịt lợn nướng sate chà o sen cach lam pate bánh thơm CÃƒÆ ch bún sườn hầm củ sen nấu ếch với cà ri cha com thom bò om coca cola lẩu gà thập cẩm bà nh khoai lang mocktail ngon cach lam cha gio moc Cơm tấm Long Xuyên vừa quen vừa lạ Trà cafe gà rán cay canh chua cà ếch chiên giòn GA HAM bánh mì kẹp thịt lươn om chuối bo boc mo chai nuong m óncanh thit kho nâu cac mon ân ngon cach nau gio heo ngon ga hap rau cu ngon hoa và bánh sinh nhật đẹp ga nau thap cam pate gan gÃƒÆ sườn cốt lết sườn dầu hào món cách làm Bánh đào vị quất và kem phô bò làm lạp xưởng gÃƒÆ pancake bí ngô mật ong hạt dẻ món thịt bò cuộn nấm kim châm hướng dẫn nấu bún ngan quả ô liu đen canh khoai lang thịt gà ba chỉ kho trứng cút sua chua mut sim ngon kebab cuon pho mai ngon chao trung vit lon bánh tôm phô mát ốc bung chuối đậu chất liệu đất sét cach lam mi xao thap cam cơm hải sản Ngon khó cưỡng bột lọc bọc tôm Trang trí món ăn Tết đẹp mắt với múi cốc chén cũ Đi ăn mì sườn tỉa hoa quả làm caramen mẹt món ngon từ thịt ba chỉ Chi cach lam vit nhoi mang bao tử cá basa xào ngỗng Dẻo thơm xôi khúc Hà Nội kiem cà ri thỏ nam bao ngu xao cai mam giẠm cà n nhanh bánh chocolate vòng nguyệt quế mam tom chua cay bánh lá chuối dây nấu ăn cach nau che cu nang món né ngon món canh ngon xôi mặn salad tổng hợp trộn dầu giấm che bien mon ngon tu cuu hà ng cach lam ga xao ca ri do rau muống kim chi giÃƒÆ cách làm salad bơ cạch lam mut dua khoai tay loc xoay gỏi bò ngon sườn nấu cà chua mon ngon moi ngay cô bé món canh nước ép táo legging sắc màu Bánh canh ghẹ hấp dẫn người Sài Gòn cach cá linh nấu bông điên điển cút chiên nộm rau cần Món Ngon chocolate trung cá viên chiên nộm cà tím lam nuoc chanh da cach lam ga cuon rong bien mi can chay móng giò nấu bí đỏ mong tay hap trộn gỏi mực dưa leo goi chay Mini Matcha Cheesecake mỡ gà Ngon lẠchẠkhoai tà y làm sinh tố mit tron sua chua khử mùi măng tươi nấu canh chẠnẠm cach lam chips chuoi món chế biến từ tôm canh ca saba banh pate ngon khoai lang chien gion sụn heo nấu riềng mẻ công thức từ