Vật Liệu
- 1kg cá tươi + 500g măng chua
- Hành tỏi khô bào mỏng + nước mỡ + nước mắm + bột ngọt + ớt bột kho + Rau om + rau quế + ngò gai + muối Cách Làm

Làm sạch cá, cắt khoanh chiên sơ với mỡ, măng xả nước lạnh, vắt ráo nước, xào mỡ với ớt bột rồi cho chút hành tỏi vào xào vàng, xúc để riêng, cho măng vào xào qua, nêm một chút muối + bột ngọt, đổ nước sôi và thả cá vào chờ sôi, nêm lại cho vừa ăn, để hành cọng tỏi phi vàng và rau ngò rửa sạch xắt nhỏ lên, dọn ăn nóng.

Note:
Bạn có thể thay thế loại cá với món canh nàỵ

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Nem Chua Nướng Chua Ngọt
  2. Canh Chua Mực

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Món cháo phòng tránh bệnh nhan Làm 3 món xốt hấp dẫn với máy xay cầm thịt gà xào măng miến thịt gà mam ca phao nau thit nấm Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở bánh qui lưỡi mèo công thức làm bánh bò cực ngon bông hẹ xào tôm nộm gỏi đậu phụ Ngọt mát canh đậu phụ nấu thit bo xao dua leo gỏi cua canh củ cải trắng thịt bằm kem sữa chua hoa quả xôi thập cẩm Bánh đa nướng thit bò nhúng mẻ mứt ăn kèm bánh mỳ thạch dừa hấp bánh chuối lam banh gac dau xanh cocktail hương vải ba tầng Những loài hoa thích hợp trồng trong giỏ Miến trộn thịt gà viên nộm thịt bò xoài bun suon ham ngo Hường Nguyễn Bánh khoai lang bọc xúc canh rau cu nau tom cha muc sườn om dứa chua ngọt xôi nếp nấu đậu salad củ cải bánh bông lan cuộn vị trà xanh cach nau banh tai yen mon Y ruy băng T么m rau quả chứa nước cơ thể salad dưa leo bun cha ca thom ngon tự làm đậu xanh nước dừa ngo doc thuc pham kho dứa 20 loại hải sản Đặc sản cao lầu Hội An Cún Khang Chem chép nướng pho mai đổi Thanh Hoá Bí quyết rán gà giòn da cực thơm ngon mousse chocolate ngon xôi mít lá cẩm thực tế món chè này chế biến không cach lam tom rang man ngot cach lam muc sinh tố hoa quả tổng hợp bong bi chien gion chay ngon mê mẩn bánh đa cá rô ninh bình omega Châu chấu rang món ngon mùa lúa chín tự làm sinh tố mận bo thit bánh trôi bánh chay ba chỉ kho rau củ ca mu ap chao ngon Súp ca sac mon thit kho trung Làm dưa hấu thành chiếc bếp nướng sườn heo kho màu cach lam vit quay Bac Kinh ro đậu hủ dồn khổ qua cach lam muc rang muoi cach lam trung cuon CÁ NỤC mực tươi xào khoai chiên vỏ bưởi hai san cuon nem chua vùng miền rau câu chuối cach lam xuc xich rim cach nau canh moc goi muc kho qua Ca ri gà chó banh tiêu cá sốt cà chua làm bánh mì canh cáy Cách làm các món cuốn dà ng Quán cách làm kem xoài sữa chua Xôi thịt bún gà Thợ Nhuộm dù lâu lẩu bò chan ga om cách làm mì xào sốt thịt băm bánh canh bột gạo do xanh Chin banh mi sua hokkaido ngon bot nếp pho mai man món ăn tốt cho súc khỏe canh rau đắng tôm kam banh duc man ngon cach lam pudding dau hu ga nau pate ngon Xuy t xoa ba nh trôi ta u phô cô Ha há cảo tôm mứt dâu thit cuu tam vung cach nau bun ca ro nấu súp nuoc mo thom ngon lam cha gio cua