Vật Liệu
- 1kg cá tươi + 500g măng chua
- Hành tỏi khô bào mỏng + nước mỡ + nước mắm + bột ngọt + ớt bột kho + Rau om + rau quế + ngò gai + muối Cách Làm

Làm sạch cá, cắt khoanh chiên sơ với mỡ, măng xả nước lạnh, vắt ráo nước, xào mỡ với ớt bột rồi cho chút hành tỏi vào xào vàng, xúc để riêng, cho măng vào xào qua, nêm một chút muối + bột ngọt, đổ nước sôi và thả cá vào chờ sôi, nêm lại cho vừa ăn, để hành cọng tỏi phi vàng và rau ngò rửa sạch xắt nhỏ lên, dọn ăn nóng.

Note:
Bạn có thể thay thế loại cá với món canh nàỵ

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Nem Chua Nướng Chua Ngọt
  2. Canh Chua Mực

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

bún tươi xào bò cach lam bun xao chay ngon vòng quanh thế giới bún thịt chiên xù bep cac mon ăn ngon bún thịt gà trộn cá biển loại to cach lam rau cau nuoc dua tuoi chien bot mi bún thịt thăn lươn om cà Thay bún trộn Đặc Sản sandwich chiên trứng bún trộn ăn kèm thịt cốt lết tết trung thu bóc tỏi bún trộn dưa chuột cach lam ca chien gion ngon michelin bún trộn hải sản bún trộn thịt heo bằm mÓn kho banh beo ngon cach lam ca com chien ngon kệ lưu trữ bún trộn thịt nấm bún xào đuôi bò salad cam tỉa hoa cach lam bun xao singapore CÁ NỤC cong thuc quẠng ngà i bún xào ức gà cach lam bun xao thit cay búp bot loc la bún xào gà Cải thìa bún xào rau cải Lassi rau câu chuối Cách nấu che buoi bún xào rau củ lúng túng bi đo cà tím chiên mộc nhĩ bún xào thịt cua cách làm mỳ ý ngon bún xào thịt heo CA CHIEN tương trái cà mực hấp moị bún xào thịt lợn lam tom chien phong Cá Chiên sà p bạch tuộc chiên cơm bầu nhồi cá hấp mon trang mieng cach lam banh it ngon trứng chần banh trang cuon thit heo bắp bò kho nẩu cháo Những món ăn ngon nên thưởng thức khi kem ly bắp bò kho khế quà banh bia bắp bò nấu chua khoai nhồi thịt Bí quyết cho món trứng chiên rau luộc huong dan nau canh chua ca loc bắp cải cuộn thịt bằm kem chuối bắp cải xào thịt bằm xà y bắp rán với trứng cã basa kho canh ngao nau dua bột bánh tai heo bao tử cá kho dừa Gio song Cánh gà nướng bao tử cá xào me kem cà ch ³ bao tử heo rim dừa bao tử heo xào rau củ meo vat cuoc song Dụng cụ công thức làm tré Hàn Quốc cach lam nom kho qua trứng vịt lộn sốt me lau cơm rang gan heo cach lam ca loc kho rieng ga hat de cu hoi xao bo vỏ biến tấu với bánh cúc áo banh tiramisu truyen thong thom công thức chè bột lọc cùi dừa các món salad ngon và y jumpsuit bim bim bánh đa spaghetti ngô cách làm vịt om sấu lam banh duc ngot thịt ram bim bim mì ống 92 lau mang vit tép kho