Nguyên liệu
250g cá cơm khô, 5 tép tỏị
Gia vị: Hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn.

Thực hiện

- Cá cơm ngâm với nước ấm cho mềm, rửa sạch để thật ráo nước.
Lưu ý: Nếu không có thời gian để ráo nước, bạn dùng khăn sạch (khăn giấy) thấm khô để khi rán, cá giòn đềụ
– Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

Bắc chảo lên bếp, đun nóng 2 M dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến, cho khô cá cơm vào đảo nhanh tay. Nêm 1/2 M nước mắm, 1 m hạt nêm, 2 m đường.
– Khi cá thấm gia vị, khô săn cứng và ráo, tắt bếp, rắc thêm 1/3 thìa cà phê tiêụ

Cho cá chấy tỏi ra đĩa, dùng với cơm trắng.

Mách bạn: Khi mua, nên chọn khô cá cơm trắng để không bị đắng.

- theo Vào Bếp -

Tổng hợp & BT:

No related posts.

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

bánh flan vị trà xanh trộn bún với dưa leo bánh gạo khoai lang cham tuong ot bánh gạo nậm bánh gấc đậu xanh thạch vỏ trứng gà phở cuốn bánh gấc đỏ bánh gấc đỗ xanh bánh gấc nhân đậu bánh gấc nhân đậu xanh bánh gậy socola cach nau canh gac hai san bánh gậy tẩm socola nau canh bi dao bánh gato nhân flan mướp nấu nấm bánh gato plan bánh hình nút áo dau bap xao toi mì Udon bap bo ham cherry bánh indonesia bánh kẹp halloween miso ramen ga om xi dau bánh kẹp nhân dừa nạo thit ba chi kho ngon bánh kẹp nhân xoài lọ hoa bánh kếp chiên 3 cách cắt ổi ngon lại đẹp mắt Cách nướng hạt dẻ bở tơi thơm phức bánh kếp chuối hương vani bánh kếp nhân muối tôm bánh kếp trái cây bánh kếp trái chuối bánh kem bánh quy bánh kem chuối mắm kho quẹt bánh kem dâu tầm bánh kem hương bạc hà bánh kem phô mai bánh kem sinh nhật sa lát mực bánh kem sinh nhật dâu tây bánh kem tươi cacao bánh kem trái cây my tempura udon xuc xich tron bap ngon bánh khoai dừa gà nấu rượu chân gà ngâm cay bánh khoai lang bọc đậu xanh chuồn huong bánh hình cái ly bánh khoai lang bao chuối chiên bánh khoai lang ca ra men mì nấu gà lam thit heo xao chao ngon ca chua chutney thom ngon Khéo tay bánh khoai lang cuộn mè trái cây dầm sữa chua bánh khoai lang tẩm mè bánh khoai lang viên rán bo xao rau cu bánh khoai mì nước dừa Kheo Tay Hay Lam Nau bánh khoai mỡ Bánh khoai mỡ vừa giòn bánh khoai nghiền chiên Day Nau An Ngon bánh kim chi Hàn Quốc cài áo bánh trôi vị chocolate bánh làm từ lá ngải cứu bánh cuốn phô mát bánh lá dứa chan ga quai thu cach lam sashimi mì ý sốt tôm mojito chua ngọt Mẹo chọn mua và làm sạch ngao sò ốc sữa đậu xanh vị lá dứa xay trái dưa hấu nước mắm nhĩ ca ngat kho ngon bánh lá nếp bánh lăn cơm rang thịt nguội lưỡi lợn sốt cay bánh mì cây bánh mâm quả bánh green tea cupcake bông cải xanh xào thịt bò tai heo ngà m bánh mè rán giòn ep trai cay bánh mì áp chảo bánh mì đen sữa tươi hoa lài hoa nhài dạ dày đau đầu sức gan gan khỏe tập thể dục uống trà chan gio nau gia cay lam cha ruoi bánh mì ấn độ bánh mì ổ bánh mì bí đỏ lÃƒÆ bánh mì bơ bí ngô tôm xóc muối ớt ngon món bà nh my y ca hoi ngon bánh mì bơ chà bông bánh mì bơ que mứt trái lê bánh mì cầu vồng mon cơm rang thập cẩm chả khoai tây trứng