HOME

VIDEO

MN ĂN

VNG MIỀN

NGUYN LIỆU

CHUYN MỤC

CC KIỂU MN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bnh Tri (744) Ch Mứt Kẹo (616) Gỏi Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Mn bn, phở (195) Mn Canh (626) Mn Chay (364) Mn Cơm (187) Mn Cuốn (171) Mn lạ hiếm (201) Mn Lẩu (127) Mn Nhậu (53) Mn Nước (125) Mn Sốt (185) Mn Sp Cho (209) Mn Trng Miệng (875) Mn xi (41) Người gi Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thng (605) Theo Dịp (280) Thức Uống Coctai (355) Điểm Tm (236) CHUYN MỤC (2598) Ci người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn ni (102) Hương qu nh (1580) Qu Nh Qu (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nh bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MN ĂN CC VNG (1827) Mn ăn miền Bắc (182) Mn ăn miền Nam (712) Mn ăn miền Trung (89) Mn ăn nước ngoi (844) NGUYN LIỆU (2146) Bầu B Mướp (8) C Biển (102) C Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) D (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) M Căng (429) Mn Mắm (54) Mn Măng (6) Mực Sứa (24) Ngu S Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt B (79) Thịt G (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHP (6752) Chin Rn (1103) Gc bếp (401) Hầm Ninh (247) Ln Men (105) Mẹo Vặt (33) Mn Hấp (581) Mn Kho (453) Mn Luộc (222) Mn muối chua (40) Mn Nướng (900) Mn Om (398) Mn Quay (7) Mn Xo (997) Phương Php Khc (809)
 
C nục hấp | Am thuc Viet Nam – Video day Nau an – huong dan day nau an

C nục hấp

Với loại c ny, bạn c thể kho ngọt, kho kh (kho keo), rn thậm ch nấu canh. Nếu hấp hay chưng cch thủy, ăn với cơm nng th thơm ngon hơn c hộp. C hấp cuốn bnh đa lại l một khc biến tấu từ mn ăn ny.

Nguyn liệu:

- 1,5 kg c nục xun, mnh trn, chỉ to bằng ngn tay ci.

- Nửa quả dứa (thơm).

- 1 quả c chua.

- 1 củ hnh ty vừa.

- Hnh l, mi (ng).

Chế biến:

C: bc mng, bỏ ruột, chặt đui rồi rửa sạch, để ro. Xong xếp c vo cặp lồng, ướp với nước mắm ngon, m chnh (bột ngọt), tiu, vi lt ớt (nếu muốn ăn cay).

Dứa, c chua, hnh ty thi lt mỏng, xếp ln trn, cng với hnh l, rau mi.

Đậy ci đĩa ln cặp lồng rồi đặt vo xoong hấp cch thủy.

C nục rất nhanh chn, đun độ 15-20 pht l ăn được.

Thnh phẩm: c khng bị nứt, da vẫn trắng xanh, trong cặp lồng c xm xấp nước v nước trong.

Khi nhấc xoong c xuống, bạn nhớ nhanh tay nhấc đĩa đậy xuống v đừng để nước đọng trn đĩa nhỏ xuống c.

Thưởng thức:

Nn ăn với cơm, khi c cn nng.

Nếu muốn nhậu th mua bnh trng mỏng hoặc bnh đa nem. Xoa nước ln bnh, xếp cc loại rau thơm v một con c (bỏ đầu, c nục xun c thể ăn cả xương) v cuốn lại, chấm với nước mắm ngon pha đường, ớt.

NauNgon.com | Sưu tập cng thức nấu ăn ngon 2013.