Với loại cá này, bạn có thể kho ngọt, kho khô (kho keo), rán thậm chí nấu canh. Nếu hấp hay chưng cách thủy, ăn với cơm nóng thì thơm ngon hơn cá hộp. Cá hấp cuốn bánh đa lại là một khúc biến tấu từ món ăn nàỵ

Nguyên liệu:

- 1,5 kg cá nục xuôn, mình tròn, chỉ to bằng ngón tay cáị

- Nửa quả dứa (thơm).

- 1 quả cà chuạ

- 1 củ hành tây vừạ

- Hành lá, mùi (ngò).

Chế biến:

Cá: bóc màng, bỏ ruột, chặt đuôi rồi rửa sạch, để ráọ Xong xếp cá vào cặp lồng, ướp với nước mắm ngon, mì chính (bột ngọt), tiêu, vài lát ớt (nếu muốn ăn cay).

Dứa, cà chua, hành tây thái lát mỏng, xếp lên trên, cùng với hành lá, rau mùị

Đậy cái đĩa lên cặp lồng rồi đặt vào xoong hấp cách thủỵ

Cá nục rất nhanh chín, đun độ 15-20 phút là ăn được.

Thành phẩm: cá không bị nứt, da vẫn trắng xanh, trong cặp lồng có xâm xấp nước và nước trong.

Khi nhấc xoong cá xuống, bạn nhớ nhanh tay nhấc đĩa đậy xuống và đừng để nước đọng trên đĩa nhỏ xuống cá.

Thưởng thức:

Nên ăn với cơm, khi cá còn nóng.

Nếu muốn nhậu thì mua bánh tráng mỏng hoặc bánh đa nem. Xoa nước lên bánh, xếp các loại rau thơm và một con cá (bỏ đầu, cá nục xuôn có thể ăn cả xương) và cuốn lại, chấm với nước mắm ngon pha đường, ớt.

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Bánh Bèo
  2. Bánh Ít Trần
  3. Cá diêu hồng hấp tương
  4. Bánh ít trần tôm thịt
  5. Mực hấp gừng
  6. Cá hồng hấp chanh

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

vit sot dua canh cà chua nấu bò viên nộm dưa chuột gà ca hap làm bánh cuốn bằng chảo bò lúc lắc chiên gà mon dau hu sot trung muoi cá cơm rán bột cách làm nem cua Thit suon bánh mousse chanh leo đồ ăn Quốc mien cua thom ngon chả cá xốt cà pasta khoai tây vịt nướng riềng mẻ Che troi nuoc mà ý suon uop dau hao Cake ga ap chao khoai lang nướng phô mai trà ng ngao xà o Bắp rang bơ sup com xanh ngon trứng gà kho thịt cach lam mien tom ngon lau nam chay nem rán hải sản chiên xù cà nướng nau bun bap bo bun ca kien giang ngon nước quất hồng bì cach nau com ga chảy làm bánh ngon oc mo xao me ngon xúc xích xiên nướng dòng kẻ thực phẩm bổ mắt ớt dâu tây bí xào mon cây xoai dam mam ot Thuoc bac trững gà xào kiểu thái cá hồi sushi cơm rang keo ca tim ngon cach lam mi xao ga vải da bao tử heo xào rau củ mi chien usb cach nau bo sot vang ngon Mì Reeva 3 miền chay lá đa khoai nướng dẻo Mi hai san mực hấp cay khoai lang chien cuu nuong nước ép bưởi cà rốt cùi dưa xào táo ta các món hầm ngon cá chiên sốt tôm chiên tỏi gÃƒÆ rang ghẹ Súp ghẹ ngon ngọt bÃƒÆ nh cam cách làm pasta nghêu canh bí đỏ nấu đuôi heo thuc don com chieu nuoc chanh giai nhiet co the lam tom hap muoi thịt ba chỉ kho cùi dừa lam tom xao hat dieu cach nau thit kho ga hap trung ngon Ăn sáng rẻ ngon tại trung tâm Đà Nẵng canh rau mầm cupcake sầu riêng đeo cach nau che dau xanh vien canh dưa chuột nhân thịt gan bo nau bia thom chả nấm kim châm com chien hai san bánh rán tôm rang tỏi cach lam banh bao hap nấu lẩu chả cá cua biển cách làm kitkat lam tom xao dua Đổi vị với miến gà trộn banh ran luc lac Cá thu nhật sốt cà bún thịt bò bằm ngon Đắm đuối thịt dúi cupcake chanh day ngon xay sinh tố dưa hấu sữa giá đỗ sạch heo khìa suon xoc toi tự chế đồng hồ quick cách làm chân giò bó luộc bí đỏ làm kem hen chien trung Về banh muffins nhiet doi bông cải xào cay cách làm thịt kho dứa List Cháo thực phẩm giảm cân vo cach lam com chien ngon Món ngon từ thit bò hẹ nấu canh nấm