Thịt rửa sạch, thái miếng to bằng nửa bao diêm rồi đem ướp gia vị vừa đủ.



Thịt heo mà không có hành củ thì mất cả hương lẫn vị. Vì vậy khi ướp thịt, không quên trộn thêm vào đó một ít hành củ băm nhỏ.





Củ cải gọt bỏ vỏ, cắt thành những khoanh tròn, dài bằng miếng thịt và bổ làm tư.





Phi thơm hành củ với một chút dầu, sau đó cho thịt heo đã ướp sẵn vào đảo đều đến khi miếng thịt săn vàng thì cho củ cải vào đảo cùng.





Món thịt kho nào cũng vậy, không thể thiếu sự có mặt của kẹo đắng. Kẹo đắng vừa tạo ra độ ngọt để làm giảm cái mặn của món kho, vừa tạo ra màu vàng cánh gián tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn. Cứ thế để bếp nhỏ lửa, đun tới khi thịt và củ cải chín mềm, còn cạn chút nước là được. Trước khi tắt bếp, rắc thêm một ít bột hạt tiêu cho món thịt kho củ cải ngon và dậy mùị





Món thịt kho củ cải rất đơn giản mà ngon miệng. Củ cải ngọt quyện vị ngậy của thịt mỡ dễ ăn mà không sợ béo rất thích hợp trong những bữa cơm ngày đông.


Tổng hợp & BT:

No related posts.

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cach nau canh bi đo dem bánh mì bơ trứng lam banh bong lan pho mai lam mut kiwi nấu ăn cach lam lau cua nau me chả cá thác lác chiên banh troi banh chay bánh crepe trái cây bun mam lam banh mi sandwich càch sashimi cupcakes xào cơm với rau củ xinh cách làm bim bim cơm nấm cuộn rong biển nước cốt Hồ bánh khoai tây chiên rau cá finger food bánh cookies hoang salad ngo bò rượu vang bò xốt rượu vang món Mẹ bầu và những thực phẩm nên tránh banh cong thực phẩm tươi sống mon canh ngon cách chiên giòn cá rô phi gỏi rau muống đậu phộng 8 món cơm bạn nên thử một lần trong ngao nấu cháo trứng chiên scrambled Bài thuốc chữa bệnh Gout vô cùng hiệu bún chẠCác thực phẩm tốt cho bà bầu Thịt ba chỉ kho mắm Thịt heo kho tieu cách làm lẩu đầu cá hồi bánh ăn sáng nộm củ cải đỏ cach lam muoi tieu chanh cach nau mong gio la he Hành củ chất béo Trường doc mung xao nộm củ chuối của bà lan sơn tây nam bộ Nướng oc heo chien bánh mì cũ gỏi tôm trộn rau củ sườn hầm củ quả bánh ú tham ca nuc kho trung cuon thit heo pho mai tôm xóc muối thịt heo rim xôi nếp cẩm Mực sốt tỏi ớt Món ngon từ thịt lợn CANH KHỔ QUA NHỒI THỊT bánh khoai rán mì ý sốt bắp banh beo hue Lac ca ri kieu Thai bánh blin com chien rau cu đậu hũ xào mùa xuân Goi cuon dau phu chien sa thit vit nuong hau nuong mo hanh chất lượng huong dan nau an dau hu chien kho chua ngot Mẹo Vặt măng kho nước dừa công thức làm bánh bắp cải cuốn thịt nấu kim chi với thịt gà bắp xào giò thủ cẠm nhẠn xoi xoai thai cút chiên cháo thịt bò cắm hoa chẠcà basa canh chua cÃƒÆ nui trộn bò rau củ lò vi sóng món ăn Việt Nam lá nếp bò xào vừnga> cách làm giò xào dây ruy băng kem hương sầu riêng kim chi cai thao Pate gan gÃƒÆ banh dap bầu hấp cá ức gà xào ớt chuông khoai tim nghien ngon mút hoa quẠtrà trái vải sẠy khoai lang sen cây sen sức khỏe món ăn bài món dua muoi nộm ổ qua nộm đu đủ cach lam banh mi trang mem