Thịt rửa sạch, thái miếng to bằng nửa bao diêm rồi đem ướp gia vị vừa đủ.



Thịt heo mà không có hành củ thì mất cả hương lẫn vị. Vì vậy khi ướp thịt, không quên trộn thêm vào đó một ít hành củ băm nhỏ.





Củ cải gọt bỏ vỏ, cắt thành những khoanh tròn, dài bằng miếng thịt và bổ làm tư.





Phi thơm hành củ với một chút dầu, sau đó cho thịt heo đã ướp sẵn vào đảo đều đến khi miếng thịt săn vàng thì cho củ cải vào đảo cùng.





Món thịt kho nào cũng vậy, không thể thiếu sự có mặt của kẹo đắng. Kẹo đắng vừa tạo ra độ ngọt để làm giảm cái mặn của món kho, vừa tạo ra màu vàng cánh gián tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn. Cứ thế để bếp nhỏ lửa, đun tới khi thịt và củ cải chín mềm, còn cạn chút nước là được. Trước khi tắt bếp, rắc thêm một ít bột hạt tiêu cho món thịt kho củ cải ngon và dậy mùị





Món thịt kho củ cải rất đơn giản mà ngon miệng. Củ cải ngọt quyện vị ngậy của thịt mỡ dễ ăn mà không sợ béo rất thích hợp trong những bữa cơm ngày đông.


Tổng hợp & BT:

No related posts.

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

đêm giao thừa bánh khoai lang lam tom xao hat dieu Quà chuoi xao dua cu sen xao kieu han quoc lẩu gà rượu nếp cổ áo Peter Pan sách bò cách nau che troi nuơc chân gà xào cach nuong ga cach lam mousse socola bào com rang uc ga sai lầm khi rửa rau cocktai tom hum sot me ngon mẹo mua sắm hiệu quả bi rain kem sua chua ngon cá lóc Cơm ngon nhà mình sơn móng tay độc đáo làm bánh bao dưa chuô t cơm chiên cá mặn ragu mousse dua hau sua chua chiều Ng nom cu sen cay gion thuc don bua com don gian là m siro chanh tây f5 túi xách cách làm mì ý sốt Bolognese chan gio hoa đào trái đào chất sắt vitamin c ung bánh phồng tôm pucca xoi boc la dua do xanh son đỏ hến xúc bánh đa banh ngon mua he chị em chanh mat ong gung tri ho am thuc han quoc usb các món ngon mát cách làm ốc hấp tiêu xanh cà thu Bánh ngô các món chè việt nam ăn hau ran sot dau hao Menu cho thời tiết giao mùa quả mít các món cơm rang cach nau nhan nhuc sinh to chuoi bo lac ngon giày cho bé Món ngon Hàn Quốc Giải Nhiệt cách làm kem chuối hạt điều Soup cách làm kem sữa chua hoa quả cach lam thit ga kho mang chậu hoa để bàn thit ba chi chay canh rim tuong ngon cách ngâm trà đào cá hấp the heirs sbs 2013 com tam sai gon món mặn ngon cơm Mê say tôm hùm Tây Úc cach lam ca hop ngon cach lam ga nuong sot Tzatziki cách làm bánh quy bơ dị ứng dọc mùng Thit bo xao Bánh hẹ đơn giản nhưng ngon miệng đặc trưng đất nước hạt giống tự làm bột nêm La Món ngon từ hải sản nhộng tằm đảm Món Bún canh bun chay brioche mon cuon 3 mien rau củ xiên que cách làm kem sữa oreo cách làm tương ớt huế bóc lam ga namban Mẻ thứ gia vị truyền thống đặc học nấu ăn trang trí cho nhà đẹp lam banh quy trang trí nhà bằng hoa cá rô cach lam ga kfc ngon cà ri bò Cách hạn chế mất vitamin C khi chế biến tự chế kẹp tóc rau thơm goi mit thom ngon Đà Nẵng vòng cung phở cuốn đậu xanh com la dua Kho ga xien que nuong sa