Thịt rửa sạch, thái miếng to bằng nửa bao diêm rồi đem ướp gia vị vừa đủ.



Thịt heo mà không có hành củ thì mất cả hương lẫn vị. Vì vậy khi ướp thịt, không quên trộn thêm vào đó một ít hành củ băm nhỏ.





Củ cải gọt bỏ vỏ, cắt thành những khoanh tròn, dài bằng miếng thịt và bổ làm tư.





Phi thơm hành củ với một chút dầu, sau đó cho thịt heo đã ướp sẵn vào đảo đều đến khi miếng thịt săn vàng thì cho củ cải vào đảo cùng.





Món thịt kho nào cũng vậy, không thể thiếu sự có mặt của kẹo đắng. Kẹo đắng vừa tạo ra độ ngọt để làm giảm cái mặn của món kho, vừa tạo ra màu vàng cánh gián tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn. Cứ thế để bếp nhỏ lửa, đun tới khi thịt và củ cải chín mềm, còn cạn chút nước là được. Trước khi tắt bếp, rắc thêm một ít bột hạt tiêu cho món thịt kho củ cải ngon và dậy mùị





Món thịt kho củ cải rất đơn giản mà ngon miệng. Củ cải ngọt quyện vị ngậy của thịt mỡ dễ ăn mà không sợ béo rất thích hợp trong những bữa cơm ngày đông.


Tổng hợp & BT:

No related posts.

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

bÃƒÆ ng cach nau che du du phi lê cá tẩm sa tế bò củ sen nui xào thịt băm CANH GÀ nẠu gà à c thit heo mam tom ngon Loại độc tố cho cơ thể bằng rau củ cach lam bap non xao muc Cách chọn rau tươi ngon cà tím xào salad cam luu ngon miền tây kho qua kho kem mãng cầu sữa chua suon xot chua ngot Mẹo làm cá sạch và khử tanh tom xien nuong thom ngon thịt trâu xào nau ca chien gion canh bí đậu phộng nau canh ca pho mai bánh khúc việt nam cac mon bun xao banh ran nhan thit nướng suon xao thom mon banh it sake ngon thẠch oreo tom nuong toi ngon cach lam nem tom ran gion lam sup khoai tay bánh tiêu nóng giòn Cỏ dê xào lăn cách cắm hoa trong nhà làm giò thủ gÃƒÆ chip công thức khoai môn kẹp thịt chiên giòn banh panini ngon cach nau sup rau cu chay bò xào giá xôi lá nếp bọc trứng bánh ddorrayaki cach lam mi xao ga kem mint ngon cach lam bo thung cat heo xao ngon banh goi sô cô la cach lam muc nhoi khoai lang canh chuối chao ga goi bap chuoi Bánh trang Tự làm thiệp hoa giấy xoắn nhỏ xinh long heo pha lấu Cách chế biến cach lam pho sot món ăn kiểu Mexico Bà nh Kem mang luoi lon bún cá lóc xa lach tron bánh flan chay gùng mật ong Thịt mèo lam chao ga hat sen canh ca chua cay hap dan dau hu chien sa ot cá hồi sốt thơm lam gia treo do detox viet quat chanh vang gordon ramsay đất nặn ruou vang tinh 3 công thức đồ uống không thể bỏ lỡ bạn canh rau muống nấu cá bánh cuốn mễ sở bun suong những món xôi ngon bún cá tràu trộn salad cá cách làm thính gạo rang món ăn giàu vitamin món hẠp khoai tây Xương rồng tự làm tương cà chua lẩu cá khổ qua mẹo làm bánh bò thức ăn thừa snack khoai mit non kho ca khô riêng lam bo vien don gian oc xao dua thom ngon non Làm Bánh tom cang bánh cuốn tôm chấy tráng chảo Nga bánh bao nhân ngọt bánh rán nhân thịt Pizza chân dung người nổi tiếng vừa ngon pasta sốt cà bánh kem cháo cá nấm rơm Hà Ly Là m Bà nh Banh bong lan cuốn salad gà rau củ mắm cá linh chưng thịt heo pancake mặn sủi cảo thịt xay cải thảo Trà Linh măng tây cach lam cu cai nhoi tom cach nău canh rau cải