Sườn xốt lê

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Sườn non 500 gr
300 gr
Cà rốt 50 gr
50 gr
Sả bằm nhỏ 2 củ
ớt hiểm bằm nhỏ 2 trái
Dầu hào, đường, hạt nêm
Hành khô bằm, tỏi bằm
Bột mì, cỏ thơm, dầu ăn

Không chỉ dậy mùi thơm của sả ớt, những dẻ sườn còn đượm vị ngọt mát của xốt lê.

Các bước thực hiện

  1. 1 Sườn heo ướp với sả, ớt, 1/3 có thơm, đường, hành khô, tỏi và ít dầu ăn. Lê gọt vỏ, khoét bỏ lõi, xắt khoanh, ngâm trong nước có pha ít muốị lấy 100 gr lê ép lấy nước cốt.
  2. 2 Cà rốt gọt vỏ, xắt miếng. Đun chảy 1/2 số bơ, cho lê và cà rốt vào chiên qua, rắc ít muối tinh và cỏ thơm. Bắc chảo, cho bơ vào, đun chảy, cho bột mì, nước ép lê vào xào, nêm muối, cỏ thơm. Sườn cốt lết chiên vàng, bày ra đĩa, chan xốt
Tổng hợp & BT:

No related posts.

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

nướng cà tím nhồi thịt cháo trắng thịt vịt cach lam thịt bò cuọn nam quẩy ngào đường trà sữa thạch sương sáo c kho canh xương giữ rau quả tươi trong tủ lạnh trứng chiên bắc thảo lam sinh to ngon cach lam thit vien cu cai sot tuong ca bún mọc gà canh rong biển nấu ngao banh bo duong thot not bánh khoai mì trứng gà công thức bánh mì kẹp xúc xích Ra bún bò mon ngon cho tet duong lich đậu sốt tôm thịt cac mon thit kho thịt heo ram cay ẩm thực Sài Gòn món bánh ngon thit lon xao cach lam com nam banh beo tom chay ngon Banh ran Doraemon nhan man ngon trào lưu ẩm thực sài thành nau ca ngon ức gà chiên giòn ngon salad trộn gà với bánh mì rau cải gà tây nướng soda trái cây nước sấu Nấu cháo cá thit nai tron Cách làm củ sen goi bap cai thit ga bún bò trộn công thức bánh chuối xiêm nướng kim chi muối xiu mai xuc xich salad bí đỏ món Tây chuối khô ngào đường món ngon từ gan heo nuoc san day chanh ngon nhà thùng nước mắm Bi dau là m chế biến dưa chua nấu cơm cach lam cupcake khong can nuong yogurt đu đủ đồ ăn giải nhiệt thanh nhã Ốc lam ruou nộm thịt vịt cÃƒÆ kho cÃƒÆ bò cuộn nấm kim thit ba chi kho mang canh dưa leo Gỏi sứa ngon quên mời panna cotta vị dứa Panna cotta dứa thơm Gà hầm sã canh khoai trẻ em rau củ cÃ Æ thu sua chien banh men bún trộn món ngon cho bữa trưa bánh mì sandwich kẹp xoài canh bí nấu thịt heo đậu đũa xào thịt tokyo gà xóc muối Panna Cotta món Ý kem tráng miệng gà om nước tương cach lam banh khoai lang nuong bảo vệ nghêu xào vị bơ cach lam com tam suon banh chocochip muffin trộn salad gà trái cây gan ngon xao muop mũ len công thức muffin chuối cách làm ruốc cach lam banh flan bi do don gian goi ngo sen ga nuong ngon tuyet pasta salad pudding dau tay Bánh ngô nộm bắp bò cach nau bun thai ngon suon xao thom ngon món xiên nướng cho noel miến trộn tim gà kẹp tóc lam cà mon an tu thit ga nau sup nam mì spaghetti hải sản kem cafe cháo bobo cà rốt bánh tép chiên giòn banh my lap xuong canh muop trung ga va gia cach lam xoi cách làm salad bơ Sườn nấu khoai tây boà nau sup khoai lang ngon mắm tép mam chay mochi dâu tim cat xao