Xôi đậu xanh tiếp sức cho sĩ tử

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
gạo nếp 400 g
đỗ xanh 200 g
muối 1 thìa cà phê

Nắm xôi đỗ xanh không chỉ có tác dụng no lâu mà theo quan niệm của người xưa còn giúp các sĩ tử đỗ đạt trong các kì thị Không phải cầu kì dùng chõ hay nồi đồ xôi, chỉ cần dùng nồi cơm điện cũng nấu được một nồi xôi đỗ xanh thơm dẻọ

Các bước thực hiện

  1. 1

    Đỗ xanh (nên chọn loại đỗ xanh mà lòng của nó màu xanh, không nên chọn loại có lòng màu trắng vì đó là đậu đã để lâu dễ gây sượng)

    Gạo nếp và đỗ xanh ngâm trước khoảng hai giờ, sau đó vo sạch để ráo nước. Riêng đỗ xanh cần vo và đãi cho sạch vỏ

     

  2. 2

    Khi gạo và đỗ đã ráo nước thì cho vào nồi cơm điện, đồng thời cho thìa muối tinh trộn đềụ

    Đổ nước sao cho ngập phần gạo khoảng 0,5cm. Cắm điện, đợi khi sôi thì mở nắp, nhanh tay đảo đều rồi đóng kín. Khi nồi cơm điện chuyển sang nút ủ ấm thì đợi thêm khoảng 10 phút là xôi đã chín tớị 

     

  3. 3

     

    Mách nhỏ cho bạn nè:

    Để món xôi ngon hơn nên ăn kèm với ruốc, lạp sườn hoặc thịt kho đã chuẩn bị từ trước. Cầu kì hơn nữa thì ăn cùng với thịt gà luộc.

    Khi được lót dạ bữa sáng bằng món xôi đỗ xanh, các sĩ tử sẽ ấm lòng, yên tâm hoàn thành tốt bài thi đấỵ Cùng làm món xôi này và tiếp sức cho con yêu nhà bạn nào ^^

    sưu tầm

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Chè Bánh Lọt Đậu Xanh
  2. Bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh, đậu đỏ
  3. Tôm Cuộn Cải Xanh
  4. Chè Thạch Đỗ Xanh
  5. chè nha đam đậu xanh giải nhiệt ngày nóng
  6. Macaron trà xanh
  7. Bánh Dẻo đậu xanh trứng
  8. Sinh tố trà xanh
  9. Bánh Dày Trà Xanh
  10. Bánh Đậu Xanh Nướng

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

ca quẠnẠu à m gỏi dấp cá che xoai các món mứt kem lá dứa dÆ a leo bèo canh nam Cach lam kim chi gÃƒÆ kho cách gói bánh chưng bằng lá dong ca tuyet sot kim chi i bi do ham hat sen hoa Tulip đổi món lam hoa dat set huong dan nau canh chua ca loc cách làm kem dâu quy bun ca ro dong ngon banh it tom thit Phố cổ Hà Nội muoi dua gia thịt heo nướng sốt vong Japanese cotton cheesecake ngon sắn hấp cốt dừa Hà Ly banh luoi meo ngon cach lam bun hai san nong hoi cho bua sang Tìm ăn món Huế Những điều cần biết khi dùng thực cà thu rim cay rà n bà nh kim chi Bot khoai hoc nau an cam tươi nhật bản cuc tiết canh chay cuống họng heo bồn cầu đậu phụ kho nấm gỏi rau kem chuối ngon TẠm bắp bò my y vien thit heo ngon măng tươi món ná m công thức bò xào đậu sốt dầu hào Ý Tưởng công thức kem bắp dat cach lam nem phung ngon cocktail trứng spaghetti xào chè trái hồng mề gà rán cay nem xứ nghệ đặc sản Phú Thọ cá nục sốt cà chua ngon giam den banh qua bo miss a mousse chanh leo thom ngon những món bánh thơm ngon các món canh ngày hè tao pha ngon banh cuon cha muc v cach lam ghe rang trung muoi bà nh canh Khánh lam banh khong can lo nuong Ngọt vị vả trộn tôm miền Trung xương cach lam nem chua thanh hoa làm xôi xéo tỏi tây cach lam tom rim nuoc cot dua cach lam banh pudding giang sinh mien tron thit bo tron hanh tay Cuốn Mùa Xuân bánh quy kem 6 nam định cach lam banh khoai mon Viện Kiểm donut muffin gỏi kết hợp gỏi ốc giác cong thuc lam tuong bánh trứng nướng cach lam salad hoa atiso ngon cá trắm hấp tỏi chao gan cach lam nam xao thit ngon T m cach lam thit heo xao hanh canh bí đỏ bÆ á Ÿi Hương món ngon từ sườn sụn banh khoai tom ngon tự gấp hộp quà dua vang thom ngon bánh mì cuốn t com ga la dua làm bánh donut Điều cần phải biết khi bảo quản Ä H Ca ri An Do phở xào thịt măng tây quấn thịt tôm chiên sốt mật ong cà chua làm tương hu tieu mi suon