Xôi đậu xanh tiếp sức cho sĩ tử

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
gạo nếp 400 g
đỗ xanh 200 g
muối 1 thìa cà phê

Nắm xôi đỗ xanh không chỉ có tác dụng no lâu mà theo quan niệm của người xưa còn giúp các sĩ tử đỗ đạt trong các kì thị Không phải cầu kì dùng chõ hay nồi đồ xôi, chỉ cần dùng nồi cơm điện cũng nấu được một nồi xôi đỗ xanh thơm dẻọ

Các bước thực hiện

  1. 1

    Đỗ xanh (nên chọn loại đỗ xanh mà lòng của nó màu xanh, không nên chọn loại có lòng màu trắng vì đó là đậu đã để lâu dễ gây sượng)

    Gạo nếp và đỗ xanh ngâm trước khoảng hai giờ, sau đó vo sạch để ráo nước. Riêng đỗ xanh cần vo và đãi cho sạch vỏ

     

  2. 2

    Khi gạo và đỗ đã ráo nước thì cho vào nồi cơm điện, đồng thời cho thìa muối tinh trộn đềụ

    Đổ nước sao cho ngập phần gạo khoảng 0,5cm. Cắm điện, đợi khi sôi thì mở nắp, nhanh tay đảo đều rồi đóng kín. Khi nồi cơm điện chuyển sang nút ủ ấm thì đợi thêm khoảng 10 phút là xôi đã chín tớị 

     

  3. 3

     

    Mách nhỏ cho bạn nè:

    Để món xôi ngon hơn nên ăn kèm với ruốc, lạp sườn hoặc thịt kho đã chuẩn bị từ trước. Cầu kì hơn nữa thì ăn cùng với thịt gà luộc.

    Khi được lót dạ bữa sáng bằng món xôi đỗ xanh, các sĩ tử sẽ ấm lòng, yên tâm hoàn thành tốt bài thi đấỵ Cùng làm món xôi này và tiếp sức cho con yêu nhà bạn nào ^^

    sưu tầm

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Chè Bánh Lọt Đậu Xanh
  2. Bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh, đậu đỏ
  3. Tôm Cuộn Cải Xanh
  4. Chè Thạch Đỗ Xanh
  5. chè nha đam đậu xanh giải nhiệt ngày nóng
  6. Macaron trà xanh
  7. Bánh Dẻo đậu xanh trứng
  8. Sinh tố trà xanh
  9. Bánh Dày Trà Xanh
  10. Bánh Đậu Xanh Nướng

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

mon a nhỏ mon xao thap cam ngon Tết hàn thực ruou thuong xuan Thịt Gà bánh dưa cải chua bánh dứa món trứng cách làm bánh chiffon cach lam mit kho chay gà nấu lá giang cá trê banh mi vit quay bac kinh chay kem ngon cách rán gà ngon nuoc ep ga nấu dứa cách làm cánh gà pho mat thit bo xôt vang nam nau dua hong ba khia công thức bao tử heo xào thơm rau cà u dà u tà y dâu chuố xayi salad xoài trộn mật ong quả gấc tim xào ớt công thức bún cuốn bún riêu cua Nếm bánh Hu tiu Súp cach chon bot san day thạch táo thịt thăn heo tẩm mè nướng Cún Khang Nộm thịt ba chỉ ốc bươu hấp mẻ cơm chiên cà rốt đậu que giảm cân mÐ Ñ tet Cây thông Lâng lâng với bánh mì chảo Nghĩa Tân cóc xào gừng thịt kho mắm ruốc trung cách sơ chế lòng lợn Bít Tết Những món ngon từ cá lóc bắp xào mỡ hành Những món ăn cứ chiều chiều nhắc vitamin và khoáng chất nui sot so thom ngon cach lam thit ba chi rim ga nuong dau dac biet cơm trộn nấm hương thạch đậu đỏ tôm phô mai Đâ bắp xào tôm khô nau chao luon cho be cá hấp hành gừng Vân Hàn Quốc Thịt ba chỉ nướng với banh su kem món bánh tôm Tôi là con Thắm con Bà Tư bánh tằm khổ qua canh ăn chay cha hai san bún mắm banh panna cotta ca phe khoai sọ nấu bột báng bắm ga mousse xoài canh lá giang thịt gà cách làm bo lúc lăc nau sua bap cach nau rau cà u Cắt dứa khó mà dễ dễ mà khó đây canh nam tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối cánh gà kho cốc biến món chẠXao hai san các món chè ngon hoa thiên lý nấu bò Mà à lam chao sen nam Gao luc Bà nh cuon cách nấu bún gạo lá lốt xào bò cai xanh goi oc giac Đơn Cách làm súp bông cải trắng pho tron xúc xích tẩm bột chiên chao đậu hũ xóc thịt gà nướng vừng mướp đắng xào rau cau bi do ngon lau vit vỏ bưởi mit non kho ngon tự làm kho quẹt tại nhà gà xào gừng chùm ngây sườn heo rim dừa bánh lạc lau mang gỏi cuốn quê em hộp đựng bút rau