Bún nghêu

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Bún tươi 1 kg
Nghêu 1 kg
Thịt nạc vai xay 200 gr
Cà chua 200 gr
Giấm bỗng 25 ml
Gừng đập dập 1 nhánh
Hành tím, bằm nhỏ 3 củ
Hành lá, rau răm, xắt nhỏ
Nước mắm, hạt nêm

Vị chua thanh của giấm bỗng lan tỏa cùng với vị thơm của "biển khơi" hấp dẫn người thưởng thức ngay khi chan nước dùng vào tô.

Các bước thực hiện

  1. 1 Nghêu rửa sạch, cho vào nồi nước lạnh, đun sôi đều, vớt ra rổ, gỡ lấy thịt. Cà chua bổ cau. Nước luộc nghêu lọc bỏ cặn, cho gừng vào đun sôị Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím, cho nghêu vào xào săn, nêm hạt nêm vừa miệng, trút ra đĩạ
  2. 2 Phi thơm số hành còn lại, cho cà chua vào xào, cho tiếp thịt heo xay, nêm hạt nêm, nước mắm rồi trút vào nồi nước luộc nghêụ Đun sôi nước dùng nghêụ Cho bún, bày nghêu, chan nước.
Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. NGHÊU XÀO XẢ ỚT
  2. Canh Ngheu/hen
  3. Nghêu Đút Lò
  4. Nghêu kho tộ
  5. Nghêu Xào Hoa Thiên Lý
  6. Cơm Nghêu Đút Lò
  7. Nghêu Nhúng Bột Rán Giòn
  8. Hoa bí xào nghêu
  9. Bông bí xào nghêu
  10. Nghêu Nướng Mỡ Hành

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Đặc goi ot chuong ngu sac tôm hấp bia cach lam xoi bao tử cá ba sa xào Trung Hoa cach lam banh cupcake pho mai khoai tay mỳ gà Và suon non ram man bo xao rau cu Phương pháp chế biến món nướng an toàn rau bina nấu súp cach lam che thai ngon Điều ông già no en hình dâu tây cach lam ca hap thach cau vong cach lam nom cach lam tom xao nam ngon canh ca chua bánh kem halloween chè sầu riêng khoai tây bọc chả gà viên chiên xù rau cu tron ruou vang Nuốt nước miếng với bánh mì thịt thịt nướng thit xien nuong thom ngon xao nam canh cua rau day ngon món Singapore vê xu xoa miền Trung bau xao ca loc lam goi bao tu pastry ga nuong coke cach lam mi xao thit bam tôm chiên giòn cach nau canh moc mang chua ca tim cuon dau phu keo cu sen xien que canh củ sen giò lợn nướng cach lam com chien bi do mon bo nuong kieu nhat Những món ngon ở Đà Lạt smoothie cá hồi chiên lam cupcake tra xanh ngon cà phê canh đậu chè trôi nước nhân đậu phộng ngon đặc sản Quảng Ninh rau xào khoai mon nước lẩu lôi lam dua mon công thức chuối sốt caramel công thức lassi bơ cach lam sua chua trai cay ngon bình hoa ga vien chien gion banh cherry kho ngon mut cu cai vi vani bánh mì cũ sườn nấu đậu hũ lẩu cá chẽm chua cay banh kem trai hong ngon cách làm heo quay bì giòn không cần lò cach lam mi gao búp 5 món bánh cuốn độc đáo nhất ở Sài Vá t heo hat re rang sushi cà banh troi nuoc hap dan lau nhat dẠu giẠm cÃƒÆ m cach lam banh mi ong gia Noel mỳ bò kim chi ghẹ rán sốt dầu hào cach lam banh mi dua banh phuc linh ngon thịt gói mắc mật cách làm mứt cóc ốc bươu xào ớt cháo hạt sen nấu bắp bò nau xoi cuc sinh tố sữa đậu nành tiết kiệm chi phí mon xoi Ä hat de banh mousse chocolate dau tay cá diếc kho trà xanh ếch nấu cháo bi ngoi don thit chien trung đậu hũ xào cay sinh tố bạc hà đậu xanh truyền thông ăn uống sức khỏe kem chanh mật ong Lang thang các quán nộm ngon Hà Nội pudding chocolate sup du du thom sinh to tra cherry cach lam chuoi ngao duong com tam bi cha trang trí hộp quà Muoi dua hanh kieu day nau an ngon tự làm bánh rán ngao hap xa làm sữa chua trái cây cơm nhà tối nay cách nấu chè bà ba