HOME

VIDEO

MN ĂN

VNG MIỀN

NGUYN LIỆU

CHUYN MỤC

CC KIỂU MN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bnh Tri (744) Ch Mứt Kẹo (616) Gỏi Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Mn bn, phở (195) Mn Canh (626) Mn Chay (364) Mn Cơm (187) Mn Cuốn (171) Mn lạ hiếm (201) Mn Lẩu (127) Mn Nhậu (53) Mn Nước (125) Mn Sốt (185) Mn Sp Cho (209) Mn Trng Miệng (875) Mn xi (41) Người gi Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thng (605) Theo Dịp (280) Thức Uống Coctai (355) Điểm Tm (236) CHUYN MỤC (2598) Ci người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn ni (102) Hương qu nh (1580) Qu Nh Qu (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nh bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MN ĂN CC VNG (1827) Mn ăn miền Bắc (182) Mn ăn miền Nam (712) Mn ăn miền Trung (89) Mn ăn nước ngoi (844) NGUYN LIỆU (2146) Bầu B Mướp (8) C Biển (102) C Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) D (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) M Căng (429) Mn Mắm (54) Mn Măng (6) Mực Sứa (24) Ngu S Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt B (79) Thịt G (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHP (6752) Chin Rn (1103) Gc bếp (401) Hầm Ninh (247) Ln Men (105) Mẹo Vặt (33) Mn Hấp (581) Mn Kho (453) Mn Luộc (222) Mn muối chua (40) Mn Nướng (900) Mn Om (398) Mn Quay (7) Mn Xo (997) Phương Php Khc (809)
 
Bn nghu | Am thuc Viet Nam – Video day Nau an – huong dan day nau an

Bn nghu

Bn nghu

Nguyn liệu

Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vị
Bn tươi 1 kg
Nghu 1 kg
Thịt nạc vai xay 200 gr
C chua 200 gr
Giấm bỗng 25 ml
Gừng đập dập 1 nhnh
Hnh tm, bằm nhỏ 3 củ
Hnh l, rau răm, xắt nhỏ
Nước mắm, hạt nm

Vị chua thanh của giấm bỗng lan tỏa cng với vị thơm của "biển khơi" hấp dẫn người thưởng thức ngay khi chan nước dng vo t.

Cc bước thực hiện

  1. 1
    Nghu rửa sạch, cho vo nồi nước lạnh, đun si đều, vớt ra rổ, gỡ lấy thịt. C chua bổ cau. Nước luộc nghu lọc bỏ cặn, cho gừng vo đun si. Bắc chảo ln bếp, phi thơm hnh tm, cho nghu vo xo săn, nm hạt nm vừa miệng, trt ra đĩa.
  2. 2
    Phi thơm số hnh cn lại, cho c chua vo xo, cho tiếp thịt heo xay, nm hạt nm, nước mắm rồi trt vo nồi nước luộc nghu. Đun si nước dng nghu. Cho bn, by nghu, chan nước.

NauNgon.com | Sưu tập cng thức nấu ăn ngon 2013.