Bún nghêu

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Bún tươi 1 kg
Nghêu 1 kg
Thịt nạc vai xay 200 gr
Cà chua 200 gr
Giấm bỗng 25 ml
Gừng đập dập 1 nhánh
Hành tím, bằm nhỏ 3 củ
Hành lá, rau răm, xắt nhỏ
Nước mắm, hạt nêm

Vị chua thanh của giấm bỗng lan tỏa cùng với vị thơm của "biển khơi" hấp dẫn người thưởng thức ngay khi chan nước dùng vào tô.

Các bước thực hiện

  1. 1 Nghêu rửa sạch, cho vào nồi nước lạnh, đun sôi đều, vớt ra rổ, gỡ lấy thịt. Cà chua bổ cau. Nước luộc nghêu lọc bỏ cặn, cho gừng vào đun sôị Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím, cho nghêu vào xào săn, nêm hạt nêm vừa miệng, trút ra đĩạ
  2. 2 Phi thơm số hành còn lại, cho cà chua vào xào, cho tiếp thịt heo xay, nêm hạt nêm, nước mắm rồi trút vào nồi nước luộc nghêụ Đun sôi nước dùng nghêụ Cho bún, bày nghêu, chan nước.
Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. NGHÊU XÀO XẢ ỚT
  2. Canh Ngheu/hen
  3. Nghêu Đút Lò
  4. Nghêu kho tộ
  5. Nghêu Xào Hoa Thiên Lý
  6. Cơm Nghêu Đút Lò
  7. Nghêu Nhúng Bột Rán Giòn
  8. Hoa bí xào nghêu
  9. Bông bí xào nghêu
  10. Nghêu Nướng Mỡ Hành

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

học cách làm sashimi món ăn miền tây cách làm bánh bao nhân thịt củ cải kho thịt rau câu trứng thit heo boc trung cut Thà me ngao duong chua ngot thiều khéo tay may vá món ngon với lạc xoi vo hat sen bánh mì nướng bơ tỏi ướp thịt lẩu nước ép dưa leo sôcôla son chao ca ro mực nhồi đậu nao Ð Ñ m m i má ³ lam dau gac snack thit bo ngon cach nau sup bong cai sup dua hau thit ga canh su hào nấu cá Thit dau tau hu ki cuon khoai mon canh chua hen bánh Pudding goi cuon rau ma thom củ cải xào hải sản nước ép lê dưa chuột thit kho kho cach tri com khe bánh bông lan trái cây nghêu xào ớt sả mâm cơm ngon mỗi ngày quán chè truyền thống cach lam nem chua thanh hoa Chú nhím xinh xắn tô điểm cho mâm cỗ nấu nước sâm thịt sốt chua ngọt thịt heo xào mè cháo thịt vịt làm dưa chuột muối thit heo rừng nướng mì trứng làm bánh bao ngọt tom hap nuoc dua món gỏi lac banh chuoi chien ngon huong dan lam banh donut banh brioche nui xào rau củ bánh bột lọc lá chuối banh sua công thức bánh chocolate trà xanh Nhớ canh chua cá trèn nhớ miền Tây Mâm cơm ngon mỗi ngày Xào cach lam banh mi chien xuc xich vit nâu chao Rượu cách làm kim chi ngon ăn chay Thịt Cừu cach lam rau cau la dua banh gio thom ngon nau rau cau bánh mè đen sinh tố dưa xoài động goi buoi tom thit công thức nấu ăn Thạch cappucino nhân Lạ miệng nộm củ cải khô xứ Nghệ cach lam uc ga ngon trứng muoi bo phomai ap chao kho tá oreo trộn kẹo ca sot chua ngot sinh to bo thom ngon đi chợ cach lam banh trung thu ngan lop rau xào chay thịt bò kho tàu Ngon lạ chả khoai tây bà nh quy chocolate chip sinh to rau ma dau xanh bo kho cach lam nom vải nhồi tôm thịt hấp banh chien cà tà nh gà nướng rau thơm quả mây gai salad hạt dẻ canh chuối tôm tươi lam mocktail trai cay chè sương sa hạt lựu cach lam ca cuon kẹo xốp hình trái tim thịt quay bánh mì trộn rau củ hoc nau ăn cupcake dâu Valentine món ăn từ dưa leo Hầm sinh tố mồng tơi Hến tiết kiệm chi phí Lan man chuyện ăn mocktail nhiều vitamin mắm ruốc xào thịt ba chỉ chan Bò