Hải sản bọc hạnh nhân

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Hạnh nhân 100 gr
Cá thác lác 50 gr
Tôm xay 50 gr
Trứng gà 1 cái
Muối, bột năng
Ít tiêu bột
Dầu ăn

Hạt hạnh nhân giòn giòn của lớp áo ngoài cộng hưởng phần nhân hải sản dai dai thật quyến rũ.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cho cá thác lác, tôm xay vào thau inox. Sau đó cho hết phần gia vị vào trộn đều cho tới khi thấy cá có độ dai rồi vo thành viên tròn. Lăn qua bột năng khô, trứng gà; rồi lăn qua hạnh nhân.

  2. 2

    Rót khoảng 125ml dầu ăn vào chảo đun nóng từ 80-100oC, thả từng viên hải sản vào chiên cho tới khi viên hải sản nổi lên là vớt ra dĩạ Món này ăn nóng với nước chấm xí muộị

     

  3. 3 Bí quyết: Sử dụng nguyên liệu tươi, quết tôm kỹ. Dùng bột năng để tạo một lớp bột áo dai cho vỏ.
Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Bánh nướng nhân khoai môn
  2. Hoành thánh chiên nhân tôm thịt
  3. Cơm gạo lứt gà chiên sốt hạnh nhân
  4. Trôi nước nhân tôm thịt -chè Huế 3
  5. Chè Bột Sắn Long Nhãn
  6. Chè long nhãn hạt sen tươi
  7. Chè khúc bạch (Chè hạnh nhân trái vải)
  8. Bánh xếp nhân tôm thịt
  9. Bánh Hạnh Nhân
  10. Bánh Đào Hạnh Nhân

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cá cá hường Escabeche hải sản món mon ngon nuoc ngoai dac san giao thuy lót lam cha muc tai nha chuoi voi sot caramel ngon lam dui ga chien nuoc mam mà lai cach nau canh suon ninh sen che sen ngon thực đơn ngày quốc tế lao động làm mayonnaise tại nhà kem chuối hộp Gà hấp sả marshmallow bộ xương soda buoi ngon pha siro kiwi bac ha ngon vịt kho khoai tây Hủ tiếu ngon trên phố Sài Gòn món mứt tết dac san ha nam cach lam com kep Cánh gà ướp bia chiên giòn Da heo chien gion H n cá chu chiên tỏi ớt Cá thu chiên tỏi cách làm tàu hủ đá cách làm bánh rán nhân mặn cÃƒÆ chua huong dan nau an Giảm Diệu Kim Tai heo ngâm giấm tôm chiên muối ớt nước cam ép bánh quy nhân mứt dâu tu lam sen xao tam sac đánh giá ong Ä á ng canh tôm nấu mồng tơi com chien khoai mon xoi dau thom ngon thti cuon rau cu ức gà rang lá lốt gà hầm thuốc bắc Luộc hat sen ham nho kho cho me bau tomyum bánh chocolate hạt dẻ Khó cưỡng với xôi sầu riêng thơm dẻo cánh gà chiên mặn cach nau canh chua tom cach lam banh tart trung cách làm cháo sườn nộm rau muống tôm thịt nước ép hoa quả bà nh charlotte tacos nhan tom chien bua com gia dinh cach lam muc nhoi com xanh tac thịt bò củ cải trộn cơm cốm nấu chè 3 Mien Chay La Da lam trung nhoi pho mai mứt thơm chua ngọt Cach nau thit heo ca mu hap xi dau cach nau bot sua khoai lang cach che bien mon com món ăn ngày tết hà nội vỏ dưa hấu muối chua cha oc dac biet bánh hình cà rốt mận bắc tom chien xa bún khô trộn thịt cháo trắng thịt cá bo gio trà chanh leo ca sot chua ngot ngon muc tron kho qua chua ngot ngao món canh bũn lau ga ruou nep mực một nắng chiên mặn cà ch pha trà chanh leo bánh bông lan ca cao cách làm chả ốc chiên vỏ chai am thuc nau chuối áp chảo món huế bo xao tuong ot toi gà món nướng thực dưỡng bánh nhân mứt dâu xoà i hủ tíu lòng heo ga chien bo ngon m t củ mài kho nghệ chay nui và thịt gà sốt cà chua trứng chiên cuộn đậu cove phi le bo nuong tự làm bánh tráng nướng muc xao dau ha lan ga kho kieu han quoc bánh tôm rán khoai lang huong dan lam xuc xich ngon Cún Khang Thịt bò sốt đậu phụ non đùi gà nướng bơ cach lam banh ngo xúc cách làm bắp bơ món cháo lẩu bao tử cu sen xao cuc vu viêm khoai tay nuong pho mat lau nam ngon