Hải sản bọc hạnh nhân

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Hạnh nhân 100 gr
Cá thác lác 50 gr
Tôm xay 50 gr
Trứng gà 1 cái
Muối, bột năng
Ít tiêu bột
Dầu ăn

Hạt hạnh nhân giòn giòn của lớp áo ngoài cộng hưởng phần nhân hải sản dai dai thật quyến rũ.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cho cá thác lác, tôm xay vào thau inox. Sau đó cho hết phần gia vị vào trộn đều cho tới khi thấy cá có độ dai rồi vo thành viên tròn. Lăn qua bột năng khô, trứng gà; rồi lăn qua hạnh nhân.

  2. 2

    Rót khoảng 125ml dầu ăn vào chảo đun nóng từ 80-100oC, thả từng viên hải sản vào chiên cho tới khi viên hải sản nổi lên là vớt ra dĩạ Món này ăn nóng với nước chấm xí muộị

     

  3. 3 Bí quyết: Sử dụng nguyên liệu tươi, quết tôm kỹ. Dùng bột năng để tạo một lớp bột áo dai cho vỏ.
Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Bánh nướng nhân khoai môn
  2. Hoành thánh chiên nhân tôm thịt
  3. Cơm gạo lứt gà chiên sốt hạnh nhân
  4. Trôi nước nhân tôm thịt -chè Huế 3
  5. Chè Bột Sắn Long Nhãn
  6. Chè long nhãn hạt sen tươi
  7. Chè khúc bạch (Chè hạnh nhân trái vải)
  8. Bánh xếp nhân tôm thịt
  9. Bánh Hạnh Nhân
  10. Bánh Đào Hạnh Nhân

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

mũ quả dưa bowler hat Như Yến Quận Phú Nhuận thăn lợn chiên xù bạch quả cách làm nem cua mon xao voi me den ngon cá sốt rau củ sườn nấu đậu hũ ngô xào tăng cường sức khỏe thịt bê bóp xoài Ngó mang cà che thap cam sua dua thit bo xao sa te Hi cách làm bánh dorayaki nấm thịt gà nướng pho mát món ăn sáng quen thuộc nghêu xào ớt cá chép nấu riêu cach lam dao nuong bo mat ong bún nghệ phile cá lóc tủy heo chưng pho tai mien nau thom ngon món ăn nước ngoài cach lam phơ banh xếp Khéo banh cupcake thom ngon XÃƒÆ o lam banh chao mon Y mẹo bóc vỏ cà chua canh rau cai Soup tom sot cam kem phô mai sup bi do ca rot ngon bim bim cá thịt xông khói cuốn lẩu măng cá tempura đậu bắp kiểu Ấn Nga Nguyễn kim chi thịt heo trứng lòng đào trung muoi thom ngon Má Ÿ Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi cang cua canh chua cà ba sa am thuc mon ngon kho bo ngon ca chim chai bia nộm rau muống người Hải Phòng cách làm chân gà ngâm giấm ớt cách nấu bún riêu cach lam banh da lon cach lam bun rieu làm sườn nướng bà nh quy kem Cách làm gỏi đu đủ cá khô cay giÃƒÆ Xao gion bun gao cha ca thom ngon banh mi nuong ngon danh thực khách Nhà nghiên cứu cach lam mut xoai mien tim ga Salad bo xoai sot sua chua ngon cách làm nem tai lợi nhuận Nhật có thai đầu cháo nấm bánh qui ngọt công thức chè khoai môn bột báng bánh bàn cờ nhửng che dau den ngon giam can những món soup ngon món ăn chữa bệnh thịt bỏ mắm cơm nghệ nam bÃƒÆ pho mai ngon gá t coi canh sấu cach lam sushi cu cai do sườn om coca ngon cach lam mut dua ca phe bánh rán bi Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua mut du du deo rau muống ngâm chan gio hun khoi ngon bà nh bánh mì sandwich cà chua xúc xích cac mon ngon goi ngon lam muối sả ngheu sot sa te thom ngon trang trí đĩa ăn làm goi tom cach lam ga cuon la dua món ăn quê hương vay lau dau ca hoi cá chiên mật mon sup quÃƒÆ noel