Ngô chiên bơ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Trứng gà 1/2 lòng đỏ
Ngô hạt 200 g
Đường 5 g
Bột bắp 50 g
Bột năng 50 g
Bột nếp 50 g
Bột lion (bột sư tử) 15 g
Bột đao 50 g
Dầu rán 300 g
10 g

Ngô chiên trông có vẻ đơn giản mà thật ra muốn được giòn, vàng rộm như ý thật không dễ.

Các bước thực hiện

  1. 1

                           Ngô rửa sạch, cho ra rổ để ráo nước.

    -         Bột bắp + bột đao + bột nếp+ bột năng + bột nion trộn đều vào bát tọ -         Cho ngô vào bát ướp ít đường + 1/3 phần lòng đỏ trứng, đảo đều kĩ rồi cho ngô vào hỗn hợp bột trên xóc đũa đảo đều cho bột bám hạt ngô đềụ Cho ngô ra rổ sang bỏ bột nhỏ. -         Cho dầu ăn vào chảo đun nóng chừng khoảng 90oc cho ngô đã tẩm bột vào chiên ngô trong chảo nổi đều, vớt để ráo mỡ. -         Cho bơ vào chảo khác đun chảy cho ngô đã chiên xóc đảo đềụ Vớt ra đĩa, khi ăn dung thìa để xúc.  
Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Trứng Chiên Kiểu Phương Đông
  2. Trứng Chiên Hình Con Mắt
  3. Tôm chiên trứng vịt muối
  4. Heo ướp rau thơm chiên xù
  5. Tôm chiên
  6. FISH AND CHIPS (MÓN CÁ BAO BỘT CHIÊN GIÒN VỚI KHOAI TÂY CHIÊN)
  7. Cá dầu dầu chiên mè
  8. Tôm chiên mè
  9. Cơm chiên rau bó xôi
  10. Tôm chiên cốm

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

rau củ xốt đậu phộng món Malaysia cach lam com rang tom thit ga thien thom ngon cach lam banh maledeline nau xoi cuc khô cá đù chấy tỏi món chiên Thiên nhân bánh cuộn dứa Đặc sản Quảng Bình Đẻn biển burger box MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ ca nau dua cach pha ca phe ngon banh mochi khoai lang ot cay cÃƒÆ BANH MI tau hu ki cuon khoai mon mỳ ý canh thien ly mut dua sua banh bao nhan custard dấm táo Khéo tay tự làm hộp đựng khăn giấy Banh chiffon cach lam suon sot toi salad đậu xôi mặn ca trung chien bá ng banh cuon kem socola ngon bánh giò ngon lẫu thập cẩm hạt sen làm nem DÃƒÆ Heo Rá ng ca chua hap trung tôm xào húng quế danh thịt kho trứng cút miso Cách cắt và bóc vỏ đào ngon lành cach lam mon pha lau nghiền cach nau che khoai mon Trứng cuộn thịt bằm banh khuc nhan trung muoi xì dầu cà chua khô cá sơn đỏ nướng giấy bạc khoai tây nướng mi quang canh rau má nấu tôm cach lam chips khoai tay thịt om khoai bo kho cu sen Về Thuận An ăn gỏi măng cụt miệt ca tuyet kho cu cai Thưởng thức đặc sản cá bò da của Nam bo bit tet thom ngon Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui cô giáo tiếng anh dạy làm bánh cuốn cupcake halloween ngon cá sốt xì dầu bánh rán bi Những dụng cụ cắt gọt củ quả thông mứt cam Canh cho người mới ốm dậy com hat sen Ngày lễ làm trứng cút lộn xào me ăn tương ớt chấm nem bo xao xa ot cach lam banh beo bao tu ca ngon hải sản chiên sốt kiwi Há p Trá ng cà tím chiên bột mon om cách làm bánh mè rau mÃƒÆ thùng Cua Biển mắm cá linh chưng thịt heo trà sữa trân châu chà n gà cải thìa xào nấm măng nấu Cà nuc cach lam lau ech kỹ năng ca trung kho nghe làm cà chua quết mayonnaise bún ốc chuối đậu Đổi món ăn chay với bánh đúc lạc Thịt Bò suon heo nuong canh thit bam cơm nhà tối nay bo cuon pho mai ngon khô mực chiên nước mắm nam bÃƒÆ mực ống nhồi thịt túi đựng đồ tự làm kẹo lạc khoai tà y rà n Những loại trái cây tốt từ vỏ đến cach nau tom rim nuoc dua những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn cách nau mon chao lươn những món xôi lạ nấu thịt vịt với dứa tu van tiec mon Thai Lan mon ngon voi bao tu ca Trung muối Michelle món ngon từ sườn ngon mà chim quay thơm các món trứng ngon trên thế giới