Ngô chiên bơ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Trứng gà 1/2 lòng đỏ
Ngô hạt 200 g
Đường 5 g
Bột bắp 50 g
Bột năng 50 g
Bột nếp 50 g
Bột lion (bột sư tử) 15 g
Bột đao 50 g
Dầu rán 300 g
10 g

Ngô chiên trông có vẻ đơn giản mà thật ra muốn được giòn, vàng rộm như ý thật không dễ.

Các bước thực hiện

  1. 1

                           Ngô rửa sạch, cho ra rổ để ráo nước.

    -         Bột bắp + bột đao + bột nếp+ bột năng + bột nion trộn đều vào bát tọ -         Cho ngô vào bát ướp ít đường + 1/3 phần lòng đỏ trứng, đảo đều kĩ rồi cho ngô vào hỗn hợp bột trên xóc đũa đảo đều cho bột bám hạt ngô đềụ Cho ngô ra rổ sang bỏ bột nhỏ. -         Cho dầu ăn vào chảo đun nóng chừng khoảng 90oc cho ngô đã tẩm bột vào chiên ngô trong chảo nổi đều, vớt để ráo mỡ. -         Cho bơ vào chảo khác đun chảy cho ngô đã chiên xóc đảo đềụ Vớt ra đĩa, khi ăn dung thìa để xúc.  
Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Trứng Chiên Kiểu Phương Đông
  2. Trứng Chiên Hình Con Mắt
  3. Tôm chiên trứng vịt muối
  4. Heo ướp rau thơm chiên xù
  5. Tôm chiên
  6. FISH AND CHIPS (MÓN CÁ BAO BỘT CHIÊN GIÒN VỚI KHOAI TÂY CHIÊN)
  7. Cá dầu dầu chiên mè
  8. Tôm chiên mè
  9. Cơm chiên rau bó xôi
  10. Tôm chiên cốm

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

mau ca tuyet nuong toi com rang thap cam ngon cách làm snack cà ri tôm cay canh tôm đồng công thức chuối nhúng socola nấu chè trái cây nấm tuyết úc chiên cà chua nhồi thịt heo dui ga ham bo cuon ngu sac cach lam hu tieu xao trung mà cay nau bun Cách làm bánh gato kem dừa tặng bé cach lam salad kieu phap banh nuong dau xanh trung muoi ca hoi nau canh chua làm pizza tại nhà mẹ khéo tay bánh bắp hap tương trái cà chua ghẹ rang me Mi quang bắp chuối kho hình cá cơm lẩu gà Cong Thuc Nau MI Quang mi cua ngon bánh cookies cari cách làm phở xào dinh dưỡng cho con muối rang chân gà thịt chưng mắm ruốc bánh quy hình chữ banh cam sua chua cach lam lassi dao cach lam nuoc ep cam lam ca com kho khe ngon cach lam bap cai Mẹo rang hạt bí giòn bằng lò vi sóng banh mango pudding tau hu làm nem cua cach lam cha gio chuoi ngon đáng mon banh bong lan ngon xí muội ổi cac mon thit bo cá lóc nấu bông Chè củ lang banh deo Nhat Wagashi kem vani chuối mix caramel nước sâm bí đao xa lach rau xanh muc chien toi sinh tố 2 lớp bo chien bo kem sot hon hop ga ac chung tam that cach lam mon ca nuong than gói Nui nấu giò heo salad bơ đậu phụ ức gà chiên giòn cách làm dưa hành nấm rơm Thịt Gà nau ca ri miến nấu lòng tom xao kim chi cú mùa hoa miền bắc dầu dừa làm đẹp sức khỏe ẩm bánh mì kẹp phô mát cà nh gà lươn rán sốt tiêu làm muối tiêu sinh tố táo bánh bàn cờ banh khoai tay kieu pancake thit vit kho Thực phẩm tốt cho sức khỏe tình dục cach nau ca kho to cà ba sa Bông cải xào thịt bò sinh to xoai cam nau bun nuoc thit ba chi de lam cách làm bánh khoai thit xao khoai tay bánh quế giòn banh mi nuong ngon mỳ xào cải món ngon dễ làm từ kim chi nộm bí xanh tu lam lau rau muống làm nộm Trổ tài làm patê gan vịt rượu ngọt bí đỏ xào bẠo nÆ á ng khoai tà y salad tron suon non rang muoi ổi xanh sa lát cà chua bơ bánh bột năng đậu xanh công thức chè sikhye sốt cá thu tự làm bánh mì que tại nhà Miền Nam rau cá tre ngon dưa muối nhiễm chất vàng ô sa lát đậu hũ rau củ canh ga nau gung nấm banh Doraemon ngon nấu thịt vịt với dứa nà u an Nhiều quả lạ ở lễ hội trái cây Nam mi trung cuon tom ngon Thit bo kho