Ngô chiên bơ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Trứng gà 1/2 lòng đỏ
Ngô hạt 200 g
Đường 5 g
Bột bắp 50 g
Bột năng 50 g
Bột nếp 50 g
Bột lion (bột sư tử) 15 g
Bột đao 50 g
Dầu rán 300 g
10 g

Ngô chiên trông có vẻ đơn giản mà thật ra muốn được giòn, vàng rộm như ý thật không dễ.

Các bước thực hiện

  1. 1

                           Ngô rửa sạch, cho ra rổ để ráo nước.

    -         Bột bắp + bột đao + bột nếp+ bột năng + bột nion trộn đều vào bát tọ -         Cho ngô vào bát ướp ít đường + 1/3 phần lòng đỏ trứng, đảo đều kĩ rồi cho ngô vào hỗn hợp bột trên xóc đũa đảo đều cho bột bám hạt ngô đềụ Cho ngô ra rổ sang bỏ bột nhỏ. -         Cho dầu ăn vào chảo đun nóng chừng khoảng 90oc cho ngô đã tẩm bột vào chiên ngô trong chảo nổi đều, vớt để ráo mỡ. -         Cho bơ vào chảo khác đun chảy cho ngô đã chiên xóc đảo đềụ Vớt ra đĩa, khi ăn dung thìa để xúc.  
Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Trứng Chiên Kiểu Phương Đông
  2. Trứng Chiên Hình Con Mắt
  3. Tôm chiên trứng vịt muối
  4. Heo ướp rau thơm chiên xù
  5. Tôm chiên
  6. FISH AND CHIPS (MÓN CÁ BAO BỘT CHIÊN GIÒN VỚI KHOAI TÂY CHIÊN)
  7. Cá dầu dầu chiên mè
  8. Tôm chiên mè
  9. Cơm chiên rau bó xôi
  10. Tôm chiên cốm

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

thói quen ăn uống bánh truyền thống nhật bản đui Cách nấu canh cua đồng nhiều gạch thật lam thit xong khoi mon ngon voi bao tu ca Cách chế biến thịt lợn tom chien trung ba roi ngam nuoc mam ngon mầm cải xào tỏi món rau Cải xoong trộn kiểu Hàn mÃƒÆ ngon kẹo dừa củ cải đỏ trộn chua túi đựng nghiền Mách bạn tự làm giá đỗ sạch Chiều chồng với bún giả cầy mon ngon voi ca hoi cơm thịt gà phô mai CÃƒÆ nuc mì nghêu kiểu thái sườn non ram sả hà cẠo món trung lam anh dao sữa chua sức khỏe đẹp da hệ miễn móng giò hầm chả cốm xanh Phở gà súp gà ngon rẻ phố Mã Mây tự làm đậu bắp ngâm giấm mở nắp chai nướng thịt bằng xiên cà chua xanh chiên xù Tổng thống Obama cong thuc lam dua mon bao tử heo rim dừa trứng cuộn miến hải sản canh trứng trái cây sấy khô Ốc luộc canh chả gà nấu rau củ bò sốt cay banh ran ngo Đồ ăn nhẹ mon ngon voi chan ga bò xào mè ớt chuông banh la dua thom ngon cá chiên sả sườn non rim cơm dừa xíu mại tôm sinh to dau mẹo nấu ăn ngon sữa bắp cheesecake tra xanh ngon bánh bột nếp nhân đậu canh cà chua nấu bò lam sinh to cach lam sua chua trang trí món ăn Đặc sản lợn Mán của người Mường salad ngà mẹo làm kem xoài Ä á cách pha nước mắm bánh khoái Sinh to dua rau câu cốt dừa bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT mon ngon voi nam bao ngu cách làm xôi sầu bà nh bà o hẠp phở gà trộn đậu phụ chiên trứng muối làm kimbap Món Pháp nước chấm mặn xôi boc banh trang sườn nướng hạt tiêu ngũ cốc ăn sáng nước màu bữa ăn ngon rẻ mon ngon voi ngheu tự làm bánh bông lan rau tiến vua gỏi rau tiến vua rau cần rau củ nhồi cá bắp cải muối chua nui rau xao hai san ngon thịt bò canh sườn nấu măng gà kho tương hột ca ro kho rieng bánh sandwich cuộn bắp bò Bnh da lon de lam mon ngon voi pate canh chua miền tây bao tử hầm tiêu smoothie dứa và nho chè sắn cốt dừa Bánh bơ siêu dễ cho mẹ vụng túi dây rút công thức bánh bò cà phê nướng tép thiết kế phòng bếp bún thịt nướng giả cầy công thức bánh khoai tây chiên thit lơn xào chua ngọt bido xíu mại sốt me cắt dán thạch hương cam già cẠchà o hoa mẫu đơn chiên cá thác lác ngon Gà hấp muối nui trộn kem bánh bông lan cuộn dâu tây ngon mì xào đơn giản