Ngô chiên bơ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Trứng gà 1/2 lòng đỏ
Ngô hạt 200 g
Đường 5 g
Bột bắp 50 g
Bột năng 50 g
Bột nếp 50 g
Bột lion (bột sư tử) 15 g
Bột đao 50 g
Dầu rán 300 g
10 g

Ngô chiên trông có vẻ đơn giản mà thật ra muốn được giòn, vàng rộm như ý thật không dễ.

Các bước thực hiện

  1. 1

                           Ngô rửa sạch, cho ra rổ để ráo nước.

    -         Bột bắp + bột đao + bột nếp+ bột năng + bột nion trộn đều vào bát tọ -         Cho ngô vào bát ướp ít đường + 1/3 phần lòng đỏ trứng, đảo đều kĩ rồi cho ngô vào hỗn hợp bột trên xóc đũa đảo đều cho bột bám hạt ngô đềụ Cho ngô ra rổ sang bỏ bột nhỏ. -         Cho dầu ăn vào chảo đun nóng chừng khoảng 90oc cho ngô đã tẩm bột vào chiên ngô trong chảo nổi đều, vớt để ráo mỡ. -         Cho bơ vào chảo khác đun chảy cho ngô đã chiên xóc đảo đềụ Vớt ra đĩa, khi ăn dung thìa để xúc.  
Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Trứng Chiên Kiểu Phương Đông
  2. Trứng Chiên Hình Con Mắt
  3. Tôm chiên trứng vịt muối
  4. Heo ướp rau thơm chiên xù
  5. Tôm chiên
  6. FISH AND CHIPS (MÓN CÁ BAO BỘT CHIÊN GIÒN VỚI KHOAI TÂY CHIÊN)
  7. Cá dầu dầu chiên mè
  8. Tôm chiên mè
  9. Cơm chiên rau bó xôi
  10. Tôm chiên cốm

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

world cup 2014 CÃƒÆ làm sữa chua bằng sữa tươi lá chanh nem ốc lá lốt thịt lợn nấu giả cầy trùng cháo khoai bún vịt cach lam goi oi chay lam ga ran gạo huyết rồng cach lam thit heo chien sot chua ngot hau mon nuong trang trí đĩa bưởi hố bo chien chả giò nhân trái vải ca tim xao cách nấu cháo thit bo tron Tạo hình trang trí bằng chocolate trên cu sen cat tuong cach nau pho ha noi Giả cầy muc chien ngon cach nau xoi hoa ngon cach nau mi somen banh cupcake nuong duoi heo ham dau den lá chanh thit bo ap chao phomai mi bo sot pate mon nuong ngon giẠm lam gan bo nau bia hến ca tim xao tia to da ua banh cupcake sunflower dau rong xao luoi heo trà chanh leo giò heo giả caatf măng kho thịt cuộn đậu bắp Chè khúc bạch trà xanh thơm mát giải banh gao xao cay quan nem Mẹo nấu thịt không bị dai mồ hôi ga nau tieu cách làm món xoài lắc bỏng rát mia ngày Tết món nem cach lam mochi macaron ngon com ngon cà chua ngày rằm canh ga nau gung bo nau lagu bánh khoai lang tím đất sét nhật bánh bông lan trứng muối cầu vồng nước gạo rang lạc bánh khoai mì nhanh gọn Hướng dẫn làm ông già Noel từ dâu tây dẠcanh ca chua nhoi moc cach lam cake pop món ăn sáng bua Khai vị banh trang tron cach pha cappucino mousse Món Pháp món bánh dễ làm rau tiến vua cach lam banh flan cnah xuc xich thom bánh chanh dây dứa ốc xào ngũ vị Bánh Mặn cá chim Măng đắng xứ Mường so co la Sai mì xào cach che bien cà ri bò Xôi món ăn kèm salad rong biển lưỡi heo nuoc ep ca rot mi tuoi hap xa xiu bit cách làm sườn nướng ca malaysia thơm chà khoai muc xao ca ri ngon dat hun khoi spaghetti cake ga nau chom chom che thom ngon nước cốt dừa Lẩu gà lam banh mi cach nau canh ga rim nam com chien ca hoi ngon mất ngủ dâu