HOME

VIDEO

MN ĂN

VNG MIỀN

NGUYN LIỆU

CHUYN MỤC

CC KIỂU MN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bnh Tri (744) Ch Mứt Kẹo (616) Gỏi Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Mn bn, phở (195) Mn Canh (626) Mn Chay (364) Mn Cơm (187) Mn Cuốn (171) Mn lạ hiếm (201) Mn Lẩu (127) Mn Nhậu (53) Mn Nước (125) Mn Sốt (185) Mn Sp Cho (209) Mn Trng Miệng (875) Mn xi (41) Người gi Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thng (605) Theo Dịp (280) Thức Uống Coctai (355) Điểm Tm (236) CHUYN MỤC (2598) Ci người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn ni (102) Hương qu nh (1580) Qu Nh Qu (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nh bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MN ĂN CC VNG (1827) Mn ăn miền Bắc (182) Mn ăn miền Nam (712) Mn ăn miền Trung (89) Mn ăn nước ngoi (844) NGUYN LIỆU (2146) Bầu B Mướp (8) C Biển (102) C Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) D (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) M Căng (429) Mn Mắm (54) Mn Măng (6) Mực Sứa (24) Ngu S Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt B (79) Thịt G (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHP (6752) Chin Rn (1103) Gc bếp (401) Hầm Ninh (247) Ln Men (105) Mẹo Vặt (33) Mn Hấp (581) Mn Kho (453) Mn Luộc (222) Mn muối chua (40) Mn Nướng (900) Mn Om (398) Mn Quay (7) Mn Xo (997) Phương Php Khc (809)
 
ỐC NẤU CHUỐI ĐẬU | Am thuc Viet Nam – Video day Nau an – huong dan day nau an

ỐC NẤU CHUỐI ĐẬU

ỐC NẤU CHUỐI ĐẬU

Nguyn liệu

Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vị
Ốc nhồi 1 kg
Chuối xanh 5 quả
Đậu phụ 5 miếng
Thịt ba chỉ 100 gm
Nghệ 1 nhnh
Mẻ 3 tbsp
Gia vị
Hnh, ta t

Sau Tết, những nải chuối trn mm ngũ quả lại được pht huy tc dụng khc. Đ l những mn om c sử dụng đến chuối xanh. Mn ốc nấu chuối đậu cũng l một mn ăn hấp dẫn trong những ngy lạnh của miền Bắc.

Cc bước thực hiện

  1. 1

    Ốc nhồi lm sống, bỏ đường phn v răng ốc. rửa sạch nhớt bằng dấm pha long .

    Thi mỗi con ốc lm đi

    Chuối xanh tước vỏ, bổ đi theo chiều dọc. Thi miếng vt dy khoảng 1cm

    Đậu phụ thi qun cờ, rn vng

    Thịt ba chỉ thi lt mỏng

    Nghệ gi nhỏ vắt lấy nước

    Hnh, ta t nhặt rửa sạch, thi nhỏ

    Xo chuối cng thịt ba chỉ, nm vừa ăn cng với nước nghệ đến khi thịt săn v chuối chn th đổ ngập nước đun nhỏ lửa.

    Khi chuối chn nhừ, cho đậu phụ rn vng vo đun thm

    Ốc xo qua cho ngấm mắm muối rồi đổ vo nồi đậu chuối cng mẻ đ lọc qua ry.

    Khi ăn cho hnh ta t thi nhỏ vo

    Mn ny c thể ăn với cơm hoặc bn đều ngon

     

NauNgon.com | Sưu tập cng thức nấu ăn ngon 2013.