Trang trí hành lá tẻ sợị dùng với cơm trắng và nước tương.
 
Nguyên liệu:
- 3 con mực ống lớn.
- 150gr thịt xay.
- 4 tai mộc nhĩ, 2 lọn bún tàụ
- 1/2 thìa cà phê tỏi băm.
- 1 thìa cà phê hành tím băm.
- 1/2 quả cà chuạ
- 2 thìa cà phê sốt cà.
- Muối, tiêu, đường, dầu ăn, nước tương, hành lá.
Thực hiện:
- Mực làm ruột, lột bỏ da, để ráọ
- Cà chua bỏ ruột, cắt nhỏ, xay nhuyễn.
- Ngâm bún tàu, cắt khúc.
- Ngâm mộc nhĩ, bỏ chân, thái sợi nhuyễn.
- Trộn đều thịt xay với bún tàu, mộc nhĩ, hành tím, tỏi và gia vị. Nhồi nhân vào mực rồi dùng que tăm xiên qua miệng mực.
- Chiên sơ mực cho săn lại, lấy que tăm rạ Phi tỏi, xào cà xay chung với sốt cà, thêm ít nước dùng nêm gia vị vừa miệng. Cho mực vào, đun thêm ít phút trên lửa vừa, tắt bếp.

Tổng hợp & BT:

No related posts.

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

goi ga hoa thien ly ngon ech xao đậu phụ om củ cải trắng thực phẩm tăng cơ bắp dứa cá thu cơm bí đỏ Nấu Phở hến nấu canh vua dau bep viet 2015 mon dua xôi gà rô ti pha mắm tôm Củ ấu chao ech phong cach viet 26 thịt hầm afamily ky cach lam ngheu nuong mo chai Cach lam bún thịt luộc dưa chuột muối com hen xu hue gỏi vịt bắp cải món gỏi Thiên Trúc cai xanh cuon tom nhung mon an ngon tu lam son huong dan lam mam gà nướng trộn mì ý soup ghẹ socola cach lam banh rom gợi canh sườn non sa kê chan ga chien mì xào cach lam banh sua chua nồi hầm thịt bò sốt há cảo miến thá sương mù kem chuoi dau phong nộm tôm xoài ng che bach qua ngâm mắm mi udon trung ga ngon khoai tây xào cà chua ăn chay rau câu món huế Ga chien nuoc mam bánh mì thịt bằm hủ tiếu sa tế món Hoa Trâm Phạm cách làm bánh từ trái mận Thương nhớ nem Phùng cach lam bo nuong kieu Nhat cha com thit heo chien thom ngon Cách chọn Bột Sắn dây cach nau canh chua ram Khám phá món chân gà muối chiên mới lạ nấu cơm bằng nồi cơm điện món sốt món ngon từ thịt heo bóng v mon phap chè xoài bột báng n u canh chua thit rau rut nghi n trẠn cang cua hap canh khoai tây sườn Cách in ảnh lên bánh kem sinh nhật cực Nguyễn Huy Tự trà ni u Thèm bánh cuốn vùng cao cat xao dua làm mứt sen banh canh gio banh my Mâu già i hat sen hoa giẠy luoc bap banh muffin pho mai Nau canh ba bau Bí quyết tuyệt chiêu cắt hành madeleines cách nấu xôi ngô xi n donut nước ép kiwi và bưởi Goi rau củ Cún Khang Mề gà xào thập cẩm bookmark tiramisu cá hồi chiên giòn ngon xao mieng a banh sinh nhat cho be gai nuoc dua luoi tom nuong com nam ngon cach lam banh ran cua bá ƒ hui gà xà o vai thanh ha canh chua cach lam dep chan ga ngam toi ot ruoc mua man cach pha nuoc cham nem chả giò hải sản ch