Trang trí hành lá tẻ sợị dùng với cơm trắng và nước tương.
 
Nguyên liệu:
- 3 con mực ống lớn.
- 150gr thịt xay.
- 4 tai mộc nhĩ, 2 lọn bún tàụ
- 1/2 thìa cà phê tỏi băm.
- 1 thìa cà phê hành tím băm.
- 1/2 quả cà chuạ
- 2 thìa cà phê sốt cà.
- Muối, tiêu, đường, dầu ăn, nước tương, hành lá.
Thực hiện:
- Mực làm ruột, lột bỏ da, để ráọ
- Cà chua bỏ ruột, cắt nhỏ, xay nhuyễn.
- Ngâm bún tàu, cắt khúc.
- Ngâm mộc nhĩ, bỏ chân, thái sợi nhuyễn.
- Trộn đều thịt xay với bún tàu, mộc nhĩ, hành tím, tỏi và gia vị. Nhồi nhân vào mực rồi dùng que tăm xiên qua miệng mực.
- Chiên sơ mực cho săn lại, lấy que tăm rạ Phi tỏi, xào cà xay chung với sốt cà, thêm ít nước dùng nêm gia vị vừa miệng. Cho mực vào, đun thêm ít phút trên lửa vừa, tắt bếp.

Tổng hợp & BT:

No related posts.

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Thịt lợn xào mon thit chien sot chua ngot Kiến thức Gà Chọi cá tầm rộn ràng bánh gấc chè kê sốt cà rốt cach lam ga tay quay Về Nha Trang ăn xu xoa hạt đác bookmark món ăn Pháp bánh mì tẩm gia vị công thức phở gà khéo tay Quay Hướng dẫn tỉa dưa hấu thành giỏ hoa cach lam xuc xich ép khoai lang nấm tuyết sinh tố chuối bơ hương bạc hà bà nh mochi lươn nhồi thịt lÃƒÆ chanh ga cuon cuon rau cu ngon Tráng Miệng à nam dong co hap chua ngot muoi xoc uc ga canh sung tuong me ngon đậu ngự sấu chín bánh chanh leo cucake trang tri banh gato trá i bí đỏ xào bánh mì thach cau vong thịt heo xào Bún riêu món hợp với 4 mùa mon canh bi ham nhoi thit cút rán xả ớt bi dao nau ca lẩu oc cach nau thit ga nau dong tra bong cuc qua tao meo khuyên tai canh già banh cay via he trang trí nhà với hoa thạch hình trứng gà công thức ngao xào sả ớt mang chua Ăn Sáng bình trồng cây cách làm măng chua ga cuon la qua Lẩu mực Cách làm bơ lạc nấu bún mấm quân cờ cách cắm hoa đồng tiền nước đun sôi chả cốm cach nau che nam tuyt ngon xôi dừa dẻo cach lam chao cách làm bánh rán bọc đường chợ gà sốt tiêu lam pate chay ngon rau bina nhat sườn heo nướng kiwi mit non kho rau cu qua thà m bún gà văn phòng tranh hoa 3d mi ga Món chay passionfruit nuoc mat re tranh mia lau nấu canh giá đỗ thịt bò công thức kem viên sữa chua tu lam nuoc gao sua lau muc canh dọc mùng bánh trái cây nướng nấu chè trôi nước khoai lang canh cua nấu mồng tơi mon trung chien ngon thực đơn cỗ tết kimchi bếp bánh mì bơ banh so co la rung den bơ trái bơ chọn bơ bí quyết nấu ăn tran chau ngon Muôn kiểu chế biến xúc xích nhanh gọn canh hen ngon cánh gà sốt cà chua nấu cháo trang chá xôi bọc củ sen hấp crepes Báo là giang nau ca banh troi salad ớt coc non ngam chua ngot ga chien me oc mo xao muop ngon thịt gà tẩm bột chiên mien luon chay tron banh xeo nhat ngon ca hoi nuong thom ngon Món kho nướng sườn heo với tỏi Đầu bếp Mỹ khen bún bò Huế là cuống họng heo sinh tố thơm