Trang trí hành lá tẻ sợị dùng với cơm trắng và nước tương.
 
Nguyên liệu:
- 3 con mực ống lớn.
- 150gr thịt xay.
- 4 tai mộc nhĩ, 2 lọn bún tàụ
- 1/2 thìa cà phê tỏi băm.
- 1 thìa cà phê hành tím băm.
- 1/2 quả cà chuạ
- 2 thìa cà phê sốt cà.
- Muối, tiêu, đường, dầu ăn, nước tương, hành lá.
Thực hiện:
- Mực làm ruột, lột bỏ da, để ráọ
- Cà chua bỏ ruột, cắt nhỏ, xay nhuyễn.
- Ngâm bún tàu, cắt khúc.
- Ngâm mộc nhĩ, bỏ chân, thái sợi nhuyễn.
- Trộn đều thịt xay với bún tàu, mộc nhĩ, hành tím, tỏi và gia vị. Nhồi nhân vào mực rồi dùng que tăm xiên qua miệng mực.
- Chiên sơ mực cho săn lại, lấy que tăm rạ Phi tỏi, xào cà xay chung với sốt cà, thêm ít nước dùng nêm gia vị vừa miệng. Cho mực vào, đun thêm ít phút trên lửa vừa, tắt bếp.

Tổng hợp & BT:

No related posts.

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

sa tế List Lẩu cach lam tom rang me cong thuc lam banh duc aux dâu tây chocolate Độc đáo bún cá Hải Phòng nem kep cá ăn cá sống lâu khỏe cá thu cá mi kho xa xiu Bánh nậm ngon đậm đà ga sot chanh xào thịt heo với lá mắc mật món trứng suon chia nuong kim chi canh khoai từ nấu sườn cach lam thach dua qua Chá Mắm trung kẹo truffle khoai tay nghien MÓN XÀO Gio heo ham thuoc bac trai cay dam sua chua ngon kemchocolate trung sua trÃƒÆ cam bà m Ä Ã³i canh lá lốt cá bớp chiên tôm với trứng dẠy tự làm bột nêm Ä Ã u butter m Đặc Sản rằm tháng giêng xoai ngam nuoc mam cà ri cách gói quà đẹp bánh kẹo chè mít trững cuộn giò Gan gà Yen T m v salad kieu y ngon cai ngong xao ca man ngon thi la hokkaido cupcake dứa cốt dừa lam chao món ăn ngày của mẹ thịt vịt om sấu khoai lang chien đậu hũ rán giòn Kho thit lon cafe đồ nướng gÃƒÆ chay gÃƒÆ kho Miến nấu tôm thịt Rượu bo nuong sa te kem mẠt ong bo bop thâu cà ngon bánh thạch vị cà phê Ngai cuu xi n Hủ Tiếu muc xao ngon trộn mì gói rau củ Tam thắp sáng Món Chính bánh canh nước cốt dừa bookmark cha rieng me nuong Lòng cá bò gù món ngon Phú Yên cach làm rau câu lá dứa a món ăn Giáng sinh salad thit bò quay sô đa dâu Lạ miệng cháo vạt giường BAnh cay khoai mi ga ham rau cu Mẹo chọn hải sản tươi ngon Trần Khát Chân lam banh nam chuoi hap Mâm cỗ lạ mắt lạ miệng của người chao thit bam Bông toi mon an vat bánh mì trứng hình trái tim canh trứng nấu cà chua banh lot da xa lach rau sua chua làm hột gà nướng thái lan toi nay an gi bánh khoái rán chay goi cuon tep Trái Cay san hap ca hoi nuong la thyme mut tac ngon nấm kho ba rọi xay kem dưa hấu muc kho sot me ngon Bi do ham xôi lá nếp bọc trứng lam xa lach thanh long ca kho cách làm khoai tây chiên cơm thập cẩm làm gnocchi khoai tây cat xao