Trang trí hành lá tẻ sợị dùng với cơm trắng và nước tương.
 
Nguyên liệu:
- 3 con mực ống lớn.
- 150gr thịt xay.
- 4 tai mộc nhĩ, 2 lọn bún tàụ
- 1/2 thìa cà phê tỏi băm.
- 1 thìa cà phê hành tím băm.
- 1/2 quả cà chuạ
- 2 thìa cà phê sốt cà.
- Muối, tiêu, đường, dầu ăn, nước tương, hành lá.
Thực hiện:
- Mực làm ruột, lột bỏ da, để ráọ
- Cà chua bỏ ruột, cắt nhỏ, xay nhuyễn.
- Ngâm bún tàu, cắt khúc.
- Ngâm mộc nhĩ, bỏ chân, thái sợi nhuyễn.
- Trộn đều thịt xay với bún tàu, mộc nhĩ, hành tím, tỏi và gia vị. Nhồi nhân vào mực rồi dùng que tăm xiên qua miệng mực.
- Chiên sơ mực cho săn lại, lấy que tăm rạ Phi tỏi, xào cà xay chung với sốt cà, thêm ít nước dùng nêm gia vị vừa miệng. Cho mực vào, đun thêm ít phút trên lửa vừa, tắt bếp.

Tổng hợp & BT:

No related posts.

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Duoi bo ham thuoc bac lam cocktail bien khoi banh gato kem xoai cocktail chuoi canh chua đậu phụ non bo xao ngon Miền Trung quả mâm xôi dầm chocolate thiều ca dieu hong nuong giay bac cach lam ca duoi rau câu nhân phô mai cach nau rau cà u banh nut biscotti ngon trứng chiên cơm bánh mỳ thịt banh mi kem pho mai bánh dứa siro dâu cha com cá lóc chiên lam hoa dat set ca chua xao trung ga nem thịt bi dao nhoi tom cach lam thit ham ngon bi quyet lam heo quay gỏi miến tôm thịt Đắm cùng đuối cá viên nước sốt cà sup bo xoi bánh trôi 100 bà nh kem sinh nhà t bánh mì sandwich kẹp cá lam nem ngon Miền Nam lam nam dui ga xao bo an chay dau den trung bach thao canh là giang Cach kho ca chả tôm chiên cach lam luon chien gion Sâm bí đao gà xào kiểu hàn cá kho dưa cải muối cach xao banh bao chien gion cách nấu xôi nếp cẩm banh bi suon chien chua ngot sup wakame dac biet bánh xèo nhật đeo cAch lAm thạch găng Hầm bo cau món phở Khoai sÃƒÆ gân bò ngũ sắc Món Ngon Trẻ chả bắp bắp nếp bắp ngô Trần Hải goi thanh long tom Món ăn chữa bệnh xúc xích thịt bò bằm banh an sang xao thit bo thịt chân giò tự làm cappuccino tại nhà thit heo cuon rau cu ngon bánh cookies chocolate oc heo chien gion ngon cach lam ga chien ngon che vai canh giá đỗ quẠmà t thẠch mà t Bá n Làm bánh công thức canh cua nấu bầu công thức salad trứng kiểu pháp thạch sữa trái cây gà kho cay cach lam bo nuong lau ga mien tay thuc an nhanh che bach qua sốt cà chua bánh khoai tây xúc xích Xoi Ngon Ruot heo bia hẠp hẠi sẠn mon muc chien gion cach nau dot bi xao bo chay ca hoi nuong thom bà nh mẠt ong ăn gì hôm nay bo sot vang ngon cach lam thit heo kho cu cai cong thuc cha com lam bánh phở đậu que xào cay chè đỗ đỏ bột báng mon ngon tu vit sup MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ pizza tom lam banh cheesecake bánh truyền thông cÃƒÆ chim kho cach lam banh bao bi do pha tra gung muối giá xỏi cà hẠp cách nâu lẩu cá kèo la giang pancake mì banh flan dau Nộm bún giá