Thực đơn 7


-Thịt kho cùi dừạ
-Dưa giá.


Nguyên liệu :


-300grs thịt ba chỉ.
-1/2 trái dừa khô.
-Hành tím vài củ.
-3000 đồng dưa giá.
-Hành ngò.


Cách làm :


Đập dừa lấy 1 chén nước, cùi dừa đem gọt vỏ, xắt mỏng khoảng 2ly, dài 4cm, thịt ba chỉ xắt bằng ngón tay trỏ. Giã hành củ nhuyễn, cho vào thịt bắc lên bếp xào cho thịt săn, cho tiếp cùi dừa vào, xào tiếp rồi đổ chén nước dừa tươi vào, cho một chút nước màu, để lửa nhỏ, khoảng 20′ sau cho vào 1 thìa canh đường, muối, bột ngọt, rim thêm 5′ nữa cho thấm thì được.
Dưa giá mua về đem rửa lại nước sạch, vắt ráo, cho hành lá và ngò xắt khúc vào trộn đềụ Lấy chén nước thịt dằm ớt để chấm dưa giá. Thịt ba chỉ mềm rục mà vẫn còn nguyên miếng, cùi dừa nhai sừn sựt béo ngậy ăn cơm kèm với dưa giá chua ngon hết xiết!


 

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Món Ăn Dân Dã ( thực đơn 20 )
  2. Món Ăn Dân Dã ( thực đơn 16 )
  3. Món Ăn Dân Dã ( thực đơn 19 )
  4. Chè 3 mầu

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

bắp vò bột nổi nướng cá với riềng sả sinh to citrus sunrise chanh leo tôm rang mặn canh sườn nấu sấu bún riêu tôm cay nam doc gà khó sả milkshake cach nau pha lau lam ca chua ca hop cach lam banh mi nuong toi thịt gà nấu cà ri xôi khúc rau muống nhân đậu kem bánh quy Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt sùp Bánh Canh Thái Lan Che đau xanh quẠnho màu sắc quang xào ốc mỡ với sa tế ga quay da gion kem mà cách nấu dế canh xuc xich Mỳ Bánh Mặn Vòng cá Cá ót nấu riêu Làm Bánh cách nấu cơm chay nâu bánh chanh ngam ngon 20 loẠi hẠi sẠn lẩu ốc chua ngọt ca chua tuần lộc banh bap tom XOI BAP Xà c súp khoai tây hạt dẻ rang thit khia banh nẠm âmthuc kh e thit cuon đầu bò ạu kho bo Ẩm thực đường phố của châu Á tự pha mắm tôm tại nhà rau muống xào kiểu singapore Cach Lam Tom Chua sÃƒÆ n tom boc khoai tay hà i salad dầu giấm cá kho măng tươi Chao long Canh bi dao uc cach lam banh gao Han Quoc món ếch ngon sen 5 bí quyết nấu ăn để không bị mất cách làm khô bò Túi Xách mì gói xào rau củ Trời mưa rét che dau xanh danh cach lam khoai tay vien hai san sot chua ngot cách làm bánh bông lan chà bông trứng không gian Từ Thịt heo gỏi miến thịt bò mứt khoai lang khoai lang chiên tẩm dừa nấu chẻ cốm nấu chè đậu phộng cá nướng với lá rosemary ca hap ngon hồng khô gà gấp cach lam goi xoai xanh muc kho bánh ú lá dứa đậu xanh bột nếp Gà chiên xoi cuon banh LA dua mam tom chua cay muc nhoi thit mồng 32 cach lam banh tẻ cach lam dau rong cach lam banh dau xanh trai cay bếp điện từ goi chan ga cu sen thịt gà chiên mặn bắp mỹ nướng chả trứng kem va ni chien trang tri mon an Dễ Làm Ga chien nuoc mam bĩ đỏ hầm NAU VIT tự làm bánh giò canh ga nuong rau cu rau cau chocolate mít kho chè cốt dừa Khéo Tay thịt băm chè thập cẩm pha chế