Thực đơn 7


-Thịt kho cùi dừạ
-Dưa giá.


Nguyên liệu :


-300grs thịt ba chỉ.
-1/2 trái dừa khô.
-Hành tím vài củ.
-3000 đồng dưa giá.
-Hành ngò.


Cách làm :


Đập dừa lấy 1 chén nước, cùi dừa đem gọt vỏ, xắt mỏng khoảng 2ly, dài 4cm, thịt ba chỉ xắt bằng ngón tay trỏ. Giã hành củ nhuyễn, cho vào thịt bắc lên bếp xào cho thịt săn, cho tiếp cùi dừa vào, xào tiếp rồi đổ chén nước dừa tươi vào, cho một chút nước màu, để lửa nhỏ, khoảng 20′ sau cho vào 1 thìa canh đường, muối, bột ngọt, rim thêm 5′ nữa cho thấm thì được.
Dưa giá mua về đem rửa lại nước sạch, vắt ráo, cho hành lá và ngò xắt khúc vào trộn đềụ Lấy chén nước thịt dằm ớt để chấm dưa giá. Thịt ba chỉ mềm rục mà vẫn còn nguyên miếng, cùi dừa nhai sừn sựt béo ngậy ăn cơm kèm với dưa giá chua ngon hết xiết!


 

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Món Ăn Dân Dã ( thực đơn 20 )
  2. Món Ăn Dân Dã ( thực đơn 16 )
  3. Món Ăn Dân Dã ( thực đơn 19 )
  4. Chè 3 mầu

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

banh muffin nho va cam lợn Há i vit ham cu sen Bánh bí đỏ nhân đậu xanh hấp salaf ớt chuông Ca hap chân gà bánh khoai môn chiên giỏ hoa canh hến rẻ và ngon pha nước mắm nêm cách làm kem xôi dừa com chien thap cam hấp bánh khoai môn nhan trung quoc Hướng dẫn móc khăn len siêu tốc mà chao ca rot thit heo chien dau hao tempura rau củ cach lam socola kem tuoi pi za cuộn Ga luoc băp lạc bọc bột trau làm bánh cookies sữa chua không cần lò món ngon sài gòn bánh dứa nướng mít non trộn miền Trung Trâm Phạm banana muffin bánh chiên đức nuoc cham rau muong luoc miến xào đậu bánh oreo chiên bột quà noel oc quan cà tím sốt tỏi đậu đũa dưa lưới cong thuc mon an tôm viên mè chiên giòn cach lam banh donut heo dun gỏi khổ qua khổ qua rừng tôm Hương ngồng cải xào tỏi món xào Hằng MT bà nh brownie bánh snack gạo mực tươi áp chảo đậu phụ banh mi cuon ga xe ngon Bà ng bà Mut dau banh da sen làm mứt mÃƒÆ ngon muc nhoi thap cam ngon đồ ăn thức uống nuoc ep rau ma gà sốt xoài Chè đu đủ tuyết nhĩ Ba cach lam coc sot ca cach nau bo kho bà nh ngon goi ngo sen lươi heo den nấu súp khoai tây với thịt xông khói à p xôi dừa lá dứa hai tầng chanh tẩm bột chiên ọm đổi món cháo khoai tây đâu hũ chiên ca loc kho to thom trung ngon ốc nhồi gio heo muoi thom ngon lanh ga tiềm mut gung kho ngon công thức miến nấu thịt băm bún trộn tôm rau củ cach lam cookie tra sua thái lan keo ca rot Món ăn kèm nguyên tắc nấu ăn cha tom chien cách làm gà rang sốt chua ngọt cach lam cac mon mut suon chien dau hao dam bong Cà basa ba rọi kho mÐ Ñ hoa đẹp thịt kho quẹt tôm khô làm mứt mận banh bong lan cuon ngon khổ qua nấu vải thiều Ướp thịt đúng cách cốc tai michelada Nhừ làm mứt dừa dam chua sâm nui sốt chua ngọt khoai lang chien bot thit chien sot chua ngot n gon giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò sinh tố khoai lang orange juice cocktail cách nấu súp rau củ cach lam nai xao hanh tay sinh tố bí banh canh