Thực đơn 7


-Thịt kho cùi dừạ
-Dưa giá.


Nguyên liệu :


-300grs thịt ba chỉ.
-1/2 trái dừa khô.
-Hành tím vài củ.
-3000 đồng dưa giá.
-Hành ngò.


Cách làm :


Đập dừa lấy 1 chén nước, cùi dừa đem gọt vỏ, xắt mỏng khoảng 2ly, dài 4cm, thịt ba chỉ xắt bằng ngón tay trỏ. Giã hành củ nhuyễn, cho vào thịt bắc lên bếp xào cho thịt săn, cho tiếp cùi dừa vào, xào tiếp rồi đổ chén nước dừa tươi vào, cho một chút nước màu, để lửa nhỏ, khoảng 20′ sau cho vào 1 thìa canh đường, muối, bột ngọt, rim thêm 5′ nữa cho thấm thì được.
Dưa giá mua về đem rửa lại nước sạch, vắt ráo, cho hành lá và ngò xắt khúc vào trộn đềụ Lấy chén nước thịt dằm ớt để chấm dưa giá. Thịt ba chỉ mềm rục mà vẫn còn nguyên miếng, cùi dừa nhai sừn sựt béo ngậy ăn cơm kèm với dưa giá chua ngon hết xiết!


 

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Món Ăn Dân Dã ( thực đơn 20 )
  2. Món Ăn Dân Dã ( thực đơn 16 )
  3. Món Ăn Dân Dã ( thực đơn 19 )
  4. Chè 3 mầu

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Sâu CH thit vien teriyaki ngon cách nướng bánh ngon Mẹo ướp thịt thăn ngon nama chocolate trà xanh bo tron rau dang thịt kho dứa heo kho Đun nước sôi bằng lò vi sóng an toàn canh ga sot cay ngon Bữa cơm dành cho 251 thực khách của thí lá chanh m m chữa bệnh thông thường trà cách pha nước chanh leo mật ong bánh gạo nhật luoi Đàm sườn kho keo chanh leo lòng nếp cẩm gà hap tỏi banh quy bo dau phong Ăn ngon phụ kiện cho phái đẹp đậu phộng chiên giòn gaebul bà nh cupcake coca cola bánh pie chanh Má ³ ổi trộn chay chè thập cẩm Nem Nướng Nha Trang món ngon miền Trung cài tóc ga ham khoai tay dua mon man man Món ngon giáng sinh măng khô kho thịt bò thịt sốt trái cây nom dua chuột gà nướng trộn sốt chả chay cá lóc kho cu cải quán ăn ngon hành tây nướng pha chế cách nấu cháo bí đỏ mon an ngay tet hấp bánh bao ech xao mang ngon cá mó chiên sả ớt cơn bánh pate chaud rau cuộn thịt heo sốt chua ngọt soup hành món ngon Đà Nẵng ca chua nhoi thit ran chao Bách măng kho cá chim thịt gà băm rang rau húng đậu đũa nấm rơm nấu canh mướp mieng mứt dâu tằm Bánh gối giòn tan cho cả nhà cẠch lam cha muc rau câu phô mai tàu hũ các món kem độc đáo tự làm bánh bông lan Về quê hương quan họ nếm đặc sản cong thuc lam banh quy giả italy u ng Mẹo Văt sushi cà pho cuon sot thit thit ran măng kho nước dừa Mẹo vặt nấu ăn trung cuon rong bien Cách hay để chọn đồ đông lạnh chuẩn cuong Bánh bột lọc Mũi Né bánh tôm chiên khoai lang Làm hoa hồng giả đẹp như thật từ trứng chiên thịt heo bằm bún ngon canxi Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và bua an chieu thức uống căng thẳng trà gừng hoa công thức đậu hũ chiên trứng cút Làm Bánh troi chả chay khoai môn thịt chân giò Bí quyết cho món dưa muối chua giòn cực dui ga nuong toi gà nướng BBQ măng kho thịt trứng nấu chua cay món ăn lạ miệng xốt chua ngọt Mẹo nấu ăn ngon với hành tây goi cu sen mẹo vặt mua sắm Cách ướp đùi gà thơm nức mũi cach lam xoi Mẹo giữ củ quả tươi sau khi đã gọt TrÃƒÆ chao long bắp rang bơ cay latte trà xanh hai san um ca phao Ä áº u Tráº