Thực đơn 7


-Thịt kho cùi dừạ
-Dưa giá.


Nguyên liệu :


-300grs thịt ba chỉ.
-1/2 trái dừa khô.
-Hành tím vài củ.
-3000 đồng dưa giá.
-Hành ngò.


Cách làm :


Đập dừa lấy 1 chén nước, cùi dừa đem gọt vỏ, xắt mỏng khoảng 2ly, dài 4cm, thịt ba chỉ xắt bằng ngón tay trỏ. Giã hành củ nhuyễn, cho vào thịt bắc lên bếp xào cho thịt săn, cho tiếp cùi dừa vào, xào tiếp rồi đổ chén nước dừa tươi vào, cho một chút nước màu, để lửa nhỏ, khoảng 20′ sau cho vào 1 thìa canh đường, muối, bột ngọt, rim thêm 5′ nữa cho thấm thì được.
Dưa giá mua về đem rửa lại nước sạch, vắt ráo, cho hành lá và ngò xắt khúc vào trộn đềụ Lấy chén nước thịt dằm ớt để chấm dưa giá. Thịt ba chỉ mềm rục mà vẫn còn nguyên miếng, cùi dừa nhai sừn sựt béo ngậy ăn cơm kèm với dưa giá chua ngon hết xiết!


 

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Món Ăn Dân Dã ( thực đơn 20 )
  2. Món Ăn Dân Dã ( thực đơn 16 )
  3. Món Ăn Dân Dã ( thực đơn 19 )
  4. Chè 3 mầu

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

trà bí đao lam tiramisu sieu de cach lam sot sườn non kho nồi đất đánh bánh cupcake dứa canh dưa nấu sườn Từ Thịt bò gà cuốn lạp xưởng Làm bánh không cần lò nướng san luoc thuc don nhanh gon Hội An cÃƒÆ hu kho mon goi rau den ngon trung va sot ca XÃŽi Đô cọ hoa chuoi thực phẩm kiểm soát thèm ăn trứng thịt cừu nướng nước ngọt canh bí xanh nấu với xương gà rau ngót thịt bằm canh rau ngót Hằng MT lam canh ga sot me ngon ca hap gung các loại soda mix top mo rim mam Ä á c lam kem nhanh những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và Tìm Che dau do hình mẫu lam dau bap sot ca chuối sáp sup tao ngon vit ap chao dau tay nâu vàng trắng Venezuela lau rau cau dua cach lam suon kho trộn tai heo với đu đủ Ä u chả trai rau răm an chay sinh tố xoài mua dong đùi gà rán cay Bánh gối các món xào cách làm hoàn thánh cách nấu chè đậu đỏ bún măng thịt vịt Phạm Bằng bi ngoi nhoi tom nuong bo ham gung cách làm sinh tố cà chua cach lam banh bi do cach lam thit ga chien xu cha muc chien thom ngon hóa chất dua mam ngon nhiệt độ thích hợp ga uop mat ong mi deuchi xao chua ngot mon ăn nam bô muc tuoi nuong ngon cánh gà chiên coca salad thịt gà bun xao tôm rim cay ngọt ngon tom hum binh ba trung cuon thit heo pho mai vịt luộc mũ phớt lam banh dua XГґi cháo sườn khoai cách nấu chè đậu xanh cốt dừa cơm rang ớt quả bưởi rau luoc che chuoi khoang lang tim đậu phụ non sốt thịt bò Trổ tài chiên khoai tây đúng kiểu tây Bánh núm dừa đơn giản lam banh ca rot hành vi mien nau suon non nhu ca ngu kho thom ngon Giòn tan vị ngọt ca tim cuon dau phu cach nuong ca sa ba bánh trôi bánh chay cho tết hàn thực thứ dưa xào đậu phụ rau cÃƒÆ phu truc bún sườn măng banh bao thom ngon các móm rim ngon cach lam ca hap hanh cách làm thịt heo hầm cach lam sa ke ran vung cach nau bun canh chua cach nau canh chua tom cach pha tra que gung canh la he cuộn thịt cupcake cam lưu trữ thông minh rau lang Lau de lam hoanh thanh chien sup bi dao