HOME

VIDEO

MÓN ĂN

VÙNG MIỀN

NGUYÊN LIỆU

CHUYÊN MỤC

CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cơi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Ḿ Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Ṣ Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Ḅ (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809)
 
Món Tráng Miệng | Am thuc Viet Nam – Video day Nau an – huong dan day nau an 

Archive for the ‘Món Tráng Miệng’ Category

Bánh chuối nướng socola cực đơn giản

Bánh chuối nướng socola cực đơn giản

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịChuối tây1/2quảSocola 50gĐơn vịbánh sanwich4lát cực đơn giản cho ng mới bắt đầu Các bước thực hiện1cắt nhỏ chuối và socola rồi đặt vào bánh  2phết bơ quanh bề măt, nướng độ 15p  3vậy là có thể măm, cẩn thận nóng nha    bánh chuốisôcôlađơn giản

Double Chocolate Cheesecake (Loại không cần nướng)

Double Chocolate Cheesecake (Loại không cần nướng)

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBánh Oreo (Bỏ kem)175gBơ (Đun chảy, để nguội)100gCreamcheese (Để ở nhiệt độ pḥng)300gPhô mai Mascarpone (Có thể mua trong siêu thị Big C)200gChocolate Đen (Đun chảy)100gChocolate Sữa (Đun chảy)300gKhuôn tṛn đế rời 8 inch (~20cm)1cái Bánh làm khá là đơn giản. Khá ngậy, cẩn thận, không dành [...]

Chè sữa đu đủ

Chè sữa đu đủ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐu đủ 1/2quảĐườngSữa tươi3cốc Món chè đu đủ sữa tươi vô cùng dễ làm, là thức tráng miệng bổ dưỡng ngon miệng. Đu đủ rất giàu vitamin A, C, E, tốt cho mắt, tăng cường sức đề kháng và giúp tiêu hóa tốt hơn. Các bước thực [...]

Chè Dưa hấu

Chè Dưa hấu

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịDưa hấuThạch màuNước cốt dừaĐường Chỉ mất 10 phút để có món chè ngon và lạ miệng Các bước thực hiện1Bước 1:Lấy 2 bát nước lọc ấm đổ vào một tô lớn, cho vào 5 th́a đường, nguấy cho tan đường.2Bước 2:Đổ toàn bộ hộp nước cốt [...]

Bánh lưỡi mèo

Bánh lưỡi mèo

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBơ nhạt để mềm ở nhiệt đồ pḥng130gramĐường120gramḶng trắng trứng (100gram)3ḷngBột ḿ đa dụng130gram1 chút muối, vani Lưỡi mèo gịn tan thơm bơ Các bước thực hiện11.Ḷ nướng vặn 160-170 độ C cho nóng khoảng 10 phút.2.Đánh bông bơ và đường, cho từ từ từng phần ḷng [...]

Bánh ḿ sữa

Bánh ḿ sữa

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịSữa tươi không đường 300mltrứng đánh tan1quảđường60gmuối7gbột mỳ dai ( bột mỳ số 11 )500gmen nở instant dry yeast7gbơ để mềm80g bánh mỳ sữa là một loại bánh mỳ mềm thích hưpj trong bữa sáng hoặc dùng kèm trong bữa chính. Từ công thức này, có thể [...]

Độc đáo phở trái cây

Độc đáo phở trái cây

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịxoài300gdưa hấu200gsữa tươi70mlnước cốt dừa30mlhạt sa gô30gTrái kiwi, đường, nước Đă bao giờ bạn thử kết hợp phở với trái cây cho món tráng miệng chưa? Hăy nếm thử món ăn độc đáo này, bạn sẽ rất bất ngờ! Các bước thực hiện1Nguyên liệu đề làm "Bánh [...]

Cocktail ngũ sắc

Cocktail trái cây

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịDưa hấu300grDâu tâyĐường100grXoài1tráiKi-wi1tráiTáo1/2tráiThơm (dứa)1/2tráiQuả thảo quả, cánh hoa hồiQuế, gừng, sả Không chỉ dậy hương thơm của những loại trái cây nhiệt đới mà c̣n ng̣n ngọt vị của si – rô, ly cocktail này sẽ cho bạn món tráng miệng vừa thơm vừa mát trong những [...]

Matcha White Chocolate

Bánh Matcha White Chocolate

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị White Chocolate 100 gram kem tươi Whipping Cream 50 mlbột Trà Xanh5 gram Bạn từng nghe ở Nhật có món chocolate trà xanh, và bạn rất muốn thử? Vậy th́ chỉ với một thanh White Chocolate và ít bột trà xanh, là bạn đă có thể [...]

Bánh tiêu

Bánh tiêu truyền thống

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị400g bột ḿ 8200g bot mi 11200g đường xay ( gia giảm lượng đường tùy khẩu vị )200g nước lọc1,5tps men nâu1tps bột nổi1/2 tps muối1/2 tps ngũ vị hương ( nếu thích )1/2 tps nước tro tàu1 quả trứng gàmè trắng (không rang) Bánh tiêu được [...]

Mango yaourt verrines

Mango yaourt verrines

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị3 hộp sữa chua trắng có đường (100g/hộp)200g thịt xoài30g đường kính trắngWhipped cream để trang tríNho khôLá bạc hàLy thủy tinh trong Verrines chỉ các món ăn ngọt hoặc mặn dùng để tráng miệng hay ăn nhẹ gồm các lớp rơ rệt được tŕnh bày trong [...]

Bánh su kem

Bánh su kem

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBơ100grMuối5grĐường5grBột 150grTrứng5quả bánh mềm , ngậy mùi trứng và bơ Các bước thực hiện1Đun sôi hỗn hợp bơ + muối + đường trong nước khoảng 250gr2Khi nước sôi , chờ 1 phút rồi cho bột vào dùng đũa khuấy thật đều sao cho bột nhuyễn và mịn [...]

mứt mận

mứt mận

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1kg mận500gr đường muối mùa mận đến rồi, làm mứt mận ăn với bánh ḿ thôi ^^ Các bước thực hiện1Mận rửa sạch và ngâm trong nước có pha muối loăng trong khoảng 40 phút rồi vớt ra để ráo sau đó gọt vỏ, bỏ hạt.2Cho đường, [...]

Cupcake Mocha

Cupcake Mocha

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị• 1 muỗng canh cà phê ḥa tan G7 • 60ml nước nóng • 125g bơ để nhiệt độ pḥng (để bên ngoài khoảng 2 tiếng) • 165g đường cát trắng • 2 quả trứng gà • 1 muỗng canh cacao • 150g bột nổi • 80g [...]

Bánh nếp kim chi

Bánh nếp kim chi

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKim chi xắt ngắn500grBột nếp khô300grHành lá, xắt khúc2nhánhTỏi bằm1củNước mắm1muỗng canhHạt nêm, dầu ăn Món ăn quyến rũ này là sự kết hợp của kim chi cay cay, nồng nồng đặc trưng của xứ sở Hàn Quốc với những miếng bánh bột gạo ngon và dẻo [...]

Kem dứa

Kem dứa

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịDứa chín ( đă bỏ vỏ và lơi )500gSữa tươi200mlKem tươi200mlĐường cát100grChampage/Rhum10mlNước chanh5ml Dứa thơm và mát. Kem cũng thơm và mát. Cùng tận hưởng mùa hè mát lạnh với món kem dứa đầu mùa nhé Các bước thực hiện1Dứa thái miếng. Ướp với đường, nước chanh [...]

White Chocolate Muffin

White Chocolate Muffin

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịSôcôla trắng, bột ḿ, trứng, sữa… Bánh mềm, thơm mùi sữa, dễ ăn và…dễ béo. Các bước thực hiện1 Nguyên liệu (Cho 12 chiếc)150 gr Sôcôla trắng200 gr bột ḿ90 gr đường1 quả trứng3 th́a to dầu ăn200 gr sữa tươi.1 th́a con bột nở1 th́a con Natron1 [...]

Lemon castella cupcake

Lemon castella cupcake

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTrứng gà5quảĐường bột300grSữa tươi không đường120mlNước chanh10mlBột ḿ đa dụng220grBột ngô60grDầu hạt cải80mlVỏ chanh mài nguyễn1th́a cà phêNho khô Một chút nắng ngọt ngào. Một chút mây nhẹ hẫng. Cùng nếm thử vị ngọt đầu hè nào Các bước thực hiện1Chuẩn bị lót giấy vào khuôn cupcakeḶ [...]

Donuts sprinkled with sugar

Donuts sprinkled with sugar

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbread flour200gramsugar40gramsalt1/4tspmilk powder25graminstant yeast1tspmelted butter40gramegg (beaten)1eggwarm water55mloil Bánh donuts nóng hổi dùng cho bữa xế vào những chiều mưa sẽ rất tuyệt. Các bước thực hiện1Trộn đều bread flour + sugar + salt + milk powder + instant yeast.Ḥa tan melted butter + egg + warm water.2Đổ [...]

Bánh xếp thơm kiểu Pháp

Món bánh ngon lành giúp hoàn thiện bữa ăn.

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột ḿ200grBơ20grĐường10grMật ong50mlBột nổi1muỗng cà phêTrứng gà2quảDâu đỏ10 tráiVa ni1ốngTrái thơm1tráiKem tươi, sô-cô-la Với mùi vị thơm ngon của sữa tươi, trứng gà và sô-cô-la, vị béo của bơ ḥa cùng vị chua ngọt của thơm sẽ mang đến cho bạn món tráng miệng ngọt ngào. Các [...]

Kem dâu tằm

Kem dâu tằm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịDâu tằm450grĐường cát3/4cupSữa đặc có đường1/4cupWhipping cream2cupSữa tươi1cup Mùa dâu về trên khắp các chợ, các phố. Cùng tận hưởng mùa dâu mát lạnh trên đầu lưỡi nhé. Các bước thực hiện1Dâu tằm rửa sạch, cắt bỏ cuốngCho dâu, đường, sữa đặc vào máy xay, xay cho [...]

Pumpkin , raisin muffin

Pumpkin , raisin muffin

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịAll-purpose flour375gramBaking powder1tspBí đỏ luộc chín , nghiền nhuyễn250gramTrứng gà2quảĐường cát200gramBaking soda1/2tspmuối1/2tspnho khô80gramđường quế15gramdầu ăn90gram Muffin bí đỏ , nho khô thơm ngon , lạ miệng , dùng với 1 tách trà nóng rất tuyệt Các bước thực hiện1Bật trước ḷ ở nhiệt độ 175 độ C [...]

Bánh gato khoai lang – socola

Bánh gato khoai lang - socola

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột ḿ200gTrứng gà3quảBột cacao50gBơ160gĐường170gKhoai lang luộc chín400gSữa tươi3th́a soupeBột nở/ baking powder1th́a cafe Bột bicarbonate/ baking soda1th́a cafeKem tươi250mlChocolat220g Bánh gato khoai lang – socola có thể cho thêm vào thực đơn tráng miệng trong gia đ́nh, hoặc cũng có thể làm bánh sinh nhật với guyên [...]

Valentine nồng thắm

Valentine nồng thắm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịChocolate đen300gramBailey50-100mlCacao bộtsố lượng tùy ưĐơn vịNho khô hay cranberry khô Chocolate có thêm chút rượu baileys làm cho valentine trở nên nồng thắm :love: Các bước thực hiện1Muốn chococote mềm dẻo th́ dùng 80ml baileys, mềm th́ dùng 100ml nha.Ngâm nho khô hoặc cranberry vào một [...]

Cookie bơ cho cô nàng vụng về

Bánh ngọt, Cookie bơ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị200 gr bột ḿ80 gr bơ magarineDầu ăn1 quả trứng vừa60 gr đường1 ống vani công thức cực đơn giản về cách làm cũng như nguyên vật liệu dành cho những cô nàng thèm đồ ngọt nhưng lại lười và amateur giống như e trong bánh trái [...]

NauNgon.com | Sưu tập công thức nấu ăn ngon 2013.