HOME

VIDEO

MN ĂN

VNG MIỀN

NGUYN LIỆU

CHUYN MỤC

CC KIỂU MN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bnh Tri (744) Ch Mứt Kẹo (616) Gỏi Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Mn bn, phở (195) Mn Canh (626) Mn Chay (364) Mn Cơm (187) Mn Cuốn (171) Mn lạ hiếm (201) Mn Lẩu (127) Mn Nhậu (53) Mn Nước (125) Mn Sốt (185) Mn Sp Cho (209) Mn Trng Miệng (875) Mn xi (41) Người gi Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thng (605) Theo Dịp (280) Thức Uống Coctai (355) Điểm Tm (236) CHUYN MỤC (2598) Ci người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn ni (102) Hương qu nh (1580) Qu Nh Qu (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nh bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MN ĂN CC VNG (1827) Mn ăn miền Bắc (182) Mn ăn miền Nam (712) Mn ăn miền Trung (89) Mn ăn nước ngoi (844) NGUYN LIỆU (2146) Bầu B Mướp (8) C Biển (102) C Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) D (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) M Căng (429) Mn Mắm (54) Mn Măng (6) Mực Sứa (24) Ngu S Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt B (79) Thịt G (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHP (6752) Chin Rn (1103) Gc bếp (401) Hầm Ninh (247) Ln Men (105) Mẹo Vặt (33) Mn Hấp (581) Mn Kho (453) Mn Luộc (222) Mn muối chua (40) Mn Nướng (900) Mn Om (398) Mn Quay (7) Mn Xo (997) Phương Php Khc (809)
 
Mn Xo | Am thuc Viet Nam – Video day Nau an – huong dan day nau an 

Archive for the ‘Mn Xo’ Category

Tm Xo Gấc

Dọn tm ra đĩa, dng km với x lch, c chua v tương ớt. Nguyn Liệu:- 150gr tm s.- 1 tha sp gấc, bỏ hạt.- 1 tha sp thịt gấc thi hạt lựu vừa ăn.- 1 tha sp tỏi, hnh xay.- Bột nm, đường, dầu ăn.- X lch, c chua, tương ớt ăn km.Thực Hiện:- Lm [...]

B Napoleon

Chuẩn Bị- 3 quả trứng g. – 250 g b phi l loại I. – 50 g pa t gan. – 3 ổ bnh m nhỏ. – Tiu, muối, nước tương, dầu ăn, tỏi băm, dầu m, chanh, đường.Cch Lm- Thịt b rửa sạch, cắt bản lớn, dy 1,5 cm, dần dập hai mặt rồi [...]

THỊT B XO DẦU HO ( MN THI)

Chuẩn Bị- lbs thịt b ( loại mềm flap meat hay loin ) thi miếng dầy vừa – 1 tsp each: sweet soy sauce, cooking wine, (bột bắp dng thịt b trn th khng cần ướp bột bắp ) ướp thịt b với cc gia vị ny – 1 tsp tỏi bầm nhuyễn – [...]

Ếch Xo C Bt

- Thịt ếch lm xong nn nấu ngay, nếu để lu ếch sẽ bị mất mi v nhạt thịt.  Nguyn Liệu:- 300g đi ếch- 200g c bt- 50g hnh ty- 2 củ hnh kh- 1 củ tỏi kh- 1 nhnh nghệ tươi (50g)- 1 quả ớt sừng- 1 t l ta t- 1 t hnh [...]

G xốt chua ngọt

Món gà xốt chua ngọt  rất ngon và hiện nay rất phổ biến trong các nhà hàng Trung Hoa. Hôm nay cô Van Roo phụ trách bếp châu Á của một nhà hàng sẽ hướng dẫn các bạn từng bước thực hiện món ăn này một cách dễ dàng. 1. Nguyên liệu:  a. Nguyên liệu [...]

Filet c hồi biển với hoa cải Romanesco broccoli v tri olive

Nguyn vật liệu cho 2 người- 1 bng Romanesco Broccoli khỏang 400 gr- 40 gr tri olive xanh, khng hạt- 2 củ hnh nhỏ- 1 tp tỏi- 300 gr filet c hồi- 20 gr hạt hạnh ngọt- 2 nhnh kinh giới - tri chanh- 2 muỗng ăn dầu olive- muối, tiu Cch lmVật dụng: [...]

MỰC XO RỐI

MỰC XO RỐI

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịMực kh150gThịt nạc vai100gGi lụa50gCủ cải kh thi sợi100gC rốt30gNấm hương5gMộc nhĩ5gHnh củ3củRau răm1nắmRượu0.5bt cơmGừng1khc bằng ngn ciBột nmHạt tiu Ngon, lạ miệng, nhn lại đẹp mắt nn rất ph hợp cho những bữa tiệc của gia đnh bạn. Cc bước thực hiện1Sơ chế nguyn liệu:- Mực [...]

Bắp xo gạch tm

Bắp xo gạch tm

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịBắp Mỹ 2triKhoai cao 1/2củGạch tm (đ chn)2muỗng canhHnh tm băm1muỗng canhDầu ho1muỗng canhđường1c phHnh l, dầu ăn Mm điểm tm sng :bắp Mỹ xo với gạch tm, bảo đảm cc b sẽ rất thch. Cc bước thực hiện1_ Bắp Mỹ li hạt, khoai cao cắt hạt [...]

Ếch Xo Củ Năng V Đồ Chua

Đy l mn c thể lm mn ăn nhạt cho bạn cũng được, một cht thời gian, một cht cng sức bạn sẽ cho gia đnh một mn ăn bỗ dưỡng trong ngy cuối tuần đấy. Nguyn liệu: – 150g củ năng – 50g đồ chua đng hộp – 500g ếch – Nửa muỗng bột năng [...]

Thịt Lợn Xo L Hương Nhu

- Bạn khng nn xo l hương nhu lu qu, l bị nhũn, mất vị thơm. Thời gian thực hiện: 20 phtGi: 48.000 VNĐ/ 4 phần Nguyn Liệu- 300g thịt nạc dăm- 100g l hương nhu- 1/2 quả ớt sừng- 1/2 củ hnh ty- 1 tha sp nước mắm- 1 tha c-ph đường- 1 tha c-ph [...]

B xo

B xo

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịThit b200grHnh ty01củC rốt01củc chua01quảCần ty, tỏi ty 100grtỏi, gừng, dầu ho, gia vị, dầu ăn, m chnh Mn xo với nhiều mu sắc sinh động v thịt b thơm mềm sẽ l mn ăn chnh cho bữa cơm gia đnh Cc bước thực hiện1Thịt b đem [...]

Đậu Bắp Xo Chả Quế

- Đậu bắp c 2 loại, mu xanh nhạt v mu xanh đậm, với mn ny bạn nn chọn đậu bắp mu xanh đậm, quả nhỏ, kch cỡ đồng đều, ăn gin hơn. Thời gian thực hiện: 15 phtGi: 32.000 VNĐ/ 4 phần Nguyn Liệu:- 100g chả quế- 350g đậu bắp- 2 nhnh hnh l- 2 [...]

Ốc bươu xo satế

Ốc bươu xo satế

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịốc bươu 1kg100g sả bo +3 tp sả cy+tỏi+Gừngsatế +đường +muối +dầu ăn 1 muỗng c ph bột cari Mn ny chuyn trị trong những ngy mưa …sum hop cng gia đnh, bạn b Cc bước thực hiện1ốc :ngm 1 tiếng với ớt  cho sạch ,sả sạch [...]

Tm xào nước ćt chanh

-Trang trí với lát chanh  Thời gian thực hịn: 30phútGiá 58.000VND/4 ph̀n Nguyn lịu:-1 cy sả bào nhỏ-300g tm tươi bóc vỏ-1 củ hành ty thái lát-20g lá chanh -5 quả ớt hỉm thái sợi-1 quả chanh vắt nước ćt -1 thìa cà ph hạt nm-2 thìa cà ph đường trắng-1 thìa súp tương ớt- d̀u ăn Thực [...]

Củ Đậu Xo Ốc

- Khi xo thịt ốc, bạn cho thm 1 tha c-ph rượu trắng vo xo trn lửa lớn để khử bớt mi tanh của ốc. Thời giant hực hiện: 15 phtGi: 29.000 VNĐ/ 4 phần Nguyn Liệu- 150g thịt ốc bươu- 200g bng hẹ- 100g củ đậu- 20g củ gừng tươi- 3 củ hnh tm băm- [...]

Nghu xo rau muống

Rau muống sẽ lạ miệng hơn nhờ cht ngao xo cng tỏi

Nguyn liệu Tn nguyn liệu Số lượng Đơn vịNghu1kgRau muống (1 b)600grBột năng1muỗng c phDầu ho2muỗng canhDầu điều1muỗng c phNước mắm1muỗng c phTỏi bằm1muỗng c phHạt nm, dầu ăn Nghu l một loại thực phẩm c chứa nhiều chất dinh dưỡng. Trong thịt nghu c đầy đủ cc chất protit, gluxit, lipit, nhiều vitamin v [...]

Đậu Hũ Sốt Chua Cay – Japanese Tofu

 Nguyn liệu: 2 hộp soft silk tofu của Nhật 10 tp tỏi băm nhỏ (dạng đung nt) 1 tri ớt mễ xanh xẻ lm 2 cắt lt Dầu chin 3 tp hnh l cắt nhỏ 1 ci bng cải brocolee luộc để decorate cho đẹp Pha Sauce: 3 muỗng soup ăn phở Thai Chilli Paste [...]

Sườn xo chua ngọt

Đy l 1 mn ăn thng thường của người Hoa, bạn c thể tm thấy dễ dng trong những tiệm bn đồ ăn Tu. Nguyn liệu : – 1 k thịt heo phi-l, cắt miếng nhỏ – 1 muỗng cafe muối- 1 cht tiu – 1 tp tỏi nghiền nt – 10 muỗng canh [...]

Thịt Thỏ Xo Nấm

Dng thịt xo nấm với cơm Nguyn liệu:- 200gr thịt thỏ.- 50gr nấm đng c.- 50gr nấm mỡ.- 50gr nấm nt.- 50gr c rốt.- 50gr ng (bắp) non.- 1 tha sp dầu ăn.- 1/2 tha c ph tỏi băm.- 1/2 tha c ph tiu.- Hạt nm, đường, tương ớt.Thực hiện:- Lm sạch thịt thỏ, thi miếng [...]

M Đng Xo Thịt G

Gi trước khi dng, cần phải ngm trong nước để gi đước tươi, khi cần chế biến mới để ro, khi xo gi khng nn cho muối vo cng xo trước, v như thế gi sẽ bị ra nước v mềm, ăn khng ngon. Nguyn Liệu: + 480g m đng+ 200g thịt g+ 160g gi+ 6 [...]

Khoai Ty Xo Tm kh V Đậu Phộng

Mn ăn nhẹ ny c thể cất giữ trong thời gian di, khi lm c thể lm nhiều một cht v cất giữ trong hộp đậy kn.  Nguyn liệu:- 320g khoai ty v 320g đậu phộng- 240g tm kh- 3 muỗng canh dầu Gia vị nm:- 1 muỗng canh đường- 3 muỗng c ph tỏi băm- 5 [...]

Tm xốt trứng

Nguyn liệu: Tm x lột vỏ 200g Trứng g 2 quả Hnh hoa 1/2 chn nước lo 1/2 chn Cch Lm: Tm x lột vỏ,chẻ lưng lấy chỉ đen,rửa sạch dng giấy thấm cho tm ro nước,rồi ướp muối,bột ngọt,dng 1 quả trứng g chỉ lấy phần trắng,cho một nửa lng trắng trứng vo tm,v [...]

Măng Trc Xo Thập Cẩm

Cho ra đĩa, rắc 1/3 tha c ph tiu. Nguyn liệu:- 1 gi măng trc.- 100gr nấm rơm hộp.- 100gr ớt chung xanh, vng, đỏ.- 50gr c rốt.- 50gr nấm hương.- 1 miếng đậu phụ rn.- 1 l đậu phụ ky nhỏ.- 1 khc boa-r.- Gia vị: muối, đường, tiu, bột năng, nước tương, dầu ăn.Thực [...]

B Đỏ Xo Thịt G X

- Bạn chọn mua phần ức g để luộc v thịt mềm, nhiều thịt hơn phần đuồi v cnh g. Gi: 30.000 VNĐ/ 4 phần Nguyn liệu- 300g b đỏ- 100g phi-l g- 1 t cần tu- 1 t vừng trắng rang vng- 1 t tỏi băm- Hạt nm, đường, dầu ăn. Thực Hiện- B đỏ [...]

Thịt D Xo Lăn-Fried Goat Meat

Mn thịt d ny, c những xứ lại t thấy bn, vậy bạn c thể thay thế thịt d bằng thịt cừu cũng được, hương vị hai lọai thịt ny c mi rất nặng, phải ướp nhiều gia vị để thịt khng cn nặng mi Thịt lườn l khoảng thịt gồm cả da v thịt [...]

NauNgon.com | Sưu tập cng thức nấu ăn ngon 2013.