Archive for the ‘Món Nướng’ Category

Bún chả

Bún chả

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt nạc vai600 gramThịt ba chỉ400gramHành khô200gramĐường300gramRau mùi, rau thơm, xà láchcà rốt, đu đủ300gramỚt, mỳ chính, nước mắm, hạt tiêu, nước hàng, dấm, Bây giờ mọi người thương không làm bún chả tại nhà nữa nhưng mình cam đoan nếu bạn làm món này tại nhà [...]

Tư vấn mở cửa hàng nướng Hàn Quốc

Mực tươi nướngNguyên liệu:- 1 kg Mực tươị ( Có thể dùng Tôm, bạch tuộc thay cho Mực)- 1/2  Thìa Bột Hải Sản- 4 thìa xốt nướng BBQ- 1 Thìa canh dầu ăn ( 15 g)- 1 chén rượu- 1 củ gừngHình minh họa Thực hiện: 1. Mực Rửa sạch, khía mái ngói, thái miếng vừa [...]

Bò nướng ngói

Nguyên liệu: – 500 gr bò fillet- Sả , ngũ vị hương – Sà lách , Rau sống , chuối chát , khế , ớt- Mắm nêm , bánh tráng- Củ hành tây- Thơm – 300 gr mỡ miếng- 1 miếng ngói mới Cách làm: – Bò xắt thật mỏng , ướp tỏi băm , [...]

Dồi Lươn Tiêu Xanh

Dùng kèm nước tương và rau ngổ (om). Nguyên liệu:- 500gr thịt lươn.- 100gr thịt nạc dăm.- 50gr ruột lợn khô.- 50gr tiêu xanh.- 1 ít lá sả.- 1/2 thìa cà phê bột nêm.- 3 tai mộc nhĩ.- Nước tương.- Rau ngổ (om).Thực hiện:- Lươn rửa với nước muối và giấm cho sạch nhớt, rửa lại [...]

Cá Hồng nướng vừng

Đây là món ăn có nguồn gốc từ Philippines. Với tài khéo léo của bạn món ăn sẽ đem đến sự thú vị cho bữa cơm gia đình.Nguyên liệu:- 2 con cá hồng mỗi con khoảng 350g – 4 thìa dầu vừng – 2 thìa vừng hạt – 1 miếng gừng tươi – 2 tép [...]

Ức gà nướng với phomai Mozzarella

[IMGP0044-1.jpg]

Những món đúc lò với phomai thường mang hương vị Tâỵ Món này rất giàu chất dinh dưỡng, thường thì nhà mình làm một món dạng này là đủ bữa ăn, vì có gà, Khoai tây, cà rốt, phomai Morazzellạ Khoai tây cũng là một dạng tinh bột kết hợp với Rau củ là cà [...]

Cá hồi nướng trộn hạnh nhân

Cá hồi nướng trộn hạnh nhân

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá hồi 300grCá hồi xông khói100grHạnh nhân 100grBắp hạt100grĐậu đen50grLá cải xanh, ô-liuMuối, tiêu, dầu ăn Cá hồi xông khói, cá hồi lát nướng trộn hạt hạnh nhân, ô-liu, hạt đậu đen… là một món ăn hoàn hảo để bạn sở hữu một trái tim vừa khỏe [...]

Chả tôm nướng Bình Định

Đây là món ăn truyền thống có xuất xứ tại quê hương Xóm Dạng (Bình Định). Mùi thơm của chả tôm nướng khiến ai đã một lần dùng qua rồi thì không dễ gì quên. Nguyên liệu: - Tôm bạc thẻ: 400g- Thịt heo nạc vai: 200g- Hành lá có củ: 100g- Cải xanh: 400g- Rau [...]

Chả cá lã vọng

Chả cá lã vọng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá rô phi to5kgBún2kgHành, thì là, mắm tôm, lạc rang Chả cá lã vọng là 1 đặc sản của người Hà Nội, dễ chế biến, ngon miệng. Các bước thực hiện1Cá mua về lọc thịt ra thái miếng to vừa ăn, ướp với chút hạt nêm,mẻ, giềng, [...]

BÁNH KEM CHOCOLATE mềm hình thân cây

BÁNH KEM CHOCOLATE mềm hình thân cây Cho 6 người) Chuẩn bị phần bánh kem va-ni-la Thành phần: Trứng : 5 quả Ðường : 220 gram Bột mì trắng: 220 gram Phương pháp: Cho đường và trứng vào máy trộn cho tới khi tạo thành một chất lỏng nhuyễn lên bọt, sau đó trút ra [...]

THỊT GÀ VIÊN NƯỚNG MÈ ĐEN

Các bà mẹ thường băn khoăn không biết nên đổi món cho bé như thế nàọ Vậy hãy thử với món mới từ gà: thịt gà viên nướng mè đen. Thịt gà mà không khô, lại thơm mùi mè, chắc chắn sẽ khiến bé thích thú. Nguyên liệu- 300g thịt ức gà- 50g mỡ gáy- [...]

Bò Nướng Tre

Món này có tểh dùng với bánh tráng, rau thơm, bún và nước mắm pha giấm tỏị Nguyên liệu:- 300gr thịt bò.- 2 thìa súp tỏi xay.- 1/2 thìa súp sả băm.- 2 chùm tiêu xanh.- Bột nêm, dầu ăn.- Ống trẹ- Bún, rau thơm.Thực hiện:- Rửa thịt bò, thái mỏng, ướp sả băm, tỏi xay, [...]

Trứng Nướng Thịt Hào Và Bơ

Món ăn nếu nướng trong lò có sẵn khay nướng thì tiện lợi hơn và hương tỏi đậm đà hơn. Nguyên liệu:(Phần 1 người ăn)- 2 trứng gà- 100g thịt hào đóng hộp- 1 tép tỏi lớn- 2 muỗng canh bơ- 1 muỗng canh dầu xà lách – 1 ít ngò Cách làm:- Bắc chảo lên bếp, [...]

Tôm Xiên Nướng Lá Thơm

Bày ra đĩa, trang trí cà rốt, cải xoong. Dùng kèm với sốt mù tạt vàng. Nguyên liệu:- 200gr tôm sú.- 1 củ khoai tây tọ- 2 thìa cà phê bột nêm.- 1 thìa súp rượu thơm.- 1 thìa cà phê lá thơm Oreganọ- 1 thìa súp dầu ăn.- Cà rốt tỉa hoa và cải xoong [...]

Ba ba nướng lá sen

Cho ba ba ra đĩa, dọn kèm với nước chấm. Nguyên liệu:- 300g ba bạ- 100g sả.- 2 quả ớt sừng.- 1 củ hành tâỵ- 1/2 củ gừng.- 1 thìa súp dầu hàọ- 1 thìa súp ớt sa tế.- 1/2 thìa súp đường.- 1 thìa súp hạt nêm.- Dầu ăn, lá sen.Nguyên liệu:- Ba ba làm [...]

Bò Nướng Nấm

- Bạn quết ít dầu ăn lên bí ngòi và cà chua, khi nướng lật qua lật lại thường xuyên để không bị cháỵ Thời gian thực hiện: 45 phútGiá: 78.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 300g thịt bò- 200g nấm bào ngư- 2 quả cà chua- 100g bí ngòi- Dầu ăn- 1/2 bát tương ớt- [...]

Chạo gấc bắp nướng

Món chạo như bức gấm hoa đầy màu sắc

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịHạt bắp tươi100grCá ba sa200grGấc tươi1muỗngMía lau4khúcSả, thì là, hành tím, tỏiTiêu, nước mắm Vốn là một loại cây lương thực được gieo trồng khá phổ biến ở Việt Nam, ngô hay còn gọi là bắp được các bà nội trợ chế biến thành rất nhiều món [...]

Cá nướng xốt ớt chuông

Cá nướng xốt ớt chuông

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá điêu hồng xắt phi lê300grỚt chuông đỏ1/2tráiBông cải trắng50grBông cải xanh50grSả2câyHành khô xay1muỗng canhTỏi xay1muỗng canhỚt sa tế1 muỗng cà phêÔ-liu1 muỗng cà phêMì Ý luộc chín100grNgò tây bằm nhỏ1/2muỗng cà phêMuối, tiêu, hạt nêmVỉ nướng Món cá nướng thơm lừng quyện cùng vị xốt cay [...]

sườn nướng Coca ghi điểm cho 8.3

sườn nướng Coca ghi điểm cho 8.3

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị500gr sườn non ngon có sụn1 lon cocaNước tươngTỏi, sả Sắp đến 8.3 rồi, nên mấy ba con cứ ngẫm nghĩ mãi quà cho mẹ, cuối cùng lại chọn vào bếp thực hiện những món ăn hơi hơi đặc biệt một chút để mẹ bất ngờ… Các [...]

Bò nướng Hawaii

Bò nướng Hawai đơn giản nhưng nhiều năng lượng

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt bò400grMè trắng100grTỏi bằm50grMật ong1muỗng canhNước tương1muỗng canhDầu mè1muỗng canhTiêu xay1/2muỗng cà phêKhoai tây chiên100grMăng tây50grVỉ nướng, que tre Hawaii là một địa điểm du lịch hữu tình với núi và biển. Những món nướng luôn chiếm ưu thế ở Hawai. Bò nướng Hawaii là một món [...]

Cá Hồi Nướng Nem

- Bạn có thể không cần ướp cá, vì nem đã có vị chua, ăn kèm với cá cũng ngon Thời gian thực hiện: 25 phútGiá: 92.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu – 300g cá hồi- 1 hộp nem nhỏ ( loại không có lá, đóng hộp)- Que xiên- 4 viên phô-mai- Gia vị: muối, hạt [...]

Vịt quay

Vịt quay

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịvịt1 con3-3.5kghành, tỏi, quả mác mật khô, Dầu ăn,đường, dầu hao, mạch nha, tiêun ngũ vị hương Món ăn nổi tiếng được chế biến với các gia vị của người Việt, hương vị mới đặc biệt lạ mà quen, mọi người cùng thử nhé Các bước thực [...]

Mực nướng tỏi ớt

Với loại hải sản bình dân này, bạn có thể chế biến được một món ăn khá hấp dẫn giá cả lại vừa túi tiền.Nguyên liệu:- 2 con mực lá (chọn mực càng to, dày càng ngon), làm sạch, khứa vẩy rồng, để nguyên con- Tỏi, ớt băm nhỏ- Dầu ăn- Muối, tiêu, đườngThực hiện:Ướp [...]

Thêm một cách làm món sườn nướng cực thơm ngon

840594116_110406afamilyAN_suon_nuong_tho

Từng miếng sườn nướng với màu vàng hấp dẫn và hương vị thơm ngon hài hòa của gia vị ướp sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn ăn mãi mà không chán đấy! Nguyên liệu:- 2kg sườn- 2 quả kiwi, lột vỏ, cắt thành 8 miếng (nếu  không có kiwi bạn có thể [...]

Beef Jerky – Khô bò kiểu Mỹ

Beef Jerky - Khô bò kiểu Mỹ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt bò1 1/2poundsNước tuơng (soy sauce)1/4cupWorcestershire sauce1tbspLiquid smoke1tbspTiêu1/4tspBột tỏi (garlic powder)1/4tspMuối1tspĐường vàng1tbspỚt bột1tsp Khô bò mềm, dai với vị cay cay rất thích hợp cho những buổi cắm trại, làm mồi nhậu bên cạnh ly bia hay nhấm nháp khi xem Ti Vi thì thật tuyệt. Các [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác