Cách làm xôi chiên kẹp thịt cho bữa sáng của gia đình bạn thêm phần mới lạ và độc đáo, với hương thơm lừng, giòn tan của xôi chiên kết hợp cùng với vị ngọt của thịt
Cách làm xôi chiên kẹp thịt mới lạ độc đáo cho bữa sáng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram gạo nếp
+ 100 gram thịt xay
+ 1 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
+ 50 gram củ đậu
+ 50 gram cà rốt
+ Chà bông
+ 2 củ hành tím, hành lá
+ Gia vị: bột canh, hạt nêm, Bột gọt (mì chính).

Cách làm xôi chiên kẹp thịt mới lạ độc đáo cho bữa sáng

Cách làm xôi chiên kẹp thịt

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gạo, rau củ các loại và nấm

  • Đầu tiên bạn cho gạo nếp vào chậu nước lạnh ngâm khoảng chừng 3 tiếng, rồi vớt ra cho ráo rồi tiếp tục cho vào nồi nấu chín xôi.
  • Củ đậu, cà rốt gọt sạch vỏ và thái hạt lựu nhỏ.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo) cho vào bát nước ngâm với muối ăn cho nấm nở, rồi rửa thật sạch và xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Trộn thịt với rau củ và nấm

  • Đầu tiên bạn tiến hành trộn cho củ đậu, mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt vào trong bát thịt thịt bằm, nêm thêm chừng ½ (một phần hai) thìa canh hạt nêm.
  • Sau đó bàn đặt chảo lên bếp, làm nóng rồi cho hành tím thái lát vào phi thơm rồi đổ hỗn hợp thịt băm vừa trộn vào xào chín và tắt lửa.
  • Sau đó bạn cho vào lò vi sóng với chút hành lá và quay chừng 30 giây.

Bước thứ ba(3): Làm xôi chiên kẹp thịt

  • Khi bạn thấy xôi chín thì dùng đũa xới ra xôi rải ra đĩa, và để nguội.
  • Sau đó bạn lấy một miếng màng bọc thực phẩm và bọc nắp lọ, cho thêm một giọt dầu chiên vào rồi thao đều, rồi cho xôi vào lọ ép chặt xôi để tạo hình tròn đẹp mắt.
  • Tiếp đó bạn làm nóng chảo với dầu chiên, rồi cho lần lượt từng miếng xôi vào chiên vàng, vớt ra đĩa cho ráo dầu.

Bước thứ tư(4): Thưởng thức món xôi chiên kẹp thịt

  • Cuối cùng bạn chỉ cần cắt đôi miếng xôi, rồi cho một chút mỡ hành, thịt xào, chà bông, tương ớt lên trên rồi úp tiếp miếng xôi chiên còn lại lên trên là có ngay mõn xôi chiên kẹp thịt cực đẹp mắt rồi nhé.

Xôi chiên kẹp thịt là món ăn sáng độc đáo và đầy sáng tạo tuy cần khá nhiều thời gian để chế biến nhưng đổi lại mang đến món chiên thơm lừng, giòn thơm và cực giàu năng lượng. Bữa sáng cuối tuần cũng chính là thời điểm thích hợp để bạn chế biến món ăn sáng này chiêu đãi cả gia đình nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

CANH GÃ Æ cháo các món salad ngon hải sản ngon chuối cong thuc nau cari nho tươi ép nấu cháo thịt nem lạp sọ cá nục sốt trái cà chua nà ŠLi ГЃ huong trang tri nô i thâ t banh pancake trai cay tôm rang thịt om mật mía giảm cân ăn khuya ngủ ít fast food xổi Tôm hấp côt let 膼岷璵 cach lam trung cha bong ngon cách làm bánh ngàn lớp Lam banh chuoi Thói Nhấm hu mon nhau chăm sóc bé beer mix bạnh Miền Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh uc Gà mật Bánh gối mứt táo dẻo canh so diep nau mang ốc bưu mi cay han quoc cà ri gà ngon Tôm chiên chậu hoa tự chế chậu hoa lẩu xi quách vải lót công thức chè đậu xanh đường thốt món ngon từ gà Buffet com chien thit ga hạt cười quả hồ trăn sức khỏe salad bơ trộn trứng patê gân cÃri chim cut rim tao công thức chim cút ướp chao chiên giòn lam banh quy ban co ngon Mẹo vặt rút xương cá nhanh dễ không lam banh cupcake cay thong sườn heo nướng sườn kho măng Noel thử làm bánh gato cuộn dâu tây cach lam chim quay Nhâm nhi khoai lang nướng kiểu BBQ thịt gà xào vải cách làm sinh tố cà chua niêu cach nau bun mang vit ga nau gió xem tuong ca tam bot chien thom ngon công thức bún nam bộ thach rau cau cam ca rot banh ngon Lưỡi banh ú mi xao thap cam ca loc thịt kho củ cải trắng Gà bó xôi cach ngam chanh hu tiu bo kho Mon che Ot nuoc cham kho thịt bò Món nướng banh tam bi Ä Ãª combo trái cây dầm Bánh Trung Thu trứng cút lộn Banh men Cạo gà nuing chiên trứng với phô mai lam banh macarons chỏi thịt bò kho bo bam kho ruoc Trè æ½ cach lam mut chuoi deo Ốc nuong Xiu Bánh bột gạo Nuong ca cà ri ga thạch dâu dâu tây Nga Nguyễn ca bong dac san phu yen ga ac xôi bap nấm kho pha trÃ