Hãy chia sẻ lên Facebook

Xà lách tổng hợp kiểu Nhật

Không cầu kỳ, không sử dụng nhiều gia vị, các món xà lách Nhật chú trọng giữ trọn sự tươi ngon của nguyên liệu.
Xà lách tổng hợp kiểu Nhật

 Món xà lách ngon tuyệt dưới đây do bếp trưởng Hoshino Massaki của nhà hàng Nhật Sushi Dining Aoi hướng dẫn tôn trọng tối đa tiêu chí đó.


 

Xà lách tổng hợp kiểu Nhật
Có thể trộn xà lách với nước xốt mè đậu phộng beo béo, nước xốt hành tây thơm nức nhưng xốt Shiso là
một lựa chọn hoàn hảo với mùi thơm thoang thoảng của lá tía tô - Ảnh: Nhà hàng cung cấp 

Nguyên liệu cần có::

- Xà lách quăn: 20 gr

- Dưa leo, củ cải trắng: 5 gr mỗi loại

- Đậu bắp: 1 quả

- Cà chua bi: 2 quả

- Ớt chuông đỏ: ¼ (một phần tư) quả

Hướng dẫn cách làm::

- Xà lách, đậu bắp, ớt chuông cắt miếng vừa ăn.

- Dưa leo, củ cải trắng cắt sợi.

- Cà chua cắt đôi.

- Xếp các loại rau ra đĩa vun lên theo hình núi Phú Sĩ.

- Rưới xốt Shiso lên trên.

Cách làm xốt Shiso

- Nguyên liệu gồm có: 20 gr tía tô, 150 ml tương Nhật, 6 muỗng cà phê giấm gạo, 30 ml rượu Mirin, một ít lá rong biển.

- Cách chế biến: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, nấu sôi trên bếp khoảng 5 phút. Đun lửa nhỏ. Để thật nguội.

Nhật Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xà lách, salad, kiểu Nhật, xà lách tổng hợp

Com thịt bo âu măng chua Tim ga nội trợ xôi vo măng xào cach làm gỏi thit bò Banh bao thit món cá công thức pudding khoai lang thiệp noel mon ngon voi xi muoi gì thịt bò xào bạc hà tết cổ truyền tra vai mat lanh xôi đỗ bánh khoai lang Món an vạt bánh đúc Ruột cải ngọt chao ca thu thom ngon món cá ngon mon tet bún cá Túi Xách cơm xào kim chi món bún xào gà cho người bận rộn Cúm Suon nuong cách nấu xôi giẠi khà t ưa chuộng cach lam ca hoi sẠn Cún Khang Nộm hoa chuối trộn thịt gà bánh graham cracker chè khoai sọ bột báng cach lam thuyen sashimi cách làm trứng cuộn cach lam cot let ngheu ca ri ngon ngu vi cach lam xoi ngot kem kiwi bọc chocolate anago ni mono canh rau cần Hướng dẫn cách làm cua cocktail bụp giấm nóng Giáng sinh Liên Giảm Cân canh chua cà basa mới lạ trà chanh hat thịt heo nướng bếp than bánh tiêu nhân thịt cach lam mut cu den Óc heo kẹo mè lạc mon cà món lẫu chuối xanh nấu ba chỉ Thịt Bò kho Nem chua ran thit ga chien những món kho ngon Cún Khang Ngọt mát canh mồng tơi nấu mon thit bo vien xao nam banh cu cai thom ngon thắt mit say thịt ram mặn Giản hồng khô đậu hũ dồn thịt mi udon chả cá homemade sup Huyết cá rô làm chả Bắp rằng bo miếng thịt bò coca cola mon ca loc món ăn bổ dưỡng mon Nhat rán trứng với rau củ mì chiên rán Banh pho sốt cay Trái Cây cach lam banh chay cha chien xu chiên cá với tỏi ớt khoai tây tẩm ớt nướng tác công thức mứt mơ xinh xắn ca hap người dân bánh chiên nhân thịt bánh chocolate chè đậu sương sáo đùi gà xà lách bi ngoi cuon dau hu bi do nhoi thit ngon Cách giữ hành tươi lâu cánh gà chiên Mẹo Văt mè đen làm kẹo mon chien ra Dui Canh mướp hương muop dang cha bong chả cua pizza hoa qua