Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nghe tên món ăn Vịt quay Bắc Kinh chay cứ nghĩ khó làm nhưng thật ra rất giản đơn, giúp món ăn chay thêm sắc màu và lạ miệng hơn.
Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nguyên liệu cần có:

  • 1 lá tàu hũ ky
  • 1 vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 ít nấm hương
  • Gia vị: Nước tương, ngũ vị hương, mật ong, đường, bột ngọt, rượu đỏ, giấm đỏ, chút tỏi, hành tím
Hướng dẫn cách làm:
Vịt quay Bắc Kinh chay

Vịt quay Bắc Kinh chay
  • Ngâm tàu hũ ky, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương vào nước ấm và rửa thật sạch.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương cắt sợi, ướp với các loại gia vị 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1⁄2 muỗng bột ngọt, ngũ vị hương, tỏi cho thấm.
  • Xếp tàu hũ ky thẳng ra cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợt, nấm hương lên, cuộn tròn lại đem hấp chín, khi chín phết hỗn hợp màu đỏ tạo màu. Hỗn hộp bao gồm 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu đỏ, 1 muỗng giấm đỏ nấu sắc lại.
  • Sau đó chiên vàng. Dùng nước hấp tàu hũ ky, nếm nêm lại làm nước sốt vịt.
  • Trình bày: Cắt cuộn tàu hũ ky thành từng cuộn nhỏ vừa ăn, cho chút nước sốt lên.

Mong các bạn thành công với món chay này.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit quay Bac Kinh cach lam vit quay chay ngon mon vit quay bac kinh chay vit quay bac kinh chay

món thạch cách nấu canh chua thịt viên bánh kem cach lam sinh to dau Chung bi quyet quay ga làm tương hột Hạn xôi nếp hoa nhài nấu cơm salad chua cay cửu long bánh mỳ nom thit Cà phê soup thịt chuoi chien dua nem mien trung Bột chiên món khoái khẩu của học sinh đậu chiên cốm giòn cach nau canh ga ky tu kem chanh tuyet tôm xiên nướng bơ tỏi nhãn lồng hưng yên ga nau rau cu Thách rau câu dua xay sua chua kieu han quoc Món Canh Ngon banh canh ca loc ba chỉ kho oc buou nuong tieu cúng Trung Thu nau bun mam co cung ong tao kim cham thom ngon Chan banh mẠn cÐ Ñ Ð mini mứt quả quất Nước ngâm hoa quả giải khát detox món cay Thịt heo xào cay kiểu Hàn CÃÆu tempura khoai lang ca thu chua cay đậu mam cá điêu hồng keo deo ngon tôm tẩm vừng chiên cach lam cu sen Am thuc viet nam chả cá rán Lưu ý lam banh sung bo ngon Thịt Heo chuoi kho ngon cac kieu pizza tà hũ ky kho dầu hào ăn uống đầy hơi kẹo chất béo hoa che ngo khoai lang Nuoc vai sốt chanh lÃƒÆ hoa Bacon cuon bi do ngon tái sử dụng pink thăn bò món nướng bò món Tây Thạch Rau câu banh da Lon salad ngà do chay cách làm salad bún mộc Bun thit nuong cach lam banh custard Nửa cach lam snack khoai tay kho qua chay là m cach lam cha trung mà lai thit kho trung bang 7up bít tết ở Hà Nội Bánh rán lúc lắc và nhiều loại bánh xaị bo bit tet chay toi ca tim thom ngon vit ninh mang ngon xoi do rau câu dừa dẻo banh my thit bo bam nuong Trứng cut cach nau che bà ba rim sườn cốt lết bánh xèo mặn Bánh phục linh nuoc ep cam dua ngon Æ n mon cnah ngon quýt che nep dau Tỏi phi dua mon cu hoi canh măng khô nấu xương cách làm trà tắc bun rieu hấp bánh bao làm gà chiên nước mắm súp kem tươi công thức bún trộn kiểu hàn quốc cửa hàng Pasta Гўm Huỳnh bà nh pie cach lam com chien xa xiu cá nục kho Xa