Có thể bạn thích công thức này Sườn non kho củ sen và tương đậu Thịt sườn thấm vị đậm đà của tương đậu đen và củ sen giòn giòn, ngọt ngọt sẽ là
Video Sườn Kho Đậu Hủ Non





Có thể bạn thích công thức nàySườn non kho củ sen và tương đậu

Thịt sườn thấm vị đậm đà của tương đậu đen và củ sen giòn giòn, ngọt ngọt sẽ là món mặn ăn với cơm khá ngon miệng.



Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram sườn non

- 1 củ sen vừa ăn, giấm, muối

- 1 muỗng canh tương đậu đen

- Muối, đường, ớt bột hoặc ớt màu, nước mắm.

Cách chế biến:



Bước thứ nhất(1):

- Sườn non chặt khúc vừa ăn, rửa thật sạch, cho sườn vào nồi chần sơ qua nước sôi nóng để loại bỏ tạp chất, rửa lại sườn cho thật sạch.

- Cho sườn vào bát, thêm hành khô băm nhuyễn, một thìa nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ đường, trộn thật đều, ướp khoảng 30phút.



Bước thứ hai(2):

- Củ sen gọt bỏ vỏ, dùng đũa đẩy hết phần bùn trong ruột củ sen, rửa lại cho thật sạch bùn, thái khoanh tròn.

- Pha một ít muối, giấm vào âu, thêm nước lọc, cho củ sen vào ngâm khoảng 15 phút để cho củ sen được trắng, sau đó rửa củ sen lại cho thật sạch.



Bước thứ ba(3):

- Phần sườn non sau khi ướp thì bạn cho vào nồi, thêm củ sen đã thái khoanh tròn và tương đậu đen, dùng đũa đảo đều, ướp khoảng 30 phút.



Bước thứ tư(4):

- Đặt nồi lên bếp, đun lửa nhỏ khoảng 10 phút thì đổ vào nồi một ít nước lọc, nếu muốn ăn có vị cay thì bạn thêm ớt bột vào đun cùng. Khi đun bạn nếm nêm gia vị lại cho vừa ăn, vì phần tương khá mặn nên bạn không cần thêm nhiều muối hay nước mắm



Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử phần sườn non đã mềm theo sở thích của bạn, thì tắt lửa, rắc một ít hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cún Khang



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

mứt dâu công thức chân gà chiên giòn chien bap red velvet cupcake côm ruơu ngô chiên trứng sườn xốt chua ngọt Món kho hột gà muối rieu cua đùi gà rô ti làm bánh cuộn tra dao nhửng cải chua lam goi mit non cà thu Bạch Đằng Thit Heo Kho sinh to hong xiem cá rô Lai rai hết sảy với đùi heo xông khói tết Com Tam Suon Nuong Ä Ã¹i cach lam cheesecake đậu bắp nhồi chả cá canh bóng thả món Tết món Bắc bánh bao nhân thịt trứng cha muc quả khế trà sữa đào nấu cà ri ngan xà o banh bong lan cuon sườn heo chiên giòn Sườn non ram Gia m cân chô ng ung thư bă ng nươ c cahc lam banh mi ran nhan tom Kho suon non cách làm nộm khoai tây chua cay pizza calzone canh bí đỏ nấu giò sống video chả gân cách làm đậu hũ nấu chè củ sen gỗ bap xao mo hanh khoai tay ngon cua đồng Mắm lam xoi khuc ramen ngon món bánh kho kho quet bò viên Video hường quả cầu hoa lam canh sung ca bong lau xốt mayonnaise mi ech thầy nộm gỏi ca chien xu Chân giò bó Đi ăn cà rốt xào vòng món kho Bắp Quyến rũ bánh phở sấy gỏi sứa sinh to khoai mon goi công thức chè cam 碧海蓝天 Bánh mì nho khô Thịt Heo quay nộm chân gà rút xuơng nấm xào đậu hũ lam mut xoai đậu bắp xào tôm dan len nước quả bánh amaretti ga nau nam ngon Tôm nầu Làm sạch xoong tôm sú nướng cách làm chè mít hoÃƒÆ Ä áº¹p che troi nuoc trái cây trộn sốt ca phe ngon Banh gối súp khoai lang ngon Thạch xoài chè trôi nước ca loc hap Mấm chưng lam my y phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng vàng Hường Nguyễn Ngọt mát canh mướp nấu giá MON NGON TU THIT ph០tần thủ meo trang tri mon an sao ăn gì bánh trôi ngọt thịt xiên nướng thịt ga công thức làm bánh muffin kho