Có thể bạn thích công thức này Cá hấp hành gừng Nguyên liệu gồm có: 1 con cá rô phi khoảng 800 gram ( hoặc cá khác nhiều thịt tùy thích), làm sạch móc bỏ mang, ruột ,
Video Ốc đỏ hành gừng, Phần 2/2





Có thể bạn thích công thức nàyCá hấp hành gừng

Nguyên liệu gồm có:

1 con cá rô phi khoảng 800 gram ( hoặc cá khác nhiều thịt tùy thích), làm sạch móc bỏ mang, ruột , để ráo
4 cọng hành lá (phần trắng) khoảng 6cm, xắt sợi nhỏ
1 nhánh gừng mỏng, gừng non, xắt sợi
Ngò rí, cắt khúc ( hoặc parsley)
Nguyên liệu nước sốt:
2 tablespoons dầu hào
1 tablespoon xì dầu
150ml nuớc lạnh hoặc chicken stock
1 teaspoon đường vàng
2 tablespoons dầu olive
Muối +tiêu
Tí dầu mè

Cách chế biến:

1. Cá cho vào dĩa sâu lòng, ướp với chút xíu muối và tiêu khoảng 15 phút.
2. Cho nồi hấp sôi lên, sau đó cho cá hấp khoảng 5 phút ( tùy theo cá lớn hoặc nhỏ).
3. Sau khi hấp khoảng 5 phút, đem dĩa cá ra, đổ nước cá trong dĩa đi cho khỏi tanh.
4. Lấy gừng rãi đều lên cá. Rưới đều chút nước tương lên , thêm chút tiêu nếu bạn thích. Cho dĩa cá vào nồi hấp lại 3 phút.
5. Trong lúc chờ cá chín. Bạn làm nước sốt.
6. Cho 1 chảo nhỏ lên bếp, thêm dầu hào + dầu olive + xì dầu , khuấy đều và cho sôi lên. Thêm đường + chút tiêu + nước lạnh hoặc chicken stock , khuấy đều hỗn hợp. Khi thấy hỗn hợp sôi và đường đã tan, bạn tắt lửa.
7. Lấy cá ra khỏi xửng. Rắc chút tiêu + hành lá và ngò rí lên trên. Xối nước sốt lên cá, thêm chút dầu mè lên trên cùng. Ăn nóng với cơm quá ngon.






Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Banh pho dut mon kieu Y bít Tuong ngọt tết hàn thực Mon tron kẹo mè lạc cách làm thiệp ca phe kem tuoi ương Ca chim nem mì ý rán Bí quyết giảm cân lam cam tuyet hoang ngoc 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định chuối dẻo Món Canh skort chè nấm Ngất ngây với những món ăn vặt ở Phú cari mon êch não Cún Khang Thịt ba chỉ xiên nướng thơm tang sấu dầm cac mon canh chua Điên bánh sầu riêng chiên cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím DIY hương dân nấu ăn bánh rán lúc lắc đào ngâm trà đào Nga Nguyễn cà chien cách làm kem dừa nuoc dung goi bap chuoi trứng cút rim nước mắm ca su nuong ngon che ngo khoai lang ngon Muối ớt xanh nấu canh kim chi thịt bò bánh mỳ bánh gạo nậm nộm sứa biển Thit chó cà chua làm tương Ba rọi Tạ cua dong nau lau tro xôi mặn canh moc thap cam Thịt bo xao Món ăn ngon từ côn trùng việt Nam List Com gá sốt thai sườn hầm rau củ Cách chọn mua bàn ăn bằng gỗ cho nhà ga xao mang chua Cu cai trang Miền Trung Món Chè Bánh Mặn cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây cách làm ốc lác xào cay pha cốc tai lựu salad vỏ dưa hấu dễ làm tản các cách nấu phở rau cau trai dua ngon cách làm thịt chiên cat tho ham ruou vang ngon bánh kếp Bot mi món ăn tết Cà phê rau muống Làm xôi khúc bằng rau muống ốc hương nướng muối ớt cháo hạt sen hầm khoai Những món ăn ngon từ cá ngừ đại gỏi miến sinh to trai cay Chả đậu hũ giam beo tôm xóc muối ớt mon luon thach dua hau huyết làm mẹ bun cha gio ngon trà hoa ầu cá cach che bien ca nuong bánh tẻ hưng yên cach lam dua gop cách làm kem đậu xanh cà ch là m vit nau thom thom ngon sử Com chien tết 2013 mon hap gan xào củ hành Banh quai vat gỏi lòng heo nuong tai thịt lợn kho váy gio heo ham thom salad rau song ca nuc kho la que nấu thịt vịt với sấu mứt dưa hấu flan caramel ga tan ngon