Có thể bạn thích công thức nàyCá Trứng Nướng Muối Ớt
Lấy cá ra đĩa, chấm kèm với muối ớt chanh quá ngon
Nguyên liệu gồm có:
- 1/2kh cá trứng
- 2 quả ớt đỏ
- 1 muỗng súp muối hạt
- 1 muỗng súp bột nêm
- 1 muỗng súp tỏi băm
- Vài cọng dầu hành
- 1 muỗng súp dầu chiên
- Muối ớt chanh chấm kèm
Thực hiện:
- rửa thật sạch cá, để nguyên con, vớt ra đề ráo nước
- Cho ớt vào cối giã nhuyễn. Sau đó, cho muối hạt, bột nêm, đầu hành vào giã đến khi hỗn hợp trộn thật đều vào nhau
- Cuối cùng, cho dầu chiên vào hỗn hợp muối, ướp với cá khoảng 15-20phút
- Quạt than thật hồng, xếp cá lên vỉ, nướng đến khi chín vàng.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
