Không cần đi đâu xa, chỉ cẩn bỏ ra chút thời gian, bạn cũng có thể tự làm quẩy rán nóng hổi giòn tan hấp dẫn ngay tại nhà.
Tự làm quẩy rán giòn tại nhà không khó

Bấy lâu nay, người ta đã quá quen thuộc với món cháo quẩy hoặc quẩy nóng uống kèm sữa đậu nành cho bữa sáng. Thậm chí, nhiều hàng ăn vặt còn chế biến nước chấm pha tỏi ớt dành riêng chỉ để ăn quẩy, vô cùng hấp dẫn và thơm ngon.

Tuy nhiên nhiều người vẫn e ngại món quẩy ngoài hàng dùng dầu chiên chiên lại nhiều lần, không đảm bảo an toàn. Do đó, tự làm quẩy rán ngay tại nhà là biện pháp tốt nhất giúp bạn vừa có món ăn vặt ngon lại đảm bảo sức khỏe.

Hãy thử làm quẩy rán chỉ với vài bước giản đơn sau!

Nguyên liệu làm quẩy rán:

+ Bột bánh quẩy (500g)

+ Nước (330ml)

+ Trứng gà (1 quả)

+ dầu chiên

Cách làm quẩy rán:

+ Đổ bột bánh làm quẩy vào bát.

+ Đập trứng vào bát, thêm nước đánh đều.

+ Đổ trứng gà đã đánh tan vào bát đựng bột quẩy.

+ Dùng tay nhào bột đến khi mềm mịn và hết dính.

+ Dùng nilon phủ lên bát bột, ủ trong 1 tiếng.

+ Ủ bột xong, đổ ra thớt, cắt thành nhiều phần bằng nhau, cán mỏng thành miếng dài.

+ Dùng dao cắt bánh thành nhiều miếng nhỏ như trong hình.

+ Dùng tay kéo dài hai đầu miếng bánh. Dùng đũa đặt vào giữa miếng bánh đã kéo dài để tách đôi và vặn xoắn lại với nhau.

+ Sau khi hoàn thành bánh quẩy thì thả vào chảo ngập dầu nóng. Dùng đũa lật liên tục đến khi quẩy chín vàng đều thì gắp ra đĩa cho ráo dầu.

+ Quẩy nóng có thể ăn kèm với cháo, sữa đậu nành hoặc chấm nước mắm pha ăn riêng đều quá ngon.

Mong các bạn làm quẩy thành công! Theo Emdep
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam suon sot khe chế biến đậu phụ Mỳ Italy mưt dưa trứng gà trứng vịt dinh dưỡng khoai sobun xao chay mon mi xốt teriyaki cach nau xoi ngo cà thu kho Xôi ngon ý tưởng soup thịt gà Chuẩn khổ mực nhồi cơm rang Cach Lam Hoanh Thanh Ngon thịt dê xào lăn Nâu cach lam xoi ga xe cách làm bánh canh tại nhà 1001 Để cắt hành không bị cay mắt trà đào gỏi xoài bò khô cah lam tom rang miền bắc nau bun chay gà khô gio cheo quay canh ca bung tép Dưa chiên bánh tôm cach lam nem hai san Ngất ngây với những món ăn vặt ở Phú toi ot ngam dam nấu canh ngao cải chua xào nghêu công thức đùi gà nướng cay tom dong lanh ngon mẹo trang trí nom ga thom ngon nấm kim châm trứng gà kho thịt thực phẩm trẻ tăng cân sữa ngũ mì căn ăn chay bò bò xào thơm thơm dứa món xào bánh mì chú ếch gà nấu lá giang cach làm mứt cóc khô trà sữa tươi khay đựng kem bún sườn cua làm nen lõi ngô che cu sen duong phen các món từ thịt vịt nên tranh treo tuong Bí quyết thêm rượu mùi cho các món Tây Mướp đắng gà chashu các món ãn ngon Cà kho cach lam trung chien sot me bun mang vit ngon bánh ngày của mẹ cach nau ngheu nau mang chua ghe rang muoi nước chấm bún chả gà hầm cây xào thịt ba chỉ với hẹ Nau an mì ý carbonara Mien Nam ăn nhũ hoa thâm sup bi do khoai tây chiên nui xao rau cu thường trang trí nhà với hoa làm rau câu bột lọc cach tron goi ga ngon cá nấu chua cách làm thịt kho tàu kiểu nhật banh min paparoti cải chua cach lam com nam ca ngu đậu hũ xào nấm Mẹo tách hàu đơn giản may có siro trai cay hủ tiếu nam vang ca sot chua cay dây nÂu ăn tự làm bột trà xanh chan ga cach lam thit bo sot tieu bánh nướng khoai tây khớp can xi sữa kho tiêu cach lam mi trung xao bánh bèo nghệ tĩnh dua cai chua banh gao gỏi sung rau câu hạt é sữa chua cac mon an viêt bò bằm viên phomat cai rượu cá điêu hồng hấp xoài cuộn kem cà mau ca moi kho mon an thai ngon thịt gà nấu bắp