Nộm gà hoa chuối quá ngon.
Nguyên liệu của món nộm thịt gà hoa chuối:
1 bắp hoa chuối.
– 400 gram thịt gà
– Muối, đường, giấm, chanh, nước mắm
– Lạc rang chín, giã thô
– Rau húng quế.
Cách làm món nộm thịt gà hoa chuối:
Bước thứ nhất(1): Thịt gà rửa thật sạch, cho vào nồi luộc, cho chút muối vào,nấu sôi khoảng 15 – 20 phút thì tắt lửa, đậy kín nắp nồi để thịt gà tiếp tục chín.
Luộc gà!
Bước thứ hai(2): Hoa chuối tách bỏ bớt phần già, xắt mỏng, ngâm hoa chuối vào âu nước lạnh có pha với chanh để hoa chuối không bị thâm đen.
Ngâm hoa chuối.
Bước thứ ba(3): Tỏi, ớt giã nhuyễn, hòa tan hai thìa canh đường và hai thìa canh nước mắm, hòa cho đường tan, trộn tỏi, ớt và vắt vào vài giọt chanh.
– Lạc rang chín, giã thô.
Pha gia vị trộn nộm.
Bước thứ tư(4): Thịt gà dùng tay sạch xé nhỏ, trộn hoa chuối, thịt gà thêm bát nước mắm vào âu sạch, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
trộn thật đều mực và hoa chuối.
– Khi dùng gắp hoa chuối, thịt gà ra đĩa, bên trên rắc lạc rang và rau húng quế lên bề mặt và thưởng thức.
Nộm gà hoa chuối quá ngon.
Mong các bạn thành công với cách làm nộm thịt gà hoa chuối!
Diệu Linh(st)
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
