Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

ná m Canh cà dau hu cách lam banh mi Cach làm bánh xèo cua bá ƒ đùi gà hầm gà rán thịt gà kho nấm ba sa kim chi dua chuot socola trung rau dền cach lam banh te ngon cà kho Chao dinh dưỡng bánh gato phở thái ng Món Hấp thực phẩm sức khỏe măng tây rong cơm lá sen ga chien nuoc mam cách làm trà sữa thiệp mại 5 cách dùng quả bơ cực hữu hiệu Ốc bươu thịt lợn xào ngô cách làm rau củ hầm Nguồn bổ dường từ nước mắm cá phi lê tẩm bột chiên yeu Mien trung ngheu ca ri ngon Tai thịt bò xào bạc hà com tam Bánh quy sắc màu vui mắt cách làm bánh quy chiên cơm gà hội an bun suon doc mung cách làm nem mát lạnh Ốc luoc to error dua nau che củ đậu lam com chien ca man ngon mon hai san ngon cach lam banh Nước Chấm mi trung Nha đam chai Khoai môn trung hap nam ngon sốt vang Cách làm sinh tố trung cut lon súp rau củ kem tươi canh cà nấu sườn heo Nhai bông bí xào thịt hộp lam pho đồ da mẹo rán không dính chảo thit nuong pho mai ga do công thức gỏi chay hạt cườm gỏi chay bánh mì hotdog tranh Muôn kiểu chế biến xúc xích nhanh gọn che khoai mi Về miền Tây thưởng thức sỏi mầm Cách chọn vịt ngan ngỗng mì gà Dây thép cach lam cai thia xao nam dong co hoa qua banh la dua hap khuon xôi bọc lá dứa coi so diep đậu hũ xào thit lon xao tu van ban tiec ga chien cay món gà ca hoi nuong la thyme ngon cá hồi nấu khế chua ba tri Giải Nhiệt bò thưng 3 cà rau Duoi bo ham Trè æ½ cach nâu Vừa chao bo cau bánh kem Chung âu Hạn 膼岷璵 thịt ba chỉ cuộn rau củ làm bánh bông lan cach lam suon kho thom Cất đồ che dau xanh món sang tôm hùm trang trí nhà giáng sinh sup tao le nau tom Nhat banh mi chien khoai bánh canh trứng cút c º Dua cu cai cach lam snack muc