Bạn chỉ cần khoảng 30 phút là đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.

	Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo

Món phở gà khô này tôi vô tình học được từ một người bạn và yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Tôi bị thu hút bởi sự giản đơn của nó. Không như phở nước truyền thống hay phở xào chua với vô vàn các loại gia vị, chỉ cần khoảng 30 phút là bạn đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
Nguyên liệu cần có:: (cho 2 khẩu phần) - 2 cái đùi gà nhỏ - 6 quả trứng cút - 1 củ cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
- Rau sống - Bánh phở - Hành, tỏi, mật ong, dầu hào, gia vị Thực hiện:
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLuộc chín, bóc vỏ trứng cút
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạogọt bỏ vỏ, cắt sợi cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho cà rốt vào chảo, xào chín cùng với khoảng 2 gram muối, 5 gram bột nêm và 5ml dầu mè
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạorửa thật sạch, ướp thịt gà cùng hành, tỏi băm, 5 gram bột nêm, 10ml nước tương, 15ml mật ong, 10ml dầu hào
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho đùi gà vào chảo, chiên chín đều các mặt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLấy đùi gà ra, lọc bỏ xương, cắt miếng nhỏ vừa ăn
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạonấu nóng 30ml nước mắm cùng 30ml nước sạch và 30 gram đường, ớt băm
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoTrụng sơ bánh phở qua nước sôi, ăn kèm với rau sống, trứng cút, thịt gà, cà rốt xào và nước chấm
* Nên trụng sơ bánh phở qua nước sôi để loại bỏ bớt vị chua của men bánh

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở, gà, khô, Võ Mạnh Lân

nau thit banh khoai mon doan vien bun riêu cua cà khoai ng 虏 Làm Bánh Xôi gấc Lớp Bang tôm bọc món mì banh khoai mon nhan trung Mỳ ý Thịt trâu gác bếp che com cot dua ngon công thức đậu hũ cuộn rau củ Tuong ngọt gỏi gà rán cach lam bap cai xao Bí Quyết ngao xào gừng ớt tỏi thit xa xiu Cá bống dầu thi nhau gọi sả cac mon ngon cho tet duong lich nau che khoai lang Chiên canh kim chi thịt băm Đi ăn tôm hùm đất ngon tại Hà Nội Rau câu THỰC cach lam ca cuon gan xào củ hành dạ dày heo 4 món nhậu khô không thể thiếu trong lá nếp mon bo cuon ngon cách làm bánh khoai tây trứng bò áp chảo hoa quả ăn dặm cho bé âmthực Sủi cao bánh tôm một Nước cốt dừa ếch rán tỏi tà may công thức nấu bún bò cách làm cá hồi nướng món ngon từ sườn Mon Thai Cách làm kem cách lam sinh tố mít mon an tu trung hùng công thức bánh với hạt sen nướng sườn ớt sả Cún Khang Chè hạt sen và lệ chi thanh chả cá thì là viên Cách lam banh bông lan Những món ăn đẳng cấp ở bán kết canh bo ham ngon Nem ran thịt bò hấp làm sữa đậu cách tráng trứng che bi do rau cai mì ý hải sản bo mang tay cuon banh tom chien gion nấu mì kim chi bò teriyaki Nau an bánh bao Lưu Sa Liu Sha Bao công thức Nga cach lam trung lam nem chua ran Làm trà sữa Goi đu du lam dau phu thịt gà chiên tỏi xì dầu muc cuon tom hap ngon mứt trái cà chua canh bau cách làm bánh bao hấp phố Hai Bà Trưng mon trung nau che ngo bánh pancake Món Canh Ngon bánh mì cuộn dâu nước ép bưởi thẠch bẠp kem lá dứa tương cà homemade trứng cút Ngao cach lam lau cua dong đầu bếp khay đựng đồ lam mut dau tam cach nau chao cách làm thịt lợn rán ngon đậu hũ nhân nấm rán CANH GÃ Æ nom xoai cach nau nep cam Topokki món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ dễ 400 Patbingsu cach lam suon dut lo cach lam thit chien Ghẹ 5 món cho ngày hè nước mía thực phẩm trẻ tăng cân sữa ngũ thuc don cho be tom sot kieu thai ngon xuc xich boc trung trai tim Tim heo