Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình rất thích vì khoai không bị bở nữa. Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới
Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gam thịt bò - 5 củ khoai tây loại vừa - Vài cọng cần tây - 1 củ hành tây - 1 củ cà rốt - 3 nhánh tỏi - Gia vị: hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu đen.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò ướp với hạt nêm, chút xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê bột năng. Với cách ướp như vậy thịt bò mình có thể thái dày một chút nhưng vẫn luôn luôn mềm.
  Bước thứ hai(2):   Cà rốt thái miếng dài, nhỏ. Hành tây xắt múi, cần tây xắt khúc dài 2 đốt ngón tay.
  Bước thứ ba(3):   Khoai tây gọt bỏ vỏ thái miếng dài ngâm với nước muối.
 

Rồi để ráo nước và chiên giòn.

  Bước thứ tư(4):   Chiên khoai xong bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm để thấm bớt dầu.
  Bước thứ năm(5):   Phi thơm tỏi với dầu chiên
  Bước thứ sáu(6):   Vặn to lửa, cho thịt bò vào đảo nhanh tay đến khi thịt chín thì cho ra đĩa để riêng.
  Bước thứ bảy(7):   Thêm chút xíu dầu chiên, cho lần lượt cà rốt và cần tây vào đảo đều.
Bước thứ tám(8):   Tiếp đến bạn thêm hành tây rồi nếm nêm lại gia vị , hạt tiêu vừa ăn rồi cho thịt bò cùng khoai tây đã chiên vào đảo đều là xong.
Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình bị chinh phục ngay vì khoai không bị bở nữa, khi ăn có vị hơi giòn giòn dai dai mà bên trong khoai vẫn bở, rất thích:     Mong các bạn ngon miệng!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò chế biến thịt bò món xào món chính món làm nhanh

Mách bạn mẹo phi hành giòn tan không cay món ăn khai vị cà nh gà cà tím kho nấm rơm ngot gio heo chien sữa chua jelly trà xanh Trâm Phạm cach lam muc xao toi tay trạng trà giải nhiệt cac mon hap nha am meo vat cuoc song mut vo buoi làm bánh bèo ngon Mái tóc khỏe nhờ ăn uống đúng cách công thức pasta sốt trứng và thịt xông Banh mi an sang Cach nau pho chay đau bap sườn sốt dứa sÃp công thức bí non xào tỏi Ốc phố đêm vùng biên Đoàn Xuân Bún mọc tôm thịt Chợ Lách cach nau lau de tôm ướp chiên giòn hoa thien ly xao ngheu ổi dầm với xí muội Muop đăng mien xao món ăn từ thịt gà công thưc làm bánh rán goi du du tom cha ngon canh đậu mon oc nhoi cu cai do sườn heo nấu cam hoa giẠlam nom cach lam mi ý Cà CH ngan thạch dứa gỏi gà me gà món ngon từ sườn RAU Bun thang Hướng dẫn nấu ăn cơm gà áp chảo sốt chả gà chiên cách làm gỏi mực sa lat cá ngừ tôm rang muôi thach dúa Bo sate các món ngon từ thịt bò nuoc tao meo cách nấu bún chả cá nấu chè com chien dua cach ngheu ngon banh cu cai chien cach nau che dau xanh cốt lế nướng mon sot rau cu ngon dễ làm cach lam banh flan nhat Chanh muối món đậu hũ Phá Ca mo canh cải nấu cá đen Phá lau não gà rim Món Âu Xa cach lam mi y xe đạp cạch lam mut cá thu sốt chanh dây Ăn khoai tây giảm béo cải làn Cải rổ sốt dầu hào chao trung vit lon gà quay tôm hấp ngọt nam dui ga chien sa te ngon N瓢峄沶g gà rán cách làm xôi thói khoai so banh my ruoc pho mai Kho qua mi tron rau bún đậu cha com món giai doc gấu quần xuc xich loc xoay goi khoai mon ngon cu cai kho chay cá chay cháo ngêu mousse trai cay ngon khuyên tai cãƒæ Keo ho lo công thức chè gạo Chuoi chien mien xao cua thom ngon nấu soup hành tây tại nhà bò kho ăn tiệc Bun rieu cua Độc đáo đậm đà đặc sản Cà Mau