Món gà nướng xiên sẽ đem lại cho cả nhà bữa ăn chiều thơm ngon, ấm áp.

Nguyên liệu làm thịt gà nướng xiên

• 6 muỗng canh dầu ô liu
• 6 muỗng canh nước cốt chanh
• 2 tép tỏi băm nhuyễn
• Muối
• Hạt tiêu
• 900 gram thịt gà, cắt thành các miếng cube (lập phương)
• 1 muỗng canh bơ tan chảy
• ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nghệ
• Xiên tre, ngâm trong nước khoảng 30 phút

Cách làm thịt gà nướng xiên

• Cho 6 nguyên liệu đầu tiên trộn thật đều với nhau, sau đó cho hỗn hợp vào túi ziplog, rồi ướp ít nhất là 4 giờ trong ngăn mát tủ lạnh (hoặc 24 giờ).

• Khi gà đã ướp xong, xiên thịt gà vào các que tre nhưng không nên xiên quá chặt gà sẽ khó chín. Trộn bột nghệ vào bơ.

• Nướng gà ở nhiệt độ cao và thỉnh thoảng phết bơ lên gà sẽ đem lại mùi vị rất tuyệt vời. Nếu không có bếp nướng bạn cũng có thể nướng gà ở bên than nhé! Thỉnh thoảng lật gà để thịt chín đều. Nướng gà trong khoảng 10-15 phút là được.

Giờ bạn chỉ việc thưởng thức món thịt gà nướng xiên thơm ngon thôi!

Cách làm món thịt gà nướng xiên giản đơn dễ làm mang hương vị thơm ngon khó cưỡng trên đây thật hấp dẫn phải không nào? Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà nướng xiên!