Hãy chia sẻ lên Facebook

Thanh nhẹ nộm gà bắp cải

Với mùi thơm đặc biệt của vừng và vị ấm của gừng, đây là một món nộm rất phù hợp với tiết trời mùa đông giá lạnh; khi bạn cần một món ăn ngon miệng, nhẹ nhàng mà ấm áp. Thanh nhẹ nộm gà bắp cải
Thanh nhẹ nộm gà bắp cải

   

 

Nguyên liệu gồm có:

2 đùi gà nhỏ 200 g bắp cải tím 150 gram dưa chuột ½ (một phần hai) củ hành (nếu là hành tím thì tốt nhất) 1 củ gừng nhỏ ½ (một phần hai) quả chanh 2 muỗng súp vừng rang vàng Vài lá mùi 1,5 thìa súp xì dầu 1 muỗng súp dầu vừng 1 muỗng cà phê mù tạt (nếu thích)
  Bước thứ nhất(1):   Bắp cải tím xắt lát thật mỏng, rửa thật sạch, để ráo rồi cho vào tô trộn sa-lát.
 

Dưa chuột xắt dạng que mỏng, cho vào trộn cùng với bắp cải tím.

 

Hành xắt mỏng, chần qua nước nóng cho bớt hăng rồi trút ra rổ để ráo.

  Sau đó cho vào tô trộn cùng bắp cải và dưa chuột.
  Bước thứ hai(2):   Đùi gà luộc chín, để nguội.
  Bước thứ ba(3):   Gừng băm thật nhỏ.
 

Trộn gừng với xì dầu, nước cốt chanh, dầu vừng, mù tạc (nếu thích) để có được nước trộn nộm.

  Bước thứ tư(4):   Gà bỏ da, xé nhỏ, cho vào tô trộn.
 

Rưới nước trộn bạn đã làm ở bước 3 vào tô, trộn thật đều và lấy ra bát / đĩa, rắc thêm chút vừng rang và lá rau mùi, dùng ngay.

 Món nộm này ăn với bánh mì nướng nóng giòn quá ngon; ngoài ra cũng có thể dùng nó với cơm kèm các món mặn như thịt thăn rim chẳng hạn. Nếu thích bạn cho thêm hoặc thay thế nguyên liệu trong công thức bằng các loại rau khác như cà rốt, củ cải, su hào bào mỏng đều được.     Món ăn hấp dẫn nhờ vị ngòn mà ngọt tự nhiên của rau củ kết hợp với vị mềm béo của thịt gà kèm được dùng kèm nước sốt đậm đà, hơi chua. Món ăn này cũng có thêm mùi thơm đặc biệt của vừng và vị ấm của gừng, vì thế rất thích hợp cho mùa đông. Không có chất béo, nhiều vitamin và sắt, lại có vừng và dầu vừng đặc biệt tốt cho sức khỏe, món nộm bắp cải thịt gà này là lựa chọn số 1 của mình cho một bữa ăn nhẹ nhàng mà ngon miệng.     Mong các bạn thành công và hi vọng các bạn cũng thích món ăn này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nộm ngon nộm món ngon từ thịt gà thịt gà bắp cải salad rau trộn

Những Bài Đã TìmCách làm món mỳ gạo xào thập cẩm nóng hổi thơm ngon cho bữa ăn ngày thu thêm ấm cúng Nhặt nhạnh nguyên liệu làm menu đồ Hàn đã thèm Nhẹ bụng với bánh canh bột gạo Nhớ vị bánh canh bột gạo quê nhà Những ai không được ăn gạo nếp? Những bài thuốc hay từ gạo nếp Những loại sữa tốt cho sức khỏe | Ẩm thực - Sức khỏe Những món bánh gạo ngon ở Thanh Hóa Những món ngon chế biến từ hạt gạo Việt Nam Những món ngon chế biến từ hạt gạo Việt Nam Những món ngon đặc sắc khi đến xứ Lạng Những món ngon khó chối từ làm từ gạo Những thực phẩm có thể thay thế sữa | Ẩm thực - Sức khỏe Nhuộm màu cho gạo Nộm hoa chuối hải sản Nui gạo nấu chay Nui gạo nấu mọc tôm Nui gạo nấu mọc tôm Nui gạo xào thịt bò Nước gạo lứt mật ong nóng hổi, thanh lọc giải độc cơ thể Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

CA BONG LAU KHO TO Tổng hợp bò nấu rau củ cach lam bun cua la chanh thit mat kem dâu xoài lasagna chay Món ngon mỗi ngày xay sinh tố cách pha trà sữa goi rau dang Cách lọc và bảo quản thịt gà Mực chiên bơ tỏi bao tu heo khia Banh su se bít tết ga nau cong thuc lam kem tuoi thạch trứng cách làm bánh ngô Cá sốt cà chua lợi ích từ gia vị mứt mận mận hậu siro Hà Ly xốt chua ngọt nhoi lam trà sua xa lach thom ngon bi do xien tom ngon bắp cải xào thịt bánh giò nấm mèo sot hanh toi bánh cóng tôm tươi khoai tây viên chiên che bien banh mi Bí Quyết ô mai hoa quả 酸子螃蟹 tứ ba roi kho thom phô mai que Muoi sa ngon Thực phẩm nào mẹ nên tránh khi mang thai hai san nuong xoi xeo thom ngon Chả giò sa ke chien thom ngon công thức sườn non sốt me muỗng canh măng kho ca chep hap tuong ngon công thức bánh khoai lang hấp canh gà nấu vải nấu canh ngao với măng chả tía tô thịt lợn nuoc ep tao Rượu trắng đậu cove xào vừng bánh nhân mặn món ngon với na món ăn Việt làm tắc muối nữ rau câu lá nếp sườn nướng bánh mỳ dầu mon ngon tu rau chum ngay rau bina banh trung thu nuong chao nam thit bo ngon làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện sữa lắc sô cô la cơm ngon mỗi ngày mon an tu thit ga rau muong banh gio chao quay phô mai chiên Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn custard dua ngon ca hoi sot nghe tay canh mướp đắng nấu sườn cach nhan biet do tuoi cua trung ấn menu sữa chua nếp than dau phu nhoi thit Ngày tết nhớ bánh phục linh cach lam banh u chả gà nấm hương hấp nau sup làm đậu phụ trai tac banh sampanh 膼岷璵 luộc mùa cá chuồn mam canh tôm nấu bầu chia sẻ ầu mon ngon voi bo Ca chép củ sen xào cay phÒ ngam mam chim cut rim tao mứt đậu bánh bông lan chocolate kem dừa cơm vừng công thức canh khổ qua thịt gà Gạo cần xào khoai tây Kho cá cach lam bun thit xao cách làm bánh sò xôi chè ngọt thơm ngon tuyệt vời cây thông paté pizza mini lo